CN106978255A - 一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，涉及物质提取分离技术领域；其制备步骤为：将迷迭香鲜叶用纤维素酶和脂肪酶预处理，然后用低温饱和蒸汽保温，再用石灰水浸泡，压榨机压榨，然后溶解于甲酰胺、DMSO和DMF混合液中，离心分离，将残渣加入氯仿、三氯乙烯和环己烷混合液中，超声分散，过滤，制得抗氧化剂；本发明用纤维素酶和脂肪酶对迷迭香鲜叶进行预处理，使得鲜叶组织被分解，有利于后续工序的进行，压榨法简单易操作，成本低，避免了干燥、蒸馏等过程对抗氧化剂的损失，使得最终制得的抗氧化剂产率高。

Description

一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法
技术领域
本发明涉及物质提取分离技术领域，具体涉及一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法。
背景技术
迷迭香，唇形科灌木，性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸，从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的氧化剂和迷迭香精油，迷迭香抗氧化剂广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质，而迷迭香精油则用于香料、空气清新剂、驱蚊剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
迷迭香中所含的二萜酚类成分，具有明显的抗氧化、抗肿瘤、抗艾滋病毒、避蚊及其它多种微生物的活性，除作为抗氧化剂应用外，有望开发成为高效低毒的抗肿瘤、抗艾滋病、避蚊等药物。
目前制备迷迭香抗氧化剂的技术大多经过干燥、蒸馏、萃取过程，迷迭香叶子在干燥、蒸馏过程中，鼠尾草酸的含量会大量下降，造成最终抗氧化剂产量偏低，而超临界CO2萃取虽然对产品品质有所保证，但是成本较高。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，该方法成本低、简单快速，并且能保证抗氧化剂的品质。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，制备步骤如下：
(1)将迷迭香鲜叶洗净，用纤维素酶和脂肪酶在32-37℃下处理1-3h，放入20℃、0.002Mpa饱和蒸气压中保温2h，再转入石灰水中浸泡3-5h；
(2)将浸泡后的迷迭香鲜叶粉碎，用压榨机压榨；
(3)向压榨后的物质中加入迷迭香鲜叶重量5-8倍的甲酰胺、DMSO和DMF混合液，高速离心分离，过滤，得残渣；
(4)向步骤(3)残渣中加入氯仿、三氯乙烯和环己烷混合液，超声分散30-60min，过滤，制得抗氧化剂。
优选的，所述步骤(1)中迷迭香鲜叶、纤维素酶和脂肪酶的质量比为12-20:3-5:1-3。
优选的，所述步骤(1)中迷迭香鲜叶、纤维素酶和脂肪酶的质量比为15:4:3。
优选的，所述步骤(3)中甲酰胺、DMSO和DMF的体积比为1-3:1-4:1-3。
优选的，所述步骤(4)中氯仿、三氯乙烯和环己烷的体积为6:4:3，超声波频率为60-80kHz，功率为10-15kW。
(三)有益效果
本发明提供了一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，其有益效果如下：
(1)直接用迷迭香鲜叶作为提取原料，避免鲜叶在干燥过程中抗氧化剂成分遭受损失，用纤维素酶和脂肪酶对其进行预处理，使得鲜叶组织被分解，再转入低温饱和蒸汽中保温，进一步将组织破坏，有利于精油成分的析出和压榨过程的进行；
(2)用压榨法将迷迭香中精油压出，并用特定有机溶剂混合液将其溶出，成功将抗氧化剂保留下来，方法简单易操作，成本低，相比直接用溶剂提取，可以最大化的将精油成分析出；
(3)整个过程避免了干燥、蒸馏等过程对抗氧化剂的损失，最终制得的抗氧化剂产率高。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，制备步骤如下：
(1)按重量称取15份迷迭香鲜叶、4份纤维素酶和3份脂肪酶，将迷迭香鲜叶洗净，用纤维素酶和脂肪酶在35℃下处理2h，放入20℃、0.002Mpa饱和蒸气压中保温2h，再转入石灰水中浸泡3h；
(2)将浸泡后的迷迭香鲜叶粉碎，用压榨机压榨；
(3)将甲酰胺、DMSO和DMF按照1:2:1的体积比配制混合液,向压榨后的物质中加入迷迭香鲜叶重量6倍的混合液，高速离心分离，过滤，得残渣；
(4)将氯仿、三氯乙烯和环己烷按照6:4:3的体积比配制混合液，向步骤(3)残渣中该混合液，超声分散50min，超声波频率为70kHz，功率为12kW，过滤，制得抗氧化剂。
实施例2：
一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，制备步骤如下：
(1)按重量称取18份迷迭香鲜叶、3份纤维素酶和2份脂肪酶，将迷迭香鲜叶洗净，用纤维素酶和脂肪酶在33℃下处理3h，放入20℃、0.002Mpa饱和蒸气压中保温2h，再转入石灰水中浸泡5h；
(2)将浸泡后的迷迭香鲜叶粉碎，用压榨机压榨；
(3)将甲酰胺、DMSO和DMF按照3:1:2的体积比配制混合液,向压榨后的物质中加入迷迭香鲜叶重量8倍的混合液，高速离心分离，过滤，得残渣；
(4)将氯仿、三氯乙烯和环己烷按照6:4:3的体积比配制混合液，向步骤(3)残渣中该混合液，超声分散40min，超声波频率为75kHz，功率为14kW，过滤，制得抗氧化剂。
实施例3：
一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，制备步骤如下：
(1)按重量称取12份迷迭香鲜叶、4份纤维素酶和2份脂肪酶，将迷迭香鲜叶洗净，用纤维素酶和脂肪酶在37℃下处理1h，放入20℃、0.002Mpa饱和蒸气压中保温2h，再转入石灰水中浸泡4h；
(2)将浸泡后的迷迭香鲜叶粉碎，用压榨机压榨；
(3)将甲酰胺、DMSO和DMF按照2:4:1的体积比配制混合液,向压榨后的物质中加入迷迭香鲜叶重量7倍的混合液，高速离心分离，过滤，得残渣；
(4)将氯仿、三氯乙烯和环己烷按照6:4:3的体积比配制混合液，向步骤(3)残渣中该混合液，超声分散30min，超声波频率为80kHz，功率为10kW，过滤，制得抗氧化剂。
实施例4：
一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，制备步骤如下：
(1)按重量称取20份迷迭香鲜叶、5份纤维素酶和1份脂肪酶，将迷迭香鲜叶洗净，用纤维素酶和脂肪酶在32℃下处理2h，放入20℃、0.002Mpa饱和蒸气压中保温2h，再转入石灰水中浸泡4h；
(2)将浸泡后的迷迭香鲜叶粉碎，用压榨机压榨；
(3)将甲酰胺、DMSO和DMF按照1:3:3的体积比配制混合液,向压榨后的物质中加入迷迭香鲜叶重量5倍的混合液，高速离心分离，过滤，得残渣；
(4)将氯仿、三氯乙烯和环己烷按照6:4:3的体积比配制混合液，向步骤(3)残渣中该混合液，超声分散60min，超声波频率为60kHz，功率为15kW，过滤，制得抗氧化剂。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (5)

