CN107372326B - 一种牦牛圈养方法 - Google Patents

Abstract

牦牛主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区，不仅是高山牧区的主要畜种，更是农牧民赖以生存的生产生活资料。虽然牦牛在很久以前就被驯化，但截至目前牦牛的养殖主要还是以“靠天养畜”的模式，即以自然放牧靠天吃饭的养殖模式进行散养，这种养殖方法周期较长，同时也会出现肉质老化，此外，这种养殖模式始终无法摆脱″夏饱秋肥，冬瘦春死亡”的现象；显然，现有牦牛的养殖方式存在着养殖成本高，肉质老化的问题，本发明提供一种牦牛圈养方法，包括圈养场地选择、牦牛入场处理、环境适应期饲养、体质保健期饲养、肉质改善期饲养和出栏。

Description

一种牦牛圈养方法

技术领域

本发明涉及牲畜养殖领域，具体涉及一种牦牛圈养方法。

背景技术

牦牛主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区，不仅是高山牧区的主要畜种，更是农牧民赖以生存的生产生活资料。虽然牦牛在很久以前就被驯化，但截至目前牦牛的养殖主要还是以“靠天养畜”的模式，即以自然放牧靠天吃饭的养殖模式进行散养，这种养殖方法周期较长，同时也会出现肉质老化，此外，这种养殖模式始终无法摆脱″夏饱秋肥，冬瘦春死亡”的现象；显然，现有牦牛的养殖方式存在着对养殖成本高，肉质老化的问题。

发明内容

为解决现有牦牛的养殖方式存在着对养殖成本高，肉质老化的问题，本发明提供一种牦牛圈养方法。

本发明一种牦牛圈养方法，包括以下步骤：

(1)圈养场地选择，选择在海拔2500米以上、背风向阳、交通方便、水源充足的地方建立圈舍；

(2)牦牛入场处理，包括待圈养的牦牛在运输装车前处理、牦牛运输到圈养场地下车时的消毒处理以及进入圈舍前的消毒处理；

(3)环境适应期饲养，所述环境适应期的饲养周期为13天～15天，对进入圈舍后的牦牛进入环境适应期间的饲养，包括祛除牦牛体表和体内的寄生虫和对牦牛健胃；

(4)体质保健期饲养，所述体质保健期的饲养周期为38天～43天，在这一期间段每次草料投放的方式采用先期投放粗料、接着投放精料、最后投放粗料的方式，在草料投放结束后的1小时内投放清水；

(5)肉质改善期饲养，所述肉质改善期的饲养周期为36天～46天，在这一期间段每次草料投放的方式采用先期投放粗料、然后投放精料的方式，在投放粗料的时候提供充足的饮水；

(6)出栏，对在肉质改善期饲养的牦牛达到300公斤～400公斤时即可完成饲养，进行出栏处理。

进一步的，所述步骤二中待圈养的牦牛在运输装车前处理包括装车前半小时注射镇静药物；所述牦牛运输到圈养场地下车时的消毒处理包括用质量分数为0.3％的过氧乙酸消毒液对牦牛进行喷体消毒，同时注射VC或VD或VE或土霉素；所述进入圈舍前的消毒处理包括用质量分数20％的生石灰水或来苏儿或在进入门口前设置消毒池进行消毒处理。

进一步的，所述步骤三中祛除牦牛体表的寄生虫包括用质量分数为0.25％的螨净乳剂对牦牛外体进行擦拭或用质量分数为2％的敌百虫溶液喷洒牛体或根据牦牛体重每100公斤注射伊维菌素2ML；所述驱除体内寄生虫包括对牦牛喂养左旋咪唑，其喂养量为牦牛体重每100 公斤喂养左旋咪唑8毫克；所述步骤三中对牦牛健胃包括喂养质量分数为4％的小苏打水或灌服健胃散；所述健胃散的成分按照质量分数划分包括：山楂20％～22％、麦芽24％～26％、神曲 24％～26％、陈皮16％～18％、甘草12％～13％。

