CN107279992A - 一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开的是一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品及其制备方法，将雨生红球藻虾青素、叶黄素、藻油DHA混匀后乳化，获得乳化液，将乳化液与多糖悬浮液混合，匀质，获得保护视力和改善记忆力的雨生红球藻虾青素产品原液，将原液调味、混匀、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，本发明生产工艺简单，具有抗氧化、保护眼和中枢神经系统、保护视力、促进大脑细胞发育的功效，对人体的眼、大脑及神经系统大有裨益，有益于人们保护视力和改善记忆力。
Description
技术领域
本发明涉及一种虾青素产品及其制备方法，更具一点说，涉及一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品及其制备方法。
背景技术
雨生红球藻虾青素(astaxanthin)化学名称为3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素，为萜烯类不饱和化合物，分子式为C40H52O4，分子结构中有两个β-紫罗兰酮环，11个共轭双键。它广泛存在于自然界，如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内，植物的叶、花、果，以及火烈鸟的羽毛中等，特别是雨生红球藻细胞内。
雨生红球藻虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一，能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康。
随着社会的发展和生活方式的改变，人们每天看视频(包括手机、电视、电脑、IPAD等)的时间越来越长，近视患者越来越多。因用眼过度导致的视网膜病变乃至失明的人数也在每年增长。老年社会的到来，生活环境与生活方式的改变，遗传因子的影响，导致老年痴呆的发病率不断上升。
雨生红球藻虾青素具有保护眼和中枢神经系统以及预防老年痴呆的作用。
叶黄素是眼睛中仅有的两种类胡萝卜素之一，它具有预防老年性视网膜黄斑区病变引起的视力下降和失明。
藻油DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50％。它具有促进大脑发育和视网膜光感细胞成熟、增进大脑细胞发育、改善老年痴呆的作用。
发明内容
本发明的目的在于提供具有抗氧化、保护眼和中枢神经系统、预防视网膜病变、改善老年痴呆、保护视力和改善记忆力等技术特点的一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现：
一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素、叶黄素、藻油DHA、多糖悬浮液。
作为一种优选，按质量份数，所述多糖悬浮液由1-1400份黄原胶、1-1000份刺槐豆胶、1-1000份果胶、1-1000份魔芋胶、1-1000份羧甲基纤维素、1-1000份瓜尔胶、1-1000份卡拉胶中两种或两种以上与10000-1000000份纯净水混合组成。
作为一种优选，按质量份数，所述雨生红球藻虾青素0.1-60份，所述叶黄素2-20份，所述藻油DHA20-100份。
本发明一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取0.1-60份雨生红球藻虾青素、2-20份叶黄素、20-100份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取1-1400份黄原胶、1-1000份刺槐豆胶、1-1000份果胶、1-1000份魔芋胶、1-1000份羧甲基纤维素、1-1000份瓜尔胶、1-1000份卡拉胶，选择其中两种或两种以上混合均匀，再加入10000-1000000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.03-0.2％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为1000-6000r/min条件下，搅拌1-15min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
本发明一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取6份雨生红球藻虾青素、12份叶黄素、60份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取64份黄原胶、16份刺槐豆胶、20份果胶，混合均匀，再加入100000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.1％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为3000r/min条件下，搅拌7min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
有益效果：本发明提供的一种用于保护视力和改善记忆力的雨生红球藻虾青素产品，它是雨生红球藻虾青素、叶黄素、藻油DHA复配的产品，具有抗氧化、保护眼和中枢神经系统、预防视网膜病变、改善老年痴呆、保护视力和改善记忆力等功效，为消费者提供一款具有保护视力和改善记忆力等功效的产品；制备过程简单，成本低，绿色环保无污染，可以实现大规模量产；雨生红球藻虾青素能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，美容养颜。
具体实施方式
以下通过具体的实施方式对本发明作进一步的说明，但本发明的实施方式并不受以下实施例的限制。
实施例1一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，包括下述组分混合而成：0.1份雨生红球藻虾青素、2份叶黄素、20份藻油DHA，50份黄原胶、10份刺槐豆胶、15份果胶、5份羧甲基纤维素、40000份纯净水。
本发明一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取0.1份雨生红球藻虾青素、2份叶黄素、20份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取50份黄原胶、10份刺槐豆胶、15份果胶、5份羧甲基纤维素，混合均匀，再加入40000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.19％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为1000r/min条件下，搅拌1min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
实施例2一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，包括下述组分混合而成：30份雨生红球藻虾青素、11份叶黄素、60藻油DHA、700份黄原胶、175份刺槐豆胶、100份羧甲基纤维素、240份瓜尔胶、600000份纯净水。
本发明一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取30份雨生红球藻虾青素、11份叶黄素、60份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取700份黄原胶、175份刺槐豆胶、100份羧甲基纤维素、240份瓜尔胶，混合均匀，再加入600000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.2％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为3000r/min条件下，搅拌10min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
