CN106880300A - 烤箱式多功能面包机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种烤箱式多功能面包机，包括壳体；内胆组件，内胆组件安装在壳体中，包括内胆和锁扣装置，其中，内胆包括底盖和侧壁，锁扣装置用于将底盖扣合并锁紧在侧壁上；上盖，上盖上设置有搅拌装置，上盖扣合后，搅拌装置延伸至内胆中；第一驱动电机，搅拌装置在第一驱动电机的驱动下动作；烤箱组件，包括加热腔、烘烤容器和加热组件，加热组件工作时，会将热量吹入加热腔，并加热腔内形成热风循环加热；以及控制组件，第一驱动电机、锁扣装置和加热组件均在控制组件的控制下工作。该烤箱式多功能面包机结构简单、实用性强，做出的面包外观饱满、整体性好，同时，可实现烤箱功能，加热和烘烤其它食物。

Description

烤箱式多功能面包机

技术领域

本发明涉及家电领域，特别是涉及一种多功能的烤箱式多功能面包机。

背景技术

随着生活水平的日益提高，面包机逐渐进入了人们的日常生活。目前的面包机包括以下两种：其中一种是在面包桶的底部设置搅拌棒，通过搅拌棒的搅拌来完成面团的制作，由该面包机制作成型的面包完整性较差，存在搅拌棒留下的空洞，且面包制作完成后会与搅拌棒连接为一体，不易取出；另外一种是将搅拌棒设置在面包机的顶盖上，同时在顶盖上设置升降机构，搅拌面团完成后，利用升降机构升高搅拌棒的位置，使搅拌棒脱离面团，该面包机能够保持制作出的面包的完整性，但是，顶盖上的升降机构设计复杂，影响了面包机外观的简洁性，同时，该升降机构不容易控制，实用性较差。

发明内容

本发明提供了一种烤箱式多功能面包机，该面包机结构简单、实用性强，做出的面包外观饱满、取出更加方便，整体性好，并且具有烤箱功能。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种烤箱式多功能面包机，包括

壳体；

内胆组件，所述内胆组件安装在所述壳体中，包括内胆和锁扣装置，其中，所述内胆包括底盖和侧壁，所述底盖可开合的安装在所述侧壁的底端，所述锁扣装置用于将底盖扣合并锁紧在所述侧壁上；

上盖，所述上盖可开合的安装在所述壳体的顶端，所述上盖上设置有搅拌装置，所述上盖扣合后，所述搅拌装置延伸至所述内胆中；

第一驱动电机，所述搅拌装置在所述第一驱动电机的驱动下动作；

烤箱组件，包括加热腔、烘烤容器和加热组件，所述加热腔设置在所述壳 体中，所述烘烤容器设置在所述加热腔中，并位于所述内胆的正下方，所述加热组件设置在所述加热腔和所述壳体之间，所述加热组件工作时，所述加热组件会将热量吹入加热腔，并在所述加热腔内形成热风循环加热；以及

控制组件，所述第一驱动电机、所述锁扣装置和所述加热组件均在所述控制组件的控制下工作。

在其中一个实施例中，所述搅拌装置包括搅拌棒和第一传动组件；

所述第一传动组件与所述第一驱动电机连接；所述搅拌棒包括固定端和自由端，所述固定端与所述第一传动组件固定连接，所述自由端延伸至所述内胆中。

在其中一个实施例中，所述第一传动组件包括第一皮带轮和第二皮带轮，所述第一皮带轮和所述第二皮带轮通过皮带传动连接；

所述第一皮带轮上安装有传动轴，所述传动轴与所述第一驱动电机连接；所述第二皮带轮上安装有搅拌轴，所述搅拌轴与所述搅拌棒连接；

且，所述第一皮带轮的半径小于所述第二皮带轮的半径。

在其中一个实施例中，所述锁扣装置包括第二驱动电机和第二传动组件；

所述第二传动组件包括齿轮和齿条，所述齿轮安装在所述壳体上并与所述第二驱动电机连接，所述齿轮与所述齿条相啮合，所述齿轮在所述第二驱动电机的驱动下带动所述齿条运动；

当需要扣合所述内胆的底盖时，所述齿条运动至所述底盖的下表面，并与所述底盖的下表面相接触，将所述底盖扣合并锁紧在所述侧壁上；当需要打开所述内胆的底盖时，所述齿条沿着远离所述底盖的方向运动，所述底盖在重力作用下打开。