进一步的，所述步骤三中还包括草料的调整，所述草料的调整为由干草类调整为秸秆类草料，包括由秸秆类草料调整为精制草料；所述精制草料为农副产品按照比例调制而成。

进一步的，所述步骤四中精料的日采食重量为牦牛体重的1.1％～1.5％。

进一步的，所述步骤五中精料的日采食重量大于牦牛体重的1.5％。

进一步的，所述步骤三或步骤四或步骤五的饲养频次为一日两次。

本发明一种牦牛圈养方法的有益效果是：通过合理的选择饲养场地，当牦牛进入场地前进行有效的消毒，同时科学有效的安排饲养计划，达到短期内即90天到100天左右即可饲养一批牦牛，并且这种饲养方式受季节性的干扰较少，有效的降低了牦牛的死亡率，降低了养殖成本；由于合理的投料方式，例如在体质保健期时采用粗-精-粗的方式以及在肉质改善期时采用先粗后精的方式投料，这些提高了牦牛的肉质口感，基于上述方式，解决了现有牦牛的养殖方式存在着对养殖成本高，肉质老化的问题。

附图说明

图1为本发明一种牦牛圈养方法流程示意图。

图中：(1)圈养场地选择、(2)牦牛入场处理、(3)环境适应期饲养、(4)体质保健期饲养、(5)肉质改善期饲养、(6)出栏。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明一种牦牛圈养方法作进一步的说明。附图1为本发明一种牦牛圈养方法流程示意图。在具体实施时，本发明一种牦牛圈养方法，包括以下步骤：

步骤一：圈养场地选择(1)，选择在海拔2500米以上、背风向阳、交通方便、水源充足的地方建立圈舍；

在本实施例中，选择在海拔3000米的地方建立圈舍，并且圈舍背风向阳，为了牦牛的保暖；交通方便，便于牦牛以及圈舍器材的运输；水源充足，便于牦牛的饲养以及清洁；本实施例选用2.5～5.5岁的健康牦公牛以及经选育淘汰后的母牦牛作为养殖对象，共选取牦牛 30头，平均体重122kg，最重的牦牛151.6kg，最轻的牦牛81.9kg。

步骤二：牦牛入场处理(2)，包括待圈养的牦牛在运输装车前处理、牦牛运输到圈养场地后下车时的消毒处理以及进入圈舍前的消毒处理；

在本实施例中，在待圈养的牦牛从其它地方装车运输前先注射镇静药物，同时在运输过程中冬天应注意保温、夏季注意遮阳；到达圈养场地后下车时经消毒处理，以及进入圈舍前进行了消毒处理，同时为了减少应急反应，可给予少许优质青干草；在充分休息后喂养了 1000ML的人工盐溶液(也可以用电解多维20克加凉开水至1000毫升来代替)，饮水后稍作休息给予适量的优质带穗青干草，在本实施例中喂养的是燕麦草、黑麦草、披碱草和山杂草等，以缓解牦牛对环境变化的反应。

步骤三：环境适应期饲养(3)，所述环境适应期的饲养周期为13天～15天，对进入圈舍后的牦牛进入环境适应期间的饲养，包括祛除牦牛体表和体内的寄生虫和对牦牛健胃；

在本实施例中，环境适应期为14天，主要采用草料饲喂。在这一段时间主要驱虫并加喂益生素和维生素，开胃散，增加抗病力，维持瘤胃菌群，改善胃肠机能，顺利渡过适应期；前面十天主要祛除牦牛体表和体内的寄生虫，从第十天开始对牦牛进行健胃，针对食欲不佳的牦牛，第二天即可灌服健胃药或食母生200片/天分两次，枯草季节可另每天灌服一次250ML 的生菜籽油，一般2-3次即可恢复正常；针对不食的牦牛一定要进行对症治疗。

步骤四：体质保健期饲养(4)，所述体质保健期的饲养周期为38天～43天，在这一期间段每次草料投放的方式采用先期投放粗料、接着投放精料、最后投放粗料的方式，在草料投放结束后的1小时内投放清水；

在本实施例中，体质保健期的饲养周期为体质保健期的饲养周期为40天，其主要目的是代谢牛体内在环境适应期使用的驱虫药、抗生素及生物疫苗等药物的残留。饲喂方法采用粗- 精-粗的饲养方法，即先上粗料70-80％，然后上精料，精料采食完后，再上20-30％的粗料，直至喂饱。1小时左右喂以清洁的饮水(当草料过干时可在饲喂前或饲喂时喷以适量的清水以软化干草增加适口性)；在本实施例中所有草料选择来源于海拔2500米左右农区生态、无污染符合于绿色食品标准的农副秸秆及优质牧草，包括优质青干草、玉米、小麦等农副秸秆；精料选择70％来源于当地农区生态、无污染符合于绿色食品标准产品，其余不足部份选择选择安全性高的无公害产品，包括玉米、小麦、胡豆或豆粕等绿色产品适量混合。

