CN107307143A

CN107307143A - 一种养生茶及其制备方法

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Publication number: CN107307143A
Application number: CN201710523046.5A
Authority: CN
Inventors: 吕方杰
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-06-30
Filing date: 2017-06-30
Publication date: 2017-11-03

Abstract

本发明涉及养生饮品及其制备技术领域，尤其涉及一种养生茶及其制备方法，所述养生茶由中草药食材、糖和水制成，所述中草药食材包括以下重量份的物质：葛根1~12份、霜桑叶1~12份、枸杞1~10份、沙棘1~9份、山楂2~8份、金银花0.5~3份；本发明通过各药物的协同作用，使得养生茶的养生效果更加优异，且不会对人体产生任何副作用，适合所有人群食用，且本发明的养生茶的制备方法简单、易行，生产成本低，提取效率高，产品质量好等显著优点。

Description

一种养生茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及养生饮品及其制备技术领域，尤其涉及一种养生茶及其制备方法。

背景技术

影响人类健康与寿命的因素很多，诸如遗传、社会、精神、心理、自然环境、经济、文化、医疗、生活方式等。据现代研究认为，当今，影响人们健康长寿慢性流行比较严重的疾病，如高血压、高脂血症、冠心病、脑血管病、糖尿病、肿瘤等，其病因主要与心理、社会因素和生活方式密切相关，但生活方式是影响健康和生命质量最重要的因素。如吸烟、酗酒、膳食结构不合理、营养不平衡、肥胖、不运动、生活不规律、高度紧张、过度疲劳等，都是上述疾病重要的危险（致病）因素。而这些由自己造成的危险因素都是可以通过健康教育、自我保健进行科学调整的。一旦这些危险因素得到纠正，发病率及死亡率即可显著下降。如天津市卫生局自1983年对10个区县实施以社区为基础，以人群为对象，以健康教育为主导，以高血压防治为重点的综合干预措施，提出了“不吸烟，少吃盐，合理膳食，经常运动”的健康教育总目标，经过10年不懈的努力，1993年脑血管病死亡率由1983年的172.6/10万，下降至100.3/10万，下降了42.13%；冠心病死亡率由84.1／10万降至68.4／10万，下降了18.7%。这有力的证明了，健康教育和自我保健对防治疾病、提高健康素质是非常重要的。

亚健康即界于健康与疾病两者之间的过渡状态亦称“第三状态”。这种人往往有些轻微头晕、头痛、疲乏、健忘、失眠、食欲缺乏、心悸、胸闷、憋气、烦躁等，但经医生检查又无明显器质性疾病。亚健康除了损害人的身心健康外，压力过大还会对个人的工作的生活造成各方面的负面影响。在工作方面，压力过大会导致工作效率低、对工作缺乏兴趣、与同事关系紧张、工作失误多、缺勤病假次数增加等；在生活方面，压力过大则导致经常出现如失眠等睡眠问题、心情烦躁、消极情绪产生、生理疾病、吸烟或饮酒量的增加、与家人关系不和等。

如果人们能加强自我保健，改变一些不健康的生活方式，即可由亚健康向健康转化。通过中药调理身体是世界公认的方法之一，中医认为人体是一有机整体，相信有一种规律“天人合一”支配着人体的发展。人体各器官遵循这一规律在生理上相互联系，在病理上相互影响，中药能够从根本上调理身体，且几乎没有副作用，但是中药的熬制过程繁琐，且中药的口感差，所以很难被现代人接受。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的主要目的是提供一种养生茶及其制备方法，它含有中草药食材的有益成分，不仅具有养生的作用，而且食用方便，口感独特，适用人群范围广。

为解决上述问题，本发明提供了一种养生茶，由中草药食材、糖和水制成，所述中草药食材包括以下重量份的物质：葛根1~12份、霜桑叶1~12份、枸杞1~10份、沙棘1~9份、山楂2~8份、金银花0.5~3份。

本发明中的中草药食材是指可以直接食用的对人体无副作用的保健食材。

葛根中含有黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；还含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等、蛋白质、氨基酸、糖、和铁、钙、铜、硒等矿物质。它能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，降低血糖，防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，高血脂，高血压，动脉硬化等病症；此外葛根还能提高记忆力，解酒，养颜护肤，润喉去燥，强精益气的作用。