1.一种迷迭香提炼抗氧化剂的方法，其特征在于，制备步骤如下：
(1)将迷迭香鲜叶洗净，用纤维素酶和脂肪酶在32-37℃下处理1-3h，放入20℃、0.002Mpa饱和蒸气压中保温2h，再转入石灰水中浸泡3-5h；
(2)将浸泡后的迷迭香鲜叶粉碎，用压榨机压榨；
(3)向压榨后的物质中加入迷迭香鲜叶重量5-8倍的甲酰胺、DMSO和DMF混合液，高速离心分离，过滤，得残渣；
(4)向步骤(3)残渣中加入氯仿、三氯乙烯和环己烷混合液，超声分散30-60min，过滤，制得抗氧化剂。
2.如权利要求1所述的迷迭香提炼抗氧化剂的方法，其特征在于，所述步骤(1)中迷迭香鲜叶、纤维素酶和脂肪酶的质量比为12-20:3-5:1-3。
3.如权利要求2所述的迷迭香提炼抗氧化剂的方法，其特征在于，所述步骤(1)中迷迭香鲜叶、纤维素酶和脂肪酶的质量比为15:4:3。
4.如权利要求1所述的迷迭香提炼抗氧化剂的方法，其特征在于，所述步骤(3)中甲酰胺、DMSO和DMF的体积比为1-3:1-4:1-3。
5.如权利要求1所述的迷迭香提炼抗氧化剂的方法，其特征在于，所述步骤(4)中氯仿、三氯乙烯和环己烷的体积为6:4:3，超声波频率为60-80kHz，功率为10-15kW。
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