CN104904996A - 一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法。具体包括：该饲料是由木薯渣、米糠、玉米粉、酒曲、生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉组合并经过发酵而成。通过实施本发明，主要原料——木薯渣不但资源丰富、容易采集，而且成本低廉。此外，添加了米糠、玉米粉使饲料的蛋白质大幅度提高。添加了生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉，不但以此提高饲料的营养，而且延长饲料的保质期，同时使饲料产品极具特色。实施本发明，所产的生物饲料成本极低，为生物饲料品种添加一个奇葩。为养殖业实现低成本养殖提供强有力的保障。

Description

一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法

技术领域

[0001] 本发明属于新型生物饲料的制备技术领域，具体涉及到一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法。

背景技术

[0002] 木薯渣是木薯淀粉或酒精加工后的废料。木薯渣营养成分较为丰富，是优质的饲料资源，有很好的开发利用价值。目前国内外对木薯渣的研究多在利用其生产单细胞蛋白和酒精等方面，利用量甚少，大量的木薯渣被废弃，造成极大浪费，且污染环境。

[0003] 近几年来，新饲料资源的开发与利用越来越受到人们的重视，木薯渣作为饲料原料的研究也将成为一项重要课题。根据营养成分分析，木薯渣含有丰富且易消化的碳水化台物，是一种廉价的能量饲料。经测定，木薯渣干物质中Ca、P、Cu、Zn和Mn含量分别为8.45%,0.048%,24.02,47.30和66.20mg/kg,木薯渣中微量元素含量相当丰富，尤其是CiuZn和Mn。但其极度缺乏蛋白质，粗纤维含量较高且难消化。同时，由于鲜木薯渣因含水分高(约80%〜90% )和存在可溶性营养物质，为微生物的滋生提供了有利条件，因此鲜木薯渣不易保存，在I〜2d内就变成黄色或黑色(黄曲霉素污染)，饲喂动物后常引起中毒，发病频繁。另外，用鲜木薯渣直接饲喂家畜，因粗纤维量高，适口性较差，一般情况下，猪拒食，牛羊饲喂4〜6d后也有拒食现象。

[0004] 此外，鲜木薯渣含水量高，难以大量贮存和运输，给进一步深加工造成困难，是限制其利用的第一因素。

[0005]目前，木薯渣经常被养殖场用来做为一种廉价的粗饲料来源。而在饲喂动物时都需要经过发酵，传统的木薯渣发酵存在很多的弊病:①发酵时间长:一般需要15天左右•级劳动强度大:发酵时搅拌一吨木薯渣和混料需要一人半天的时间营养不能完全释放和提闻。

发明内容

[0006] 本发明的目的就是提供全新的一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法。具体包括:该饲料是由木薯渣、米糠、玉米粉、酒曲、生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉组合并经过发酵而成。通过实施本发明，主要原料——木薯渣不但资源丰富、容易采集，而且成本低廉。此外，添加了米糠、玉米粉使饲料的蛋白质大幅度提高。添加了生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉，不但以此提高饲料的营养，而且延长饲料的保质期，同时使饲料产品极具特色。实施本发明，所产的生物饲料成本极低，为生物饲料品种添加一个奇葩。为养殖业实现低成本养殖提供强有力的保障。

[0007] 所述的生姜指姜属植物的块根茎。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿，我国自古以来就是“生姜治百病”的说法，是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用。

[0008] 所述的香葱，百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。香葱可有效的促进消化吸收，因为葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。同时，香葱可减少食物的腥味。动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。香葱有挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。同时，香葱还具有抗菌、抗病毒的功能，葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

[0009] 所述的八角(学名=Illicium verum)，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。气味芳香而甜。营养素含量营养素含量碳水化合物(克)75.40脂肪(克)5.60硫胺素(晕克)0.12烟酸(晕克)0.90猛(晕克)7.42 1¾ (晕克)41.00铜(晕克)0.63蛋白质(克)3.80镁(毫克)68.00核黄素(毫克)0.28维生素E(毫克)1.11锌(毫克)0.62铁(毫克)6.30钾(毫克)202.00磷(毫克)64.00胡罗卜素(微克)40.00维生素A(微克)7.00钠(毫克)14.70纤维素(克)43.00硒(微克)3.08。

[0010] 所述的大蒜Allium sativum L.(Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。一年生草本植物，百合科葱属，大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素BI结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，对精液的生成也有作用，可使精子数量大增，所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、闻血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。

[0011] 本发明是通过以下技术方案来实现的:

[0012] 一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法，技术方案中包括如下步骤:

[0013] 1、原料组成及配比:木薯渣80 %、米糠10 %、玉米粉9.5 %、酒曲0.2 %、生姜粉0.1 %、香葱粉0.1 %、八角粉0.05%、大蒜粉0.05%，水适量。

[0014] 2、原料处理:先将上述米糠、玉米粉、酒曲、生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉混合起来并搅拌均匀得混合物料，接着将混合物料和木薯渣混合起来并拌入适量的水将混合物料的含水量调整在55〜60%。

[0015] 3、原料发酵:将混合物料堆起来，然后进行厌氧发酵5〜8天而得生产用原料，所得的生产用原料可以直接将其当做饲料来饲喂动物。

[0016] 4、烘干:将生产用原料经过低温烘干，并烘至物料含水量低于8%得成品饲料。

[0017] 5、包装:将成品饲料按量分装于包装袋中得商品饲料。

[0018] 本发明既有如下优点:

[0019] 1、本发明所提出的生物饲料制备方法不但构思新颖，而且工艺简单，容易实施。

[0020] 2、通过实施本发明，用木薯渣为主要原料，木薯渣不但营养成分丰富、有毒有害物质含量低，而且资源丰富、成本低廉、容易采集。由于木薯渣成本低廉，所产得出的饲料成本十分低。

[0021 ] 3、木薯渣极度缺乏蛋白质。通过实施本发明，添加了米糠、玉米粉使饲料的蛋白质大幅度提闻。

[0022] 4、通过实施本发明，添加了生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉，不但以此提高饲料的营养，而且延长饲料的保质期，同时使饲料产品极具特色。

[0023] 5、木薯渣粗纤维含量较高且难消化。通过实施本发明，经过发酵后使木薯渣粗纤维大幅度降解，同时添加既有促消化、预防多种疾病发生的生姜、香葱、大蒜，动物摄入饲料后可明显促进饲料的消化吸收，同时可促进动物生长速度快。

[0024] 6、通过实施本发明，所发酵而得的生产用原料不经烘干程序可以直接将其当做饲料来饲喂动物，用这样的原料当做饲料成本更低，用本发明饲喂肉猪，一头猪一天需要的饲料成本是0.5〜I元/天。所饲喂的肉猪瘦肉率高、肉质结实、肉质口感好。

[0025] 7、本发明中添加有生姜、香葱、八角等天然香料，动物食用后其肉质有一种天然香味。

[0026] 8、添加实施本发明，所产的生物饲料成本极低，为生物饲料品种添加一个奇葩。为养殖业实现低成本养殖提供强有力的保障。为提高养殖业经济效益，具有很大的发展潜力。

具体实施方式

[0027] 下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

[0028] 一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法，具体实施方式如下:

[0029] 1、原料组成及配比:木薯渣80 %、米糠10 %、玉米粉9.5 %、酒曲0.2 %、生姜粉0.1 %、香葱粉0.1 %、八角粉0.05%、大蒜粉0.05%，水适量。

[0030] 2、原料处理:先将上述米糠、玉米粉、酒曲、生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉混合起来并搅拌均匀得混合物料，接着将混合物料和木薯渣混合起来并拌入适量的水将混合物料的含水量调整在55〜60%。

[0031] 3、原料发酵:将混合物料堆起来，然后进行厌氧发酵5〜8天而得生产用原料，所得的生产用原料可以直接将其当做饲料来饲喂动物。

[0032] 4、烘干:将生产用原料经过低温烘干，并烘至物料含水量低于8%得成品饲料。

[0033] 5、包装:将成品饲料按量分装于包装袋中得商品饲料。

Claims (1)

1.一种以木薯渣为主要原料的生物饲料及其制备方法，其特征在于包括如下步骤: (1)原料组成及配比:木薯渣80%、米糠10 %、玉米粉9.5 %、酒曲0.2 %、生姜粉.0.1 %、香葱粉0.1 %、八角粉0.05 %、大蒜粉0.05%，水适量； (2)原料处理:先将上述米糠、玉米粉、酒曲、生姜粉、香葱粉、八角粉、大蒜粉混合起来并搅拌均匀得混合物料，接着将混合物料和木薯渣混合起来并拌入适量的水将混合物料的含水量调整在55〜60% ; (3)原料发酵:将混合物料堆起来，然后进行厌氧发酵5〜8天而得生产用原料，所得的生产用原料可以直接将其当做饲料来饲喂动物； (4)烘干:将生产用原料经过低温烘干，并烘至物料含水量低于8%得成品饲料； (5)包装:将成品饲料按量分装于包装袋中得商品饲料。