霜桑叶是在初秋天初霜后采收的桑叶，它有利水的作用，能够改善水肿现象，还能清除血液中过剩的中性脂肪和胆固醇，还具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种养生功效。

枸杞味甘，性平。入肝、肾经，具有明目，提高机体免疫力，调节血糖，防治高血压、心脏病、动脉硬化，兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。

山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，不仅能够增加食欲，提高睡眠质量，并且还具有预防动脉粥样硬化，活血化瘀，平喘化痰，利尿的作用。

金银花具有抑菌、杀菌，清热解毒，疏利咽喉、消暑除烦的作用。

中药虽然具有良好的养生效果，但是同时也会对人体产生一定的副作用，如山楂和金银花不适合脾胃虚弱和孕妇大量食用；因此在中药药方中，各物质的用量需要经过多次调节，本发明的发明人通过常年研究以及大量的实验发现，当葛根、霜桑叶、枸杞、沙棘、山楂、金银花按照一定的量熬制后，具有惊人的养生效果，且不会对人体产生任何副作用，适合多种人群使用，如脾胃虚弱、孕妇和体虚的人群食用。

优选的，所述中草药食材包括以下重量份的物质：所述中草药食材包括以下重量份的物质：葛根3~8份、霜桑叶3~8份、枸杞3~7份、沙棘2~6份、山楂2~3份、金银花2~3份。

优选的，所述中草药食材包括以下重量份的物质：所述中草药食材包括以下重量份的物质：葛根6份、霜桑叶6份、枸杞4份、沙棘3份、山楂3份、金银花3份。

为了提升养生茶的口感，以适应大众的需求，本发明的饮品中还含有甜味剂，所述甜味剂的种类可以根据不同人群的口味进行调整，优选的，所述甜味剂为果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖中的至少一种。

本发明还提供了一种养生茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）清洗：将葛根、霜桑叶、枸杞、沙棘、山楂、金银花用10~30℃的水冲洗干净；

（2）药物熬制：将洗净后的中草药食材加入7~8倍量的水中，首先在80~90℃下保温20~30min，得到中药混合物，将中药混合物过滤分离，得到滤液和滤渣；

（3）将上述滤渣按照步骤（2）的方法提取2~3次，合并多次所得的滤液，得到中药提取液；

（4）浓缩：将中药提取液浓缩成密度为1.2~1.5的药液；

（5）配制：将3~20mL上述药液、40~45 mg糖在500mL水中混合均匀，得到养生茶。

为了提高提取效率和速率，优选的，在步骤（2）中，所述药物熬制的步骤如下：将洗净后的中草药食材加入7~8倍量的水中，首先以2~5℃/min的速度升温至85~90℃，保温20~30min，得到中药混合物，将中药混合物过滤分离，得到滤液和滤渣。

与现有技术相比，本发明具有以下技术效果：

本发明的养生茶采用中草药食材制作而成，口感独特，营养丰富，具有清凉下火、清热解毒、清肺养肾、护肝明目的作用，还能活血化瘀、软化血管，增加心血管血流量，具有预防心脑血管疾病的作用，还具有健脑益智，增强记忆力的作用，此外还具有减肥丰胸，润肤，美容养颜的作用，健脾养胃，改善肠功能，改善睡眠，强筋健骨，提高免疫力和抵抗力，促进生长和造血功能，预防肿瘤、癌症，有效的延缓衰老，益寿延年的作用；在各药物的协同作用下，使得养生茶的养生效果更加优异，且不会对人体产生任何副作用，适合所有人群食用，且本发明的养生茶的制备方法简单、易行，生产成本低，提取效率高，产品质量好等显著优点。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种养生茶，由中草药食材、白砂糖和水制成，所述中草药食材由以下重量份的物质组成：葛根6g、霜桑叶6g、枸杞4g、沙棘3g、山楂2g、金银花2g；

本发明还提供了该养生茶的制备方法，步骤如下：

（1）清洗：将葛根6g、霜桑叶6g、枸杞4g、沙棘3g、山楂2g、金银花2g用25℃的水冲洗干净；

（2）药物熬制：将洗净后的中草药食材加入160mL的水中，首先以3℃/min的速度升温至90℃，保温30min，得到中药混合物，将中药混合物过滤分离，得到滤液和滤渣；

