CN107198080A - 一种药食同源植物提取物泡腾片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种药食同源植物提取物泡腾片及其制备方法，一种药食同源植物提取物泡腾片，包括活性成分、酸源、碱源、润滑剂、表面活性剂、填充剂、甜味剂，以黄蜀葵的植物有效部位进行活性成分提取，应用超声辅助提取工艺、冷冻升华干燥工艺、低温烘干破壁、石油醚萃取工艺，获得提取物；通过合理的比例调配制出泡腾片以及系列相关产品。本发明解决了植物提取物活性成分的有效保留及该植物提取物在保健食品和食品中延长保质期的问题；解决了植物提取物泡腾片中粘冲、涩冲的问题，放宽了生产时对环境温湿度的要求，硬度和脆碎度符合片剂要求，同时具有崩解迅速、泡腾效果好的优点。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品和食品应用领域，特别涉及植物提取物泡腾片配方应用，具体涉及一种药食同源植物提取物泡腾片及其制备方法。
背景技术
黄蜀葵为一年生草本锦葵科秋葵属植物，在200多个秋葵植物中最具有食用、药用、保健功能的利用价值，对黄蜀葵的黄酮含量测定表明，黄蜀葵黄酮含量高达5.6％(干重)，是已知天然产物中含量最高者。黄酮类化合物是一类重要的并且在植物界分布广泛的天然化合物，它泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物。根据中央三碳链的氧化程度，B-环连结位及三碳链是否构成换装等特点，可将黄酮类化合物分为9类：黄酮、黄铜醇、异黄酮、黄烷酮、双清黄烷酮、查尔酮、花青素、花色苷、橙酮。黄酮类化合物具有抗氧化、调节机体免疫力、降低心血管疾病发生、抗炎、降血糖等生理活性，但因为黄蜀葵在人身内吸收率不高，它的效果和作用不能很好体现，同时储存、携带和食用不够方便，因而并没有被足够重视和广泛应用。
泡腾片是含有泡腾崩解剂的一种片剂。泡腾崩解剂通常是有机酸和碳酸钠、碳酸氢钠的混合物；泡腾片本身干燥不含水分，泡腾崩解剂中的两种物质未电离不能发生反应；但当泡腾片放入水中之后，另种物质发生酸碱反应，产生大量二氧化碳，使片剂迅速崩解和融化，有时崩解产生的气泡还会使药片在水中上下翻滚，加速其崩解和融化，片剂崩解时产生的二氧化碳部分溶解于饮水中，使饮水入口中时有汽水般的美感。泡腾片崩解快速、服用方便、起效迅速，生物利用度高，能提高临床疗效，特别适用于老年人以及吞服药丸困难的人群接受，更好的发挥其疗效作用，然而因为植物提取物较为黏稠，制备泡腾片容易出现粘冲、涩冲问题，片剂成型率低；此外，在泡腾片制备中，由于酸源和碱源的存在，使得泡腾片的生产工艺较一般片剂困难很多，由于其物料自身水分含量低，吸湿性强，生产时对环境的温度湿度要求非常高，而且在压片过程中由于压力、静电等原因，加重容易粘冲、涩冲的现象，不能生产出符合要求、片面完整光滑的片剂。
发明内容
本发明的目的在于提供一种吸收效率高，便于储存携带、便于制备、便于被人体吸收的药食同源植物提取物泡腾片的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种药食同源植物提取物泡腾片，其活性成分为黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉和花旗松提取物，所述黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉、花旗松提取物的质量比为400-800∶200-500∶20-50。
作为本发明进一步的方案：所述黄蜀葵提取物的制备方法，由以下步骤组成：
(1)取黄蜀葵花朵、果实、茎、叶、花蕊、花粉、种子，在40℃-60℃下烘干至恒重；
(2)将步骤(1)中干燥的黄蜀葵花朵、果实、茎、叶、花蕊、花粉、种子进行粉碎，制成颗粒物；
(3)将步骤(2)中的颗粒物放入75％乙醇中浸泡6小时；
(4)将步骤(3)中混合物放入超声波提取设备中，超声波提取设备控制温度为80℃，工作时间为1小时；提取总黄酮，收集提取液，石油醚萃取；
(5)将步骤(4)重复三次，制得黄蜀葵提取物；
作为本发明再进一步的方案：所述黄蜀葵提取物的制备方法，由以下步骤组成：
