CN107258966A - 一种茯茶发花烘房及其使用方法 - Google Patents
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Abstract
一种茯茶发花烘房及其使用方法，涉及茯茶加工设施及其使用方法。包括烘房墙体，设在烘房墙体上部的排气煽、设在烘房内顶部的抽气管，设在烘房内底部的与供热炉相连的热管，供热炉采用生物质热风炉，其进风管上设有新鲜空气进入管，抽气管与生物质热风炉的进风管连接，热风管与热风炉的供热管连接，热风管上设有热风出口。还有其使用方法。由于采用生物质热风炉代替电加热、燃煤锅炉加热，降低了单位成本能耗，避免了燃煤产生的废气污染；采用热风加热及在热风中加入新鲜空气解决了烘房发花缺氧的问题，使发花茂盛均匀，提高了茯茶质量；采用热风循环利用，显著降低了能耗；在热风出口设热风分散罩，使烘房热量均匀，提高了茯砖发花的均匀度。
Description
技术领域
本发明涉及一种茯茶加工设施及其使用方法。
背景技术
茯茶是一种生长有寇突散囊菌的茶叶。茶叶上的这种寇突散囊菌只有在特殊的温度、湿度和氧气条件下才能生长。在自然条件下，只有陕西的泾阳才能让茶叶自然发花。茯茶的出现,约在公元1368年,茶商将安化黑茶运至陕西泾阳，手工筑制,经自然发花而成，当初被称“径阳砖”，因在伏天加工,故又称“伏茶”。1953年，湖南省白沙溪茶厂经过科研攻关，采取人工诱导发花方法，生产出了湖南的第一块茯砖茶。结束了数百年只能在陕西泾阳加工茯砖茶的历史。人工诱导发花是在发花房中进行，通过人工控制温度湿度，促使寇突散囊菌生长，约一个月左右完成茯砖茶的发花。原始的发花房，是用炭火来提高发花房的温度，一方面撑控要全凭人的经验；二是容易引起一氧化碳中毒，存在安全隐患；三是炭火燃烧消耗大量氧气，造成茯砖发花的氧气不足。现在发展到用电加热或锅炉蒸汽管道加热，给有效控制带来了方便，但都不能给发花房增加氧气，给茯砖茶的发花带来不利影响，造成发花不均、发花失败的现象经常出现。再是由于茯砖茶生产周期近30天，无论是电加热，还是锅炉供热，其能耗都相当大，如果是小规模企业，单位产量能耗更高，大大增加了生产成本。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术缺陷，公开一种能给茯砖发花提供充足氧气的，能使茯砖发花均匀茂盛的，节能环保的一种茯茶发花烘房及其使用方法。
本发明的技术解决方案之一是：一种茯茶发花烘房，包括烘房墙体，设在烘房墙体上部的排气煽、设在烘房内顶部的抽气管，设在烘房内底部的与供热炉相连的热管，其特殊之处在于：所述供热炉采用生物质热风炉，生物质热风炉的进风管上设有新鲜空气进入管，抽气管与生物质热风炉的进风管连接，供热管与生物质热风炉的热风管连接，供热管上设有热风出口。
进一步地，在所述热风出口上套有热风分散袋。
本发明的技术解决方案之二是：一种茯茶发花烘房的使用方法：其特殊之处在于采取如下步骤：
a.烘房准备：先开启排气煽带动换气阀打开，将烘房内的废气排除换上新鲜空气;
b.茶坯入房：将茶坯整齐摆放在烘架上，关闭排气煽、换气阀和门。
c.调控发花：启动生物质热风炉，热风通过热风管送入供热管，开启阀门，在送入的热风中加入新鲜空气，以增加烘房中的氧浓度，再从热风出口经热风分散袋向烘房均匀送入热风，烘房温度通过调节生物质热风炉控制器上的大火、小火开关；湿度通过调节排气煽的开闭；使温湿度满足茶坯发花需要；
d.茯砖干燥：当发花完成后，关闭阀门，通过调控生物质热风炉控制器上的大火、小火开关和排气煽，逐步提高烘房温度，降低烘房湿度，使之达到茯砖茶干燥所需的温湿度，直至干燥完毕。