（3）将上述滤渣按照步骤（2）的方法提取3次，合并多次所得的滤液，得到中药提取液；

（4）浓缩：将中药提取液浓缩成密度为1.5 g/mL的药液；

（5）配制：将15mL上述药液、40mg白砂糖在1000mL水中混合均匀，得到养生茶。

实施例2

一种养生茶，由中草药食材、蔗糖和水制成，所述中草药食材由以下重量份的物质组成：葛根10g、霜桑叶5g、枸杞5g、沙棘4g、山楂3g、金银花3g；

本发明还提供了该养生茶的制备方法，步骤如下：

（1）清洗：将葛根10g、霜桑叶5g、枸杞5g、沙棘4g、山楂3g、金银花3g用20℃的水冲洗干净；

（2）药物熬制：将洗净后的中草药食材加入210mL的水中，首先以3℃/min的速度升温至80℃，保温30min，得到中药混合物，将中药混合物过滤分离，得到滤液和滤渣；

（3）将上述滤渣按照步骤（2）的方法提取2次，合并多次所得的滤液，得到中药提取液；

（4）浓缩：将中药提取液浓缩成密度为1.5 g/mL的药液；

（5）配制：将10mL上述药液、45 mg 蔗糖在1000mL水中混合均匀，得到养生茶。

实施例3

一种养生茶，由中草药食材、蔗糖和水制成，其特征在于，所述中草药食材由以下重量份的物质组成：葛根8g、霜桑叶8g、枸杞7g、沙棘6g、山楂3g、金银花3g；

本发明还提供了该养生茶的制备方法，步骤如下：

（1）清洗：将葛根8g、霜桑叶8g、枸杞7g、沙棘6g、山楂5g、金银花5g用28℃的水冲洗干净；

（2）药物熬制：将洗净后的中草药食材加入245 mL的水中，首先以2℃/min的速度升温至85℃，保温25min，得到中药混合物，将中药混合物过滤分离，得到滤液和滤渣；

（4）浓缩：将中药提取液浓缩成密度为1.2 g/mL的药液；

（5）配制：将20mL上述药液、45mg 蔗糖在1000mL水中混合均匀，得到养生茶。

实施例4

一种养生茶，由中草药食材、麦芽糖和水制成，其特征在于，所述中草药食材由以下重量份的物质组成：葛根12g、霜桑叶12g、枸杞10g、沙棘9g、山楂8g、金银花0.5g；

本发明还提供了该养生茶的制备方法，步骤如下：

（1）清洗：将葛根12g、霜桑叶12g、枸杞10g、沙棘9g、山楂8g、金银花0.5g用30℃的水冲洗干净；

（2）药物熬制：将洗净后的中草药食材加入412 mL的水中，首先以4℃/min的速度升温至90℃，保温30min，得到中药混合物，将中药混合物过滤分离，得到滤液和滤渣；

（4）浓缩：将中药提取液浓缩成密度为1.3 g/mL的药液；

（5）配制：将3mL上述药液、45mg麦芽糖在1000mL水中混合均匀，得到养生茶。

上述描述仅是对本发明部分实施例的描述，并非对本发明范围的任何限定，本行业的普通技术人员可根据本发明对上述实施例做出改进或修改，但均属于本发明保护范围。

Claims

1.一种养生茶，由中草药食材、糖和水制成，其特征在于，所述中草药食材包括以下重量份的物质：葛根1~12份、霜桑叶1~12份、枸杞1~10份、沙棘1~9份、山楂2~8份、金银花0.5~3份。

2.根据权利要求1所述的养生茶，其特征在于，所述中草药食材包括以下重量份的物质：所述中草药食材包括以下重量份的物质：葛根3~8份、霜桑叶3~8份、枸杞3~7份、沙棘2~6份、山楂2~3份、金银花2~3份。

3.根据权利要求2所述的养生茶，其特征在于，所述中草药食材包括以下重量份的物质：所述中草药食材包括以下重量份的物质：葛根6份、霜桑叶6份、枸杞4份、沙棘3份、山楂3份、金银花3份。

4.根据权利要求1所述的养生茶，其特征在于，所述糖为果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖中的至少一种。

5.一种根据权利要求1~4任意一项所述的养生茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（4）浓缩：将中药提取液浓缩成密度为1.2~1.5的药液；

6.根据权利要求5所述的养生茶的制备方法，其特征在于，在步骤（2）中，所述药物熬制的步骤如下：将洗净后的中草药食材加入7~8倍量的水中，首先以2~5℃/min的速度升温至80~90℃，保温20~30min。