CN106942996A - 捞蒸器 - Google Patents
捞蒸器 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106942996A CN106942996A CN201710144605.1A CN201710144605A CN106942996A CN 106942996 A CN106942996 A CN 106942996A CN 201710144605 A CN201710144605 A CN 201710144605A CN 106942996 A CN106942996 A CN 106942996A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- rice
- container
- cooking
- drag
- steaming device
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000010025 steaming Methods 0.000 title claims abstract description 23
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract description 104
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 104
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 104
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 25
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 6
- 239000011229 interlayer Substances 0.000 claims description 4
- 239000010410 layer Substances 0.000 claims 1
- 239000011148 porous material Substances 0.000 claims 1
- 125000006850 spacer group Chemical group 0.000 claims 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 abstract description 21
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 3
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 2
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 abstract 1
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 10
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 5
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 4
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 2
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 240000005373 Panax quinquefolius Species 0.000 description 1
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 description 1
- 238000013019 agitation Methods 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/002—Construction of cooking-vessels; Methods or processes of manufacturing specially adapted for cooking-vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/16—Inserts
- A47J36/165—Stirring devices operatively connected to cooking vessels when being removably inserted inside
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
- A47J2027/043—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
本发明涉及一种炊事工具,是一种利用电能自动实现煮米、捞饭、蒸饭的家用电器,本发明称为捞蒸器。煮饭用炊具是家庭必备的,现有通用技术是电饭煲、高压锅等,实现方式是把水米混合,加热到水干饭熟,方便快捷,但饭的口感欠佳。农村传统的煮饭方式是先将大米煮成半生熟,然后把半生熟的米饭捞出滤干水,再用蒸饭工具蒸熟,这样蒸出的米饭口感上佳,但费时费力。现有的自动蒸饭方案无法实现全过程自动,需要中途操作,并且不便于实现工业化生产。本发明全程实现自动煮米、捞饭、蒸饭,包括外壳、顶盖、搅拌器和搅拌器驱动马达、煮米和蒸饭容器、发热体I、煮米容器密封解封机构、清水容器、米汤容器、蒸汽通道密封及解封机构、发热体II。
Description
1.技术领域
本发明专利及一种炊事工具,具体是一种利用电能自动实现煮米、捞饭、蒸饭的家用电器,本发明称为捞蒸器
2.背景技术