在其中一个实施例中，所述内胆组件还包括自锁装置，所述自锁装置连接所述底盖与所述侧壁，所述自锁装置带动所述底盖相对于所述侧壁打开或者扣合。

在其中一个实施例中，所述内胆组件还包括密封圈，所述密封圈设置在侧壁的底端，所述底盖扣合时，所述密封圈位于所述底盖和所述侧壁之间。

在其中一个实施例中，所述壳体上与所述烘烤容器相对应的位置处设置有 烤箱门。

在其中一个实施例中，所述烤箱组件还包括烤架，所述烤架设置在所述加热腔中，所述烘烤容器设置在所述烤架上。

在其中一个实施例中，所述控制组件包括控制器和控制面板；

所述控制器设置在所述壳体中，所述控制面板设置在所述壳体的外表面；

所述控制面板上设置有多个功能按钮，所述多个功能按钮与所述控制器电连接。

在其中一个实施例中，所述加热组件包括发热管、风罩和风扇；

所述风扇设置在所述发热管的上方，所述风罩将所述发热管罩设在其中。

本发明具有如下有益效果：

本发明的烤箱式多功能面包机，包括壳体、内胆组件、上盖、第一驱动电机、烤箱组件和控制组件。工作时，首先通过锁扣装置将内胆的底盖扣合并锁紧，同时打开上盖，在内胆中加入原料；然后扣合上盖，利用第一驱动电机驱动搅拌装置，将内胆中的原料搅拌为面团；接着，松开锁扣装置，打开内胆的底盖，面团在重力作用下掉落至内胆下方的烘烤容器中；内胆的底盖在锁扣装置的作用下复位扣合，掉落至烘烤容器中的面团在加热组件热风循环的加热下被烘烤成型；其中，第一驱动电机、锁扣装置和加热组件均在控制器的控制下工作，从而实现面包机的全自动工作过程。本发明的烤箱式多功能面包机打破了传统面包机的结构形式，将制作面团的容器和烘烤面团的容器分离开来，使面团的制作过程和烘烤过程分别在两个不同的容器中进行，从而有效避免了烘烤过程中搅拌装置一直插入在面团中的情况，防止了制作出的面包外部结构不完整、内部存在孔洞的情况的出现，并防止了搅拌装置与烘烤完毕的面包之间的粘连，使得面包的取出过程更方便，同时，本发明的烤箱式多功能面包机结构简单，实现可靠，且具有烤箱功能，可加热和烘烤其他食物，具有较强的实用性。

附图说明

图1为本发明的烤箱式多功能面包机一实施例的剖面图；

图2为图1所示的A处的局部放大图；

图3为图1所示的烤箱式多功能面包机的内部结构示意图；

图4为图3所示的B处的局部放大图；

图5为图1所示的烤箱式多功能面包机的使用状况示意图；

图6为图5所示的C处的局部放大图；

图7为图1所示的烤箱式多功能面包机的加热组件的结构示意图；

其中：

100-壳体；

110-安装板；

120-烤箱门；

200-内胆组件；

210-内胆；211-底盖；212-侧壁；213-密封圈；

220-锁扣装置；221-第二驱动电机；222-第二传动组件；

230-自锁装置；

300-上盖；

400-搅拌装置；

410-搅拌棒；

420-第一传动组件；421-第一皮带轮；422-第二皮带轮；

500-第一驱动电机；

600-烤箱组件；

610-加热腔；

620-烘烤容器；

630-加热组件；631-发热管；632-风扇；633-风罩；

640-烤架；

700-控制器；

800-控制面板。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图和实施例对本发明的烤箱式多功能面包机进行进一步详细说明。

