CN107319228A - 一种抗疲劳天然保健饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种抗疲劳天然保健饮料及其制备方法，所述天然保健饮料包括以下重量份数的原料组成：乌梅2~5份，杞果2~5份，山楂3~8份，生姜1~5份，芦根1~3份，茅根1~3份，蒮香1~3份，紫苏1~4份，菊花2~5份，甘草3~8份，白砂糖2~5份，蜂蜜3~8份，低聚糖1~3份，柠檬酸1~3份，去离子水40~80份。本发明提出的保健饮料棕褐色泽、香气淡雅、澄清透明、口感清爽、药味协调，且具有清热降火、生津解喝、提神醒脑、抗疲劳等保健功能的天然保健饮料。

Description

一种抗疲劳天然保健饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及生物科技技术领域，具体涉及一种抗疲劳天然保健饮料及其制备方法。

背景技术

疲劳综合症是现代医学新认识的疾病，是一种以长期持续疲劳为突出表现，同时伴有低热（或自觉发热）咽喉痛、肌痛、关节痛、头痛、注意力不易集中、记忆力差、睡眠障碍和抑郁等的一组症状群。长期疲劳引起患者体力下降，工作效率下降，影响生活质量，而体检和常规实验室检查一般无异常发现；随着生活节奏的加快，工作强度和工作压力的增大，疲劳综合症的患者亦越来越多。

因此，针对上述问题，本发明提出了一种具有保健效果的饮料。

发明内容

本发明的目的是提供一种配方合理，口感清爽、具有清热降火、生津解渴的抗疲劳天然保健饮料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种抗疲劳天然保健饮料，包括以下重量份数的原料组成：

乌梅2~5份，杞果2~5份，山楂3~8份，生姜1~5份，芦根1~3份，茅根1~3份，蒮香1~3份，紫苏1~4份，菊花2~5份，甘草3~8份，白砂糖2~5份，蜂蜜3~8份，低聚糖1~3份，柠檬酸1~3份，去离子水40~80份。

优选地，一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，所述蒮香、菊花和紫苏按比例混合，用纱布包裹，放入中药提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后压滤混合，得到滤液A。

优选地，一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，所述乌梅、杞果、山楂、生姜、芦根、茅根和甘草按比例混合，快带清洗干净后，放入中药提取罐中，第一次浸提加入药量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸状态保持20min，用双联过滤器分别将两次浸提液滤出，混合得滤液B。

优选地，一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，在化糖锅中加入20%左右的去离子水，加热到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和柠檬酸，待充分溶解混合均匀后，升温至80~90℃保持5~8min，冷却过滤后得到糖浆。

优选地，一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，将滤液A和滤液B按4：6的比例进行充分混合，迅速冷却，静止30min，再精滤，得到混合药液，再加入糖浆，进行灌装、密封，杀菌、检验制成饮料。

本发明的有益效果是：本发明提出的保健饮料棕褐色泽、香气淡雅、澄清透明、口感清爽、药味协调，且具有清热降火、生津解喝、提神醒脑、抗疲劳等保健功能的天然保健饮料。该饮料既充分发挥了乌梅、杞果、山楂、藿香、白茅根、甘草等中草药的天然营养成分和药用功效，又保持了民间传统“草本凉茶”的特有风格，同时还具备碳酸饮料甘爽、清凉之优点，是一种生津解喝、清热消暑的天然保健饮料。

具体实施方式

下面结合实施例地本发明做进一步地说明。

实施例1

一种抗疲劳天然保健饮料，包括以下重量份数的原料组成：

乌梅2份，杞果2份，山楂3份，生姜1份，芦根1份，茅根1份，蒮香1份，紫苏1份，菊花2份，甘草3份，白砂糖2份，蜂蜜3份，低聚糖1份，柠檬酸1份，去离子水40份。

一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，蒮香、菊花和紫苏按比例混合，用纱布包裹，放入中药提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后压滤混合，得到滤液A；乌梅、杞果、山楂、生姜、芦根、茅根和甘草按比例混合，快带清洗干净后，放入中药提取罐中，第一次浸提加入药量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸状态保持20min，用双联过滤器分别将两次浸提液滤出，混合得滤液B；在化糖锅中加入20%左右的去离子水，加热到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和柠檬酸，待充分溶解混合均匀后，升温至80~90℃保持5~8min，冷却过滤后得到糖浆；将滤液A和滤液B按4：6的比例进行充分混合，迅速冷却，静止30min，再精滤，得到混合药液，再加入糖浆，进行灌装、密封，杀菌、检验制成饮料。

