CN106982985A - 一种育肥期牛用饲料以及牛的育肥养殖法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种育肥期牛用饲料以及牛的育肥养殖法，涉及养殖技术领域，其中，所述育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料和育肥后期饲料；本发明还提供牛的育肥养殖法，包括：(1)育肥牛的选择、(2)育肥过渡期的养殖、(3)育肥前期的养殖、(4)育肥中期的养殖和(5)育肥后期的养殖。本发明通过对饲料配方、制作过程以及牛的养殖过程进行严格把关，保证了牛的质量，本发明的饲料配方配合本发明的养殖过程，使得养殖效益达到最大化，在加速牛生长的同时，又可以保证牛肉品质，而且不会影响食用者的健康，成本低，效益高，值得推广。
Description
【技术领域】
本发明涉及养殖技术领域，具体涉及一种育肥期牛用饲料以及牛的育肥养殖法。
【背景技术】
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比牛肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜，中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
肉牛育肥目的是生产牛肉，这种肉呈淡红色，味道鲜美多汁，胴体表面均匀覆盖一层白色脂肪，称为“白肉”，其蛋白质比一般牛肉高27.2％-63.8％，脂肪低19-24倍，人体所需的各种氨基酸齐全，是理想的高档牛肉，高消费水平的西方国家都有此消费习惯。
养殖牛的技术最主要的就是饲料配方以及养殖的过程，不仅需要安全健康的饲料，也要配合科学规范的养殖，才能培育出品质良好的生牛，因此，有必要提供一种育肥期牛用饲料以及配合该饲料的牛的育肥养殖法。
【发明内容】
有鉴于此，本发明的目的在于提供了一种育肥期牛用饲料以及牛的育肥养殖法，本发明通过对饲料配方、制作过程以及山牛的养殖过程进行严格把关，保证了牛的质量，本发明的饲料配方配合本发明的养殖过程，使得养殖效益达到最大化，在加速牛生长的同时，又可以得到高品质的牛肉，有利于食用者的健康，本发明成本低，效益高，值得推广。
为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：
一种育肥期牛用饲料，所述育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料、育肥后期饲料和青饲料；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉20-30份、麦麸20-30份、膨化豆粕20-30份、蛋壳粉5-10份、鱼骨粉5-10份、莲藕5-8份、花生米5-8份、紫河车3-8份、黄芪3-8份、大青叶3-8份、香砂3-8份和EM菌液5-15份；
所述育肥中期饲料由以下重量份的原料组成：玉米40-55份、麸皮20-30份、棉籽粕5-15份、木薯渣5-15份、啤酒花8-14份、川穹5-9份、凤眼果5-9份、酸枣仁5-9份、柏子仁5-9份、睡菜8-14份、火龙果皮8-12份、猪油10-15份、红糖5-10份和纤维素酶4-7份；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料组成：玉米20-30份、大豆粉6-12份、苕子糠6-12份、椰子粉6-12份、胡萝卜10-15份、南瓜8-16份、桑叶6-14份、红薯藤6-14份、甜瓜蒂5-10份、玉米秸秆5-10份、香蕉皮5-10份和螺旋藻2-8份；
所述青饲料由以下重量份的原料组成：紫花苜蓿8-15份、黑麦8-15份、菊苣8-15份、串叶松香草5-10份、狼尾草5-10份、苏丹草3-9份和甘蓝3-9份。
进一步地，所述育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料、育肥后期饲料和青饲料；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉25份、麦麸25份、膨化豆粕25份、蛋壳粉7份、鱼骨粉7份、莲藕6份、花生米6份、紫河车6份、黄芪6份、大青叶6份、香砂6份和EM菌液10份；
所述育肥中期饲料由以下重量份的原料组成：玉米48份、麸皮25份、棉籽粕10份、木薯渣10份、啤酒花11份、川穹7份、凤眼果7份、酸枣仁7份、柏子仁7份、睡菜12份、火龙果皮10份、猪油12份、红糖7份和纤维素酶6份；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料组成：玉米25份、大豆粉9份、苕子糠9份、椰子粉10份、胡萝卜12份、南瓜12份、桑叶10份、红薯藤10份、甜瓜蒂7份、玉米秸秆7份、香蕉皮7份和螺旋藻5份；
