CN106942500A - 一种巴马香猪的保育饲料及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种巴马香猪的保育饲料及其制作方法，属于畜牧技术领域，所述保育饲料是由如下重量份的原料混合制成：18‑25份膨化玉米、45‑50份东北玉米、6‑8份麦麸、18‑20份豆粕、2‑2.5份鱼粉、0.7‑0.8份石粉、0.8‑0.9份磷酸氢钙、0.2‑0.3份食盐、2‑4份预混料、1‑3份添加剂、1.2‑1.5份植物提取剂，本发明还提供了所述保育饲料的制作方法。所述饲料是经科学组合而成，富含生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进巴马香猪进食，提高巴马香猪的免疫力和抗病能力，减少疾病的发生率，促使猪的健康快速生长，提高猪肉的品质和食用安全性。

Description

一种巴马香猪的保育饲料及其制作方法

【技术领域】

本发明涉及畜牧技术领域，尤其是一种巴马香猪的保育饲料及其制作方法。

【技术背景】

巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，是有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种，巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆，头至颈部前1/2或1/3及臀为黑色，脸正中有白斑或白线伸至鼻端；部分猪只在背腰间有大小不一的黑斑；小猪被毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻；成年猪被毛较长，尤其是公猪，被毛和嘴粗长似野猪。饲养粗放，适应性和抗病能力强，巴马香猪的皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻。

目前，饲养巴马香猪的方法多种多样，现有配制饲料的方法，饲养人员虽然对巴马香猪饮食方面的量的控制上做出了一些改变，但是却没有从根本上解决问题；还有在巴马香猪快速的增重中，巴马香猪没有得到营养上的均衡，在体液平衡上没有得到及时的补充，只考虑了巴马香猪的体重却忽略了巴马香猪的体质，所以巴马香猪生长发育慢，出栏时间长，肉质也得不到保证，并且巴马香猪易患病甚至死亡。因此，现需要一种能加快巴马香猪的健康生长、缩短出栏时间、增强体质、降低发病率的优质保育饲料，是目前在养殖过程急待解决的问题。

【发明内容】

鉴于以上提出的问题，本发明提供了一种巴马香猪的保育饲料及其制作方法，所述饲料是经科学组合而成，富含生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进巴马香猪进食，提高巴马香猪的免疫力和抗病能力，减少疾病的发生率，促使猪的健康快速生长，提高猪肉的品质和食用安全性。

本发明的技术方案如下：

一种巴马香猪的保育饲料，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18-25份膨化玉米、45-50份东北玉米、6-8份麦麸、18-20份豆粕、2-2.5份鱼粉、0.7-0.8份石粉、0.8-0.9份磷酸氢钙、0.2-0.3份食盐、2-4份预混料、1-3份添加剂、1.2-1.5份植物提取剂；其中，

所述膨化玉米的制作方式是将玉米粉中加入其5wt％的水混合搅拌均匀，再将所得混合物放入挤压机中，于36-40MPa的压力下挤压，即得到膨化玉米；

所述鱼粉的制作方法是将鱼采用蒸汽煮熟，去除鱼的体脂，再将所得固形物进行螺旋压榨法压榨，将所得固体部分放置于干燥室中，于温度为125-135℃的条件下水蒸气干燥，得到所述鱼粉；

所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂按照2-3:1-2:1的质量比混合制成；其中，所述酶制剂是由蛋白酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶按照1-1.2:1-1.5:1的质量比混合制成；

所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1-1.5:1:3-5:1.5-2:2-2.5:2-2.2的质量比混合制成；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集6-8份凤尾草、3-5份水杨梅根、1-3份枳椇子、4-6份木槿皮，将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将凤尾草、水杨梅根、木槿皮切成1-2cm小段后与枳椇子混合后放入80-85℃的水中，并在8-10KHz的声波下处理15-20min得到混合物a，将混合物a用文火煮25-30min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液减压蒸馏至25℃时相对密度为1.15-1.25的物质，即为所述植物提取剂。

进一步地，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份东北玉米、7份麦麸、19份豆粕、2.2份鱼粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氢钙、0.25份食盐、3份预混料、2份添加剂、1.3份植物提取剂。

进一步地，所述酶制剂是由蛋白酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶按照1.1:1.2:1的质量比混合制成。

进一步地，所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1.2:1:4:1.8:2.2:2.1的质量比混合制成。

进一步地，所述植物提取剂是由如下重量份的原料制成：7份凤尾草、4份水杨梅根、2份枳椇子、5份木槿皮。

本发明还提供一种巴马香猪的保育饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)按所述重量份称取各种原料，去除杂质，备用；

(2)膨化玉米、东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀，隔水蒸煮5-10min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1-1.5h得到混合物b；