(1)取黄蜀葵的花蕊、花粉，用紫外线杀菌5分钟；
(2)将步骤(1)中的黄蜀葵花蕊、花粉在液氮中急速冷冻1140秒；
(3)将步骤(2)中的黄蜀葵花蕊、花粉进行干燥，制成一种黄蜀葵提取物。
作为本发明再进一步的方案：所述黄蜀葵超微粉的制备方法，由以下步骤组成：
(1)取黄蜀葵的果实、茎、叶、种子，清洗干净；
(2)将步骤(1)中的黄蜀葵在60℃下烘干24小时；
(3)将步骤(2)中干燥的黄蜀葵进行粉碎，制成颗粒物；
(4)将步骤(3)中的颗粒物放入超微粉碎机进行研磨细胞破壁处理，过2000-3000目筛，使颗粒物大小达到10-20纳米，制成黄蜀葵超微粉。
作为本发明再进一步的方案：花旗松提取物中含有二氢槲皮素，且二氢槲皮素的含量不低于98％。
作为本发明再进一步的方案：一种药食同源植物提取物泡腾片还包括酸源、碱源、润滑剂、表面活性剂，所述活性成分、酸源、碱源、润滑剂、表面活性剂质量比为620-1350∶1100-1600∶1200-1400∶25-40∶80-100。
作为本发明再进一步的方案：所述酸源为柠檬酸；所述碱源为碳酸钠；所述润滑剂为反丁烯二酸；所述表面活性剂为聚二乙醇；所述酒石酸为右旋酒石酸。
作为本发明再进一步的方案：一种药食同源植物提取物泡腾片还包括填充剂和甜味剂；黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉、花旗松提取物、柠檬酸、酒石酸、碳酸钠、反丁烯二酸、聚二乙醇、填充剂、甜味剂按质量为400-800∶200-500∶20-50∶700-900∶400-700∶1200-1400∶25-40∶80-100∶700-900∶10-15。
一种药食同源植物提取物泡腾片的制备方法，由以下步骤组成：
(1)取碳酸钠，并将其粉碎；
(2)将黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉、花旗松提取物按照质量比例进行充分混合制成混合物；
(3)将步骤(1)中粉碎的碳酸钠和步骤(2)中的混合物与其他材料按质量比混合；
(4)将步骤(3)中的混合物烘干、整理、总混压片；制成一种药食同源植物提取物泡腾片。
一种药食同源植物提取物泡腾片及其制备方法，所述泡腾片植物提取物配方按比例扩大或缩小应用，同时对其它材料的比例相应调整，能够制成胶囊、滴丸、颗粒剂、口服液、保健饮料，并大幅延长所述活性成分制成品的保质期。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过将柠檬酸和酒石酸做为酸源，碳酸钠做为碱源、聚二乙醇做为表面活性剂，反丁烯二酸做为润滑剂，并优化了各原辅料的用量，解决泡腾片中粘冲、涩冲的问题，放宽了生产时对环境温度的要求，硬度和脆碎度符合相关标准要求，同时具有崩解迅速，泡腾效果好等优点；在本发明中，反丁烯二酸本身具有一定的润滑作用，可以减少压片时的粘冲和涩冲现象；柠檬酸、酒石酸、碳酸钠为泡腾片中的泡腾剂，遇水后相互反应，产生大量二氧化碳，促使片剂迅速崩解，部分二氧化碳溶于水中，使口感更好。
本发明中花旗松提取物主要为花旗松中提取出来的二氢槲皮素，属于生物黄酮类拟维生素P，二氢槲皮素具有多种生物活性，可使食品原料、食品本身防腐、延长保质期，并具备清除人体自由基、抗氧化、抗衰老，抗菌、抑制细胞病变的作用，维持健康稳态。本发明的有益效果和意义还在于通过药食同源植物提取物的制备方法，针对黄蜀葵植物不同的有效部位原料提取，确保了该植物提取物活性成分的有效保留，通过黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉和花旗松提取物的合理搭配，混合制成本发明中的植物提取物，抑制了黄蜀葵活性成分中有机质成分变质失效的情况，扩大了黄蜀葵活性物质对环境要求的范围，解决了黄蜀葵制成品中保质期短的问题，为其在保健食品和食品应用中，大规模工业化生产提供了基础保障。
本发明一种药食同源植物提取物泡腾片优选了泡腾剂的种类以及各辅料的用量和配比，为产品的大生产提供了必要条件，通过配方调整，放宽了生产时对环境温湿度的要求，节省了大量的能源，更加环保，其硬度和脆碎度符合片剂要求，同时具有崩解迅速、泡腾效果好的特点，使其更易被消费者接受，具有良好的口感，可增加消费者的使用依从性，尤其对老人及吞服药丸困难的人群更加适宜。
