CN107000926A - 液状乳化物的封入容器及液状乳化物制品 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种容易多次开封和密闭、保存中不易漏出且容易操作、容易根据实际使用者的目的控制用途和用量来倒出、容易良好地保持内容物的品质和风味、且可装纳、搬运、倒出液状乳化物的封入容器及在该容器中填充有该液状乳化物的液状乳化物制品。带嘴的角撑袋容器具备由一对软包装片材和软包装片材构成的角撑板形成的袋以及安装于上述袋上且可填充、搬运、倒出液状乳化物的嘴，其中，通过将上述一对软包装片材的上缘部及两侧缘部热封，在上述袋的上缘部形成上缘密封部，在一方的侧缘部形成第一侧缘密封部和从上述上缘密封部的一端向上述第一侧缘密封部的上端以30～60度倾斜的嘴安装部，在另一方的侧缘部形成第二侧缘密封部，在上述软包装片材之间，将经由上述折入部而折入上述软包装片材的下端部的内面的上述角撑板的周边热封，由此，在上述袋的下端部形成下缘密封部。
Description
技术领域
本发明涉及液状乳化物的封入容器及向该容器中填充了该液状乳化物的液状乳化物制品。
背景技术
在以往的作为由乳脂肪构成的鲜奶油或以乳或乳制品为原料的合成奶油所已知的液状乳化物制品中，从容易杀菌容器、容易成形容器、在填充内容物时容易管理卫生方面等的观点考虑，选定容器的材质(包装材料)及形状等，并填充至屋顶型纸容器或少量的杯型塑料容器等中进行制造和销售。
图5是在以往的屋顶型纸容器中填充上述鲜奶油或上述合成奶油的制品的一例。在以往的屋顶型纸容器11中，将容器主体11a的顶部11b加工成人字形屋顶型。
在图5图示那样的以往的屋顶型纸容器中填充上述鲜奶油或上述合成奶油的以往的液状乳化物制品10中，由于该容器一旦开封的情况下，开口部分与外部空气接触，以及在保存在冰箱等中的情况下，吸收来自其它食品的臭味，有时品质和风味改变，具体而言，存在氧化发生或色调变差等品质和风味上的改善点。
另外，对以往的液状乳化物制品10来说，存在如下结构上的改善点：在首次开封的情况下，从该容器形状难以打开，在只想倒出少量咖啡等的情况下，难以控制其倒出量，容易从该容器大量倒出等。另外，还存在以下改善点：在从容器倒出液状乳化物后，液状乳化物容易附着在该容器的倒出口12，在长时间保存该容器的情况下等，液状乳化物在该倒出口12凝固，或该倒出口12变色等。
另外，以往的屋顶型纸容器11中，不能完全密封倒出口12，因此，将其开封后，在装入内容物的状态下错误倒下的情况下，内容物容易从倒出口12流出，或将其开封后，保存在冰箱等中的情况下，必须将倒出口12朝上放置，存在不能卧倒放置等的限制。
另一方面，对于在以往的少量的杯型塑料容器中填充液状乳化物的液状乳化物制品来说，存在如下结构上的改善点：在只想倒出少量咖啡等的情况下，一次性(对容器来说，1～2次)用完的形式是便利而适当的，但其用途和用量受到限制，在家庭或食堂的烹饪等中想要大量注入的情况下，一次性(对容器来说，1～2次)用完的情况达不到适量，必须多次(多个)开封该容器，为了进行该开封，作业变得复杂等。
除了上述那样的容器以外，例如，专利文献1中记载了一种带嘴的容器，该容器的内容物的密封性和保存性高，而且开封时不会划伤手指等，可以安全地开封并倒出。另外，专利文献2中记载了一种具有由高自立性带来的高外观性、同时热粘接性良好、还具有遮光性的自立式容器。另外，专利文献3中记载了一种可简单而可靠地进行液体商品向其它容器中的再灌注作业的容器。进而，专利文献4中记载了一种具备液体倒出性优异的嘴的倒出口栓。进而，专利文献5中记载了一种可限制液体倒出的流量的容器。
现有技术文献
专利文献
专利文献1：日本特开2007-161254号公报
专利文献2：日本特开2010-280391号公报
专利文献3：日本特开2007-302318号公报
专利文献4：日本特开2011-105382号公报
专利文献5：日本特开2012-81977号公报
发明内容
发明要解决的课题
在以往的技术中，虽然分别记载了特征性的容器及其部件，但均没有记载或暗示对于液状乳化物制品来说将容器开封后，容易良好地保持品质和风味，容易在冰箱等的保存中操作，容易控制其用途和用量而倒出的容器。实际中，在以往的技术中，虽然记载了自立式的、装纳含有流体的食品的带嘴的容器等，但没有研究液状乳化物的倒出容易度、液状乳化物在倒出口的附着、液状乳化物的变色和劣化等。另外，以往的技术中，对于口径大的容器来说，虽然记载了洗发水等的较高粘度的液体的倒出容易度等，但没有研究较低粘度的液状乳化物的倒出容易度。
因此，本发明的目的在于，提供一种容易多次开封和密闭、保存中不易漏出且容易操作、容易根据实际的使用者的目的控制用途和用量来倒出、容易良好地保持内容物的品质和风味、且可以装纳、搬运、倒出液状乳化物的封入容器及在该容器中填充该液状乳化物而得到的液状乳化物制品。
解决课题的手段
为了解决上述课题，发明人等发现，在带嘴的角撑袋容器中卫生地填充液状乳化物而形成的液状乳化物制品容易多次开封和密闭，在保存中不易漏出且容易操作，容易根据实际使用者的目的控制用途和用量来倒出，且容易良好地保持内容物的品质和风味，至此完成了本发明。
另外发现，更优选为所述安装有嘴的袋的嘴安装部相对于所述袋的上端缘部以30～60度倾斜的结构，至此完成了本发明。
进一步发现，构成所述带嘴的角撑袋容器的软包装片材优选是层叠有铝箔或铝蒸镀膜的片材，至此完成了本发明。
即，发明的第一方面提供一种液状乳化物的封入容器，其特征在于，
具备：
袋子，其中，将一对软包装片材的上缘部及两侧缘部热封，同时，在所述一对软包装片材的下端部，在所述一对软包装片材的下端部的内面，将经由折入部折入两者间的软包装片材构成的角撑板的周边热封，由此，形成经由所述折入部可折叠的角撑部；以及
嘴，其安装于所述袋子上，能够填充、搬运、倒出液状乳化物，
通过将所述一对软包装片材的上缘部及两侧缘部热封，在所述袋子的上缘部形成上缘密封部，在一方的侧缘部形成第一侧缘密封部、以及从所述上缘密封部的一端向所述第一侧缘密封部的上端倾斜的嘴安装部，在另一方的侧缘部形成第二侧缘密封部，
所述嘴安装部从作为所述袋子的上端缘的所述上缘密封部的一方的端部向与该一方的端部垂直的所述第一侧缘密封部的上端以30～60度倾斜，
在所述软包装片材之间，将经由所述折入部折入所述软包装片材的下端部的内面的所述角撑板的周边热封，由此，在所述袋子的下端部形成下缘密封部。
发明的第二方面是如第一方面所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，
所述袋子的宽度为75～123mm，所述袋子的长度为99～178mm，所述袋子的深度为28～61mm。
发明的第三方面是如第一或第二方面所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，
所述封入容器的容量为50～400mL，
在所述第二侧缘密封部形成向所述第一侧缘密封部弯曲的弯曲部，
所述弯曲部按如下方式形成：
从所述上缘密封部的边缘到所述弯曲部的上端部的距离为5～20mm，
从所述下缘密封部的边缘到所述弯曲部的下端部的距离为40～75mm，
从所述第二侧缘密封部的边缘到所述弯曲部的最弯曲的弯曲面的距离为5～12mm，
从所述弯曲部的所述上端部到所述下端部的距离为50～135mm。
发明的第四方面是如第一～第三方面中任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，
所述一对软包装片材从所述上缘密封部向所述下缘密封部倾斜，
该倾斜角度为所述软包装片材和所述角撑部的底面之间所形成的倾斜外角且为95～100度。
发明的第五方面是如第一～第四方面中任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，
所述嘴的倒出口的口径为10～16mm。
发明的第六方面是如第一～第五方面中任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，
所述软包装片材通过层叠铝箔或铝蒸镀膜而成。
发明的第七方面是如第一～第六方面中任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，
带嘴的角撑袋容器为自立式(站立式)的。
发明的第八方面是一种液状乳化物制品，其特征在于，
在进行灭菌处理和/或杀菌处理而成形的第一～第六方面中任一项所述的液状乳化物的封入容器中填充所述液状乳化物。
发明的第九方面是如第八方面所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述液状乳化物为由乳脂肪构成的鲜奶油，或以乳或乳制品为原料的合成奶油。
发明的第十方面是如第九方面所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述合成奶油的粘度为5～2000cP，动物脂肪和/或植物油脂的含量为8重量％～50重量％。
发明的第十一方面是如第十方面所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述动物脂肪为选自猪油、牛油、黄油、纯奶油中的至少1种或2种以上。