民以食为天,煮饭用炊具是家庭必备的,现有通用技术是电饭煲、高压锅等,实现方式是把水米混合,加热到水干饭熟,方便快捷,但这种方法煮熟的饭口感欠佳。农村传统的煮饭方式是先将大米煮成半生熟,然后把半生熟的米饭捞出滤干水,再用蒸饭工具蒸熟,这样蒸出的米饭口感上佳,但费时费力。现有的自动蒸饭方案无法实现全过程自动,需要中途操作,并且不便于实现工业化生产。
3.发明内容
本发明专利的目的是提供一种捞蒸器,让煮米、捞饭、蒸饭一次自动完成。
本发明专利提供的捞蒸器,可以全程实现自动煮米、捞饭、蒸饭,包括壳体、顶盖、搅拌器和搅拌器驱动马达、煮米蒸饭容器、蒸饭隔层、发热体I、煮米容器密封解封机构、清水容器、米汤容器、蒸汽通道密封及解封机构、发热体II。
顶盖可以靠自重实现与壳体闭合,也可以用卡扣设计与壳体闭合并实现高于100摄氏度温度煮饭、蒸饭,以加快煮饭、蒸饭过程。
搅拌器通过底部搅拌脚搅动米水混合物实现均匀受热,加速煮米过程,并在煮米结束后通过轻微搅拌使得米汤更充分过滤。
搅拌器马达采用低速马达,以保证搅拌米水均匀受热的同时半生熟的米饭不被搅烂。
发热体I置于煮米和蒸饭容器底部,可以放在边缘或靠里的位置。
清水容器和米汤容器是一个圆柱容器分割成两部分,米汤容器在里,清水容器在外,也可以米汤容器在外,清水容器在里。
煮米时煮米蒸饭容器密封解封机构里的顶杆处在最高位置,闭合煮米蒸饭容器底部的漏水阀或其它简易密封装置,煮米蒸饭容器密封,顶杆可以在滑槽里上下运动,顶杆下移后,煮米蒸饭容器解除密封,米汤水漏出,进入米汤容器,顶杆可以设置在圆柱容器中心,此时米汤容器在里,清水容器在外,也可以设置多个顶杆均匀分布在圆柱容器周围,此时米汤容器在外,清水容器在里,顶杆的上下移动采用凸轮或简易的杠杆加滑槽实现。
煮米开始时靠手动上移顶杆并自锁,煮米容器密封,米煮好后用电磁力及其它方式解除自锁靠煮米蒸饭容器重量使顶杆下移,煮米蒸饭容器解封。
蒸汽通道密封及解封机构由放置在煮米容器底部的蒸汽阀或简易的带孔橡胶垫构成,煮米时靠米水的重力自动密封,蒸饭时靠底下蒸汽压力打开密封,蒸汽上流,实现蒸饭功能。
本发明专利的有益效果是利用搅拌器实现均匀和加速受热,并在米汤过滤过程中能够更充分过滤,利用独立电源的发热体I实现煮米过程中的独立定时加热,利用顶杆、顶杆滑槽、拨杆或凸轮机构、密封圈组成的煮米容器密封解封机构实现煮米时将煮米蒸饭容器密封,煮米完成解除封封将米汤水过滤,利用预装清水容器解决了其它方案需要中途加水实现蒸饭的问题,利用在圆柱容器分割出的清水容器上方设置的蒸汽阀使蒸汽上流实现了蒸饭功能,利用独立电源的发热体II实现蒸饭过程中的独立定时加热。
4.附图说明
下面结合附图和实施例对本发明专利进一步说明。
图1是本发明捞蒸器的煮米状态示意图;
图2是本发明捞蒸器的蒸饭状态示意图;
图中,1顶盖,2搅拌器驱动马达,3搅拌器4蒸饭隔层,5蒸汽阀,6发热体I,7密封圈I,8密封圈II,9拨杆,10米水混合物,11煮米蒸饭容器,12漏水阀,13密封圈III,14预装清水,15顶杆,16发热体II,17壳体,18圆柱容器,19顶杆滑槽。
5.具体实施方式
煮饭开始时,先拿出煮米容器,在清水容器里预加入适量清水,放入煮米容器,通过拨动拨杆或扭动连接凸轮的旋钮,使顶杆处在最高位置,并处于自锁状态,此时煮米容器闭合,将按比例配好的米和水加入煮米容器。启动电源发热体I和搅拌器控制电源,发热体I工作,对米水实施加热,同时搅拌器开始慢速转动,使米水均匀受热,将米煮至半生熟。
待米达到半生熟后,通过时控开关关闭发热体I电源,发热体I停止工作,同时自动打开发热体II控制电源,发热体II开始工作,对清水加热,打开电磁机构控制电源,开始驱动拨杆或凸轮机构,使顶杆解除自锁,依靠米水重力打开漏水阀或其它简易密封装置,米汤水流入米汤容器,同时搅拌器继续工作,以使半生熟的米饭里的米汤水充分滤干,保证米饭清爽。
待半生熟米饭里的米汤充分漏干后,搅拌器控制电源自动关闭,搅拌器停止工作,通过电磁力拨动拨杆或驱动凸轮使顶杆复位至顶部,闭合煮米容器。清水容器里的清水沸腾后产生蒸汽,打开连接煮米容器和清水容器的蒸汽阀或其它简易橡胶密封装置,蒸汽上流,开始蒸饭,蒸饭直至饭熟,自动关闭电源。
盛饭可以直接在捞蒸器里盛,也可以将煮米容器拿出。吃完饭后,煮米容器、清水容器、米汤容器、顶盖及搅拌器全部取出清洗。
Claims (10)
1.捞蒸器,包括壳体、顶盖、搅拌器驱动马达、搅拌器、煮米蒸饭容器、漏水阀、蒸汽阀、蒸饭隔层、发热体I、圆柱容器、顶杆、顶杆滑槽、拨杆、发热体II。
2.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个驱动搅拌器的低速马达,马达有独立电源控制,马达置于顶盖内部或独立放置于顶盖外部。
3.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个搅拌器,搅拌器上设有搅拌脚,搅拌脚位于搅拌器下方或中间位置。
4.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个煮米蒸饭容器,煮米蒸饭容器底部设有漏水孔,煮米蒸饭容器底部设有蒸汽通道孔。
5.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个置于煮米蒸饭容器内部的蒸饭隔层,蒸饭隔层上设有能漏米水同时不能漏米的孔,蒸饭隔层形状包括曲面、斜面和平面。
6.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个放置于煮米蒸饭容器下方的圆柱容器,圆柱容器被分割成两部分,一部分用于装清水,一部分用于装米汤。
7.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个或几个顶杆滑槽,顶杆滑槽位于圆柱容器中心,或者位于圆柱容器周边。
8.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个驱动顶杆上下移动的拨杆或凸轮装置或其它装置。
