CN107158231A - 一种预防和控制糖尿病的益生菌发酵中草药的组合物 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，主要包括如下质量份的成分，益生菌发酵中草药冻干组合物 100份、益生菌胞外多糖冻干粉组合物1‑100份、中草药提取物1‑100份、壳寡糖1‑10份、低聚果糖1‑10份、菊粉1‑10份、可溶性膳食纤维1‑10份、不溶性膳食纤维1‑10份，将前述原料混合均匀即获得益生菌中草药的组合物。本申请从改变肠内菌群、促进肠道活力和提高免疫力的目的出发，从而达到预防糖尿病、控制和改善糖尿病病情的效果，并且通过测定相关的免疫因子和内毒素水平，可以定性和定量反应体内免疫因子的变化。

Description

一种预防和控制糖尿病的益生菌发酵中草药的组合物
技术领域
本发明涉及一种益生菌发酵的中草药组合物，具体是一种能够有效预防和控制糖尿病的服用组合物。
背景技术
糖尿病的发病机制跟肠道微生物失调后，内毒素水平过度升高直接相关。典型的条件致病菌包括肠杆菌科的阴沟肠杆菌、铜绿假单胞菌以及硫酸盐还原菌等。当免疫系统出现问题，这些条件致病菌就会导致肠道等一系列症状。导致革兰氏阴性菌的LPS（脂多糖）增多，诱导集体产生慢性炎症，进一步诱发肥胖、三高、糖尿病等一系列慢性病的风险。
通过服用益生菌及具有肠道微生物靶点的中草药组合，可以通过直接抑制肠道有害菌的增殖，同时调节有益菌的平衡，从而达到控制慢性炎症，保持肠道微生态平衡，缓解内毒素入血引起的一系列炎症，从而达到预防和控制糖尿病，肥胖等慢性疾病的进程。同时慢性炎症引起的一系列免疫应答可以通过测量免疫因子的水平定性和定量的反应，从而客观的评价慢性疾病的控制效果。
但是，目前市场上还没有出现一种益生菌发酵的中草药的组合物，来专门用于治疗或预防或调理糖尿病。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种能够预防和控制糖尿病的益生菌和中草药的组合物，强化肠道菌群调整机能，提高机体免疫力，对餐后血糖、内毒素水平，部分条件致病菌具有调节和抑制作用。
本发明解决上述问题所采用的技术方案为：一种预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，主要包括如下质量份的成分，益生菌发酵中草药冻干组合物 100份、益生菌胞外多糖冻干粉组合物1-100份、中草药提取物1-100份、壳寡糖1-10份、低聚果糖1-10份、菊粉1-10份、可溶性膳食纤维1-10份、不溶性膳食纤维1-10份。将前述原料混合均匀即获得预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物。
上述益生菌发酵中草药冻干组合物的制备方法是，将选自植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌中的一种或多种经发酵培养、离心和冻干获得高活性的益生菌冻干粉组合物以1-50wt%的接种量接入到按质量百分比计为含苦瓜粉1-50%，苦丁茶粉1-50%、黄瓜粉1-50%、山药粉1-50%、黄连粉1-50%、黄芩粉1-50%、黄芪粉1-50%、黄精粉1-50%、五味子粉1-50%、白术粉1-50%、山楂粉1-50%、低聚果糖1-10%、低聚异麦芽糖1-10%、菊粉1-10%、壳寡糖1-10%、抗性糊精1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤藓糖醇1-10%、山梨糖醇1-10%中的一种或多种组合物的培养物中，经25-45℃发酵12-240h后，再加入菊粉10-80%、抗性糊精10-80%、聚葡萄糖10-80%，混合均匀后冷冻干燥48-96h，制备成益生菌发酵中草药冻干组合物。
上述益生菌胞外多糖冻干粉组合物的制备方法是以干酪乳杆菌、长双歧杆菌和嗜热链球菌在培养基中经25-40℃发酵12-48h，培养基产生胞外多糖，经酒精沉淀、离心后冷冻干燥得到胞外多糖冻干粉组合物；所述培养基的质量百分比配比：甘露糖1-10%、木糖1-10%、松三糖1-10%、棉子糖1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤藓糖醇1-10%、乳清蛋白粉1-10%、大豆分离蛋白1-10%、浓缩牛奶蛋白1-10%、牛奶分离蛋白1-10%、全脂乳粉1-10%、脱脂乳粉1-10%、豌豆蛋白1-10%、大米蛋白1-10%、蓝莓汁1-10%、西红柿汁1-10%、草莓汁1-10%、麦芽汁1-10%、桑葚粉1-10%中的一种或者多种。