(3)将鱼粉、石粉、食盐、磷酸氢钙、预混料、添加剂、植物提取剂放入均质机中，于温度为27-29℃、压力为15000psi的条件下处理4-6min；得到混合物c；

(4)将混合物b与混合物c混合均匀后，即到所述所述饲料。

本发明提供了一种巴马香猪的保育饲料及其制作方法，与现有技术相比，具有以下有益效果：

1.所述巴马香猪的保育饲料是由膨化玉米、东北玉米、麦麸、豆粕、鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐、预混料、添加剂、植物提取剂制成；其中，所述膨化玉米的制作方法是经过挤压、摩擦、剪切等作用，其内部压力不断升高，温度不断上升，在2-5s的时间内温度和压力的急剧升高，物料的组织结构发生变化，使淀粉进一步糊化，蛋白质变性，粗纤维破坏，杀死沙门菌等有害菌，经高温高压所得的物料从出料口出来，其压力在瞬间突然释放，水分发生部分闪蒸，冷却后物料呈疏松多孔的结构，膨胀后的物料还具有提高适口性，改善营养物质消化吸收，促进生长、减少腹泻的功效；东北玉米的水分低、容重高、霉变情况少、毒素低，且东北玉米的生长周期长，作物的成熟程度高、营养丰富、含有大量多糖；麦麸中富含纤维素和维生素，可改善巴马香猪肠道的微生态平衡，减少疾病的发生，促进动物肠道绒毛的发育，提高巴马香猪的胃肠道功能，提高防病抗病能力和免疫功能，促进动物的健康生长发育。所述鱼粉是经过蒸汽煮熟、再经压榨、干燥得到，这种方法所得的鱼粉营养成份全面，富含有18种以上的氨基酸，并含有钙、磷、铁、锰、硒等动物必须的微量元素，可促进生长、增重效果好，提高猪的瘦肉率，改善猪胴体品质和风味，并能显著提高其应激免疫力；石粉和磷酸氢钙可增加钙质和微量元素，提高饲料的营养成分，促进猪的生长发育；同时饲料中添加了由维生素、甜味剂、酶制剂混合制成的预混料，混合食用后能促进增强巴马香猪的胃肠蠕动，防止便秘、腹胀，减少肠道微生物产生致癌物质并加快排出，同时具有抗菌作用，帮助巴马香猪消化，抑制致病细菌的生长，还能增加饲料的适口性，促进巴马香猪进食。

2.所述植物提取剂是由凤尾草、水杨梅根、枳椇子、木槿皮提取得到，上述几种物质经过声波处理，放于文火条件下煎煮，再经过滤后得到，其中，凤尾草有清热解毒、消炎抗菌、止血生肌的功效，水杨梅根具有清热解表、活血解毒、消炎止咳的功效，枳椇子味甘、有解毒止渴、健脾养胃的功效，木槿皮具有清热利湿，杀虫止痒的作用，上述物质经过提取得到的营养成分，可促进机体细胞的抗病能力增强，提高猪胴体的质量。

总之，本发明所述饲料是经科学组合而成，富含生物活性物质，各原料的有效成分相互影响，协同作用，能促进巴马香猪进食，提高巴马香猪的免疫力和抗病能力，减少疾病的发生率，促使猪的健康快速生长，提高猪肉的品质和食用安全性。

【具体实施方式】

下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面的理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。

实施例1

一种巴马香猪的保育饲料

(一)所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18份膨化玉米、45份东北玉米、6份麦麸、18份豆粕、2份鱼粉、0.7份石粉、0.8份磷酸氢钙、0.2份食盐、2份预混料、1份添加剂、1.2份植物提取剂；其中，

所述膨化玉米的制作方式是将玉米粉中加入其5wt％的水混合搅拌均匀，再将所得混合物放入挤压机中，于36MPa的压力下挤压，即得到膨化玉米；

所述鱼粉的制作方法是将鱼采用蒸汽煮熟，去除鱼的体脂，再将所得固形物进行螺旋压榨法压榨，将所得固体部分放置于干燥室中，于温度为125℃的条件下水蒸气干燥，得到所述鱼粉；

所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂按照2:1:1的质量比混合制成；其中，所述酶制剂是由蛋白酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶按照1:1:1的质量比混合制成；

所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1:1:3:1.5:2:2的质量比混合制成；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集6份凤尾草、3份水杨梅根、1份枳椇子、4份木槿皮，将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将凤尾草、水杨梅根、木槿皮切成1cm小段后与枳椇子混合后放入80℃的水中，并在8KHz的声波下处理15min得到混合物a，将混合物a用文火煮25min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液减压蒸馏至25℃时相对密度为1.15的物质，即为所述植物提取剂。