所述青饲料由以下重量份的原料组成：紫花苜蓿12份、黑麦12份、菊苣12份、串叶松香草7份、狼尾草7份、苏丹草6份和甘蓝6份。
进一步地，所述育肥前期饲料是通过以下方法得到的：a.将莲藕、花生米隔水蒸煮23-35分钟，取出捣烂，得到营养泥待用；b.将紫河车、黄芪、大青叶和香砂放入粉碎机中打碎至过80-100目标准筛，得到中草药粉待用；c.将玉米粉与麦麸、膨化豆粕、蛋壳粉、鱼骨粉混合，得到饲料组合物待用；d.将上述营养泥、中草药粉以及饲料组合物混合，然后加入EM菌液，于温度为30-40℃，湿度为60-70％的条件下发酵3-5天，得到育肥前期饲料。
进一步地，所述育肥中期饲料是通过以下方法得到的：
1)制备百草组合物：将睡菜、火龙果皮和啤酒花洗净后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30目标准筛，得到混合青料备用；将纤维素酶与纯净水按质量比1：50-80配制得到纤维素酶水溶液，在上述混合青料中加入纤维素酶水溶液至浸过物料表面1-2cm，搅匀后浸泡3-4h，得到百草组合物待用；
2)制备百草提取液：a.将川穹、凤眼果和酸枣仁用破碎机破碎为过30目标准筛的百草粉备用；b.将柏子仁洗净后倒入陶罐或砂罐中，加入步骤a所得百草粉，然后加入百草粉和柏子仁总重量3-6倍的水，熬制20-25分钟，去除滤渣取滤液，得到百草提取液；
3)制备育肥中期饲料：将玉米、麸皮、棉籽粕和木薯渣搅拌混匀，然后与百草青料一起放入混料机中充分混合，混合完成后再加入红糖、猪油和百草提取液，将所有物料拌匀，得到育肥后期饲料。
进一步地，所述育肥后期饲料是通过以下方法得到的：
①制备精料：将玉米和苕子糠通过清理筛、圆筒初清筛分别进行除杂后进行混合放入粉碎机中粉碎，得到粒度为1.0-3.0mm的混合料；再向混合料中加入大豆粉和椰子粉以及80-90℃的水，然后将所有物料充分搅拌均匀，得到精料备用；所述水的加入量为精料总质量的0.4-0.6倍；
②制备营养泥：将南瓜和胡萝卜置于蒸锅中隔水蒸煮15-25分钟后取出并混合捣烂成泥，得到营养泥备用；
③制备营养青料：将红薯藤、甜瓜蒂、玉米秸秆和香蕉皮混合后放入青饲料打浆机中粉碎至过70-100目标准筛，将螺旋藻打碎后加入上述物料中，充分混合均匀，得到营养青料备用；
④制备育肥后期饲料：将精料、营养泥以及营养青料充分混合均匀，静置20-35分钟，即可制得育肥后期饲料。
进一步地，所述青饲料是通过将紫花苜蓿、黑麦、菊苣、串叶松香草、狼尾草、苏丹草和甘蓝洗净混合后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30-45目标准筛，即可。
本发明还提供一种牛的育肥养殖法，是使用上述饲料进行牛的饲喂，具体包括以下步骤：
(1)育肥牛的选择：挑选4-5月龄，体重200-250千克，精神饱满、体质健壮、无疾病的放牧采食架子牛，作为育肥牛；
(2)育肥过渡期的养殖：牛从自由放牧采食到集中舍饲，在此阶段以干草为主，配合胡萝卜进行饲喂，胡萝卜的量为干草重量的10％，每日饲喂量为12-18千克/头，每日分4-8次投喂，喂食40-60天；
(3)育肥前期的养殖：此阶段采用育肥前期饲料配合青饲料进行饲喂，育肥前期饲料每日饲喂量为5-8千克/头，青饲料每日饲喂量为12-20千克/头，每日分4-9次投喂，喂食20-30天；
(4)育肥中期的养殖：此阶段用育肥中期饲料配合青饲料喂养，育肥中期饲料每日投喂量为6-10千克/头，青饲料每日喂养量为40-60千克/头，每日分6-10次投喂，所述育肥中期饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为2-3千克/头，喂食40-60天；
(5)育肥后期的养殖：此阶段用育肥后期饲料配合青饲料喂养，育肥后期饲料每日投喂量为4-7千克/头，青饲料每日投喂量为50-80千克/头，每日分6-9次投喂，所述青饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为5-10千克/头，喂食15-25天；
在育肥期间，每10-20天在牛饮用的水中添加防治肉牛受风寒感冒的中药组分，另外，在此期间，若牛出现消化不良，则在饲料中添加防治肉牛消化不良的中药组分喂养。
进一步地，所述防治肉牛受风寒感冒的中药组分由8-15重量份的板蓝根、5-10重量份的浙贝母、5-10重量份的防风、3-8重量份的甘草、3-8重量份的生姜以及20-35重量份的水混合后放入中草药提取罐中提取2-3次，合并所得提取液即可。