参见图1至图7，本发明提供了一种烤箱式多功能面包机，包括壳体100、内胆组件200、上盖300、第一驱动电机200和控制组件。本发明的烤箱式多功能面包机再不做面包时，也可以作为烤箱使用。

其中，内胆组件200安装在壳体100中，包括内胆210和锁扣装置220。内胆210主要用于制作面团，包括底盖211和侧壁212，底盖211可开合的安装在侧壁212的底端；锁扣装置220用于将底盖211扣合并锁紧在侧壁212上。在面团的制作过程中，通过锁扣装置220将内胆210的底盖211扣合并锁紧；在面团制作完成后，松开锁扣装置220，使内胆210的底盖211打开，面团在重力作用下从内胆210中掉落。

上盖300安装在壳体100的顶端，且上盖300可以打开或扣合，上盖300上设置有搅拌装置400。将上盖300扣合后，搅拌装置400延伸至内胆210中，能够将内胆210中的原料搅拌为面团；将上盖300打开后，可向内胆210中加入制作面团的原料，或者将内胆210取出清洗。作为一种可实施方式，上盖300与壳体100之间通过铰链连接。

第一驱动电机200用于驱动搅拌装置400动作，对内胆210中的原料进行搅拌，为了增加面包机整体结构的简洁性和机械稳定性，通常将驱动装置设置在壳体100内的下端部。

烤箱组件600包括加热腔610、烘烤容器620和加热组件630，加热腔610设置在壳体100中，烘烤容器620设置在加热腔610中，并位于内胆210的正下方，加热组件630设置在加热腔610和壳体100之间；并且，上述的第一驱动电机200、锁扣装置220和加热组件630均在控制组件的控制下工作，从而完成面包的全自动制备过程。

工作时，首先通过锁扣装置220将内胆210的底盖211扣合并锁紧，同时打开上盖300，在内胆210中加入原料；然后扣合上盖300，利用第一驱动电机200驱动搅拌装置400，将内胆210中的原料搅拌为面团；接着，松开锁扣装置220，打开内胆210的底盖211，面团在重力作用下掉落至内胆210下方的烘烤 容器620中；内胆210的底盖211在锁扣装置220的作用下复位扣合，掉落至烘烤容器620中的面团在加热组件630的加热下被烘烤成型；其中，第一驱动电机200、锁扣装置220和加热组件630均在控制器700的控制下工作，从而实现面包机的全自动工作过程。

本发明的烤箱式多功能面包机打破了传统面包机的结构形式，将制作面团的容器和烘烤面团的容器分离开来，使面团的制作过程和烘烤过程分别在两个不同的容器中进行，从而有效避免了烘烤过程中搅拌装置400一直插入在面团中的情况，防止了制作出的面包外部结构不完整、内部存在孔洞的情况的出现，并防止了搅拌装置400与烘烤完毕的面包之间的粘连，使得面包的取出过程更方便，同时，本发明的烤箱式多功能面包机结构简单，实现可靠，具有较强的实用性。

需要说明的是，本发明的烤箱式多功能面包机不仅能够制作面包，还能够制作其他采用烘烤技术制作的食物，如蛋糕，加热食物或者烘烤肉类、薯条等。。

具体地，如图1所示，搅拌装置400包括搅拌棒410和第一传动组件420。其中，第一搅拌装置400包括搅拌棒410和第一传动组件420；第一传动组件420与第一驱动电机200连接；搅拌棒410包括固定端和自由端，固定端与第一传动组件420固定连接，自由端延伸至内胆210中。本实施例中，第一传动组件420用于连接搅拌棒410和第一驱动电机200，将第一驱动电机200的驱动力传导至搅拌棒410，而搅拌棒410则用于将内胆210中的原料搅拌为面团。需要说明的是，在其他实施例中，搅拌棒410也可以用其他搅拌器件取代，如搅拌刀等。