上述中草药提取物是将质量百分比配比：苦瓜1-10%、山药1-10%、苦丁茶1-10%、苦荞茶1-10%、黄连1-10%、黄芩1-10%、黄芪1-10%、黄精1-10%、桑叶1-10%、灵芝1-10%、香菇1-10%中的一种或者多种组合物经水提取，喷雾干燥得到相应的中草药和植物的混合提取物。
本申请的预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物的服用方法，每次服用5-30克，每天饭前1小时服用，每天服用3-5次，经10-60天，可以降低餐后血糖水平，缓解和控制糖尿病症状，照特定要求和用量长期服用后，可以达到提高免疫力，降低内毒素的效果，可以抑制肠杆菌科和硫酸盐还原菌的生长。
本申请中中草药成分的药理说明：
苦瓜是已证实的降血糖物质，含有甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱，使苦瓜降糖活性； P-胰岛素（或v-胰岛素，植物胰岛素），其结构为大分子多肽，药理学类似牛胰岛素。
山药含有植物雌激素，山药块茎富含多糖，具有雌激素样作用，使体内雌激素水平保持在最佳水平，对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。
黄芩对绿脓杆菌、大肠杆菌、桔草杆菌、金黄色葡萄球菌等条件致病菌有抑制作用；
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用；黄连含小檗碱、黄连碱、甲基黄连碱、掌叶防己碱等生物碱，可以靶向抑制内毒素产生细菌，对于引起糖尿病、肥胖的肠道细菌具有显著抑制作用；桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。
上述中草药经益生菌发酵后，能够使功效成分生物小分子充分成游离状态，有效成分含量增加，同时能够提高药物的生物利用度。灵芝和香菇多糖具有显著提高免疫力的作用，益生菌经特殊糖醇类碳源和氮源组合下，胞外多糖产生增加，免疫力和菌株的存活性提高，具有更高的调节肠道微生物的作用。
上述发酵中草药及提取物组合中苦瓜及其提取物通过胰岛素类似物调节葡萄糖耐受，山药、灵芝和香菇多糖等提高免疫力，桑叶及其提取物及苦丁茶及其提取物控制血脂水平，黄芪及苦丁茶提取物抑制条件致病菌控制慢性炎症等多个方面，达到预防和控制糖尿病的目的。
植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）、鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）、长双歧杆菌（Bifidobacerium longum）是一种常用于酸奶、发酵乳制品及膳食补充剂的益生菌，被列入卫生部公布的《可用于食品的菌种名单》（卫办监督发[2010]65号），可保持肠道的菌群平衡。长双歧杆菌和干酪乳杆菌在发酵过程中可产生胞外多糖，作为一种大分子聚合物，胞外多糖具有一定的粘性和持水性，胞外多糖也是一种有效免疫因子，经过特定的培养基培养后，可强化免疫效果，培养基选自类糖、糖醇和蔬果汁以及奶类蛋白，不添加动物性蛋白，不含有动物脂，所以更加健康，即使是糖尿病患者也可以放心服用，几乎不会产生副作用。
苦瓜提取物和黄连素具有类似的结构，同时含有苦瓜多糖、黄连素具有光谱的细菌抑制活性，两者的结合可以有效控制肠道有害细菌的增殖，山药提取物具有高含量的粗多糖，能够提高机体免疫力。通过益生菌和中草药的组合，可以增强肠道调节的作用，同时减轻由于肠道有害菌被抑制造成的便秘等症状。
含中草药的植物经益生菌发酵后，能够将有效成分更好的释放，提高其功能因子的作用。
与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明提供了一种特定功能益生菌和经益生菌发酵的中草药特定比例的组合，通过长期服用该组合能够改变肠道微生物的组成，调节肠道菌群，提高肠道免疫力，从而达到预防糖尿病、控制和改善糖尿病病情的效果，并且通过测定相关的免疫因子和内毒素水平，可以定性和定量反应体内免疫因子的变化。本发明属于生物技术领域。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