发明的第十二方面是如第十方面或第十一方面所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述植物油脂为选自椰油、菜籽油、米糠油、玉米油、棉籽油、大豆油、棕榈油、棕榈仁油、可可脂中的至少1种或2种以上。
发明的第十三方面是如第八～第十二方面中任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述液状乳化物中含有选自乳化剂、稳定剂、盐类、糖质、香料、抗氧化剂、pH调节剂、氧化抑制剂、着色剂中的至少1种或2种以上。
发明的第十四方面是如第十三方面所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述乳化剂中以不超过10重量％的范围含有选自乳蛋白、大豆蛋白、卵蛋白、蔗糖脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯类脂肪酸酯、有机酸类单脂肪酸酯、卵磷脂中的至少1种或2种以上。
发明的第十五方面是如第十三或第十四方面所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述稳定剂中以不超过5重量％的范围含有选自羧甲基纤维素、海藻酸盐、瓜尔胶、明胶、鹿角菜胶、海藻酸钠、刺槐豆胶、刺梧桐胶、黄原胶、果胶、纤维素、结冷胶中的至少1种或2种以上。
发明的第十六方面是如第十三～第十五方面中任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述盐类中以不超过3重量％的范围含有磷酸盐。
发明的第十七方面是如第十三～第十六方面中任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，
所述糖质中以不超过50重量％的范围含有选自蔗糖、葡萄糖、乳糖、淀粉水解物(淀粉分解物)、山梨醇、糖稀、糖粉、糊精、还原糖稀、乳糖中的至少1种或2种以上。
发明的第十八方面是如第十三～第十六方面中任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，
以不超过5重量％的范围含有所述香料。
发明效果
根据本发明，可以提供容易多次开封和密闭、保存中不易漏出且容易操作、容易根据实际的使用者的目的控制用途和用量来倒出、容易良好地保持内容物的品质和风味、且可以装纳、搬运、倒出液状乳化物的封入容器及在该容器中填充有该液状乳化物的液状乳化物制品。
附图说明
图1是表示封入本发明的液状乳化物的容器的一例的图。
图2是表示向图1图示的容器中填充液状乳化物，制成液状乳化物制品的状态的图。
图3是图2图示的容器的截面图。
图4是表示照射与陈列橱窗相当的光的时间和容器中的液状乳化物的过氧化值的图。
图5是表示以往的液状乳化物制品的一例的图，(a)是表示开封前的容器的图，(b)是表示开封后的容器的图。
具体实施方式
以下，参照图1等说明作为本发明实施方式的一例的带嘴的角撑袋容器及在该容器中填充液状乳化物的液状乳化物制品。
以下，本说明书中，“液状乳化物”是指以由乳脂肪构成的鲜奶油或以乳或乳制品为原料的合成奶油已知的液状食品，其粘度为5～2000cP，作为植物油和/或动物脂肪的油脂的含量为8～50重量％。
上述乳中，除了关于乳及乳制品的成分标准等的条例中定义的生乳、牛乳等哺乳动物的乳等以外，还包括豆乳等植物来源的乳。
上述乳制品中，除了关于乳及乳制品的成分标准等的条例中定义的奶油、黄油等以外，还包括从这些中除去了矿物质等微量成分的乳制品。
作为上述合成奶油，可以使用含有植物油脂的复合奶油。
以下，本说明书中，“液状乳化物制品”是指将液状乳化物填充于容器中而得到的装入容器中的食品。
如图1图示那样，带嘴的角撑袋容器2具备：
袋3，其将一对软包装片材8、8的上缘部及两侧缘部热封，并且在软包装片材8、8的下端部，由经由折入部5a折入两者间的软包装片材构成的角撑板9的周边热封在软包装片材8、8的下端部的内面，由此，形成经由折入部5a可折叠的角撑部5；以及
嘴6，其安装于袋3。
经由嘴6，可以填充上述液状乳化物，可以向其它食品、餐具或烹饪器具倒出，可以重新盖上容器。
此时，带嘴的角撑袋容器2在填充液状乳化物前，优选为灭菌结束和/或杀菌结束，更优选为杀菌结束。而且，上述液状乳化物在填充至该容器中之前，优选为灭菌结束和/或杀菌结束，更优选为杀菌结束。另外，如图2图示那样，带嘴的角撑袋容器2是将角撑部5沿着宽度D的方向展开的可自立的容器。
如图1图示那样，将软包装片材8、8的上缘部及两侧缘部热封，在袋3的上缘部形成上缘密封部3a，在一方的侧缘部形成第一侧缘密封部3c、以及从上缘密封部3a的一端向第一侧缘密封部3c的上端倾斜的嘴安装部3e，在另一方的侧缘部形成第二侧缘密封部3d。
另外，在软包装片材8、8之间，将经由折入部5a折入软包装片材8、8的下端部的内面的角撑板9的周边热封，在袋3的下端部形成下缘密封部3b。
另外，将由填充、倒出上述液状乳化物的嘴主体6a、盖6b构成的嘴6的基端侧插入软包装片材8、8的嘴安装部3e并热封。
在本实施方式的容器的嘴安装部3e中，为了容易地将所填充的上述液状乳化物从嘴6倒出，作成从作为上端缘的上缘密封部3a的一方的端部向与该一方的端部垂直的第一侧缘密封部3c的上端倾斜的结构。而且，该倾斜角度为嘴安装部3e与上缘密封部3a构成的角度R1(图1)，例如，该倾斜角度为30～60度(优选为35～55度，更优选为40～50度，进一步优选为45度)。这是因为，在这样的倾斜角度的情况下，容易将填充至容器中的上述液状乳化物大量或少量地倒出(容易控制液状乳化物的倒出量)。予以说明，图1图示的实施方式中，该倾斜角度表现为45度。
另外，在本实施方式的带嘴的角撑袋容器2中，例如，袋3的宽度W为70～150mm(优选为75mm～125mm，更优选为100mm～120mm，进一步优选为110mm～120mm)，高度H为90～200mm(优选为95mm～180mm，更优选为115～150mm，进一步优选为130mm～150mm)，深度D为25～70mm(优选为25mm～65mm，更优选为50mm～62mm，进一步优选为53～60mm)。这是因为，在这种尺寸的情况下，容易单手操作(容易保持)，容易将填充至容器中的上述液状乳化物大量或少量地倒出。在此，袋3的宽度W为下缘密封部3b的长度，高度H为第二侧缘密封部3d的高度，深度D(图2)为角撑部5的深度。
另外，在本实施方式的带嘴的角撑袋容器2中，例如优选容量为50～500mL(优选为50～400mL，更优选为100～300mL，进一步优选为200～300mL)，且在第二侧缘密封部3d形成向第一侧缘密封部3c弯曲的弯曲部4。这是因为，在这种容量的情况下，即使是手小的使用者，也容易用单手无困难地操作，容易将填充至容器中的上述液状乳化物大量或少量地倒出。而且，该弯曲部4更优选以如下方式形成：从上缘密封部3a的边缘到弯曲部4的上端部4b的距离A为5～20mm，从下缘密封部3b的边缘到弯曲部4的下端部4c的距离C为40～75mm，从第二侧缘密封部3d的边缘到弯曲部4的最弯曲的弯曲面4a的距离E为5～12mm，从弯曲部4的上端部4b到下端部4c的距离为50～135mm。这是因为，容易将填充至容器中的上述液状乳化物大量或少量地倒出。
在此，图2是表示向图1图示的带嘴的角撑袋容器2填充液状乳化物7而制成液状乳化物制品1的状态的图，图3是图2图示的液状乳化物制品1的截面图。
如图3图示那样，软包装片材8、8从上缘密封部3a向下缘密封部3b倾斜。此时，上述倾斜角度R2为由软包装片材8和角撑部5的底面5b构成的角度的外角。
而且，在本实施方式的带嘴的角撑袋容器2中，优选软包装片材8、8的倾斜角度R2为95～100度。这是因为，在这种倾斜角度的情况下，容易单手操作，容易使上述液状乳化物制品1自立。
另外，在本实施方式的带嘴的角撑袋容器2中，例如，作为嘴6的倒出口的嘴主体6a的口径为5～20mm(优选为10～18mm，更优选为10～16mm，进一步优选为12～16mm)。这是因为，在这种嘴口径的情况下，容易用单手开闭嘴，容易将填充至容器中的上述液状乳化物大量或少量地倒出。
在本实施方式的带嘴的角撑袋容器2中，优选将铝箔或铝蒸镀膜层叠而成的软包装片材8、8及角撑板9成形而得。这是因为，在这种将铝箔或铝蒸镀膜层叠而成的软包装片材的情况下，可以抑制和防止与液状乳化物的氧化或光劣化相伴的风味和物性的改变。而且，与将铝箔层叠而成的软包装片材8、8及角撑板9成形相比，更优选将铝蒸镀膜层叠而成的软包装片材8、8及角撑板9成形。这是因为，在这种将铝蒸镀膜层叠而成的软包装片材的情况下，可以进一步抑制和防止伴随液状乳化物的氧化或光劣化的风味和物性的改变，并且可以进一步保持液状乳化物的香气成分(特别是新鲜的乳香成分)(可以进一步抑制香气成分的散逸)。予以说明，在本实施方式的带嘴的角撑袋容器2中，在通过将铝箔或铝蒸镀膜层叠而成的软包装片材8、8及角撑板9成形的、图1图示的带嘴的角撑袋容器2中，从嘴和/或膜的边缘的任意一侧均可以无菌地填充液状乳化物7。
如图2图示那样，本实施方式的液状乳化物制品1是将液状乳化物7填充至带嘴的角撑袋容器2中的装入容器中的制品(食品等)。
