CN107041502A - 一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法，按原料的重量百分比组成：人参（人工种植）3～5﹪、黄精3～5﹪、莲子3～5﹪、山药10～15﹪、白扁豆10～15﹪、茯苓10～15﹪、橘皮8～10﹪、甘草10～15﹪、肉桂3～5﹪、低聚果糖3～5﹪、麦芽糊精3～5﹪，经混合、干燥、粉碎、过筛、整粒、杀菌、装袋获得产品。本发明相比较于现有技术，开发出一种全新的针对特定体质的药食同源中药材深加工食品。本发明制备的调理气虚体质的养生固体饮料，具有健脾益气、预防感冒、提振食欲等功效，长期服用没有毒副作用，可祛除杂念，稳定情绪，增强免疫力。
Description
技术领域
本发明涉及药食同源类配方食品技术领域，具体涉及一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法。
背景技术
体质现象是人类生命活动的一种重要表现形式，是指人体生命过程中，在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质。是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境相适应的人体个性特征。个体体质的不同，表现为在生理状态下对外界刺激的反应和适应上的某些差异性，以及发病过程中对某些致病因子的易感性和疾病发展的倾向性。不同的体质会导致不同的疾病，体质不同养生方法也不同。
《黄帝内经》中提出“上医治未病，中医治欲病，下医治已病”。“治未病”即采取相应的措施，防止疾病的发生发展。体质决定了我们的健康，决定了对疾病的易感性。面对现代五花八门的疾病，以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况，了解自身体质并进行针对性的调理，是预防和控制疾病发生发展的关键。
气虚体质又叫做“气虚质”。引起气虚的原因有脾虚,肾气弱,劳作过度,饮食不足等。表现为说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，疲乏无力。。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种调理身体特征表现为元气不足、疲乏、气短、自汗、肌肉松软、易感冒等气虚体质的养生固体饮料。
为解决上述技术问题本发明采用如下技术方案：一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法，其原料的重量百分比组分为：人参（人工种植）3～5﹪、黄精3～5﹪、莲子3～5﹪、山药10～15﹪、白扁豆10～15﹪、茯苓10～15﹪、橘皮8～10﹪、甘草10～15﹪、肉桂3～5﹪、低聚果糖3～5﹪、麦芽糊精3～5﹪。
所述的调理气虚体质的养生固体饮料其原料组分的重量配比优选为：人参（人工种植）5﹪、黄精5﹪、莲子5﹪、山药15﹪、白扁豆15﹪、茯苓15﹪、橘皮10﹪、甘草15﹪、肉桂5﹪、低聚果糖5﹪、麦芽糊精5﹪。
所述的调理气虚体质的养生固体饮料的制备方法包括以下步骤：（1）将人参（人工种植）、黄精、莲子、山药、白扁豆、茯苓、橘皮、甘草、肉桂按配方称量清洗后混合，在60～80℃温度下干燥处理20～30分钟，含水量控制在3.5％～5.5％；（2）将步骤1所得混合物粉碎，过60目筛；（3）将过筛后的混合物粉料与低聚果糖、麦芽糊精混合搅拌；（4）将搅拌后的各原料组分进行整粒、过筛；（5）将筛后颗粒置于80～100℃的高温下杀菌50～60分钟；（6）将杀菌后的颗粒装入经消毒过的铝箔袋，得到固体饮料，每袋8-10克装。
本发明相比较于现有技术，开发出了一种全新的针对特定体质的药食同源中药材深加工食品。本发明采用天然药食同源中药材原料为组分，完全保留其有效的生物活性，饮之芳香宜人，可祛除杂念，稳定情绪，增强免疫力。本发明成果转化生产后，能有效地分流和消化人参（人工种植）、黄精、莲子、山药、白扁豆、茯苓、橘皮、甘草、肉桂等中药材，有利于促进中药材产业化的发展，提高种植户的经济效益。本发明所制备的健康茶饮品营养价值高，具有健脾益气、预防感冒、提振食欲等功效，长期服用没有任何毒副作用。
具体实施方式
实施例1
一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法，按人参（人工种植）3g、黄精3g、莲子3g、山药10g、白扁豆10g、茯苓10g、橘皮8g、甘草10g、肉桂3g称量后混合，在60℃温度下干燥处理20分钟，含水量控制在5.5％；将所得混合物粉碎，过60目筛；将过筛后的混合物粉料与麦芽糊精3g、低聚果糖3g混合搅拌；将搅拌后的各原料组分进行整粒、过筛，并置于80℃的高温下杀菌50分钟，然后将杀菌后的颗粒装入经消毒过的铝箔袋，得到固体饮料，每袋8克。
实施例2
一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法，按人参（人工种植）4g、黄精4g、莲子4g、山药12g、白扁豆13g、茯苓12g、橘皮9g、甘草13g、肉桂4g称量后混合，在70℃温度下干燥处理25分钟，含水量控制在4.5％；将所得混合物粉碎，过60目筛；将过筛后的混合物粉料与麦芽糊精4g、低聚果糖4g混合搅拌；将搅拌后的各原料组分进行整粒、过筛，并置于90℃的高温下杀菌55分钟，然后将杀菌后的颗粒装入经消毒过的铝箔袋，得到固体饮料，每袋9克。
实施例3
一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法，按人参（人工种植）5g、黄精5g、莲子5g、山药15g、白扁豆15g、茯苓15g、橘皮10g、甘草15g、肉桂5g称量后混合，在80℃温度下干燥处理30分钟，含水量控制在3.5％；将所得混合物粉碎，过60目筛；将过筛后的混合物粉料粉料与低聚果糖5g、麦芽糊精5g搅拌；将搅拌后的各原料组分进行整粒、过筛，并置于100℃的高温下杀菌60分钟，然后将杀菌后的颗粒装入经消毒过的铝箔袋，得到固体饮料，每袋10克。
Claims (3)
1.一种调理气虚体质的养生固体饮料及其制备方法，其特征在于：其原料的重量百分比组分为：人参（人工种植）3～5﹪、黄精3～5﹪、莲子3～5﹪、山药10～15﹪、白扁豆10～15﹪、茯苓10～15﹪、橘皮8～10﹪、甘草10～15﹪、肉桂3～5﹪、低聚果糖3～5﹪、麦芽糊精3～5﹪。
2.根据权利要求1所述的调理气虚体质的养生固体饮料，其特征在于：其原料组分的重量配比优选为：人参（人工种植）5﹪、黄精5﹪、莲子5﹪、山药15﹪、白扁豆15﹪、茯苓15﹪、橘皮10﹪、甘草15﹪、肉桂5﹪、低聚果糖5﹪、麦芽糊精5﹪。
3.根据权利要求1所述的调理气虚体质的养生固体饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将人参（人工种植）、黄精、莲子、山药、白扁豆、茯苓、橘皮、甘草、肉桂按配方称量清洗后混合，在60～80℃温度下干燥处理20～30分钟，含水量控制在3.5％～5.5％；（2）将步骤1所得混合物粉碎，过60目筛；（3）将过筛后的混合物粉料与低聚果糖、麦芽糊精混合搅拌；（4）将搅拌后的各原料组分进行整粒、过筛；（5）将筛后颗粒置于80～100℃的高温下杀菌50～60分钟；（6）将杀菌后的颗粒装入经消毒过的铝箔袋，得到固体饮料，每袋8-10克装。
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| PB01 | Publication | ||
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
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Application publication date: 20170815 |