9.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个驱动拨杆移动的外接到壳体的按钮,或者有一个外接到壳体的可以旋动凸轮的旋钮。
10.根据权利要求1所述的捞蒸器,其特征在于:有一个驱动拨杆移动的电磁装置,或者有一个使凸轮旋转的电磁装置,电磁装置由独立电源控制。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710144605.1A CN106942996A (zh) | 2017-03-04 | 2017-03-04 | 捞蒸器 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710144605.1A CN106942996A (zh) | 2017-03-04 | 2017-03-04 | 捞蒸器 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN106942996A true CN106942996A (zh) | 2017-07-14 |
Family
ID=59468223
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201710144605.1A Pending CN106942996A (zh) | 2017-03-04 | 2017-03-04 | 捞蒸器 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN106942996A (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107361635A (zh) * | 2017-09-22 | 2017-11-21 | 洛阳文森科技有限公司 | 一种可捞米蒸的多功能全自动电饭锅 |
CN108433518A (zh) * | 2018-04-16 | 2018-08-24 | 熊志强 | 易清洗的沥饭煲 |
WO2021134911A1 (zh) * | 2019-12-30 | 2021-07-08 | 南京工业职业技术大学 | 一种多用途高压锅 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN201948765U (zh) * | 2010-12-21 | 2011-08-31 | 玉溪西艾电器有限公司 | 智能米汤电饭煲 |
CN105982521A (zh) * | 2016-07-06 | 2016-10-05 | 谷德嘉 | 自动蒸饭器 |
-
2017
- 2017-03-04 CN CN201710144605.1A patent/CN106942996A/zh active Pending
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN201948765U (zh) * | 2010-12-21 | 2011-08-31 | 玉溪西艾电器有限公司 | 智能米汤电饭煲 |
CN105982521A (zh) * | 2016-07-06 | 2016-10-05 | 谷德嘉 | 自动蒸饭器 |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN107361635A (zh) * | 2017-09-22 | 2017-11-21 | 洛阳文森科技有限公司 | 一种可捞米蒸的多功能全自动电饭锅 |
CN108433518A (zh) * | 2018-04-16 | 2018-08-24 | 熊志强 | 易清洗的沥饭煲 |
WO2021134911A1 (zh) * | 2019-12-30 | 2021-07-08 | 南京工业职业技术大学 | 一种多用途高压锅 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN110754929B (zh) | 一种压力空气炸锅 | |
CN203898003U (zh) | 电饭煲 | |
CN203597772U (zh) | 兼具烘烤功能的电煮锅 | |
CN106942996A (zh) | 捞蒸器 | |
CN105266569B (zh) | 沥饭煲 | |
CN101862125A (zh) | 家庭用豆浆机 | |
CN104856585B (zh) | 一种全自动辅食机 | |
WO2019085204A1 (zh) | 一种炒锅移动控制装置与适用于全自动炒菜机的炒锅装置 | |
CN108784317A (zh) | 蒸汽烹饪装置 | |
CN206612560U (zh) | 煮锅及烹饪电器 | |
CN103989420B (zh) | 一种多功能虹吸式食物料理机 | |
CN206822504U (zh) | 一种具有斜口蒸汽喷嘴的喷气式速热多用锅 | |
CN207912545U (zh) | 蒸饭煲 | |
CN202775913U (zh) | 电饭煲盖结构和电饭煲 | |
CN106889873A (zh) | 捞蒸器 | |
CN207912544U (zh) | 蒸饭煲改进 | |
CN110897489A (zh) | 一种实现煮米时间有效控制的蒸饭煲 | |
CN208582189U (zh) | 一种便于拿取内锅的电饭锅 | |
CN209826258U (zh) | 一种新型蒸饭保温电饭煲 | |
CN107811495A (zh) | 一种改进的蒸饭煲 | |
CN202801232U (zh) | 一种豆浆机 | |
CN107811497A (zh) | 蒸饭煲 | |
CN105147047B (zh) | 可视汽烧烹饪装置 | |
CN210540942U (zh) | 一种蒸笼及烹饪器具 | |
CN208551466U (zh) | 一种多功能料理机 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170714 |