本实施方式的带嘴的角撑袋容器2中，适于填充作为由乳脂肪构成的鲜奶油，或以乳或乳制品为原料的合成奶油等已知的、具有流动性(液状，凝胶状等)的食品(也可以含有油脂制品)，例如，适于填充粘度为0.5～3000cP(优选为1～2500cP，更优选为5～2000cP)、由动物脂肪和/或植物油脂构成的油脂的含量为5～100重量％(优选为5～80重量％，更优选为8～50重量％)的液状乳化物。
而且，在上述液状乳化物为合成奶油的情况下，例如，粘度为3～2500cP(优选为10cP～1500cP，更优选为50cP～1200cP，进一步优选为80～1000cP)，油脂的含量为7～80重量％(优选为8重量％～50重量％，更优选为10重量％～50重量％，进一步优选为20重量％～50重量％)。
这是因为，在这种粘度及油脂的含量的情况下，良好地保持上述液状乳化物的风味和物性(起泡性，造花性，保形性)等。这是因为，容易将填充至容器中的上述液状乳化物大量或少量地倒出。
构成上述合成奶油的动物脂肪优选为选自猪油、牛油、黄油、纯奶油(butter oil)中的至少1种或2种以上。
构成上述合成奶油的植物油脂优选为选自椰油、菜籽油、米糠油、玉米油、棉籽油、大豆油、棕榈油、棕榈仁油、可可脂中的至少1种或2种以上。
上述液状乳化物中也可以含有选自乳化剂、稳定剂、盐类、糖质、香料、抗氧化剂、pH调节剂、氧化抑制剂、着色剂中的至少1种或2种以上。
上述乳化剂中也可以含有选自乳蛋白、大豆蛋白、卵蛋白(卵白等)、蔗糖脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯类脂肪酸酯、有机酸类单脂肪酸酯、卵磷脂中的至少1种或2种以上。此时，作为上述乳化剂，在选择乳蛋白等的情况下，例如，该乳化剂的含量为12重量％以下(优选不超过10重量％，更优选为0.1～9重量％，进一步优选为0.5～8重量％)。这是为了良好地保持液状乳化物的风味，且在液状乳化物的灭菌和杀菌中抑制和防止焦糊。
上述稳定剂中也可以含有选自羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸盐、瓜尔胶、明胶、鹿角菜胶、海藻酸钠、刺槐豆胶、刺梧桐胶、黄原胶、果胶、纤维素、结冷胶中的至少1种或2种以上。此时，作为上述稳定剂，在选择羧甲基纤维素等的情况下，例如，该稳定剂的含量为7重量％以下(优选不超过5重量％，更优选为0.1～4重量％，进一步优选为0.5～3重量％)。这是为了良好地保持液状乳化物的风味，提高液状乳化物的物性的稳定性。
上述盐类中也可以含有选自焦磷酸钠、偏磷酸钠、正磷酸钠等中的至少1种或2种以上的磷酸盐。此时，作为上述磷酸盐，在选择焦磷酸钠等的情况下，例如，该磷酸盐的含量为5重量％以下(优选不超过3重量％，更优选为0.1～2.5重量％，进一步优选为0.5～2重量％)。这是为了良好地保持液状乳化物的风味(例如，使咸味不变强)。
上述糖质中也可以含有选自蔗糖、葡萄糖、乳糖、淀粉水解物、山梨醇、糖稀、糖粉、糊精、还原糖稀、乳糖中的至少1种或2种以上。此时，作为上述糖质，在选择蔗糖等的情况下，该糖质的含量为60重量％以下(优选不超过50重量％，更优选为1～45重量％，进一步优选为5～40重量％)。这是为了良好地保持液状乳化物的风味(例如，使甜味不变强)。
上述香料中也可以含有选自食品领域中一般使用的香料中的至少1种或2种以上。此时，香料的含量为6重量％以下(优选不超过5重量％，更优选为0.1～4重量％，进一步优选为0.5～3重量％)。这是为了良好地保持液状乳化物的风味和物性。
实施例1
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至尺寸不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，并对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
具体而言，将安装有嘴6的嘴安装部3e的倾斜角度R1设定成45度，考虑了袋3的宽度W、高度H、深度D、弯曲部4的形成位置、软包装片材8的倾斜角度R2的优选的条件等，如表1所示，制造尺寸不同的带嘴的角撑袋容器2。将液状乳化物(合成奶油)填充至尺寸不同的带嘴的角撑袋容器中，制造各种液状乳化物制品1。
[表1]
＜验证对象＞
在此，如下设定尺寸不同的带嘴的角撑袋容器的条件。
·安装有嘴6的嘴安装部3e的倾斜角度R1：45度
·袋3的宽度W：80～130mm
·高度H：100～180mm
·深度D：28.6～73.0mm
·软包装片材8、8的倾斜角度R2：95～101度
·从下缘密封部3b的下缘到折入部5a的高度F：20～37mm
·从上缘密封部3a的上缘到弯曲部4的上端部4b的长度A：18.8mm
·从弯曲部4的上端部4b到下端部4c的长度B：88.9mm
·从下缘密封部3b的下缘到弯曲部4的下端部4c的长度C：42.3mm或72.3mm
·从第二侧缘密封部3d的侧缘到弯曲部4的最弯曲的弯曲面4a的长度E：11.2mm
＜验证方法＞
将生乳(原料乳)加热(约50℃)后，通过奶油分离器(连续式的分离板型离心分离机，elecrem公司)离心分离，然后进行杀菌(85℃，10秒钟)并冷却等，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述尺寸不同的带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。将这些液状乳化物制品以4℃保存14天后，确认一般细菌数(活菌数)、大肠菌群、霉菌·酵母菌数。一般细菌数、大肠菌群、霉菌·酵母菌数通过基于食品卫生法的方法测定。
＜验证结果＞
对于上述尺寸不同的带嘴的角撑袋容器的任一种而言，作为装纳、倒出液状乳化物的容器，均实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的尺寸不同的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开，容易用单手操作(容易保持)，容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
另外，使用盖6b能够可靠地密闭嘴主体6a，因此，一旦开封该容器后，即使在装入液状乳化物的状态错误地倒下，也可以防止或抑制液状乳化物从倒出口流出。进而，在一旦开封该容器后倒出口朝上而容器纵向立起的状态以及倒出口横置而容器横倒的状态的任一种状态下，均可以放置在冰箱等中保存。即，对于本发明的尺寸不同的带嘴的角撑袋容器来说，可确认：一旦开封后，即使在装入液状乳化物的状态错误地倒下，也可以防止或抑制液状乳化物从倒出口流出，并且，在倒出口横置而容器横倒的状态下，可以放置在冰箱等中保存。
实施例2
在该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至以往的屋顶型纸容器和带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜验证对象＞
(a)以往的屋顶型纸容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·容器的宽度：70mm，容器的深度：70mm，容器的高度：88mm
(b)由软包装片材成形的带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：45度
·嘴6的口径：11mm
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
＜验证方法＞
将生乳(原料乳)加热(约50℃)后，通过奶油分离器(连续式的分离板型离心分离机，elecrem公司)离心分离，然后杀菌(85℃，10秒钟)并冷却等，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述(a)的以往的屋顶型纸容器和上述(b)的本发明的带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。然后，请平时使用奶油的20～50岁的44人对各个容器的使用方面进行评价。
＜验证结果＞
(1)与上述(a)的以往的屋顶型纸容器相比，对于上述(b)的带嘴的角撑袋容器，回答“容易打开”的比例如下所示。
·容易打开：93％
·稍微容易打开：2％
·不好说：5％
·稍微难以打开：0％
·难以打开：0％
(2)与上述(a)的以往的屋顶型纸容器相比，对于上述(b)的带嘴的角撑袋容器，回答“容易倒出”的比例如下所示。
·容易倒出：50％
·稍微容易倒出：16％
·不好说：25％
·稍微难以倒出：7％
·难以倒出：2％
(3)与上述(a)的以往的屋顶型纸容器相比，对于上述(b)的带嘴的角撑袋容器，回答“容易使用”的比例如下所示。
·容易使用：66％
·稍微容易使用：18％
·不好说：9％
·稍微难以使用：5％
·难以使用：2％
(4)与上述(a)的以往的屋顶型纸容器相比，对于上述(b)的带嘴的角撑袋容器，回答“感觉不到倒出时的应力”的比例如下所示。
·感觉不到倒出时的应力：52％
·稍微感觉不到倒出时的应力：14％
·不好说：16％
·稍微感觉到倒出时的应力：18％
·感觉到倒出时的应力：0％
根据以上的验证结果，在上述(1)～(4)的全部项目中，与以往的屋顶型纸容器(以往的液状乳化物制品10)相比，本发明的带嘴的角撑袋容器(本发明的液状乳化物制品1)得到使用方面良好的评价。