益生菌发酵中草药冻干组合物的制备方法是，将选自植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌中的一种或多种经发酵培养、离心和冻干获得高活性的益生菌冻干粉组合物。该益生菌冻干粉的制备是按照现有益生菌冻干粉的操作进行。益生菌的组合包括任意比例的植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌；罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌；鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌。
以20wt%的接种量接入到按质量百分比计为含苦瓜粉1-50%，苦丁茶粉1-50%、黄瓜粉1-50%、山药粉1-50%、黄连粉1-50%、黄芩粉1-50%、黄芪粉1-50%、黄精粉1-50%、五味子粉1-50%、白术粉1-50%、山楂粉1-50%、低聚果糖1-10%、低聚异麦芽糖1-10%、菊粉1-10%、壳寡糖1-10%、抗性糊精1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤藓糖醇1-10%、山梨糖醇1-10%的培养物中，培养物中各成分的含量可按需调整，经25-45℃发酵12-240h后，再加入菊粉10-80%、抗性糊精10-80%、聚葡萄糖10-80%，混合均匀后冷冻干燥48-96h，制备成益生菌发酵中草药冻干粉末组合物。
益生菌胞外多糖冻干粉组合物的制备方法是以干酪乳杆菌、长双歧杆菌和嗜热链球菌在培养基中经25-40℃发酵12-48h，培养基产生胞外多糖，经酒精沉淀、离心后冷冻干燥得到胞外多糖冻干粉组合物。所述培养基的质量百分比配比：甘露糖1-10%、木糖1-10%、松三糖1-10%、棉子糖1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤藓糖醇1-10%、乳清蛋白粉1-10%、大豆分离蛋白1-10%、浓缩牛奶蛋白1-10%、牛奶分离蛋白1-10%、全脂乳粉1-10%、脱脂乳粉1-10%、豌豆蛋白1-10%、大米蛋白1-10%、蓝莓汁1-10%、西红柿汁1-10%、草莓汁1-10%、麦芽汁1-10%、桑葚粉1-10%。
中草药提取物是将质量百分配比：苦瓜1-10%、山药1-10%、苦丁茶1-10%、苦荞茶1-10%、黄连1-10%、黄芩1-10%、黄芪1-10%、黄精1-10%、桑叶1-10%、灵芝1-10%、香菇1-10%的混合物经水提取，喷雾干燥得到相应的中草药和植物的混合提取物。
实施例1
预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，主要包括如下质量份的成分：益生菌发酵中草药冻干组合物 100份、益生菌胞外多糖冻干粉组合物50份、中草药提取物50份、壳寡糖8份、低聚果糖8份、菊粉10份、可溶性膳食纤维10份、不溶性膳食纤维10份。将前述原料混合均匀即获得预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物。
实施例2
预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，主要包括如下质量份的成分：益生菌发酵中草药冻干组合物 100份、益生菌胞外多糖冻干粉组合物60份、中草药提取物06份、壳寡糖6份、低聚果糖6份、菊粉10份、可溶性膳食纤维10份、不溶性膳食纤维10份。将前述原料混合均匀即获得预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物。
本申请的益生菌中草药的组合物，在原料选择和方法制备方面，均采用环保、健康、无添加的工艺，保证了组合物的服用安全。
以第一组20人的健康人员，和第二组5人不同程度糖尿病轻患者为试验人员
上述益生菌中草药的组合物的服用方法：每次服用30克，每天饭前1小时服用，每天服用3次，经30天。