(二)所述巴马香猪的保育饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)按所述重量份称取各种原料，去除杂质，备用；

(2)膨化玉米、东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀，隔水蒸煮5min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1h得到混合物b；

(3)将鱼粉、石粉、食盐、磷酸氢钙、预混料、添加剂、植物提取剂放入均质机中，于温度为27℃、压力为15000psi的条件下处理4min；得到混合物c；

(4)将混合物b与混合物c混合均匀后，即到所述所述饲料。

实施例2

一种巴马香猪的保育饲料

(一)所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：25份膨化玉米、50份东北玉米、8份麦麸、20份豆粕、2.5份鱼粉、0.8份石粉、0.9份磷酸氢钙、0.3份食盐、4份预混料、3份添加剂、1.5份植物提取剂；其中，

所述膨化玉米的制作方式是将玉米粉中加入其5wt％的水混合搅拌均匀，再将所得混合物放入挤压机中，于40MPa的压力下挤压，即得到膨化玉米；

所述鱼粉的制作方法是将鱼采用蒸汽煮熟，去除鱼的体脂，再将所得固形物进行螺旋压榨法压榨，将所得固体部分放置于干燥室中，于温度为135℃的条件下水蒸气干燥，得到所述鱼粉；

所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂按照3:2:1的质量比混合制成；其中，所述酶制剂是由蛋白酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶按照1.2:1.5:1的质量比混合制成；

所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1.5:1:5:2:2.5:2.2的质量比混合制成；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集8份凤尾草、5份水杨梅根、3份枳椇子、6份木槿皮，将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将凤尾草、水杨梅根、木槿皮切成1-2cm小段后与枳椇子混合后放入85℃的水中，并在10KHz的声波下处理20min得到混合物a，将混合物a用文火煮30min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液减压蒸馏至25℃时相对密度为1.25的物质，即为所述植物提取剂。

(二)所述巴马香猪的保育饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)按所述重量份称取各种原料，去除杂质，备用；

(2)膨化玉米、东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀，隔水蒸煮10min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1.5h得到混合物b；

(3)将鱼粉、石粉、食盐、磷酸氢钙、预混料、添加剂、植物提取剂放入均质机中，于温度为29℃、压力为15000psi的条件下处理6min；得到混合物c；

(4)将混合物b与混合物c混合均匀后，即到所述所述饲料。

实施例3

一种巴马香猪的保育饲料

(一)所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份东北玉米、7份麦麸、19份豆粕、2.2份鱼粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氢钙、0.25份食盐、3份预混料、2份添加剂、1.3份植物提取剂；其中，

所述膨化玉米的制作方式是将玉米粉中加入其5wt％的水混合搅拌均匀，再将所得混合物放入挤压机中，于38MPa的压力下挤压，即得到膨化玉米；

所述鱼粉的制作方法是将鱼采用蒸汽煮熟，去除鱼的体脂，再将所得固形物进行螺旋压榨法压榨，将所得固体部分放置于干燥室中，于温度为132℃的条件下水蒸气干燥，得到所述鱼粉；

所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂按照2.3:1.8:1的质量比混合制成；其中，所述酶制剂是由蛋白酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶按照1.1:1.2:1的质量比混合制成；

所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1.2:1:4:1.8:2.2:2.1的质量比混合制成；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集7份凤尾草、4份水杨梅根、2份枳椇子、5份木槿皮，将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将凤尾草、水杨梅根、木槿皮切成1-2cm小段后与枳椇子混合后放入82℃的水中，并在9KHz的声波下处理18min得到混合物a，将混合物a用文火煮26min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液减压蒸馏至25℃时相对密度为1.21的物质，即为所述植物提取剂。

(二)所述巴马香猪的保育饲料的制作方法，包括如下步骤：

(1)按所述重量份称取各种原料，去除杂质，备用；

(2)膨化玉米、东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀，隔水蒸煮8min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1.3h得到混合物b；

(3)将鱼粉、石粉、食盐、磷酸氢钙、预混料、添加剂、植物提取剂放入均质机中，于温度为28℃、压力为15000psi的条件下处理5min；得到混合物c；

(4)将混合物b与混合物c混合均匀后，即到所述所述饲料。

对比例1

所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：48份东北玉米、7份麦麸、19份豆粕、2.2份鱼粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氢钙、0.25份食盐、3份预混料、2份添加剂、1.3份植物提取剂，其他与实施例3一致。

对比例2

所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份东北玉米、7份麦麸、19份豆粕、2.2份鱼粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氢钙、0.25份食盐、3份预混料、2份添加剂，其他与实施例3一致。

对比例3

所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份东北玉米、7份麦麸、19份豆粕、0.75份石粉、0.85份磷酸氢钙、0.25份食盐、3份预混料、2份添加剂、1.3份植物提取剂，其他与实施例3一致。