进一步地，所述防治肉牛消化不良的中药组分是由5-12重量份的山楂、5-10重量份的麦芽、5-9重量份的木香和2-8重量份的陈皮分别用干燥机烘干至水分小于10％后，混合放入粉碎机中粉碎至过80-100目标准筛，得到混合中药，再向混合中药中加入1-8重量份的盐、2-6重量份的乳酸菌、2-6重量份的纤维素酶和10-20重量份的水，混合均匀，堆放发酵5-8天即可制得。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1、本在饲养饲料方面，本发明在选择育肥牛后，首先进行过渡期的适应饲喂，由于牛头长期放养，难以立刻适应集中舍饲，因此，以干草为主再配合胡萝卜进行饲喂；在育肥前期阶段，牛经过过渡期后逐渐适应集中舍饲，因此在该时期饲喂育肥前期饲料，该饲料以玉米、麦麸以及膨化豆粕为主要原料，添加有助于提高牛抵抗力、促进消化的中草药成分，在保健的同时，促进饲料的消化吸收，增加牛的食欲，另外还添加各类膳食纤维，高蛋白的蛋壳粉、鱼骨粉，以及可健脾养胃、保护胃黏膜的莲藕、花生米，为牛恢复脂肪提供足够营养供给；在育肥中期阶段，喂食育肥中期饲料，该饲料为高能量、高蛋白饲料，可促进牛快速育肥，添加猪油和红糖，给牛提供大量脂肪供给，使牛体重骤升，且猪油香味以及红糖的甜味可促进牛进食活跃性，促进牛有效、健康的增肥；添加睡菜、酸枣仁和柏子仁，具有安神促眠作用，可提高牛的睡眠质量，牛吃饱后睡得更香，利于快速育肥；在育肥后期阶段，喂食饲料以青料为主，该阶段在经过育肥中期的快速增肥后，补充膳食纤维和各类维生素，有利于提高育肥牛的牛肉质量；以上阶段还配合有青饲料进行饲喂，青饲料成分为生态安全的绿色植物，营养价值高，为牛提供成长育肥所需的各类维生素。采用以上饲料进行饲喂，使得牛在快速增肥的同时，获取高质量的牛肉，饲料中的脂肪、蛋白质以及维生素等营养物质含量科学严谨，喂养出来的牛肉质量高，脂肪、肌肉分布均匀且色泽健康、牛肉营养全面。
2、本发明的四组配方饲料配比合理，绿色安全，且制备过程简单，通过分阶段有针对性地设计不同的饲料，满足不同阶段牛的不同营养需求，有针对性的进行饲喂，达到节约成本、提高饲料利用率的目的，另外，在育肥期间，本发明监控牛的生长情况，并添加一些中草药组成的药物进行防病治病，其中，受风寒感冒的中药组分由板蓝根、浙贝母、防风、甘草和生姜组成，经过科学配比，能使血管扩张，驱除寒气，清热解毒，散发滞气，促进消化，能够有效防治春秋两季天气变化引起的牛受风寒而感冒；防治肉牛消化不良的中药组分是由山楂、麦芽、木香和陈皮组成，各味药经过科学合理的配伍，促进肉用牛瘤胃中积食的消化吸收，养胃驱寒，能够有效防治牛消化不良，瘤胃积食；上述两位药方具有疗程短、见效快的特点，在防治牛病过程中不使用抗生素，疗效知道病灶，症状不易复发，而且原料来源广，成本低，生产过程简单。
本发明通过对饲料配方、制作过程以及牛的养殖过程进行严格把关，保证了牛的质量，本发明的饲料配方配合本发明的养殖过程，使得养殖效益达到最大化，在加速牛生长的同时，又可以保证牛肉品质，而且不会影响食用者的健康，成本低，效益高，值得推广。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
本实施例所提供的育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料、育肥后期饲料和青饲料；其中，育肥前期饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉20份、麦麸20份、膨化豆粕20份、蛋壳粉5份、鱼骨粉5份、莲藕5份、花生米5份、紫河车3份、黄芪3份、大青叶3份、香砂3份和EM菌液5份；育肥中期饲料由以下重量份的原料组成：玉米40份、麸皮20份、棉籽粕5份、木薯渣5份、啤酒花8份、川穹5份、凤眼果5份、酸枣仁5份、柏子仁5份、睡菜8份、火龙果皮8份、猪油10份、红糖5份和纤维素酶4份；育肥后期饲料由以下重量份的原料组成：玉米20份、大豆粉6份、苕子糠6份、椰子粉6份、胡萝卜10份、南瓜8份、桑叶6份、红薯藤6份、甜瓜蒂5份、玉米秸秆5份、香蕉皮5份和螺旋藻2份；青饲料由以下重量份的原料组成：紫花苜蓿8份、黑麦8份、菊苣8份、串叶松香草5份、狼尾草5份、苏丹草3份和甘蓝3份。
上述各配合饲料的制备方法如下：
育肥前期饲料：a.将莲藕、花生米隔水蒸煮23分钟，取出捣烂，得到营养泥待用；b.将紫河车、黄芪、大青叶和香砂放入粉碎机中打碎至过80目标准筛，得到中草药粉待用；c.将玉米粉与麦麸、膨化豆粕、蛋壳粉、鱼骨粉混合，得到饲料组合物待用；d.将上述营养泥、中草药粉以及饲料组合物混合，然后加入EM菌液，于温度为30℃，湿度为60％的条件下发酵3天，得到育肥前期饲料；