附图说明
图1为一种药食同源植物提取物泡腾片中黄蜀葵提取物的制备方法示意图。
图2为一种药食同源植物提取物泡腾片中黄蜀葵提取物的另一种制备方法示意图。
图3为一种药食同源植物提取物泡腾片中黄蜀葵超微粉的制备方法示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例中，一种药食同源植物提取物泡腾片及其制备方法，具体制备步骤为：
实施例1
一、制备黄蜀葵提取物，参见附图1：
(1)取黄蜀葵花朵、果实、茎、叶、花蕊、花粉、种子，在50℃下烘干至恒重；
(2)将步骤(1)中干燥的黄蜀葵花朵、果实、茎、叶、花蕊、花粉、种子进行粉碎，制成颗粒物；
(3)将步骤(2)中的颗粒物放入75％乙醇中浸泡6小时；
(4)将步骤(3)中混合物放入超声波提取设备中，超声波提取设备控制温度为80℃，工作时间为1小时；提取总黄酮，收集提取液，石油醚萃取；
(5)将步骤(4)重复三次，制得黄蜀葵提取物。
二、制备黄蜀葵超微粉，参见附图3：
(1)取黄蜀葵的果实、茎、叶、种子，清洗干净；
(2)将步骤(1)中的黄蜀葵在60℃下烘干24小时；
(3)将步骤(2)中干燥的黄蜀葵进行粉碎，制成颗粒物；
(4)将步骤(3)中的颗粒物放入超微粉碎机进行研磨细胞破壁处理，过2000-3000目筛，制成黄蜀葵超微粉。
三、制备一种药食同源植物提取物泡腾片：
(1)取碳酸钠1200克，并将其粉碎；
(2)将黄蜀葵提取物400克、黄蜀葵超微粉200克、花旗松提取物20克进行混合制成混合物；
(3)将步骤(1)中粉碎的碳酸钠和步骤(2)中的混合物与其它材料柠檬酸700克、酒石酸400克、反丁烯二酸25克、聚二乙醇80克、乳糖700克、三氯蔗糖10克混合；
(4)将步骤(3)中的混合物烘干、整理、总混压片；制成一种药食同源植物提取物泡腾片。
食用方法：取泡腾片经饮用水充分溶解后饮用。
实施例2
一、制备黄蜀葵提取物，参见附图2：
(1)取黄蜀葵的花蕊、花粉，用紫外线杀菌5分钟；
(2)将步骤(1)中的黄蜀葵花蕊、花粉在液氮中急速冷冻1140秒；
(3)将步骤(2)中的黄蜀葵花蕊、花粉进行干燥，制成黄蜀葵提取物。
二、与实施例1相同方法制备黄蜀葵超微粉；
三、制备一种药食同源植物提取物泡腾片：
(1)取碳酸钠1275克，并将其粉碎；
(2)将黄蜀葵提取物422克、黄蜀葵超微粉300克、花旗松提取物30克进行混合制成混合物；
(3)将步骤(1)中粉碎的碳酸钠和步骤(2)中的混合物与其他材料柠檬酸738克、酒石酸462克、反丁烯二酸32克、聚二乙醇87克、乳糖742克、三氯蔗糖12克混合；
(4)将步骤(3)中的混合物烘干、整理、总混压片；制成一种药食同源植物提取物泡腾片。
食用方法与实施例1相同。
实施例3
与实施例1相同方法制备黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉；
制备一种药食同源植物提取物泡腾片：
(1)取碳酸钠1400克，并将其粉碎；
(2)将黄蜀葵提取物800克、黄蜀葵超微粉500克、花旗松提取物50克进行混合制成混合物；
(3)将步骤(1)中粉碎的碳酸钠和步骤(2)中的混合物与其他材料柠檬酸900克、酒石酸700克、反丁烯二酸40克、聚二乙醇100克、乳糖900克、三氯蔗糖15克混合；
(4)将步骤(3)中的混合物烘干、整理、总混压片；制成一种药食同源植物提取物泡腾片。
食用方法与实施例1相同。
实施例4
与实施例1相同方法制备黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉；
制备一种药食同源植物提取物胶囊：
(1)将黄蜀葵提取物750克、黄蜀葵超微粉450克、花旗松提取物35克进行混合制成混合物；
(2)将步骤(1)中的混合物与反丁烯二酸38克、聚二乙醇90克、乳糖850克、三氯蔗糖10克混合；
(3)将步骤(2)中的混合物烘干、整理装入胶囊；制成一种药食同源植物提取物胶囊。
食用方法与实施例1相同。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (10)