实施例2

一种抗疲劳天然保健饮料，包括以下重量份数的原料组成：

乌梅3份，杞果4份，山楂5份，生姜3份，芦根2份，茅根2份，蒮香2份，紫苏2份，菊花3份，甘草5份，白砂糖3份，蜂蜜5份，低聚糖2份，柠檬酸2份，去离子水60份。

一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，蒮香、菊花和紫苏按比例混合，用纱布包裹，放入中药提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后压滤混合，得到滤液A；乌梅、杞果、山楂、生姜、芦根、茅根和甘草按比例混合，快带清洗干净后，放入中药提取罐中，第一次浸提加入药量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸状态保持20min，用双联过滤器分别将两次浸提液滤出，混合得滤液B；在化糖锅中加入20%左右的去离子水，加热到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和柠檬酸，待充分溶解混合均匀后，升温至80~90℃保持5~8min，冷却过滤后得到糖浆；将滤液A和滤液B按4：6的比例进行充分混合，迅速冷却，静止30min，再精滤，得到混合药液，再加入糖浆，进行灌装、密封，杀菌、检验制成饮料。

实施例1

一种抗疲劳天然保健饮料，包括以下重量份数的原料组成：

乌梅5份，杞果5份，山楂8份，生姜5份，芦根3份，茅根3份，蒮香3份，紫苏4份，菊花5份，甘草8份，白砂糖5份，蜂蜜8份，低聚糖3份，柠檬酸3份，去离子水80份。

一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，所述蒮香、菊花和紫苏按比例混合，用纱布包裹，放入中药提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后压滤混合，得到滤液A；所述乌梅、杞果、山楂、生姜、芦根、茅根和甘草按比例混合，快带清洗干净后，放入中药提取罐中，第一次浸提加入药量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸状态保持20min，用双联过滤器分别将两次浸提液滤出，混合得滤液B；在化糖锅中加入20%左右的去离子水，加热到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和柠檬酸，待充分溶解混合均匀后，升温至80~90℃保持5~8min，冷却过滤后得到糖浆；将滤液A和滤液B按4：6的比例进行充分混合，迅速冷却，静止30min，再精滤，得到混合药液，再加入糖浆，进行灌装、密封，杀菌、检验制成饮料。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种抗疲劳天然保健饮料，其特征在于：包括以下重量份数的原料组成：

乌梅2~5份，杞果2~5份，山楂3~8份，生姜1~5份，芦根1~3份，茅根1~3份，蒮香1~3份，紫苏1~4份，菊花2~5份，甘草3~8份，白砂糖2~5份，蜂蜜3~8份，低聚糖1~3份，柠檬酸1~3份，去离子水40~80份。

2.根据权利要求1所述一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，其特征在于：所述蒮香、菊花和紫苏按比例混合，用纱布包裹，放入中药提取罐中，加20~25倍的水，于95~100℃浸提3~4次，每次保持20~30min，然后压滤混合，得到滤液A。

3.根据权利要求1所述一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，其特征在于：所述乌梅、杞果、山楂、生姜、芦根、茅根和甘草按比例混合，快带清洗干净后，放入中药提取罐中，第一次浸提加入药量15~16倍的水，文火煮沸保持30min，第二次浸提加10~12倍水，微沸状态保持20min，用双联过滤器分别将两次浸提液滤出，混合得滤液B。

4.根据权利要求1所述一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，其特征在于：在化糖锅中加入20%左右的去离子水，加热到60~70℃，依次加入白砂糖、蜂蜜、低聚糖和柠檬酸，待充分溶解混合均匀后，升温至80~90℃保持5~8min，冷却过滤后得到糖浆。

5.根据权利要求2~4所述一种抗疲劳天然保健饮料的制备方法，其特征在于：将滤液A和滤液B按4：6的比例进行充分混合，迅速冷却，静止30min，再精滤，得到混合药液，再加入糖浆，进行灌装、密封，杀菌、检验制成饮料。