育肥中期饲料：1)制备百草组合物：将睡菜、火龙果皮和啤酒花洗净后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30目标准筛，得到混合青料备用；将纤维素酶与纯净水按质量比1：50配制得到纤维素酶水溶液，在上述混合青料中加入纤维素酶水溶液至浸过物料表面1cm，搅匀后浸泡3h，得到百草组合物待用；2)制备百草提取液：a.将川穹、凤眼果和酸枣仁用破碎机破碎为过30目标准筛的百草粉备用；b.将柏子仁洗净后倒入陶罐或砂罐中，加入步骤a所得百草粉，然后加入百草粉和柏子仁总重量3倍的水，熬制20分钟，去除滤渣取滤液，得到百草提取液；3)制备育肥中期饲料：将玉米、麸皮、棉籽粕和木薯渣搅拌混匀，然后与百草青料一起放入混料机中充分混合，混合完成后再加入红糖、猪油和百草提取液，将所有物料拌匀，得到育肥中期饲料。
育肥后期饲料：①制备精料：将玉米和苕子糠通过清理筛、圆筒初清筛分别进行除杂后进行混合放入粉碎机中粉碎，得到粒度为1.0mm的混合料；再向混合料中加入大豆粉和椰子粉以及80℃的水，然后将所有物料充分搅拌均匀，得到精料备用；所述水的加入量为精料总质量的0.4倍；②制备营养泥：将南瓜和胡萝卜置于蒸锅中隔水蒸煮15分钟后取出并混合捣烂成泥，得到营养泥备用；③制备营养青料：将红薯藤、甜瓜蒂、玉米秸秆和香蕉皮混合后放入青饲料打浆机中粉碎至过70目标准筛，将螺旋藻打碎后加入上述物料中，充分混合均匀，得到营养青料备用；④制备育肥后期饲料：将精料、营养泥以及营养青料充分混合均匀，静置20分钟，即可制得育肥后期饲料。
青饲料：将紫花苜蓿、黑麦、菊苣、串叶松香草、狼尾草、苏丹草和甘蓝洗净混合后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30目标准筛，即可。
本实施例还提供一种牛的育肥养殖法，是使用上述配合饲料进行牛的饲喂，具体包括以下步骤：(1)育肥牛的选择：挑选4-5月龄，体重200千克，精神饱满、体质健壮、无疾病的放牧采食架子牛，作为育肥牛；(2)育肥过渡期的养殖：牛从自由放牧采食到集中舍饲，在此阶段以干草为主，配合胡萝卜进行饲喂，胡萝卜的量为干草重量的10％，每日饲喂量为12千克/头，每日分4次投喂，喂食40天；(3)育肥前期的养殖：此阶段采用育肥前期饲料配合青饲料进行饲喂，育肥前期饲料每日饲喂量为5千克/头，青饲料每日饲喂量为12千克/头，每日分4次投喂，喂食20天；(4)育肥中期的养殖：此阶段用育肥中期饲料配合青饲料喂养，育肥中期饲料每日投喂量为6千克/头，青饲料每日喂养量为40千克/头，每日分6次投喂，所述育肥中期饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为2千克/头，喂食40天；(5)育肥后期的养殖：此阶段用育肥后期饲料配合青饲料喂养，育肥后期饲料每日投喂量为4千克/头，青饲料每日投喂量为50千克/头，每日分6次投喂，所述青饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为5千克/头，喂食15天；
在育肥期间，每10天在牛饮用的水中添加防治肉牛受风寒感冒的中药组分，另外，在此期间，若牛出现消化不良，则在饲料中添加防治肉牛消化不良的中药组分喂养；
防治肉牛受风寒感冒的中药组分由8重量份的板蓝根、5重量份的浙贝母、5重量份的防风、3重量份的甘草、3重量份的生姜以及20重量份的水混合后放入中草药提取罐中提取2次，合并所得提取液即可；
防治肉牛消化不良的中药组分是由5重量份的山楂、5重量份的麦芽、5重量份的木香和2重量份的陈皮分别用干燥机烘干至水分小于10％后，混合放入粉碎机中粉碎至过80目标准筛，得到混合中药，再向混合中药中加入1重量份的盐、2重量份的乳酸菌、2重量份的纤维素酶和10重量份的水，混合均匀，堆放发酵5天即可制得。
实施例2
本实施例所提供的育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料、育肥后期饲料和青饲料；其中，育肥前期饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉25份、麦麸25份、膨化豆粕25份、蛋壳粉7份、鱼骨粉7份、莲藕6份、花生米6份、紫河车6份、黄芪6份、大青叶6份、香砂6份和EM菌液10份；育肥中期饲料由以下重量份的原料组成：玉米48份、麸皮25份、棉籽粕10份、木薯渣10份、啤酒花11份、川穹7份、凤眼果7份、酸枣仁7份、柏子仁7份、睡菜12份、火龙果皮10份、猪油12份、红糖7份和纤维素酶6份；育肥后期饲料由以下重量份的原料组成：玉米25份、大豆粉9份、苕子糠9份、椰子粉10份、胡萝卜12份、南瓜12份、桑叶10份、红薯藤10份、甜瓜蒂7份、玉米秸秆7份、香蕉皮7份和螺旋藻5份；青饲料由以下重量份的原料组成：紫花苜蓿12份、黑麦12份、菊苣12份、串叶松香草7份、狼尾草7份、苏丹草6份和甘蓝6份。
上述各配合饲料的制备方法如下：
