CN106982788A - 一种灰羽乌骨鸡的培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种灰羽乌骨鸡的培育方法，其步骤包括：瓦灰鸡与四川山地乌骨鸡分别交叉作为父本和母本杂交得到A和B、A与四川山地乌骨鸡回交得到B1、B与瓦灰鸡杂交得到B2、B1与B2分别交叉作为父本和母本杂交得到C和D、C与D杂交得到F1、A与F1杂交得到E、E与F1杂交得到F2；本发明的与传统的瓦灰鸡相比，毛色更加光亮、灰羽度更加纯正、体型增大15%以上、生长周期缩短35%以上、产蛋率提高20%以上，降低了生产成本，有利于扩大灰羽乌骨鸡的发展规模，同时保持了传统四川山地乌骨鸡营养价值高的优势，口感、风味、滋补作用俱佳，滋阴补阳，并且，相对于传统四川山地乌骨鸡，体型增大20%以上，生长周期缩短30%以上，存活率提高10%以上。
Description
技术领域
本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种灰羽乌骨鸡的培育方法。
背景技术
瓦灰鸡，又叫安义鸡，以灰色为特征，是经长期自然选育和安义人民的人工选择而形成的独具特色的优良地方禽种资源。瓦灰鸡不仅羽毛呈灰色、而且还有灰皮、灰（毛）脚、灰喙、灰冠“五灰”特征。其具有瓦灰鸡具有耐粗饲、适应性广、抗逆及抗病性强等优点，但是，瓦灰鸡存在以下缺点：体形较小，生长周期较长，产蛋率较低，这些缺点有必要进行改善。
另一方面，四川山地乌骨鸡由兴文地方土种乌骨鸡闭锁繁育而成，已有300年以上历史，该鸡种具有羽色纯黑、乌皮、乌骨、乌肉等基本特征，是四川省独具特色的品种资源，1996年通过四川省品种认定正式命名。四川山地乌骨鸡的营养价值高，具有特殊的营养滋补功能和保健治疗作用，经常食用可延年益寿，清炖和随药炖服不仅汤味鲜美可口，而且还能滋阴补阳，深受消费者的喜爱。据中国科学院成都生物研究所生产检测，兴文山地乌骨鸡粗蛋白含量22 .03％，氨基酸含量比普通肉鸡高12 .08％，脂肪含量比普通肉鸡低13.18％，维生素E含量比普通肉鸡高6-10倍，碳水化合物比普通肉鸡高187 .3％，黑色素和紫胶素及其他有益微量元素含量也十分丰富。乌骨鸡氨基酸，微量元素含量齐全，体组织沉积大量黑色素和紫胶素等微量元素。但是四川山地乌骨鸡生长速度相对比较缓慢、成活率较低，并且成年后的体型较小，因此在进行大规模的商品生产时，成本过高，导致它的售价高于市场其它鸡种，对饲养者和消费者都产生了一定的限制作用，影响了该鸡种的发展规模。
发明内容
本发明的目的就在于提供一种灰羽乌骨鸡的培育方法，以解决上述问题。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是这样的：一种灰羽乌骨鸡的培育方法，包括以下步骤：
（1）．将瓦灰鸡以母系建系，单笼饲养，人工采集瓦灰鸡公鸡精子进行授精，按羽色纯繁扩群作为零世代；以体型较大、羽色纯灰的后代为选育目标，进行纯系育种，获得经过3个世代以上的纯种瓦灰鸡，筛选羽色较灰品种较好的个体进行饲养；
（2）．以从经过五个世代以上纯繁选育的四川山地乌骨鸡原种鸡中选择羽色纯黑、肤色较乌、生长性能良好的黑羽系四川山地乌骨鸡作为父本，步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡为母本进行杂交，获得后代群体A；在所述后代群体A中选取品种较好的个体与四川山地乌骨鸡回交，获得含75%四川山地乌骨鸡血缘的群体，筛选品种较好的个体进行饲养，作为B1系；
（3）．以步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡为父本，以从经过五个世代以上纯繁选育的山地乌骨鸡原种鸡中选择肤色较乌、生长性能良好的黑羽系四川山地乌骨鸡作为母本进行杂交，获得后代群体B；在所述后代群体B中选取品种较好的个体与步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡回交，获得含75%灰羽血缘的群体，筛选品种较好的个体进行饲养，作为B2系；
（4）．以B1系为父本、B2系为母本进行杂交，获得含有瓦灰鸡血缘以及四川山地乌骨鸡血缘各50%的群体C，然后进行横交固定，筛选品种较好的个体进行饲养；
（5）.以B1系为母本、B2系为父本进行杂交，获得含有瓦灰鸡血缘以及四川山地乌骨鸡血缘各50%的群体D，然后进行横交固定，筛选品种较好的个体进行饲养；
（6）．将步骤（4）所获得的后代群体C与步骤（5）所获得的后代群体D进行杂交，获得一世代选育群体，选取其中既有灰羽又是乌骨乌肉的鸡进行横交固定，在后代中筛选品种较好的个体，封闭选育组建一世代核心群和基础群，然后采用家系育种法进行纯系育种，得到F1；
