CN107440487A - 一种新型蒸饭保温电饭煲 - Google Patents
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Abstract
本发明提出一种新型蒸饭保温电饭煲，包括锅体及锅盖，所述锅体包括外壳和电加热盘，所述外壳内安装有外胆，外胆内安装有内胆，外胆与内胆之间的间隙形成水箱，内胆上设置有出气口；所述上盖上设置有连通水箱的进气口，上盖内壁设置有若干通气孔；所述外壳内还设置有连通水箱的真空泵，及通过水泵连接水箱的储水仓。该电饭锅不需要将米和水混合，通过水蒸气将生米蒸熟，使用者无需精确把控水米比，即可得到软硬适中的米饭，且口感也更加香甜。蒸饭过程中散失的蒸汽较现有的电饭煲减少，加热水的时间短，在很大程度上起到节能的作用。真空保温模式，可极大的避免热量的损失，保温时不仅可减少能耗，而且可避免米饭底部干结或糊锅。
Description
技术领域
本发明属于电饭煲领域，尤其涉及一种新型蒸饭保温电饭煲。
背景技术
电饭锅结构通常包括外壳、加热盘及通过加热盘受热的内胆，在使用时，水放在内胆内与米混合，加热盘将水加热将食物煮熟，所谓煮饭。当水米混合比例极大的决定蒸熟后米饭的口感，加水量少导致反太硬甚至糊锅，加水过多则形成粥状。对于蒸饭新手，更是难以把握水米比，难以做出口感好的米饭。
蒸煮完后，电饭煲保温过程中电加热盘间断性加热，耗费电量。而且长时间保温米饭底层会出现干锅、糊锅等现象，影响口感。
发明内容
本发明针对现有的电饭煲蒸饭水米比难以掌握、保温耗电的技术问题，提出一种新型蒸饭电饭煲，便于使用者蒸出口感更好的米饭，真空保温，节能环保。
为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为：
一种新型蒸饭保温电饭煲，包括锅体及锅盖，所述锅体包括外壳和电加热盘，所述外壳内安装有外胆，外胆内安装有内胆，外胆与内胆之间的间隙形成水箱，内胆上设置有出气口；所述上盖上设置有连通水箱的进气口，上盖内壁设置有若干通气孔；所述外壳内还设置有连通水箱的真空泵，及通过水泵连接水箱的储水仓。
作为优选，所述内胆与外胆的连接处设置有密封圈。
作为优选，所述出气口上安装有电磁阀。
作为优选，所述上盖上设置有泄压阀。
作为优选，所述通气孔上设置有过滤网。
作为优选，所述内胆上缘向外翻出，内胆可拆卸的安装在外胆上。
作为优选，所述出气口设置在内胆上缘上。
作为优选，所述上盖内还安装有压力传感器。
与现有技术相比，本发明的优点和积极效果在于：
1、该电饭锅不需要将米和水混合，通过水蒸气将生米蒸熟，使用者无需精确把控水米比，即可得到软硬适中的米饭，且口感也更加香甜。
2、蒸饭过程中散失的蒸汽较现有的电饭煲减少，需要加的水量变少，加热水的时间短，在很大程度上起到节能的作用。
3、真空保温模式，可极大的避免热量的损失，保温时不仅可减少能耗，而且可避免米饭底部干结或糊锅，保证米饭的口感。
附图说明
图1为本发明电饭煲的结构示意图；
以上各图中：1、外壳；2、电加热盘；3、外胆；31、密封圈；4、内胆；41、出气口；5、水箱；6、上盖；61、进气口；62、通气孔；7、储水仓；8、真空泵；9、水泵。
具体实施方式
为了更好的理解本发明，下面结合附图和实施例做具体说明。
实施例：如图1所示，一种新型蒸饭保温电饭煲，包括锅体及锅盖，所述锅体包括外壳1和电加热盘2。所述外壳1内安装有外胆3，外胆3内安装有内胆4，内胆4上缘向外翻出，挂扣在外胆3上缘，外胆3与内胆4之间形成容纳清水的水箱5。内胆4上缘均设置有多个出气口41；所述上盖6上设置有连通水箱5的进气口61，上盖6内壁设置有若干通气孔62，所述上盖6还设置有泄压阀。内胆4设置为自由取放状态，便于内胆4的清洁。
使用时，将外胆3内装入适量水（不烧干即可），将内胆4放入外胆3后装入洗净的米。盖上锅盖，启动电加热盘2开始加热。电加热盘2将水箱5内的清水加热至沸腾，蒸汽经内胆4上的出气口41和上盖6的进气口61进入上盖6，然后经上盖6的通气孔62向下喷出内胆4中蒸熟米饭。
所述上盖6内还安装有压力传感器，压力传感器与电饭煲的控制芯片相连，当压力大于设定值时，说明水箱5内水沸腾较大，蒸汽充足或过量，控制芯片可调节电加热盘2减小加热功率或断开加热，达到节能效果。
米饭蒸熟以后，进入保温模式。当短时间保温时，可与现有的电饭煲一样采用电加热保温。需要长时间保温时，可启动真空保温模式，更加节能。本发明外壳1内还设置有真空泵8，及通过水泵9连接水箱5的储水仓7，出气口41上安装有电磁阀。启动真空泵8保温模式时，电磁阀关闭，水泵9将水箱5内剩余的水抽至储水箱7内。此后真空泵8启动，将内外胆3之间的空气抽出，形成真空状态，隔绝热量的散失。为增加密封效果，所述内胆4与外胆3的连接处设置有密封圈31。
所述通气孔62上设置有过滤网，过滤网将进入内胆4的蒸汽进行过滤，增加蒸汽的清洁度，增加食品的安全性。
使用本发明所述的电饭锅不需要将米和水混合，只需将清洗后的米直接倒入内胆4内，通过水蒸气将生米蒸熟。相比于现有的电饭锅将水和米混合煮熟，使用者无需精确把控水米比，即可得到软硬适中的米饭，且口感也更加香甜。蒸饭过程中散失的蒸汽较现有的电饭煲减少，需要加的水量变少，加热水的时间短，在很大程度上起到节能的作用。真空保温模式，可极大的避免热量的损失，保温时不仅可减少能耗，而且可避免米饭底部干结或糊锅，保证米饭的口感。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。
Claims (8)
1.一种新型蒸饭保温电饭煲，包括锅体及锅盖，所述锅体包括外壳和电加热盘，其特征在于：所述外壳内安装有外胆，外胆内安装有内胆，外胆与内胆之间的间隙形成水箱，内胆上设置有出气口；所述上盖上设置有连通水箱的进气口，上盖内壁设置有若干通气孔；
所述外壳内还设置有连通水箱的真空泵，及通过水泵连接水箱的储水仓。
2.根据权利要求1所述的新型蒸饭保温电饭煲，其特征在于：所述内胆与外胆的连接处设置有密封圈。
3.根据权利要求1所述的新型蒸饭保温电饭煲，其特征在于：所述出气口上安装有电磁阀。
4.根据权利要求2或3所述的新型蒸饭保温电饭煲，其特征在于：所述上盖上设置有泄压阀。
5.根据权利要求4所述的新型蒸饭保温电饭煲，其特征在于：所述通气孔上设置有过滤网。
6.根据权利要求5所述的新型蒸饭保温电饭煲，其特征在于：所述内胆上缘向外翻出，内胆可拆卸的安装在外胆上。
7.根据权利要求6所述的新型蒸饭保温电饭煲，其特征在于：所述出气口设置在内胆上缘。
8.根据权利要求6所述的新型蒸饭保温电饭煲，其特征在于：所述上盖内还安装有压力传感器。
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