育肥前期饲料：a.将莲藕、花生米隔水蒸煮28分钟，取出捣烂，得到营养泥待用；b.将紫河车、黄芪、大青叶和香砂放入粉碎机中打碎至过90目标准筛，得到中草药粉待用；c.将玉米粉与麦麸、膨化豆粕、蛋壳粉、鱼骨粉混合，得到饲料组合物待用；d.将上述营养泥、中草药粉以及饲料组合物混合，然后加入EM菌液，于温度为35℃，湿度为65％的条件下发酵4天，得到育肥前期饲料；
育肥中期饲料：1)制备百草组合物：将睡菜、火龙果皮和啤酒花洗净后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30目标准筛，得到混合青料备用；将纤维素酶与纯净水按质量比1：65配制得到纤维素酶水溶液，在上述混合青料中加入纤维素酶水溶液至浸过物料表面1.5cm，搅匀后浸泡3.5h，得到百草组合物待用；2)制备百草提取液：a.将川穹、凤眼果和酸枣仁用破碎机破碎为过30目标准筛的百草粉备用；b.将柏子仁洗净后倒入陶罐或砂罐中，加入步骤a所得百草粉，然后加入百草粉和柏子仁总重量5倍的水，熬制22分钟，去除滤渣取滤液，得到百草提取液；3)制备育肥中期饲料：将玉米、麸皮、棉籽粕和木薯渣搅拌混匀，然后与百草青料一起放入混料机中充分混合，混合完成后再加入红糖、猪油和百草提取液，将所有物料拌匀，得到育肥中期饲料。
育肥后期饲料：①制备精料：将玉米和苕子糠通过清理筛、圆筒初清筛分别进行除杂后进行混合放入粉碎机中粉碎，得到粒度为2.0mm的混合料；再向混合料中加入大豆粉和椰子粉以及85℃的水，然后将所有物料充分搅拌均匀，得到精料备用；所述水的加入量为精料总质量的0.5倍；②制备营养泥：将南瓜和胡萝卜置于蒸锅中隔水蒸煮20分钟后取出并混合捣烂成泥，得到营养泥备用；③制备营养青料：将红薯藤、甜瓜蒂、玉米秸秆和香蕉皮混合后放入青饲料打浆机中粉碎至过85目标准筛，将螺旋藻打碎后加入上述物料中，充分混合均匀，得到营养青料备用；④制备育肥后期饲料：将精料、营养泥以及营养青料充分混合均匀，静置20-35分钟，即可制得育肥后期饲料。
青饲料：将紫花苜蓿、黑麦、菊苣、串叶松香草、狼尾草、苏丹草和甘蓝洗净混合后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过38目标准筛，即可。
本实施例还提供一种牛的育肥养殖法，是使用上述配合饲料进行牛的饲喂，具体包括以下步骤：(1)育肥牛的选择：挑选4-5月龄，体重220千克，精神饱满、体质健壮、无疾病的放牧采食架子牛，作为育肥牛；(2)育肥过渡期的养殖：牛从自由放牧采食到集中舍饲，在此阶段以干草为主，配合胡萝卜进行饲喂，胡萝卜的量为干草重量的10％，每日饲喂量为15千克/头，每日分6次投喂，喂食50天；(3)育肥前期的养殖：此阶段采用育肥前期饲料配合青饲料进行饲喂，育肥前期饲料每日饲喂量为6千克/头，青饲料每日饲喂量为18千克/头，每日分6次投喂，喂食25天；(4)育肥中期的养殖：此阶段用育肥中期饲料配合青饲料喂养，育肥中期饲料每日投喂量为8千克/头，青饲料每日喂养量为50千克/头，每日分8次投喂，所述育肥中期饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为2千克/头，喂食50天；(5)育肥后期的养殖：此阶段用育肥后期饲料配合青饲料喂养，育肥后期饲料每日投喂量为6千克/头，青饲料每日投喂量为65千克/头，每日分8次投喂，所述青饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为7千克/头，喂食20天；
在育肥期间，每15天在牛饮用的水中添加防治肉牛受风寒感冒的中药组分，另外，在此期间，若牛出现消化不良，则在饲料中添加防治肉牛消化不良的中药组分喂养；
防治肉牛受风寒感冒的中药组分由12重量份的板蓝根、7重量份的浙贝母、7重量份的防风、6重量份的甘草、6重量份的生姜以及28重量份的水混合后放入中草药提取罐中提取2次，合并所得提取液即可；
防治肉牛消化不良的中药组分是由9重量份的山楂、7重量份的麦芽、7重量份的木香和6重量份的陈皮分别用干燥机烘干至水分小于10％后，混合放入粉碎机中粉碎至过90目标准筛，得到混合中药，再向混合中药中加入5重量份的盐、4重量份的乳酸菌、4重量份的纤维素酶和10-20重量份的水，混合均匀，堆放发酵6天即可制得。
实施例3
本实施例所提供的育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料、育肥后期饲料和青饲料；其中，育肥前期饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉30份、麦麸30份、膨化豆粕30份、蛋壳粉10份、鱼骨粉10份、莲藕8份、花生米8份、紫河车8份、黄芪8份、大青叶8份、香砂8份和EM菌液15份；育肥中期饲料由以下重量份的原料组成：玉米55份、麸皮30份、棉籽粕15份、木薯渣15份、啤酒花14份、川穹9份、凤眼果9份、酸枣仁9份、柏子仁9份、睡菜14份、火龙果皮12份、猪油15份、红糖10份和纤维素酶7份；育肥后期饲料由以下重量份的原料组成：玉米30份、大豆粉12份、苕子糠12份、椰子粉12份、胡萝卜15份、南瓜16份、桑叶14份、红薯藤14份、甜瓜蒂10份、玉米秸秆10份、香蕉皮10份和螺旋藻8份；青饲料由以下重量份的原料组成：紫花苜蓿15份、黑麦15份、菊苣15份、串叶松香草10份、狼尾草10份、苏丹草9份和甘蓝9份。