一组和二组的人员服用期间均无不适反应。第一组人员有18人相比服用前，排便变得规律、排便时间缩短，身体变得轻盈，胃部菌群中有害菌的比例缩小。12人相比服用前血压降低，血糖波动正常，且个别口臭患者的情况得到明显改善。
第二组糖尿病轻患者的餐后水平降低，便溺现象得到了缓解，五人中有两人肠杆菌科和硫酸盐还原菌的生长得到了抑制，五人中有四人的糖尿病症状得到了缓解和控制，照特定要求和用量长期服用后，可以达到提高免疫力，降低内毒素的效果，可以抑制。
除上述实施例外，本发明还包括有其他实施方式，凡采用等同变换或者等效替换方式形成的技术方案，均应落入本发明权利要求的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，其特征在于：主要包括如下质量份的成分，
益生菌发酵中草药冻干组合物 100份、益生菌胞外多糖冻干粉组合物1-100份、中草药提取物1-100份、壳寡糖1-10份、低聚果糖1-10份、菊粉1-10份、可溶性膳食纤维1-10份、不溶性膳食纤维1-10份，
将上述原料混合均匀即获得益生菌中草药的组合物。
2.根据权利要求1所述的预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，其特征在于：所述益生菌发酵中草药冻干组合物的制备方法是，将选自植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、两歧双歧杆菌中的一种或多种经发酵培养、离心和冻干得到高活性的益生菌冻干粉组合物以1-50wt%的接种量接入到含苦瓜粉1-50%，苦丁茶粉1-50%、黄瓜粉1-50%、山药粉1-50%、黄连粉1-50%、黄芩粉1-50%、黄芪粉1-50%、黄精粉1-50%、五味子粉1-50%、白术粉1-50%、山楂粉1-50%、低聚果糖1-10%、低聚异麦芽糖1-10%、菊粉1-10%、壳寡糖1-10%、抗性糊精1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤藓糖醇1-10%、山梨糖醇1-10%中的一种或多种组合物的培养物中，经25-45℃发酵12-240h后，再加入菊粉10-80%、抗性糊精10-80%、聚葡萄糖10-80%，混合均匀后冷冻干燥48-96h，制备成益生菌发酵中草药冻干组合物。
3.根据权利要求1所述的预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，其特征在于：所述益生菌胞外多糖冻干粉组合物的制备方法是以干酪乳杆菌、长双歧杆菌和嗜热链球菌在培养基中经25-40℃发酵12-48h，培养基产生胞外多糖，经酒精沉淀、离心后冷冻干燥得到胞外多糖冻干粉组合物；所述培养基的质量百分比配比：甘露糖1-10%、木糖1-10%、松三糖1-10%、棉子糖1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤藓糖醇1-10%、乳清蛋白粉1-10%、大豆分离蛋白1-10%、浓缩牛奶蛋白1-10%、牛奶分离蛋白1-10%、全脂乳粉1-10%、脱脂乳粉1-10%、豌豆蛋白1-10%、大米蛋白1-10%、蓝莓汁1-10%、西红柿汁1-10%、草莓汁1-10%、麦芽汁1-10%、桑葚粉1-10%中的一种或者多种。
4.根据权利要求1所述的预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物，其特征在于：所述中草药提取物是将质量百分配比：苦瓜1-10%、山药1-10%、苦丁茶1-10%、苦荞茶1-10%、黄连1-10%、黄芩1-10%、黄芪1-10%、黄精1-10%、桑叶1-10%、灵芝1-10%、香菇1-10%中的一种或者多种组合物经水提取，喷雾干燥得到相应的中草药和植物的混合提取物。
5.根据权利要求1所述的预防和控制糖尿病的益生菌中草药的组合物的服用方法，每次服用5-30克，每天饭前1小时服用，每天服用3-5次，经10-60天，可以降低餐后血糖水平，缓解和控制糖尿病症状，照特定要求和用量长期服用后，可以达到提高免疫力，降低内毒素的效果，可以抑制肠杆菌科和硫酸盐还原菌的生长。
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