对于上述带嘴的角撑袋容器来说，作为装纳、倒出液状乳化物的容器，实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开，容易用单手操作(容易保持)，容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
实施例3
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至嘴6向袋3的倾斜角度R1不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜验证对象1＞
由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：45度，60度(2种)
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
＜验证方法1＞
将生乳(原料乳)加热(约50℃)后，通过奶油分离器(连续式的分离板型离心分离机，elecrem公司)离心分离，然后杀菌(85℃，10秒钟)并冷却等，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。然后，请平时使用奶油的女性12人对各个容器的使用方面进行评价。
＜验证结果1＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)盖6b的打开容易度
(2)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的保持容易度
(3)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的倒出容易度
(4)按容量计从100mL起将全量倒出至量杯时的保持容易度
(5)按容量计从100mL起将全量倒出至量杯时的倒出容易度
(6)综合的操作容易度
此时，各评价中，给出以下的分数，并算出其平均值。
·“容易打开”·“容易保持”·“容易操作”：2分
·“稍微容易打开”·“稍微容易保持”·“稍微容易操作”：1分
·“不好说”：0分
·“稍微难以打开”·“稍微难以保持”·“稍微难以操作”：-1分
·“难以打开”·“难以保持”·“难以操作”：-2分
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)～(6)的结果示于表2。如上所述，这些评价中，采用各分数的平均值。在此，对本发明的带嘴的角撑袋容器而言，无论嘴向袋子的倾斜角度为45度还是60度，各个容器的使用方面的评价均没有显著差异，无论嘴向袋子的倾斜角度为45度还是60度，均得到了良好的评价。
[表2]
| 嘴的角度 | 45度 | 60度 |
| 盖的打开容易度 | 1.3 | 1.3 |
| 从200mL到100mL倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.5 |
| 从200mL到100mL倒出时的倒出容易度 | 0.8 | 0.3 |
| 从100mL起将全量倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.8 |
| 从100mL起将全量倒出时的倒出容易度 | 0.8 | 0.8 |
| 盖的关闭容易度 | 1.3 | 1.4 |
| 综合的操作容易度 | 0.6 | 0.7 |
＜验证对象2＞
由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：30度，45度(2种)
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
＜验证方法2＞
与上述验证方法1同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，与实施例3同样操作，请平时使用奶油的女性10人对各个容器的使用方面进行评价。
＜验证结果2＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的保持容易度
(2)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的倒出容易度
(3)综合的操作容易度
此时，各评价中，给出以下的分数，并算出其平均值。
·“容易打开”·“容易保持”·“容易操作”：2分
·“稍微容易打开”·“稍微容易保持”·“稍微容易操作”：1分
·“不好说”：0分
·“稍微难以打开”·“稍微难以保持”·“稍微难以操作”：-1分
·“难以打开”·“难以保持”·“难以操作”：-2分
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)～(3)的结果示于表3。如上所述，这些评价中，采用各分数的平均值。在此，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，无论嘴向袋子的倾斜角度为45度还是60度，各个容器的使用方面的评价均没有显著差异，无论嘴向袋子的倾斜角度为45度还是60度，均得到了良好的评价。
[表3]
| 嘴的角度 | 45度 | 30度 | 鉴定 |
| 从200mL到100mL倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 1.2 | p<0.05 |
| 从200mL到100mL倒出时的倒出容易度 | 0.5 | 0.8 | Ns |
| 综合的操作容易度 | 0.6 | 1.0 | Ns |
根据以上的验证结果，将嘴向袋子的倾斜角度调节至30～60度的范围，即，通过以30～60度的范围向嘴安装部安装嘴，得到使用方面良好的评价。
对于上述嘴向袋子的倾斜角度不同的带嘴的角撑袋容器而言，作为装纳、倒出液状乳化物的容器，实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开、容易用单手操作(容易保持)、容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
实施例4
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至嘴6的口径不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜验证对象1＞
由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：45度
·嘴6的口径：10mm，16mm(2种)
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
＜验证方法1＞
与实施例3同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，请评价者4人每人3次(合计：12次)对各个容器的使用方面进行评价。
＜验证结果1＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)测量按容量计从200mL到180mL时的速度
(2)测量按容量计从200mL到150mL时的速度
此时，各评价中，用秒表测定时间，并算出其平均值。
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)、(2)的结果示于表4。如上所述，这些评价中，使用各时间的平均值。在此，对于发明的带嘴的角撑袋容器而言，无论嘴的口径为10mm还是16mm，各个容器的使用方面的评价均没有显著差异，无论嘴的口径为10mm还是16mm，均得到了良好的评价。
[表4]
| 嘴的口径 | 180mL | 150mL | 评价 |
| 10mm | 12.2秒 | 10.5秒 | 良好 |
| 16mm | 11.7秒 | 10.3秒 | 良好 |
＜验证对象2＞
由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：45度
·嘴6的口径：10mm，16mm(2种)
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
＜验证方法2＞
与实施例3同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，请评价者6人对各个容器的使用方面进行评价。
＜验证结果2＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)盖6b的打开容易度
(2)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的保持容易度
(3)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的倒出容易度
(4)按容量计从100mL将全量倒出至量杯时的保持容易度
(5)按容量计从100mL将全量倒出至量杯时的倒出容易度
(6)综合的操作容易度
此时，各评价中，给出以下的分数，并算出其平均值。