上述各配合饲料的制备方法如下：
育肥前期饲料：a.将莲藕、花生米隔水蒸煮35分钟，取出捣烂，得到营养泥待用；b.将紫河车、黄芪、大青叶和香砂放入粉碎机中打碎至过100目标准筛，得到中草药粉待用；c.将玉米粉与麦麸、膨化豆粕、蛋壳粉、鱼骨粉混合，得到饲料组合物待用；d.将上述营养泥、中草药粉以及饲料组合物混合，然后加入EM菌液，于温度为40℃，湿度为70％的条件下发酵5天，得到育肥前期饲料；
育肥中期饲料：1)制备百草组合物：将睡菜、火龙果皮和啤酒花洗净后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30目标准筛，得到混合青料备用；将纤维素酶与纯净水按质量比1：80配制得到纤维素酶水溶液，在上述混合青料中加入纤维素酶水溶液至浸过物料表面1-2cm，搅匀后浸泡4h，得到百草组合物待用；2)制备百草提取液：a.将川穹、凤眼果和酸枣仁用破碎机破碎为过30目标准筛的百草粉备用；b.将柏子仁洗净后倒入陶罐或砂罐中，加入步骤a所得百草粉，然后加入百草粉和柏子仁总重量6倍的水，熬制25分钟，去除滤渣取滤液，得到百草提取液；3)制备育肥中期饲料：将玉米、麸皮、棉籽粕和木薯渣搅拌混匀，然后与百草青料一起放入混料机中充分混合，混合完成后再加入红糖、猪油和百草提取液，将所有物料拌匀，得到育肥中期饲料。
育肥后期饲料：①制备精料：将玉米和苕子糠通过清理筛、圆筒初清筛分别进行除杂后进行混合放入粉碎机中粉碎，得到粒度为3.0mm的混合料；再向混合料中加入大豆粉和椰子粉以及90℃的水，然后将所有物料充分搅拌均匀，得到精料备用；所述水的加入量为精料总质量的0.6倍；②制备营养泥：将南瓜和胡萝卜置于蒸锅中隔水蒸煮15-25分钟后取出并混合捣烂成泥，得到营养泥备用；③制备营养青料：将红薯藤、甜瓜蒂、玉米秸秆和香蕉皮混合后放入青饲料打浆机中粉碎至过100目标准筛，将螺旋藻打碎后加入上述物料中，充分混合均匀，得到营养青料备用；④制备育肥后期饲料：将精料、营养泥以及营养青料充分混合均匀，静置35分钟，即可制得育肥后期饲料。
青饲料：将紫花苜蓿、黑麦、菊苣、串叶松香草、狼尾草、苏丹草和甘蓝洗净混合后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过45目标准筛，即可。
本实施例还提供一种牛的育肥养殖法，是使用上述配合饲料进行牛的饲喂，具体包括以下步骤：(1)育肥牛的选择：挑选4-5月龄，体重250千克，精神饱满、体质健壮、无疾病的放牧采食架子牛，作为育肥牛；(2)育肥过渡期的养殖：牛从自由放牧采食到集中舍饲，在此阶段以干草为主，配合胡萝卜进行饲喂，胡萝卜的量为干草重量的10％，每日饲喂量为18千克/头，每日分8次投喂，喂食60天；(3)育肥前期的养殖：此阶段采用育肥前期饲料配合青饲料进行饲喂，育肥前期饲料每日饲喂量为8千克/头，青饲料每日饲喂量为20千克/头，每日分9次投喂，喂食30天；(4)育肥中期的养殖：此阶段用育肥中期饲料配合青饲料喂养，育肥中期饲料每日投喂量为10千克/头，青饲料每日喂养量为60千克/头，每日分10次投喂，所述育肥中期饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为3千克/头，喂食60天；(5)育肥后期的养殖：此阶段用育肥后期饲料配合青饲料喂养，育肥后期饲料每日投喂量为7千克/头，青饲料每日投喂量为80千克/头，每日分9次投喂，所述青饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为10千克/头，喂食25天；
在育肥期间，每10-20天在牛饮用的水中添加防治肉牛受风寒感冒的中药组分，另外，在此期间，若牛出现消化不良，则在饲料中添加防治肉牛消化不良的中药组分喂养；
防治肉牛受风寒感冒的中药组分由15重量份的板蓝根、10重量份的浙贝母、10重量份的防风、8重量份的甘草、8重量份的生姜以及35重量份的水混合后放入中草药提取罐中提取3次，合并所得提取液即可；
防治肉牛消化不良的中药组分是由12重量份的山楂、10重量份的麦芽、9重量份的木香和8重量份的陈皮分别用干燥机烘干至水分小于10％后，混合放入粉碎机中粉碎至过100目标准筛，得到混合中药，再向混合中药中加入8重量份的盐、6重量份的乳酸菌、6重量份的纤维素酶和20重量份的水，混合均匀，堆放发酵8天即可制得。