本发明由于采用了以上技术方案，在供热的同时能给茯砖发花提供充足氧气，可以确保茯砖茶发花均匀茂盛，而且热风循环利用，节能环保，降低生产成本。
附图说明：
图1为本发明的主视示意图；
图2为本发明左视示意图；
图3为本发明俯视示意图。
具体实施方式
下面结合附图，通过具体实施方式对本发明作进一步的说明。
实施例1：一种茯茶发花烘房，包括烘房墙体1，设在烘房墙体1上部的排气煽8、设在烘房内顶部的抽气管2，设在烘房内底部的与供热炉相连的热管6，所述供热炉采用生物质热风炉13，生物质热风炉13的进风管11上设有新鲜空气进入管14，抽气管2与生物质热风炉13的进风管11连接，热风管6与生物质热风炉13的供热管12连接，热风管6上设有热风出口16。
实施例2：一种茯茶发花烘房，包括烘房墙体1，在烘房墙体1上部设有排气煽8，降湿时开启。在烘房内的顶部设有与设在烘房墙体1外侧的控制器18相电连接的温湿度传感器17。在烘房墙体1的底部设有换气阀9，当排气煽8开启时自动打开，平时自动关闭。烘房墙体1的一侧下部设有门4，在烘房内顶部的中部位置设有抽气管2，在烘房内底部设有与供热炉相连的热风管6，所述供热炉采用生物质热风炉13，生物质热风炉13的进风管11上设有新鲜空气进入管14。抽气管2与生物质热风炉13的进风管11连接，热风管6与生物质热风炉13的供热管12连接，热风管6烘房内底部成Ｕ形布置，两端口设有封装头10，在Ｕ形热风管6的两边均布有若干个热风出口16，每个热风出口16相隔1－2m，一般1.5m。两边的热风出口16错开向内设置，从烘房的纵向来说相当于每隔75cm设一个热风出口。具体数量烘房大小而定，例如6m长的烘房每边设4个，共设7个。在热风出口16上套设有热风分散袋5，热风分散袋5可以制成能均匀透气的柔性布袋，如纱布袋。在送热风时纱布袋起热风分散作用，热风从纱布的布孔里吹出，能达到均匀扩散，使茶坯均匀受热的目的。同时也可过虑热风里的尘埃。生物质热风炉13的进风管11与设在烘房内顶部的抽气管2相连，热风从烘房的底部进，从烘房的上面出，经过热风炉13加热后经热风泵19又送入烘房，形成热风循环，是为了减少热量损失，降低能耗。茯砖烘架3摆在热风管6之上。生物质热风炉13采用市场产品，本实施例采用的是浙江仁工机械有限公司出品的超仁能源热风炉。
实施例3：一种茯茶发花烘房的使用方法：其特殊之处在于采取如下步骤：
e.烘房准备：先开启排气煽8带动换气阀9打开，将烘房内的废气排除换上新鲜空气;
f.茶坯入房：将茶坯整齐摆放在烘架3上，关闭排气煽8、换气阀9和门4。
g.调控发花：启动生物质热风炉13，热风通过供热管12送入热风管6，开启阀门15，在送入的热风中加入新鲜空气，以增加烘房中的氧浓度，再从热风出口16经热风分散袋5向烘房均匀送入热风，烘房温度通过调节生物质热风炉控制器20上的大火、小火开关；湿度通过调节排气煽8的开闭；使温湿度满足茶坯发花需要；
h.茯砖干燥：当发花完成后，关闭阀门15，通过调控生物质热风炉控制器20上的大火、小火开关和排气煽8，逐步提高烘房温度，降低烘房湿度，使之达到茯砖茶干燥所需的温湿度，直至干燥完毕。
实施例4：一种茯茶发花烘房的使用方法：采取如下步骤：
i.烘房准备：先开启排气煽8带动换气阀9打开，将烘房内的废气排除换上新鲜空气;
j.茶坯入房：将茶坯整齐摆放在烘架上，关闭排气煽8、换气阀9和门4。
k.调控发花：启动生物质热风炉13，热风通过供热管12送入热风管6，开启阀门15，在送入的热风中加入新鲜空气，以增加烘房中的氧浓度，再从热风出口16经热风分散袋5向烘房均匀送入热风，烘房温度控制在28－30℃，湿度控制在75－85%，温度通过调节生物质热风炉13控制器20上的的大火、小火开关；湿度通过调节排气煽8的开闭，发花时间8－12天；