·“容易打开”·“容易保持”·“容易操作”：2分
·“稍微容易打开”·“稍微容易保持”·“稍微容易操作”：1分
·“不好说”：0分
·“稍微难以打开”·“稍微难以保持”·“稍微难以操作”：-1分
·“难以打开”·“难以保持”·“难以操作”：-2分
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)～(6)的结果示于表5。如上所述，这些评价中，采用各分数的平均值。在此，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，无论嘴的口径为10mm还是16mm，各个容器的使用方面的评价均没有显著差异，无论嘴的口径为10mm还是16mm，均得到了良好的评价。
[表5]
| 嘴的口径 | 10mm | 16mm | 检验 |
| 盖的打开容易度 | 1.3 | 1.3 | ns |
| 从200mL到100mL倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.9 | ns |
| 从200mL到100mL倒出时的倒出容易度 | 0.8 | 0.9 | ns |
| 从100mL起将全量倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.9 | ns |
| 从100mL起将全量倒出时的倒出容易度 | 0.8 | 1.2 | ns |
| 盖的关闭容易度 | 1.3 | 1.4 | ns |
| 综合的操作容易度 | 0.6 | 1.9 | ns |
根据以上的验证结果，通过将嘴的口径调节至10～16mm的范围，得到使用方面良好的评价。
对于上述嘴的口径不同的带嘴的角撑袋容器而言，作为装纳、倒出液状乳化物的容器，实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开，容易用单手操作(容易保持)，容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
实施例5
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至袋3的宽度W不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜验证对象＞
由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：45度
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm(液状乳化物填充前的状态：120mm)，105.2mm(液状乳化物填充前的状态：110mm)(2种)
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
＜验证方法＞
与实施例3同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，请评价者12人对各个容器的使用方面进行评价。
＜验证结果＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)盖6b的打开容易度
(2)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的保持容易度
(3)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的倒出容易度
(4)按容量计从100mL将全量倒出至量杯时的保持容易度
(5)按容量计从100mL将全量倒出至量杯时的倒出容易度
(6)综合的操作容易度
此时，各评价中，给出以下的分数，并算出其平均值。
·“容易打开”·“容易保持”·“容易操作”：2分
·“稍微容易打开”·“稍微容易保持”·“稍微容易操作”：1分
·“不好说”：0分
·“稍微难以打开”·“稍微难以保持”·“稍微难以操作”：-1分
·“难以打开”·“难以保持”·“难以操作”：-2分
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)～(6)的结果示于表6。如上所述，这些评价中，采用各分数的平均值。在此，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，无论容器的宽度为115.2mm还是105.2mm，各个容器的使用方面的评价均没有显著差异，无论容器的宽度为115.2mm还是105.2mm，均得到了良好的评价。
[表6]
| 袋的宽度W(填充前) | 120mm | 110mm | 检验 |
| 盖的打开容易度 | 1.3 | 1.3 | ns |
| 从200mL到100mL倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.9 | ns |
| 从200mL到100mL倒出时的倒出容易度 | 0.8 | 0.9 | ns |
| 从100mL起将全量倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.9 | ns |
| 从100mL起将全量倒出时的倒出容易度 | 0.8 | 1.2 | ns |
| 盖的关闭容易度 | 1.3 | 1.4 | ns |
| 综合的操作容易度 | 0.6 | 1.9 | ns |
根据以上的验证结果，通过将容器的宽度调节至100～120mm的范围，得到使用方面良好的评价。
对于上述嘴的口径不同的带嘴的角撑袋容器而言，作为装纳、搬运、倒出液状乳化物的容器，实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开，容易用单手操作(容易保持)，容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
实施例6
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至袋3的高度H不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜验证对象＞
由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：60度
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm，158.7mm(2种)
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
＜验证方法＞
与实施例3同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，请评价者12人对各个容器的使用方面进行评价。
＜验证结果＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)盖6b的打开容易度
(2)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的保持容易度
(3)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的倒出容易度
(4)按容量计从100mL将全量倒出至量杯时的保持容易度
(5)按容量计从100mL将全量倒出至量杯时的倒出容易度
(6)综合的操作容易度
此时，各评价中，给出以下的分数，并算出其平均值。
·“容易打开”·“容易保持”·“容易操作”：2分
·“稍微容易打开”·“稍微容易保持”·“稍微容易操作”：1分
·“不好说”：0分
·“稍微难以打开”·“稍微难以保持”·“稍微难以操作”：-1分
·“难以打开”·“难以保持”·“难以操作”：-2分
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)～(6)的结果示于表7。如上所述，这些评价中，采用各分数的平均值。在此，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，无论容器的高度为148.7mm还是158.7mm，各个容器的使用方面的评价均没有显著差异，无论容器的高度为148.7mm还是158.7mm，均得到了良好的评价。
[表7]
| 袋的高度H(填充前) | 150mm | 160mm | 检验 |
| 盖的打开容易度 | 1.3 | 1.3 | ns |
| 从200mL到100mL倒出时的容器的保持容易度 | 0.5 | 0.1 | ns |
| 从200mL到100mL倒出时的倒出容易度 | 0.3 | 0.0 | ns |
| 从100mL起将全量倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.7 | ns |
| 从100mL起将全量倒出时的倒出容易度 | 0.8 | 0.7 | ns |
| 盖的关闭容易度 | 1.4 | 1.2 | ns |
| 综合的操作容易度 | 0.7 | 0.2 | p<0.05 |
根据以上的验证结果，通过将容器的高度调节至145～160mm的范围，得到使用方面良好的评价。