效果验证
对牛肉等级进行评定，按四个等级标准进行评定：根据牛胴体第7-8肋骨间横切面处，眼肌、肋间肌的肌肉色泽和脂肪色泽及分布情况，肉质嫩度，结合胴体膘情进行评定等级，评定标准见表1；
表1牛肉的品质评定标准
实施人将250头牧牛平均分为以下5组，每组50头：
对比组1:不区分时期喂养，在喂养时均采用以下饲料：33％米糠+35％玉米粉+11％豆粕+8％麸皮+8％鱼骨粉+5％饲料添加剂，其他方式严格按照实施例2进行；
对比组2：在三个时期喂养中，平均每日减少2次饲喂次数，并去掉夜间喂养的步骤，每日饲喂总量不变，其他方式严格按照实施例2进行；
本发明组1：严格按照实施例1进行；
本发明组2：严格按照实施例2进行；
本发明组3：严格按照实施例3进行。
试验期为从育肥牛圈养日到圈养结束为止，历时200日左右，圈养日结束后进行评定，结果如表2所示：
表2五组各等级头数情况表
| 等级 | 对比组1/头 | 对比组2/头 | 本发明组1/头 | 本发明组2/头 | 本发明组3/头 |
| 一等 | 2 | 20 | 43 | 46 | 45 |
| 二等 | 8 | 16 | 5 | 3 | 4 |
| 三等 | 22 | 8 | 1 | 1 | 1 |
| 四等 | 18 | 6 | 1 | 0 | 0 |
从表2的数据可以看出：采用本发明的养殖方法，本发明在育肥过程中，结合牛的生长适应情况，饲喂不同饲料，养殖的牛肉质高，采用“少食多餐”的原则，降低饲养成本，提高饲料的利用率，加大了养羊业主的经济效益。
综上所述，本发明通过对饲料配方、制作过程以及牛的养殖过程进行严格把关，保证了牛的质量，本发明的饲料配方配合本发明的养殖过程，使得养殖效益达到最大化，在加速牛生长的同时，又可以保证牛肉品质，而且不会影响食用者的健康，成本低，效益高，值得推广。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
Claims (9)
1.一种育肥期牛用饲料，其特征在于，所述育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料、育肥后期饲料和青饲料；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉20-30份、麦麸20-30份、膨化豆粕20-30份、蛋壳粉5-10份、鱼骨粉5-10份、莲藕5-8份、花生米5-8份、紫河车3-8份、黄芪3-8份、大青叶3-8份、香砂3-8份和EM菌液5-15份；
所述育肥中期饲料由以下重量份的原料组成：玉米40-55份、麸皮20-30份、棉籽粕5-15份、木薯渣5-15份、啤酒花8-14份、川穹5-9份、凤眼果5-9份、酸枣仁5-9份、柏子仁5-9份、睡菜8-14份、火龙果皮8-12份、猪油10-15份、红糖5-10份和纤维素酶4-7份；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料组成：玉米20-30份、大豆粉6-12份、苕子糠6-12份、椰子粉6-12份、胡萝卜10-15份、南瓜8-16份、桑叶6-14份、红薯藤6-14份、甜瓜蒂5-10份、玉米秸秆5-10份、香蕉皮5-10份和螺旋藻2-8份；
所述青饲料由以下重量份的原料组成：紫花苜蓿8-15份、黑麦8-15份、菊苣8-15份、串叶松香草5-10份、狼尾草5-10份、苏丹草3-9份和甘蓝3-9份。
2.根据权利要求1所述的一种育肥期牛用饲料，其特征在于，所述育肥期牛用饲料包括育肥前期饲料、育肥中期饲料、育肥后期饲料和青饲料；
所述育肥前期饲料由以下重量份的原料组成：玉米粉25份、麦麸25份、膨化豆粕25份、蛋壳粉7份、鱼骨粉7份、莲藕6份、花生米6份、紫河车6份、黄芪6份、大青叶6份、香砂6份和EM菌液10份；
所述育肥中期饲料由以下重量份的原料组成：玉米48份、麸皮25份、棉籽粕10份、木薯渣10份、啤酒花11份、川穹7份、凤眼果7份、酸枣仁7份、柏子仁7份、睡菜12份、火龙果皮10份、猪油12份、红糖7份和纤维素酶6份；
所述育肥后期饲料由以下重量份的原料组成：玉米25份、大豆粉9份、苕子糠9份、椰子粉10份、胡萝卜12份、南瓜12份、桑叶10份、红薯藤10份、甜瓜蒂7份、玉米秸秆7份、香蕉皮7份和螺旋藻5份；
所述青饲料由以下重量份的原料组成：紫花苜蓿12份、黑麦12份、菊苣12份、串叶松香草7份、狼尾草7份、苏丹草6份和甘蓝6份。
3.根据权利要求1所述的一种育肥期牛用饲料，其特征在于，所述育肥前期饲料是通过以下方法得到的：a.将莲藕、花生米隔水蒸煮23-35分钟，取出捣烂，得到营养泥待用；b.将紫河车、黄芪、大青叶和香砂放入粉碎机中打碎至过80-100目标准筛，得到中草药粉待用；c.将玉米粉与麦麸、膨化豆粕、蛋壳粉、鱼骨粉混合，得到饲料组合物待用；d.将上述营养泥、中草药粉以及饲料组合物混合，然后加入EM菌液，于温度为30-40℃，湿度为60-70％的条件下发酵3-5天，得到育肥前期饲料。