l.茯砖干燥：关闭阀门15，开启生物质热风炉13控制器20上的大火档，将烘房温度在15天内逐步提高到45℃，湿度逐步降低到60%以内，当茯砖茶的含水率降到10%以内时干燥完毕。
本发明实施例，由于采用生物质热风炉代替电加热、燃煤锅炉加热，大大降低了单位成本能耗，同时避免了燃煤产生的废气污染；采用热风加热及在热风中加入新鲜空气解决了烘房发花缺氧的问题，使发花茂盛均匀，提高了茯茶质量；采用热风循环利用，显著降低了能耗；在热风出口设热风分散袋，提高了烘房热量的均匀度，提高了茯砖发花的均匀度。
本发明不限于以上实施例，凡是根据本发明的技术方案进行拓展、变化的改头换面，都属于本发明的保护范围 。
Claims (7)
1.一种茯茶发花烘房，包括烘房墙体（1），设在烘房墙体（1）上部的排气煽（8）、设在烘房内顶部的抽气管（2），设在烘房内底部的与供热炉相连的热风管（6），其特征在于：所述供热炉采用生物质热风炉（13），生物质热风炉（13）的进风管（11）上设有新鲜空气进入管（14），抽气管（2）与生物质热风炉（13）的进风管（11）连接，热风管（6）与生物质热风炉（13）的供热管（12）连接，热风管（6）上设有热风出口（16）。
2.根据权利要求1所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：热风管（6）在烘房内底部成Ｕ形布置，在两边每相隔1－2m设置一个热风出口（16），热风出口（16）朝内设置。
3.根据权利要求2所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：所述每个热风出口（16）之间相隔1.5m。
4.根据权利要求1－3任何一项所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：在所述热风出口（16）上套有热风分散袋（5）。
5.根据权利要求4所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：所述热风分散袋（5）制成能均匀透气的纱布袋 。
6.根据权利要求1所述的一种茯茶发花烘房，其特征在于：所述生物质热风炉（13）的进风管（11）与设在烘房内顶部的抽气管（2）相连，热风从烘房的底部进，从烘房的顶部出，经过生物质热风炉（13）加热后经热风泵（19）又送入烘房，形成热风循环。
7.根据权利要求1－6所述的一种茯茶发花烘房的使用方法：其特征在于采取如下步骤：
a.烘房准备：先开启排气煽（8）带动换气阀（9）打开，将烘房内的废气排除换上新鲜空气;
b.茶坯入房：将茶坯整齐摆放在烘架上，关闭排气煽（8）、换气阀（9）和门（4）;
c.调控发花：启动生物质热风炉（13），热风通过供热管（12）送入热风管（6），开启阀门（15），在送入的热风中加入新鲜空气，以增加烘房中的氧浓度，再从热风出口（16）经热风分散袋5向烘房均匀送入热风，烘房温度通过调节生物质热风炉（13）的控制器（20）上的大火、小火开关；湿度通过调节排气煽（8）的开闭；使温湿度满足茶坯发花需要；
d.茯砖干燥：当发花完成后，关闭阀门（15），通过调控生物质热风炉（13）的控制器（20）上的大火、小火开关和排气煽（8），逐步提高烘房温度，降低烘房湿度，使之达到茯砖茶干燥所需的温湿度，直至干燥完毕。
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