对于上述嘴的口径不同的带嘴的角撑袋容器而言，作为装纳、搬运、倒出液状乳化物的容器，实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开，容易用单手操作(容易保持)，容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
实施例7
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至角撑部5的折入部5a的高度不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，使用作为液状乳化物，合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜验证对象＞
(A)由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：45度
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
·填充奶油的状态的袋3的折入部5a的高度：35mm
(B)由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度：45度
·填充奶油的状态的袋3的高度H：146.1mm
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.1mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：73.0mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：101度
·填充奶油的状态的袋3的折入部5a的高度：37mm
＜验证方法＞
与实施例3同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，请评价者以10次评价各个容器的使用方面(评价者倒出液状乳化物的全量时，评价者洒出液状乳化物的次数(错误数)等)评价。
＜验证结果＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)容器的保持容易度(仅右手：保持容器的上部、中央部、下部的3种方式)
(2)容器的保持容易度(双手：用右手保持容器的上部或下部、且用左手保持下部的2种方式)
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)、(2)的结果示于表8。如上所述，这些评价中，采用评价者倒出液状乳化物的全量时，评价者洒出液状乳化物的次数(错误数)。在此，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，与角撑部的折入部的高度为37mm相比，角撑部的折入部的高度为35mm时，各个容器的使用方面的评价稍微优异，但无论角撑部的折入部的高度为35mm还是37mm，均得到了良好的评价。
[表8]
根据以上的验证结果，通过将角撑部的折入部的高度调节至30～40mm的范围，得到使用方面良好的评价。
对于上述嘴的口径不同的带嘴的角撑袋容器而言，作为装纳、搬运、倒出液状乳化物的容器，实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开，容易用单手操作(容易保持)，容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
实施例8
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至袋3的弯曲部4的弯曲面4a的形成位置不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油(“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜验证对象＞
由软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”
·容量：合成奶油(明治北海道十勝フレッシュ100)：200mL
·嘴6的倾斜角度R1：45度
·填充奶油的状态的袋3的高度H：148.7mm
·填充奶油的状态的袋3的宽度W：115.2mm
·填充奶油的状态的袋3的深度D：59.6mm
·填充奶油的状态的软包装片材8、8的倾斜角度R2(图3)：98度
·从第二侧缘密封部3d的侧缘到弯曲面4a的距离E：5mm，10mm(2种)
＜验证方法＞
与实施例3同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)。将该液状乳化物200mL无菌地填充至上述2种带嘴的角撑袋容器中，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，请评价者10人对各个容器的使用方面(首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度等)进行评价。
＜验证结果＞
对上述2种带嘴的角撑袋容器评价以下项目。
(1)盖6b的打开容易度
(2)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的保持容易度
(3)按容量计从200mL到100mL倒出至量杯时的倒出容易度
(4)综合的操作容易度
此时，各评价中，给出以下的分数，并算出其平均值。
·“容易打开”·“容易保持”·“容易操作”：2分
·“稍微容易打开”·“稍微容易保持”·“稍微容易操作”：1分
·“不好说”：0分
·“稍微难以打开”·“稍微难以保持”·“稍微难以操作”：-1分
·“难以打开”·“难以保持”·“难以操作”：-2分
对于上述2种带嘴的角撑袋容器，将评价了上述项目(1)～(4)的结果示于表7。如上所述，这些评价中，采用各分数的平均值。在此，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，无论袋的弯曲部的弯曲面的形成位置为5mm还是10mm，各个容器的使用方面的评价均没有显著差异，无论袋的弯曲部的弯曲面的形成位置为5mm还是10mm，均得到了良好的评价。
[表9]
| 弯曲部的弯曲面距侧缘的距离E | 10mm | 5mm | 检验 |
| 从200mL到100mL倒出时的容器的保持容易度 | 0.8 | 0.9 | ns |
| 从200mL到100mL倒出时的倒出容易度 | 0.5 | 0.7 | ns |
| 综合的操作容易度 | 0.6 | 0.8 | ns |
根据以上的验证结果，通过将袋的弯曲部的弯曲面的形成位置调节至5～10mm的范围，得到使用方面良好的评价。
对于上述嘴的口径不同的带嘴的角撑袋容器而言，作为装纳、搬运、倒出液状乳化物的容器，实现了首次开封时的打开容易度、用单手的操作容易度(保持容易度)、控制用途和用量的倒出容易度优异的结构，实际中，可以容易大量或少量地倒出液状乳化物，容易倒出适量的液状乳化物。即，对于本发明的带嘴的角撑袋容器而言，可确认：首次开封时容易打开，容易用单手操作(容易保持)，容易控制用途和用量来倒出(容易倒出)。
实施例9
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至以往的屋顶型纸容器和材质不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个液状乳化物(内在)的风味方面(香气成分的保持等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油的“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜研究对象＞
在此，如下设定各种的形状及材质等不同的容器(液状乳化物制品)的条件。
(a)以往的屋顶型纸容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”(使用图5，如上述中说明)，容器已经开封。
(b)由层叠有铝箔的软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”(使用图1、图2，如上述中说明)，将容器开封后再次密封(即，重新盖上)。
(c)由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”(使用图1、图2，如上述中说明)，将容器开封后再次密封(即，重新盖上)。
予以说明，在上述(b)、(c)的带嘴的角撑袋容器中，与上述(a)的以往的屋顶型纸容器相比，以使液状乳化物的体积相同的方式，调节“明治北海道十勝フレッシュ100”的体积。
＜验证方法＞
与实施例1同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，将这些液状乳化物制品在7℃保存2周后，确认香气成分的保持。具体而言，作为液状乳化物(合成奶油)的香气成分的保持指标，测定新鲜的乳香成分(Metanetiol，DMS，2-庚酮，2-壬酮，δ-癸内酯，δ-十二内酯)。予以说明，作为对照，将装入以往的屋顶型纸容器的液状乳化物不开封(未开封)而保存2周后，确认氧化的进行。