步骤五：肉质改善期饲养(5)，所述肉质改善期的饲养周期为36天～46天，在这一期间段每次草料投放的方式采用先期投放粗料、然后投放精料的方式，在投放粗料的时候提供充足的饮水；

在本实施例中，肉质改善期的饲养周期为40天，粗料自由采食的方式，并提供充足饮水。

步骤六：出栏(6)，对在肉质改善期饲养的牦牛达到300公斤～400公斤时即可完成饲养，进行出栏处理。

在本实施例中，对经过上述步骤饲养的牦牛进行称重，最重的牦牛373.5kg，最轻的牦牛312.1kg，平均体重336.8kg，全部达到出栏的要求，整个圈养周期94天，平均体重增加 214.8kg。对照散养牦牛增重214.8kg需要2-3年的时间，同时每年牦牛因天气变化等自然原因死亡率约10％，经此对比，本发明一种牦牛圈养方法在具体实施时通过合理的选择饲养场地，当牦牛进入场地前进行有效的消毒，同时科学有效的安排饲养计划，达到短期内即90 天到100天左右即可饲养一批牦牛，并且这种饲养方式受季节性的干扰较少，有效的降低了牦牛的死亡率，降低了养殖成本；由于合理的投料方式，例如在体质保健期时采用粗-精-粗的方式以及在肉质改善期时采用先粗后精的方式投料，这些提高了牦牛的肉质口感，基于上述方式，解决了现有牦牛的养殖方式存在着对养殖成本高，肉质老化的问题。

进一步的，为了减少牦牛在圈养过程中的发病率和提高牦牛的免疫力，本实施例的步骤二中待圈养的牦牛在运输装车前处理包括装车前半小时注射镇静药物；牦牛运输到养殖场地下车时的消毒处理包括用质量分数为0.3％的过氧乙酸消毒液对牦牛进行喷体消毒，同时注射 VC或VD或VE或土霉素中的一种，在本实施例中注射土霉素；当牦牛进入圈舍前的消毒处理使用质量分数20％的生石灰水或来苏儿或在进入门口前设置消毒池进行消毒处理，在本实施例中采用质量分数20％的生石灰水消毒。

进一步的，为了提高牦牛初到圈舍的适应度，在本实施例的步骤三中祛除牦牛体表的寄生虫包括用质量分数为0.25％的螨净乳剂对牦牛外体进行擦拭或用质量分数为2％的敌百虫溶液喷洒牛体或根据牦牛体重每100公斤注射伊维菌素2ML；所述驱除体内寄生虫包括对牦牛喂养左旋咪唑，其喂养量为牦牛体重每100公斤喂养左旋咪唑8毫克；所述步骤三中对牦牛健胃包括喂养喂质量分数为4％的小苏打水并灌服健胃散；所述健胃散的成分按照质量分数划分包括：山楂20％～22％、麦芽24％～26％、神曲24％～26％、陈皮16％～18％、甘草12％～13％；

在本实施例中，入场第三天用0.25％的螨净乳剂对牛进行一次普遍擦拭，驱除体表寄生虫。第五天用左旋咪唑(丙硫咪唑)8毫克/公斤驱除体内线虫和丝虫，第八天注射伊维菌素 (2ML/100公斤)清除体内外寄生虫，还可根据不同季节和不同地区应增加一次用吡喹酮驱除体内吸虫；第十天饮喂4％小苏打水进行洗胃，并灌服健胃散(在本实施例中，健胃散主要成份为山楂100克、麦芽120克、神曲120克、陈皮80克、甘草60克)水煎后灌服健胃，也可以灌服人工盐每头牛60-80g，每日一剂，连用3剂。对个别瘦弱牛灌服健胃散后下午再灌服酵母粉，每次250克，也可投给酵母片50～100片。

进一步的，为了提高牦牛初到圈舍的适应度，在本实施例的步骤三中还包括草料的调整，所述草料的调整为由干草类调整为秸秆类草料，包括由秸秆类草料调整为精制草料；所述精制草料为农副产品按照比例调制而成。