1.一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，其活性成分为黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉和花旗松提取物，所述黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉、花旗松提取物的质量比为400-800∶200-500∶20-50。
2.根据权利要求1所述的一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，所述黄蜀葵提取物的制备方法，由以下步骤组成：
(1)取黄蜀葵花朵、果实、茎、叶、花蕊、花粉、种子，在40℃-60℃下烘干至恒重；
(2)将步骤(1)中干燥的黄蜀葵花朵、果实、茎、叶、花蕊、花粉、种子进行粉碎，制成颗粒物；
(3)将步骤(2)中的颗粒物放入75％乙醇中浸泡6小时；
(4)将步骤(3)中混合物放入超声波提取设备中，超声波提取设备控制温度为80℃，工作时间为1小时；提取总黄酮，收集提取液，石油醚萃取；
(5)将步骤(4)重复三次，制得黄蜀葵提取物。
3.根据权利要求1所述的一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，所述黄蜀葵提取物的制备方法，由以下步骤组成：
(1)取黄蜀葵的花蕊、花粉，用紫外线杀菌5分钟；
(2)将步骤(1)中的黄蜀葵花蕊、花粉在液氮中急速冷冻1140秒；
(3)将步骤(2)中的黄蜀葵花蕊、花粉进行干燥，制成一种黄蜀葵提取物。
4.根据权利要求1所述的一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，所述黄蜀葵超微粉的制备方法，由以下步骤组成：
(1)取黄蜀葵的果实、茎、叶、种子，清洗干净；
(2)将步骤(1)中的黄蜀葵在60℃下烘干24小时；
(3)将步骤(2)中干燥的黄蜀葵进行粉碎，制成颗粒物；
(4)将步骤(3)中的颗粒物放入超微粉碎机进行研磨细胞破壁处理，过2000-3000目筛，使颗粒物大小达到10-20纳米，制成黄蜀葵超微粉。
5.根据权利要求1所述的一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，花旗松提取物中含有二氢槲皮素，且二氢槲皮素的含量不低于98％。
6.根据权利要求1-5之一所述的一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，还包括酸源、碱源、润滑剂、表面活性剂，所述活性成分、酸源、碱源、润滑剂、表面活性剂质量比为620-1350∶1100-1600∶1200-1400∶25-40∶80-100。
7.根据权利要求6所述的一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，所述酸源为柠檬酸或酒石酸；所述碱源为碳酸钠；所述润滑剂为反丁烯二酸；所述表面活性剂为聚二乙醇；所述酒石酸为右旋酒石酸。
8.根据权利要求7所述的一种药食同源植物提取物泡腾片，其特征在于，还包括填充剂和甜味剂；黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉、花旗松提取物、柠檬酸、酒石酸、碳酸钠、反丁烯二酸、聚二乙醇、填充剂、甜味剂按质量比为400-800∶200-500∶20-50∶700-900∶400-700∶1200-1400∶25-40∶80-100∶700-900∶10-15。
9.一种药食同源植物提取物泡腾片的制备方法，其特征在于，由以下步骤组成：
(1)取碳酸钠，并将其粉碎；
(2)将黄蜀葵提取物、黄蜀葵超微粉、花旗松提取物按照质量比例进行混合制成混合物；
(3)将步骤(1)中粉碎的碳酸钠和步骤(2)中的混合物与其他材料按质量比混合；
(4)将步骤(3)中的混合物烘干、整理、总混压片；制成一种药食同源植物提取物泡腾片。
10.根据权利要求1中的一种药食同源植物提取物泡腾片及其制备方法，其特征在于，所述活性成分还能够制成胶囊、滴丸、颗粒剂、口服液、保健饮料。
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