在此，对新鲜的乳香成分(Metanetiol，DMS，2-庚酮，2-壬酮，δ-癸内酯，δ-十二内酯)的分析方法如下所述。在将“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)在规定条件保存后，使用其5g作为分析用样品。即，将5g该样品采集至小瓶(20mL容量)中，作为分析时的内标物，添加5μL甲基异丁基酮(和光纯药社)的甲醇溶液(20mg/L)，调制试验溶液。将这些加入有试验溶液的小瓶设置在自动取样器(“Agilent MPS2XL”，Agilent Technologies公司)中，根据从样品溶液提取香气成分时的温度，通过以下2种方法，将香气成分从样品溶液提取至TDU管。
(1)在25℃的条件下，将氮气以40mL/分钟连续吹射10分钟，使该挥发的香气成分吸附至TDU管。
(2)在40℃的条件下，将氮气以40mL/分钟连续吹射30分钟，使该挥发的香气成分吸附至TDU管后，此时为了除去同时吸附的水滴，使干燥氮以40mL/分钟连续吹射17.5分钟。
将这些提取后的TDU管设置在气相色谱-质谱仪GC/MS(GC仪器型号“HP5975C”，MS仪器型号“HP7890A”，Agilent Technologies公司)的TDU单元的自动取样器中，根据从样品溶液中提取香气成分时的温度，通过以下2种方法将香气成分导入GC/MS。
(1)在以25℃提取的情况下，加热至230℃，释放所吸附的香气成分后，通过冷却进样系统(CIS)单元冷却至-50℃，使香气成分浓缩后导入GC/MS。
(2)在以40℃提取的情况下，加热至240℃，释放所吸附的香气成分然后，通过CIS单元冷却至-20℃，使香气成分浓缩后导入GC/MS。
GC的载气使用氦气，将流速设定为1.0mL/分钟，GC柱使用“DB-WAX”(AgilentTechnologies公司，30m×内径：0.25mm，膜压：0.25μm)。对于柱的升温条件而言，一边在40℃保持2.5分钟，一边以5℃/分钟升温至240℃后，原样在240℃保持10分钟。在通过MS法的分析对象的成分检测中，根据总离子色谱和质谱的结果，将这些结果分别与图书馆(美国国立标准技术研究所)资料核对来确认。
在这些被检测的香气成分中，计算出液状乳化物中含有的香气成分中挥发性高的Metanetiol、丙酮、2-丁酮等的峰面积，计算将由液状乳化物的新鲜物检测的面积值设为1.0时的各种液状乳化物制品的香气成分的面积比。
＜验证结果＞
将装入上述(a)的以往的屋顶型纸容器的液状乳化物和装入上述(b)、(c)的材质不同的带嘴的角撑袋容器的液状乳化物在冷藏保存(7℃，2周)后的新鲜的乳香成分量示于表10。另外，将装入以往的屋顶型纸容器(已开封)的液状乳化物在冷藏保存(7℃，2周)后的新鲜的乳香成分量设为100％时，以％计算出装入上述(a)的以往的屋顶型纸容器的液状乳化物和装入上述(b)、(c)的材质不同的带嘴的角撑袋容器的液状乳化物在冷藏保存(7℃，2周)后的新鲜的乳香成分量的相对值，将该相对值示于表11中。在此，伴随冷藏保存，与以往的屋顶型纸容器中装入的液状乳化物相比，对于由层叠有铝箔的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物和由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物而言，抑制新鲜的乳香成分(Metanetiol、DMS、2-庚酮、2-壬酮、δ-癸内酯、δ-十二内酯)的散逸(浓度的减少)。此时，对于由层叠有铝箔的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物而言，与不开封(未开封)容器而冷藏保存的以往的屋顶型纸容器中装入的液状乳化物相比，基于冷藏保存的新鲜的乳香成分的浓度为同等以上，充分保持了新鲜的乳香成分。另外，对于由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物而言，与不开封(未开封)容器而冷藏保存的以往的屋顶型纸容器中装入的液状乳化物相比，基于冷藏保存的新鲜的乳香成分的浓度为2倍左右，新鲜的乳香成分被完全保持。
即，对于本发明的材质不同的带嘴的角撑袋容器而言，与以往的屋顶型纸容器相比，可确认：可保持液状乳化物的香气成分(特别是新鲜的乳香成分)(可抑制和防止香气成分的散逸)。即，可以确认：通过将合成奶油等液状乳化物无菌地填充至本发明的材质不同的带嘴的角撑袋容器中来制造液状乳化物制品，可以以香气成分难以散逸的良好的品质，冷藏保存液状乳化物。进而，对于由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器而言，与由层叠有铝箔的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器相比，可确认：可进一步保持液状乳化物的香气成分(特别是新鲜的乳香成分)(可进一步抑制和防止香气成分的散逸)。即，可以确认：通过将合成奶油等液状乳化物无菌地填充至由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中来制造液状乳化物制品，可以以香气成分更难以散逸的良好的品质，冷藏保存液状乳化物。
[表10]
[表11]
实施例10
该实施例中，将品种相同的液状乳化物填充至以往的屋顶型纸容器和材质不同的带嘴的角撑袋容器中，制造多种液状乳化物制品，对各个液状乳化物(内在)的品质方面(来自其它食品的香气成分的附加臭等)进行验证。在此，作为液状乳化物，使用合成奶油的“明治北海道十勝フレッシュ100”(商品名))。
＜研究对象＞
在此，如下设定各种的形状及材质等不同的容器(液状乳化物制品)的条件。
(a)以往的屋顶型纸容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”(使用图5，如上述中说明)，将容器开封。
(b)由层叠有铝箔的软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”(使用图1、图2，如上述中说明)，将容器开封后再次密闭(即，重新盖上)。
(c)由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的、带嘴的角撑袋容器中装入的“明治北海道十勝フレッシュ100”(使用图1、图2，如上述中说明)，在将容器开封后再次密闭(即，重新盖上)。
予以说明，对于上述(b)、(c)的带嘴的角撑袋容器而言，与上述(a)的以往的屋顶型纸容器相比，以液状乳化物的体积相同的方式，调节“明治北海道十勝フレッシュ100”的体积。
＜验证方法＞
与实施例1同样操作，制造“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物制品)。接着，将这些液状乳化物制品在7℃保存1周后，将水果香料暴露1周后，确认源自其它食品的香气成分的附加臭。具体而言，作为源自其它食品的香气成分的附加臭的指标，测定源自水果香料的脂肪酸酯类(”丁酸，甲酯”、“丁酸，乙酯”、“1-丁醇，3-甲基-，乙酸酯”、“己酸，2-丙烯酯”)、柠檬烯、里哪醇。予以说明，作为对照，将装入以往的屋顶型纸容器的液状乳化物不开封(未开封)而保存2周后，确认氧化的进行。
在此，对源自水果香料的脂肪酸酯类(”丁酸，甲酯”、“丁酸，乙酯”、“1-丁醇，3-甲基-，乙酸酯”、“己酸，2-丙烯酯”)、柠檬烯、里哪醇的分析方法如下所述。将“明治北海道十勝フレッシュ100”(液状乳化物)在规定条件下保存后，将其5g用作分析用样品。即，将5g该样品采集至小瓶(20mL容量)中，作为分析时的内标物，添加5μL甲基异丁基酮(和光纯药社)的甲醇溶液(20mg/L)，制备试验溶液。将这些装入有试验溶液的小瓶设置于自动取样器(“COMBIPAL”，AMR公司制)中，一边使固相微纤维(DVB/Caboxen/PDMS，2cm，SUPELCO公司)暴露在小瓶的顶部空间，一边在60℃加热处理40分钟，将香气成分从试验溶液提取至固相微纤维。
将这些提取后的固相微纤维设置在气相色谱-质谱仪GC/MS(GC仪器型号“HP6890N6”，MS仪器型号“HP5975”，Agilent Technologies公司)的自动取样器中，加热至250℃，由此，将香气成分导入GC/MS。
GC的载气使用氦气，将流速设定为1.0mL/分钟，GC柱使用“DB-WAX”(AgilentTechnologies公司，30m×内径：0.25mm，膜压：0.25μm)。对于柱的升温条件而言，一边以40℃保持5分钟，一边以15℃/分钟升温至250℃后，原样在250℃保持10分钟。在通过MS法的分析对象的成分检测中，根据总离子色谱和质谱的结果，将这些结果分别与图书馆(美国国立标准技术研究所)资料核对来确认。
在这些被检测的香气成分中，计算出源自水果香料的脂肪酸酯类(”丁酸，甲酯”、“丁酸，乙酯”、“1-丁醇，3-甲基-，乙酸酯”、“己酸，2-丙烯酯”)、柠檬烯、里哪醇的峰面积，计算将由不开封(未开封)容器而冷藏保存的、以往的屋顶型纸容器中装入的液状乳化物检测出的面积值设为1.0时的各种液状乳化物制品的香气成分的面积比。