实施例3一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，包括下述组分混合而成：60份雨生红球藻虾青素、20份叶黄素、100份藻油DHA、900份果胶、1000份魔芋胶、200份羧甲基纤维素、1000000份纯净水。
本发明一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取60份雨生红球藻虾青素、20份叶黄素、100份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取900份果胶、1000份魔芋胶、200份羧甲基纤维素，混合均匀，再加入1000000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.2％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为6000r/min条件下，搅拌15min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
实施例4一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，包括下述组分混合而成：5份雨生红球藻虾青素、15份叶黄素、60份藻油DHA、1000份黄原胶、250份瓜尔胶、250份卡拉胶、800000份纯净水。
本发明一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取5份雨生红球藻虾青素、15份叶黄素、60份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取1000份黄原胶、250份瓜尔胶、250份卡拉胶，混合均匀，再加入800000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.18％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为3000r/min条件下，搅拌9min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
实施例5一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，包括下述组分混合而成：6份雨生红球藻虾青素、12份叶黄素、60份藻油DHA、64份黄原胶、16份刺槐豆胶、20份果胶、100000份纯净水。
本发明一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取6份雨生红球藻虾青素、12份叶黄素、60份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取64份黄原胶、16份刺槐豆胶、20份果胶，混合均匀，再加入100000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.1％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为3000r/min条件下，搅拌7min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
临床试验例：
试验例1-2：各患者采用实施例2制备的虾青素产品，每日服用，持续一个月，具体实例如下：
试验例1：王某；男，55岁，记忆力差，睡眠质量很差，脸部皮肤出现血红色斑点；
疗程：从2015年9月10日到2015年10月10日，每日坚持服用；
疗效：前述症状都显著减轻。疗效指数是93％。
试验例2：李某；男，24岁，脸部毛囊堵塞，脸部出现较多痘痘；
疗程：从2015年9月10日到2015年10月10日，每日坚持服用；
疗效：前述症状都显著减轻。疗效指数是85％。
试验例3：周某；女，23岁，皮肤干燥，暗淡无光，脸部皮肤出现轻微皱纹，；
疗程：2015年9月至10月到2015年11月10日，每日坚持服用实施例4制备的虾青素产品；
疗效：前述症状都显著减轻。疗效指数是95.2％。
试验例4：陈某；女，35岁，睡眠质量差，头晕，记忆力下降，眼睛经常莫名模糊；
疗程：从2015年9月至10月到2015年12月10日，每日服用实施例3制备的的虾青素产品；
疗效：前述症状都显著减轻。疗效指数是95.8％。
最后，需要注意的是，本发明不限于以上实施例，还可以有很多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容中直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
Claims (5)
1.一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，其特征在于，包括下述组分混合而成：雨生红球藻虾青素、叶黄素、藻油DHA、多糖悬浮液。
2.根据权利要求1所述的一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，其特征在于：按质量份数，所述多糖悬浮液由1-1400份黄原胶、1-1000份刺槐豆胶、1-1000份果胶、1-1000份魔芋胶、1-1000份羧甲基纤维素、1-1000份瓜尔胶、1-1000份卡拉胶中两种或两种以上与10000-1000000份纯净水混合组成。
3.根据权利要求1所述的一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品，其特征在于：按质量份数，雨生红球藻虾青素0.1-60份，叶黄素2-20份，藻油DHA20-100份。
4.一种如权利要求1-3任一项所述的用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，其特征在于该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取0.1-60份雨生红球藻虾青素、2-20份叶黄素、20-100份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取1-1400份黄原胶、1-1000份刺槐豆胶、1-1000份果胶、1-1000份魔芋胶、1-1000份羧甲基纤维素、1-1000份瓜尔胶、1-1000份卡拉胶，选择其中两种或两种以上混合均匀，再加入10000-1000000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.03-0.2％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为1000-6000r/min条件下，搅拌1-15min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
5.一种如权利要求1-3任一项所述的用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的制备方法，其特征在于该制备方法采用如下步骤：
步骤1)：按质量份数，称取6.0份雨生红球藻虾青素、12份叶黄素、60份藻油DHA，混合均匀，进行乳化，获得乳化液；
步骤2)：按质量份数，称取64份黄原胶、16份刺槐豆胶、20份果胶，混合均匀，再加入100000份纯净水，搅拌均匀，获得多糖悬浮液，所述多糖悬浮液浓度为0.1％；
步骤3)：将步骤1)获得的乳化液加入到步骤2)获得的多糖悬浮液中，混合均匀，置于转速为3000r/min条件下，搅拌7min，均质，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品的原液；
步骤4)：将步骤3)获得的原液进行调味、混匀、搅拌、均质、分装、灭菌，获得一种用于保护视力改善记忆力的虾青素产品。
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