对比例4

所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份东北玉米、7份麦麸、19份豆粕、2.2份鱼粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氢钙、0.25份食盐、2份添加剂、1.3份植物提取剂，其他与实施例3一致。

实验案例

本发明方法经过大量实验，选取断奶的巴马香猪作为实验对象，分别采用实施例3以及对比例1-4的方法制作饲料进行饲养，每组方法饲养100只，记录各组巴马香猪2个月后的平均重量、疾病发病率的结果参数，具体数据见表1；

表1养殖结果

从表1的结果可以看出，采用本发明实施例3的方法制作的巴马香猪饲料喂养的巴马香猪单重较高，且多个巴马香猪的体重相差较小，说明本发明饲料可稳定的提高巴马香猪的体重，使其在生长期间的成活率高，发病率低，说明饲喂本发明的饲料可显著提升巴马香猪的生长速度和体重，对比例1与实施例3相比，并未加入膨化玉米，导致巴马香猪的单重最轻，说明对比例1的饲料中的营养成分不足，不能保证香猪生长所述养分；对比例2与实施例3相比，并未加入植物提取剂成分，导致巴马香猪的发病率最高，说明本发明通过添加了植物提取剂能大大降低巴马香猪的发病率。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (6)

1.一种巴马香猪的保育饲料，其特征在于，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：18-25份膨化玉米、45-50份东北玉米、6-8份麦麸、18-20份豆粕、2-2.5份鱼粉、0.7-0.8份石粉、0.8-0.9份磷酸氢钙、0.2-0.3份食盐、2-4份预混料、1-3份添加剂、1.2-1.5份植物提取剂；其中，

所述膨化玉米的制作方式是将玉米粉中加入其质量5wt％的水混合搅拌均匀，再将所得混合物放入挤压机中，于36-40MPa的压力下挤压，即得到膨化玉米；

所述鱼粉的制作方法是将鱼采用蒸汽煮熟，去除鱼的体脂，再将所得固形物进行螺旋压榨法压榨，将所得固体部分放置于干燥室中，于温度为125-135℃的条件下水蒸气干燥，得到所述鱼粉；

所述预混料是由维生素、甜味剂、酶制剂按照2-3:1-2:1的质量比混合制成；其中，所述酶制剂是由蛋白酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶按照1-1.2:1-1.5:1的质量比混合制成；

所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1-1.5:1:3-5:1.5-2:2-2.5:2-2.2的质量比混合制成；

所述植物提取剂的制作方法是：按照重量份，收集6-8份凤尾草、3-5份水杨梅根、1-3份枳椇子、4-6份木槿皮，将上述原料去除杂质后清洗干净、晒干，再将凤尾草、水杨梅根、木槿皮切成1-2cm小段后与枳椇子混合后放入80-85℃的水中，并在8-10KHz的声波下处理15-20min得到混合物a，将混合物a用文火煮25-30min后，然后采用循环式真空抽滤泵过滤，取滤液减压蒸馏至25℃时相对密度为1.15-1.25的物质，即为所述植物提取剂。

2.根据权利要求1所述的一种巴马香猪的保育饲料，其特征在于，所述饲料是由如下重量份的原料混合制成：22份膨化玉米、48份东北玉米、7份麦麸、19份豆粕、2.2份鱼粉、0.75份石粉、0.85份磷酸氢钙、0.25份食盐、3份预混料、2份添加剂、1.3份植物提取剂。

3.根据权利要求1所述的一种巴马香猪的保育饲料，其特征在于，所述酶制剂是由蛋白酶、纤维素酶、葡萄糖氧化酶按照1.1:1.2:1的质量比混合制成。

4.根据权利要求1所述的一种巴马香猪的保育饲料，其特征在于，所述添加剂是由赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸按照1.2:1:4:1.8:2.2:2.1的质量比混合制成。

5.根据权利要求1所述的一种巴马香猪的保育饲料，其特征在于，所述植物提取剂是由如下重量份的原料制成：7份凤尾草、4份水杨梅根、2份枳椇子、5份木槿皮。

6.根据权利要求1-5任一项所述的一种巴马香猪的保育饲料的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)按所述重量份称取各种原料，去除杂质，备用；

(2)膨化玉米、东北玉米、麦麸、豆粕混合均匀，隔水蒸煮5-10min，取出放入高能纳米冲击罐中，通入氩气保护，研磨1-1.5h得到混合物b；

(3)将鱼粉、石粉、食盐、磷酸氢钙、预混料、添加剂、植物提取剂放入均质机中，于温度为27-29℃、压力为15000psi的条件下处理4-6min；得到混合物c；

(4)将混合物b与混合物c混合均匀后，即到所述所述饲料。