＜验证结果＞
将装入上述(a)的以往的屋顶型纸容器的液状乳化物和装入上述(b)、(c)的材质不同的带嘴的角撑袋容器的液状乳化物在冷藏保存(7℃，1周)后的水果香料的成分量示于表12。另外，将装入以往的屋顶型纸容器(已开封)的液状乳化物在冷藏保存(7℃，2周)后的水果香料的成分量设为100％时，以％计算出装入上述(a)的以往的屋顶型纸容器的液状乳化物和装入上述(b)、(c)的材质不同的带嘴的角撑袋容器的液状乳化物在冷藏保存(7℃，1周)后的水果香料的成分量的相对值，将该相对值示于表13。在此，随着冷藏保存，与装入以往的屋顶型纸容器的液状乳化物相比，对于由层叠有铝箔的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物和由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物而言，大幅抑制源自水果香料的脂肪酸酯类(“丁酸，甲酯”、“丁酸，乙酯”、“1-丁醇，3-甲基-，乙酸酯”、“己酸，2-丙烯酯”)、柠檬烯、里哪醇的附加臭(浓度的增加)。此时，对于由层叠有铝箔的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物而言，与不开封(未开封)容器而冷藏保存的以往的屋顶型纸容器中装入的液状乳化物相比，基于冷藏保存的水果香料的浓度极小，水果香料几乎为零，充分抑制和防止了水果香料的附加臭。另外，对于由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中装入的液状乳化物而言，与不开封(未开封)容器而冷藏保存的以往的屋顶型纸容器中装入的液状乳化物相比，基于冷藏保存的水果香料的浓度极小，水果香料几乎为零，完全抑制和防止了水果香料的附加臭。
即，可以确认：对于本发明的材质不同的带嘴的角撑袋容器来说，与以往的屋顶型纸容器相比，可抑制和防止源自其它食品的香气成分(水果香料等)的附加臭。即，可以确认：通过将合成奶油等液状乳化物无菌地填充至本发明的材质不同的带嘴的角撑袋容器中来制造液状乳化物制品，可以以源自其它食品的香气成分难以带来臭味的良好的品质，冷藏保存液状乳化物。另外，可以确认：对于由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器而言，与由层叠有铝箔的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器相比，可以进一步抑制和防止源自其它食品的香气成分(水果香料等)带来的臭味。即，可以确认：通过将合成奶油等液状乳化物无菌地填充至由层叠有铝蒸镀膜的软包装片材成形的本发明的带嘴的角撑袋容器中来制造液状乳化物制品，可以以源自其它食品的香气成分更难以带来臭味的良好的品质，冷藏保存液状乳化物。
[表12]
[表13]
以上，参照附图说明了本发明的优选的实施方式、实施例，但本发明并不限定于这些实施方式、实施例，可以在根据权利要求的记载所掌握的技术范围内变更成各种形式。
符号说明
1 液状乳化物制品
2 带嘴的角撑袋容器
3 袋
3a 上缘密封部
3b 下缘密封部
3c 第一侧缘密封部
3d 第二侧缘密封部
3e 嘴安装部
4 弯曲部
4a 弯曲面
4b 弯曲部的上端部
4c 弯曲部的下端部
5 角撑部
5a 折入部
5b 角撑部的底面
6 嘴
6a 嘴主体
6b 盖
7 液状乳化物
8 软包装片材
9 角撑板
10 以往的液状乳化物制品
11 以往的屋顶型纸容器
11a 容器主体
11b 顶部
12 倒出口
Claims (18)
1.液状乳化物的封入容器，其特征在于，
具备：
袋子，其中，将一对软包装片材的上缘部及两侧缘部热封，同时，在所述一对软包装片材的下端部，在所述一对软包装片材的下端部的内面，将经由折入部折入两者间的软包装片材构成的角撑板的周边热封，由此，形成经由所述折入部可折叠的角撑部；以及
嘴，其安装于所述袋子上，能够填充、搬运、倒出液状乳化物，
通过将所述一对软包装片材的上缘部及两侧缘部热封，在所述袋子的上缘部形成上缘密封部，在一方的侧缘部形成第一侧缘密封部、以及从所述上缘密封部的一端向所述第一侧缘密封部的上端倾斜的嘴安装部，在另一方的侧缘部形成第二侧缘密封部，
所述嘴安装部从作为所述袋子的上端缘的所述上缘密封部的一方的端部向与该一方的端部垂直的所述第一侧缘密封部的上端以30～60度倾斜，
在所述软包装片材之间，将经由所述折入部折入所述软包装片材的下端部的内面的所述角撑板的周边热封，由此，在所述袋子的下端部形成下缘密封部。
2.权利要求1所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，所述袋子的宽度为75～123mm，所述袋子的长度为99～178mm，所述袋子的深度为28～61mm。
3.权利要求1或2所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，所述封入容器的容量为50～400mL，
在所述第二侧缘密封部形成向所述第一侧缘密封部弯曲的弯曲部，
所述弯曲部按如下方式形成：
从所述上缘密封部的边缘到所述弯曲部的上端部的距离为5～20mm，
从所述下缘密封部的边缘到所述弯曲部的下端部的距离为40～75mm，
从所述第二侧缘密封部的边缘到所述弯曲部的最弯曲的弯曲面的距离为5～12mm，
从所述弯曲部的所述上端部到所述下端部的距离为50～135mm。
4.权利要求1～3任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，所述一对软包装片材从所述上缘密封部向所述下缘密封部倾斜，
该倾斜角度按所述软包装片材与所述角撑部的底面之间所形成的倾斜的外角计为95～100度。
5.权利要求1～4任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，所述嘴的倒出口的口径为10～16mm。
6.权利要求1～5任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，所述软包装片材层叠铝箔或铝蒸镀膜而成。
7.权利要求1～6任一项所述的液状乳化物的封入容器，其特征在于，带嘴的角撑袋容器为自立式的。
8.液状乳化物制品，其特征在于，在进行灭菌处理和/或杀菌处理而成形的权利要求1～6任一项所述的液状乳化物的封入容器中填充所述液状乳化物。
9.权利要求8所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述液状乳化物为由乳脂肪构成的鲜奶油，或以乳或乳制品为原料的合成奶油。
10.权利要求9所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述合成奶油的粘度为5～2000cP，动物脂肪和/或植物油脂的含量为8重量％～50重量％。
11.权利要求10所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述动物脂肪为选自猪油、牛油、黄油、纯奶油中的至少1种或2种以上。
12.权利要求10或11所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述植物油脂为选自椰油、菜籽油、米糠油、玉米油、棉籽油、大豆油、棕榈油、棕榈仁油、可可脂中的至少1种或2种以上。
13.权利要求8～12任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述液状乳化物中含有选自乳化剂、稳定剂、盐类、糖质、香料、抗氧化剂、pH调节剂、氧化抑制剂、着色剂中的至少1种或2种以上。
14.权利要求13所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述乳化剂中以不超过10重量％的范围含有选自乳蛋白、大豆蛋白、卵蛋白、蔗糖脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯类脂肪酸酯、有机酸类单脂肪酸酯、卵磷脂中的至少1种或2种以上。
15.权利要求13或14所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述稳定剂中以不超过5重量％的范围含有选自羧甲基纤维素、海藻酸盐、瓜尔胶、明胶、鹿角菜胶、海藻酸钠、刺槐豆胶、刺梧桐胶、黄原胶、果胶、纤维素、结冷胶中的至少1种或2种以上。
16.权利要求13～15任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述盐类中以不超过3重量％的范围含有磷酸盐。
17.权利要求13～16任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，所述糖质中以不超过50重量％的范围含有选自蔗糖、葡萄糖、乳糖、淀粉水解物、山梨醇、糖稀、糖粉、糊精、还原糖稀、乳糖中的至少1种或2种以上。
18.权利要求13～16任一项所述的液状乳化物制品，其特征在于，以不超过5重量％的范围含有所述香料。
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