在本实施例中，进入圈舍的开始三天内用优质青干草，首选带穗全株燕麦(或黑麦草、披碱草)饲喂，饲喂方法为限食，即第一天喂5-6成饱，第二天喂7-8成饱，第三天喂9成饱，以后喂饱；从第四天起，若喂秸秆类草料，可用质量占比80％的优质干草切成约5公分左右与质量占比20％的玉米秸秆混合饲喂，饲喂方法为自由采食，以后每天增加质量占比5-10％的玉米秸秆，逐渐由干草类向秸秆类草料过渡，直至采用全部秸秆草料为止；若饲喂氨化(或微贮)玉米秸秆，当青干草与玉米秸秆比为5∶5时，再以质量占比80％的混合草料与质量占比20％氨化秸秆(或微贮秸秆，青贮玉米秸秆)混合饲喂，同上每天增加质量占比5-10％的氨化秸秆向全部采饲氨化秸秆(或微贮秸秆)为止；在草料过渡中若出现牦牛采食量下降，可喷洒糖盐水(质量分数占比为红糖1％，盐0.5％)以增加适口性。

当由秸秆类草料调整为精制草料，在本实施例中，入场第5天，按质量占比80％的青干草粉混合质量占比20％的精料，饲喂方法为先精后粗。以后每天增加质量占比10％的精料比例向全精料过渡，入场第十四天即可采食全精料的重量达牦牛体重的1％，十四天后每星期加量一次，每次加量标准为牦牛体重的0.1％至步骤五肉质改善期阶段，改善肉质期按体重的1.3％以上给料至牦牛达到步骤六的出栏状态。在本实施例中，处于步骤三环境适应期饲养阶段的精料配方为(按质量分数计算)：玉米粉45％，麦麸25％，豆粕19％，啤酒酵母3％，葡萄糖1％，碳酸氢钙1.5％，磷酸氢钙1％，小苏打1.5％，微量元素1％，牦牛喜食的中草药(如陈皮)开食草粉2％。

进一步的，为了提高牦牛的体质，所述步骤四中精料的日采食重量为牦牛体重的1.1％～ 1.5％。在本实施例中，牦牛每日采食精料的重量从最初为牦牛体重的1％，每星期加量一次，每次加量标准为牦牛体重的0.1％，在每次的喂养中，精料不能一次性上完，分三次上料法，第一次上60％，第二次上30％，最后一次添足10％；在本实施例中，处于步骤四体质保健期饲养的精料配方为(按质量分数计算)：玉米粉60％，麦麸14％，豆粕18％，啤酒酵母3％，碳酸氢钙1.5％，磷酸氢钙1％，小苏打1.5％，微量元素1％；有条件的可加喂适量的酒糟代替部份粗料和精料。

进一步的，所述步骤五中精料的日采食重量大于牦牛体重的1.5％。在本实施例中，牦牛每日采食精料的重量从最初为牦牛体重的1.57％，每星期加量一次，每次加量标准为牦牛体重的0.1％，处于步骤五肉质改善期饲养的精料配方为(按质量分数计算)：玉米粉77％，豆粕 15％，啤酒酵母3％，碳酸氢钙1.5％，磷酸氢钙1％，小苏打1.5％，微量元素1％。有条件的可加喂适量的酒糟代替部份粗料和精料。

进一步的，为了让牦牛养成一定的生活规律，提高圈养的效率，所述步骤三或步骤四或步骤五的饲养频次为一日两次；在本实施例中采用早、晚各一次，早上8：00，晚上6：00。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应该包含在本发明的保护范围内。

Claims (4)

1.一种牦牛圈养方法，其特征在于，包括以下步骤，

步骤一：圈养场地选择，选择在海拔2500米～3000米、背风向阳、交通方便、水源充足的地方建立圈舍；

步骤二：牦牛入场处理，包括待圈养的牦牛在运输装车前处理、牦牛运输到圈养场地下车时的消毒处理以及进入圈舍前的消毒处理；到达圈养场地后下车时经消毒处理，以及进入圈舍前进行了消毒处理，同时为了减少应激反应，可给予少许优质青干草；在充分休息后喂养1000ML的人工盐溶液，饮水后稍作休息给予适量的优质带穗青干草；

步骤三：环境适应期饲养，所述环境适应期饲养的周期为13天～15天，对进入圈舍后的牦牛进行环境适应期饲养，包括祛除牦牛体表和体内的寄生虫和对牦牛健胃；在这一段时间主要驱虫并加喂益生素和维生素，开胃散，增加抗病力，维持瘤胃菌群，改善胃肠机能，顺利渡过适应期；前面十天主要祛除牦牛体表和体内的寄生虫，从第十天开始对牦牛进行健胃，针对食欲不佳的牦牛，第二天即可分两次灌服健胃药或食母生200片/天，枯草季节可另每天灌服一次250ML的生菜籽油，2-3次即可；