（7）．将步骤（2）所获得的后代群体A与步骤（6）所获得的后代群体F1杂交，获得后代群体E，筛选品种较好的个体进行饲养；
（8）．将步骤（7）所获得的后代群体E与步骤（8）所获得的后代群体F1杂交，获得后代群体F2。
作为优选的技术方案：步骤（1）采用家系育种法进行纯系育种。
作为优选的技术方案：选取后代群体F2中体型适中、羽色较灰、乌皮、乌骨的鸡进行横交固定，在后代中筛选品种较好的个体，封闭选育组建一世代核心群和基础群，然后采用家系育种法进行纯系育种，得到灰羽乌骨，体型适中且产蛋率高的新型灰羽乌骨鸡品种。
与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明通过采用瓦灰鸡与四川山地乌骨鸡进行杂交的方式，得到了一种新型的灰羽乌骨鸡品种，该品种表现了山地乌骨鸡的乌骨乌肉，又遗传了瓦灰鸡的灰羽特点，与传统的瓦灰鸡相比，毛色更加光亮、灰羽度更加纯正、体型增大15%以上、生长周期缩短35%以上、产蛋率提高20%以上，降低了生产成本，有利于扩大灰羽乌骨鸡的发展规模，同时保持了传统四川山地乌骨鸡营养价值高的优势，口感、风味、滋补作用俱佳，滋阴补阳，并且，相对于传统四川山地乌骨鸡，体型增大20%以上，生长周期缩短30%以上，存活率提高10%以上。经过两个世代的纯系育种，遗传性状已得到稳定。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1：
一种灰羽乌骨鸡的培育方法，包括以下步骤：
（1）．将瓦灰鸡以母系建系，单笼饲养，人工采集瓦灰鸡公鸡精子进行授精，按羽色纯繁扩群作为零世代；以体型较大、羽色纯灰的后代为选育目标，采用家系育种法进行纯系育种，获得经过3个世代以上的纯种瓦灰鸡，筛选羽色较灰品种较好的个体进行饲养；
（2）．以从经过五个世代以上纯繁选育的四川山地乌骨鸡原种鸡中选择羽色纯黑、肤色较乌、生长性能良好的黑羽系四川山地乌骨鸡作为父本，步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡为母本进行杂交，获得后代群体A；在所述后代群体A中选取品种较好的个体与四川山地乌骨鸡回交，获得含75%四川山地乌骨鸡血缘的群体，筛选品种较好的个体进行饲养，作为B1系；
（3）．以步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡为父本，以从经过五个世代以上纯繁选育的山地乌骨鸡原种鸡中选择肤色较乌、生长性能良好的黑羽系四川山地乌骨鸡作为母本进行杂交，获得后代群体B；在所述后代群体B中选取品种较好的个体与步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡回交，获得含75%灰羽血缘的群体，筛选品种较好的个体进行饲养，作为B2系；
（4）．以B1系为父本、B2系为母本进行杂交，获得含有瓦灰鸡血缘以及四川山地乌骨鸡血缘各50%的群体C，然后进行横交固定，筛选品种较好的个体进行饲养；
（5）.以B1系为母本、B2系为父本进行杂交，获得含有瓦灰鸡血缘以及四川山地乌骨鸡血缘各50%的群体D，然后进行横交固定，筛选品种较好的个体进行饲养；
（6）．将步骤（4）所获得的后代群体C与步骤（5）所获得的后代群体D进行杂交，获得一世代选育群体，选取其中既有灰羽又是乌骨乌肉的鸡进行横交固定，在后代中筛选品种较好的个体，封闭选育组建一世代核心群和基础群，然后采用家系育种法进行纯系育种，得到F1；
（7）．将步骤（2）所获得的后代群体A与步骤（6）所获得的后代群体F1杂交，获得后代群体E，筛选品种较好的个体进行饲养；
（8）．将步骤（7）所获得的后代群体E与步骤（8）所获得的后代群体F1杂交，获得后代群体F2；
选取后代群体F2中体型适中、羽色较灰、乌皮、乌骨的鸡进行横交固定，在后代中筛选品种较好的个体，封闭选育组建一世代核心群和基础群，然后采用家系育种法进行纯系育种，得到灰羽乌骨，体型适中且产蛋率高的新型灰羽乌骨鸡品种，下称“灰羽乌骨鸡”
实施例2
本发明的新品种的性能对比
分别各选取100只 “传统四川山地乌骨鸡”、“瓦灰鸡”和实施例1得到的“灰羽乌骨鸡”，依次称为A组、B组、C组；
2.1分别统计三组鸡下蛋30天内的下蛋数量、蛋重量和碎裂蛋数量，其结果如表1所示：
表1 下蛋情况对比表
| 组号 | 下蛋数量（个） | 平均蛋重量（g/个） | 碎裂蛋的数量（个） | 碎裂蛋/下蛋数量（%） |
| A组 | 1872 | 47.12 | 38 | 2.03 |
