CN1071061A

CN1071061A - 保健营养长寿粉的加工方法

Info

Publication number: CN1071061A
Application number: CN91109154A
Authority: CN
Inventors: 张玉湘
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1991-09-27
Filing date: 1991-09-27
Publication date: 1993-04-21

Abstract

一种保健营养粉的加工方法，营养粉中含有黑豆、红枣、核桃、芝麻及小米，各种原料分别烘干去皮核，然后粉碎成粉状，将其按比例混合搅拌，均匀后装袋即可，该营养粉有补肾益精、抗衰防癌强身的作用。

Description

本实用新型涉及一种营养粉的加工方法。

现有技术中的营养粉，多为口感好的食用品，缺乏保健身体、增强抗病能力的成份。

本发明的目的是提供一种口感好，营养价值高，又能健身强身的营养粉。

本发明的目的是通过以下措施实现的，其成分含有黑豆、红枣、核桃、芝麻及小米，将上述原料分别烘干，然后去掉其皮核，粉碎成粉块，再将其按比例搅拌在一起，其混合比例为黑豆60-80%，红枣8-16%，核桃4-10%，芝麻3-6%，小米5-8%，搅拌均匀后装袋即可。

在上述加工过程中，各原料的烘干程度不同，其中黑豆烘干到七至八成熟;红枣烘干到五至七成熟;核桃烘干到五至六成熟;芝麻烘干到四到八成熟，呈黄色;小米烘干到七至九成熟，呈深黄色即可。

该营养粉中含有很高比例的蛋白、多种维生素、不饱和脂肪、氨基酸及多种微量元素，具有补肾益精、生津强身的作用。可降低血液中的胆固醇，不饱和脂肪酸能在人体中有效地转化为卵磷脂，是脑神经的主要营养成份，能健脑益脑。本营养粉还具有润肤生发，养容美颜、防老抗衰、防癌的功能，对动脉硬化、脑血管病、肝肾病等患者，该营养粉更是方便的保健理疗食品。

以下结合附图和实施例叙述。

图1为本加工方法的工艺图。

参照图1为本实施例的加工工艺图。将黑豆、红枣、核桃、芝麻及小米分别烘干，其中黑豆为八成熟;红枣为六成熟;核桃为六成熟。芝麻为七成熟，呈黄色，小米为八成熟，呈梁黄色。然后分别去掉核皮，粉碎成粉面状，将上述原料按比例混配搅拌，其中含黑豆76%，含红枣7%，含核桃5%，含芝麻5%，含小米7%。将上述原料粉碎搅拌均匀后按规定重量装袋即可。

Claims

1、一种保健营养长寿粉的加工方法，其特征是将所备的原料黑豆、红枣、核桃、芝麻及小米分别烘干，然后去掉其皮核，粉碎成粉块，再将其按比例搅拌在一起，其混合比例为黑豆60-80%，红枣8-16%，核桃4-10%，芝麻3-6%，小米5-8%，搅拌均匀后装袋即可。

2、根据权利要求1所述的加工方法，其特征是所述的加工过程中各种原料烘干的程度是，黑豆烘干到七至八成熟，红枣烘干到五至七成熟，核桃烘干到五至六成熟，芝麻烘干到四到八成熟，呈黄色，小米烘干到七至九成熟，呈深黄色即可。