4.根据权利要求1所述的一种育肥期牛用饲料，其特征在于，所述育肥中期饲料是通过以下方法得到的：
1)制备百草组合物：将睡菜、火龙果皮和啤酒花洗净后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30目标准筛，得到混合青料备用；将纤维素酶与纯净水按质量比1：50-80配制得到纤维素酶水溶液，在上述混合青料中加入纤维素酶水溶液至浸过物料表面1-2cm，搅匀后浸泡3-4h，得到百草组合物待用；
2)制备百草提取液：a.将川穹、凤眼果和酸枣仁用破碎机破碎为过30目标准筛的百草粉备用；b.将柏子仁洗净后倒入陶罐或砂罐中，加入步骤a所得百草粉，然后加入百草粉和柏子仁总重量3-6倍的水，熬制20-25分钟，去除滤渣取滤液，得到百草提取液；
3)制备育肥中期饲料：将玉米、麸皮、棉籽粕和木薯渣搅拌混匀，然后与百草青料一起放入混料机中充分混合，混合完成后再加入红糖、猪油和百草提取液，将所有物料拌匀，得到育肥中期饲料。
5.根据权利要求1所述的一种育肥期牛用饲料，其特征在于，所述育肥后期饲料是通过以下方法得到的：
①制备精料：将玉米和苕子糠通过清理筛、圆筒初清筛分别进行除杂后进行混合放入粉碎机中粉碎，得到粒度为1.0-3.0mm的混合料；再向混合料中加入大豆粉和椰子粉以及80-90℃的水，然后将所有物料充分搅拌均匀，得到精料备用；所述水的加入量为精料总质量的0.4-0.6倍；
②制备营养泥：将南瓜和胡萝卜置于蒸锅中隔水蒸煮15-25分钟后取出并混合捣烂成泥，得到营养泥备用；
③制备营养青料：将红薯藤、甜瓜蒂、玉米秸秆和香蕉皮混合后放入青饲料打浆机中粉碎至过70-100目标准筛，将螺旋藻打碎后加入上述物料中，充分混合均匀，得到营养青料备用；
④制备育肥后期饲料：将精料、营养泥以及营养青料充分混合均匀，静置20-35分钟，即可制得育肥后期饲料。
6.根据权利要求1所述的一种育肥期牛用饲料，其特征在于，所述青饲料是通过将紫花苜蓿、黑麦、菊苣、串叶松香草、狼尾草、苏丹草和甘蓝洗净混合后倒入青饲料粉碎机中机械粉碎至过30-45目标准筛，即可。
7.一种牛的育肥养殖法，其特征在于，是使用权利要求1-6中任一项所述的饲料进行牛的饲喂，具体包括以下步骤：
(1)育肥牛的选择：挑选4-5月龄，体重200-250千克，精神饱满、体质健壮、无疾病的放牧采食架子牛，作为育肥牛；
(2)育肥过渡期的养殖：牛从自由放牧采食到集中舍饲，在此阶段以干草为主，配合胡萝卜进行饲喂，胡萝卜的量为干草重量的10％，每日饲喂量为12-18千克/头，每日分4-8次投喂，喂食40-60天；
(3)育肥前期的养殖：此阶段采用育肥前期饲料配合青饲料进行饲喂，育肥前期饲料每日饲喂量为5-8千克/头，青饲料每日饲喂量为12-20千克/头，每日分4-9次投喂，喂食20-30天；
(4)育肥中期的养殖：此阶段用育肥中期饲料配合青饲料喂养，育肥中期饲料每日投喂量为6-10千克/头，青饲料每日喂养量为40-60千克/头，每日分6-10次投喂，所述育肥中期饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为2-3千克/头，喂食40-60天；
(5)育肥后期的养殖：此阶段用育肥后期饲料配合青饲料喂养，育肥后期饲料每日投喂量为4-7千克/头，青饲料每日投喂量为50-80千克/头，每日分6-9次投喂，所述青饲料的饲喂包括每日夜间饲喂一次，饲喂量为5-10千克/头，喂食15-25天；
在育肥期间，每10-20天在牛饮用的水中添加防治肉牛受风寒感冒的中药组分，另外，在此期间，若牛出现消化不良，则在饲料中添加防治肉牛消化不良的中药组分喂养。
8.根据权利要求7所述的一种牛的育肥养殖法，其特征在于，所述防治肉牛受风寒感冒的中药组分由8-15重量份的板蓝根、5-10重量份的浙贝母、5-10重量份的防风、3-8重量份的甘草、3-8重量份的生姜以及20-35重量份的水混合后放入中草药提取罐中提取2-3次，合并所得提取液即可。
9.根据权利要求7所述的一种牛的育肥养殖法，其特征在于，所述防治肉牛消化不良的中药组分是由5-12重量份的山楂、5-10重量份的麦芽、5-9重量份的木香和2-8重量份的陈皮分别用干燥机烘干至水分小于10％后，混合放入粉碎机中粉碎至过80-100目标准筛，得到混合中药，再向混合中药中加入1-8重量份的盐、2-6重量份的乳酸菌、2-6重量份的纤维素酶和10-20重量份的水，混合均匀，堆放发酵5-8天即可制得。
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