步骤四：体质保健期饲养，所述体质保健期饲养的周期为38天～43天，在这一期间段每次草料投放的方式采用先期投放粗料、接着投放精料、最后投放粗料的方式，即先上粗料70-80％，然后上精料，精料采食完后，再上20-30％的粗料，直至喂饱；在草料投放结束后的1小时内投放清水；

步骤五：肉质改善期饲养，所述肉质改善期饲养的周期为36天～46天，在这一期间段每次草料投放的方式采用先期投放粗料、然后投放精料的方式，粗料自由采食，在投放粗料的时候提供充足的饮水；

步骤六：出栏，在肉质改善期饲养的牦牛达到300公斤～400公斤时即可完成饲养，进行出栏处理；

所述步骤二中待圈养的牦牛在运输装车前处理包括装车前半小时注射镇静药物；所述牦牛运输到圈养场地下车时的消毒处理包括用质量分数为0.3％的过氧乙酸消毒液对牦牛进行喷体消毒，同时注射VC或VD或VE或土霉素；所述进入圈舍前的消毒处理包括用质量分数20％的生石灰水或来苏儿或在进入门口前设置消毒池进行消毒处理；

在步骤三中，入场第三天用0.25％的螨净乳剂对牛进行一次普遍擦拭，驱除体表寄生虫；第五天用左旋咪唑8毫克/公斤驱除体内线虫和丝虫，第八天注射伊维菌素清除体内外寄生虫，还可根据不同季节和不同地区应增加一次用吡喹酮驱除体内吸虫；第十天饮喂4％小苏打水进行洗胃；水煎后灌服健胃散，其中，健胃散主要成份为山楂100克、麦芽120 克、神曲120克、陈皮80克、甘草60克，或灌服人工盐每头牛60-80g，每日一剂，连用3剂；对个别瘦弱牛灌服健胃散后下午再灌服酵母粉，每次250克，也可投给酵母片50～100片；

所述步骤三中还包括草料的调整，所述草料的调整为由干草类调整为秸秆类草料和由秸秆类草料调整为精制草料；所述精制草料为农副产品按照比例调制而成；

进入圈舍的开始三天内用带穗全株燕麦饲喂，饲喂方法为限食，即第一天喂5-6成饱，第二天喂7-8成饱，第三天喂9成饱，以后喂饱；从第四天起，若喂秸秆类草料，可用质量占比80％的优质干草切成约5公分左右与质量占比20％的玉米秸秆混合饲喂，饲喂方法为自由采食，以后每天增加质量占比5-10％的玉米秸秆，逐渐由干草类向秸秆类草料过渡，直至采用全部秸秆草料为止；若饲喂氨化玉米秸秆，当青干草与玉米秸秆比为5∶5时，再以质量占比80％的混合草料与质量占比20％氨化秸秆混合饲喂，同上每天增加质量占比5-10％的氨化秸秆直到全部采饲氨化秸秆为止；在草料过渡中若出现牦牛采食量下降，可喷洒糖盐水以增加适口性，其中，糖盐水质量分数占比为红糖1％，盐0.5％；

当由秸秆类草料调整为精制草料，入场第5天，按质量占比80％的青干草粉混合质量占比20％的精料，饲喂方法为先精后粗，以后每天增加质量占比10％的精料比例向全精料过渡，入场第十四天即可采食全精料的重量达牦牛体重的1％，十四天后每星期加量一次，每次加量标准为牦牛体重的0.1％至步骤五肉质改善期阶段，肉质改善期按体重的1.3％以上给料至牦牛达到步骤六的出栏状态，处于步骤三环境适应期饲养阶段的精料配方按质量分数计算为：玉米粉45％，麦麸25％，豆粕19％，啤酒酵母3％，葡萄糖1％，碳酸氢钙1.5％，磷酸氢钙1％，小苏打1.5％，微量元素1％，牦牛喜食的中草药开食草粉2％。

2.根据权利要求1所述的一种牦牛圈养方法，其特征在于：所述步骤四中精料的日采食重量为牦牛体重的1.1％～1.5％。

3.根据权利要求1所述的一种牦牛圈养方法，其特征在于：所述步骤五中精料的日采食重量大于牦牛体重的1.5％。

4.根据权利要求1所述的一种牦牛圈养方法，其特征在于：所述步骤三或步骤四或步骤五的饲养频次为一日两次。

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