| B组 | 1785 | 47.96 | 37 | 2.07 |
| C组 | 2234 | 55.78 | 28 | 1.25 |
2.2分别统计三组鸡孵化和成熟的数量，见表2
表2 成活情况表
2.3分别统计三组鸡的体重，见表3
表3 体重表（单位：g）
| 组号 | 0周 | 1周 | 2周 | 3周 | 4周 | 5周 | 6周 | 8周 | 10周 | 12周 | 15周 | 21周 |
| A组 | 103 | 123 | 185 | 243 | 305 | 370 | 430 | 742 | 1028 | 1376 | 1770 | 1841 |
| B组 | 106 | 126 | 187 | 247 | 310 | 372 | 439 | 751 | 1051 | 1399 | 1796 | 1859 |
| C组 | 125 | 151 | 223 | 292 | 367 | 446 | 576 | 895 | 1238 | 1657 | 2130 | 2253 |
2.4分别测定三组成熟鸡（相同鸡龄）的鸡肉的氨基酸含量，见表3
氨基酸的测定结果:
表4（%）
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种灰羽乌骨鸡的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）．将瓦灰鸡以母系建系，单笼饲养，人工采集瓦灰鸡公鸡精子进行授精，按羽色纯繁扩群作为零世代；以体型较大、羽色纯灰的后代为选育目标，进行纯系育种，获得经过3个世代以上的纯种瓦灰鸡，筛选羽色较灰品种较好的个体进行饲养；
（2）．以从经过五个世代以上纯繁选育的四川山地乌骨鸡原种鸡中选择羽色纯黑、肤色较乌、生长性能良好的黑羽系四川山地乌骨鸡作为父本，步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡为母本进行杂交，获得后代群体A；在所述后代群体A中选取品种较好的个体与四川山地乌骨鸡回交，获得含75%四川山地乌骨鸡血缘的群体，筛选品种较好的个体进行饲养，作为B1系；
（3）．以步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡为父本，以从经过五个世代以上纯繁选育的山地乌骨鸡原种鸡中选择肤色较乌、生长性能良好的黑羽系四川山地乌骨鸡作为母本进行杂交，获得后代群体B；在所述后代群体B中选取品种较好的个体与步骤（1）中筛选的纯种瓦灰鸡回交，获得含75%灰羽血缘的群体，筛选品种较好的个体进行饲养，作为B2系；
（4）．以B1系为父本、B2系为母本进行杂交，获得含有瓦灰鸡血缘以及四川山地乌骨鸡血缘各50%的群体C，然后进行横交固定，筛选品种较好的个体进行饲养；
（5）.以B1系为母本、B2系为父本进行杂交，获得含有瓦灰鸡血缘以及四川山地乌骨鸡血缘各50%的群体D，然后进行横交固定，筛选品种较好的个体进行饲养；
（6）．将步骤（4）所获得的后代群体C与步骤（5）所获得的后代群体D进行杂交，获得一世代选育群体，选取其中既有灰羽又是乌骨乌肉的鸡进行横交固定，在后代中筛选品种较好的个体，封闭选育组建一世代核心群和基础群，然后采用家系育种法进行纯系育种，得到F1；
（7）．将步骤（2）所获得的后代群体A与步骤（6）所获得的后代群体F1杂交，获得后代群体E，筛选品种较好的个体进行饲养；
（8）．将步骤（7）所获得的后代群体E与步骤（8）所获得的后代群体F1杂交，获得后代群体F2。
2.根据权利要求1所述的灰羽乌骨鸡的培育方法，其特征在于：步骤（1）采用家系育种法进行纯系育种。
3.根据权利要求1所述的灰羽乌骨鸡的培育方法，其特征在于：选取后代群体F2中体型适中、羽色较灰、乌皮、乌骨的鸡进行横交固定，在后代中筛选品种较好的个体，封闭选育组建一世代核心群和基础群，然后采用家系育种法进行纯系育种，得到灰羽乌骨，体型适中且产蛋率高的新型灰羽乌骨鸡品种。
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| CN107593616A (zh) * | 2017-10-27 | 2018-01-19 | 广西平南县平原农牧有限公司 | 一种虫子鸡的育种方法 |
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| CN106982788B (zh) | 2020-01-21 |
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