更具体地，第一传动组件420包括第一皮带轮421和第二皮带轮422，第一皮带轮421和第二皮带轮422之间通过皮带传动连接；其中，第一皮带轮421上安装有传动轴，该传动轴与第一驱动电机200连接，第二皮带轮422上安装有搅拌轴，搅拌轴与搅拌棒410连接，较佳地，传动轴安装在第一皮带轮421的中心位置，搅拌轴安装在第二皮带轮422的中心位置，为了增加第一传动组件420的结构稳定性，提高第一驱动电机200的工作效率，第二皮带轮422的半径大于第一皮带轮421的半径。工作时，第一驱动电机200驱动传动轴带动 第一皮带轮421转动，第一皮带轮421通过皮带带动第二皮带轮422转动，第二皮带轮422通过搅拌轴带动搅拌棒410动作，对内胆210中的原料进行搅拌。其中，搅拌时间和搅拌速率通过控制组件内的预设程序确定。第一传动组件420对内胆210中的原料进行减速搅拌，防止内胆210中的原料发生飞溅。当然，第一传动组件420还可以为蜗轮蜗杆、齿轮传动等能实现减速运动的结构。

具体地，锁扣装置220包括第二驱动电机221和第二传动组件222。其中，第二传动组件222包括齿轮和齿条，齿轮安装在壳体100上并与第二驱动电机221连接，齿轮的齿与齿条的齿相啮合，齿轮在第二驱动电机221的驱动下带动齿条运动；当需要扣合内胆210的底盖211时，齿条在齿轮的带动下运动至底盖211的下表面，并与所述底盖211的下表面相接触，起到支撑底盖211的作用，使底盖211扣合并锁紧在侧壁212上，当需要打开内胆210的底盖211时，齿条在齿轮的带动下向远离底盖211的方向运动，由于底盖211缺少了一个向上的支撑力，因此，底盖211在重力作用下打开。较佳地，第二驱动电机221为同步电机。

较佳地，作为一种可实施方式，内胆210的外径由下到上逐渐增大；内胆组件200还包括安装板110，安装板110水平设置在壳体100中；安装板110上开设有通孔，通孔的面积大于内胆210的最小外径，小于内胆210的最大外径，内胆210卡设在安装板110的通孔中。该方式便于内胆210的取放，方便了内胆210的清洗。当然，内胆210的形状也可以为柱形，此时，可以通过卡紧元件卡设在安装板110上。

如图1至图6所示，进一步地，内胆组件200还包括自锁装置230，自锁装置230连接底盖211与侧壁212，自锁装置230带动底盖211相对于侧壁212打开或者扣合。自锁装置230的一端固定在底盖211上，另一端固定在侧壁212上，通过自锁装置230能够使底盖211打开或者闭合。当然，内胆组件200还包括电磁元件，电磁元件安装在侧壁212上，电磁元件的顶杆与自锁装置230连接。在电磁元件的作用下，电磁元件能够顶拱自锁装置230，即可打开底盖211。同时，第二驱动电机221能够驱动底盖211运动，使得底盖211复位扣合在侧壁212上。较佳地，电磁元件为电磁阀或者电磁铁。当将内胆组件200拿 出壳体100后，通过自锁装置230可以将底盖211扣合或者打开，便于用户配食料。

由于内胆210一般为刚性结构，因此，在底盖211扣合后，底盖211和侧壁212之间难免会存在间隙，为了增加内胆210底部的密封性能，防止原料从侧壁212和底盖211之间的间隙流出，在侧壁212的底端设置了密封圈213，底盖211扣合时，密封圈213位于底盖211和侧壁212之间。较佳地，密封圈213为硅橡胶质材料制成。

如图5和图7所示，本发明的烤箱式多功能面包机还包括烤箱门120，烤箱门120设置在壳体100上与烘烤容器620相对应的位置处。烤箱门120的设置，方便了烘烤容器620的取放，在烘烤完成后，可直接打开烤箱门120，取出烘烤容器620。

此外，如图1所示，本发明的烤箱式多功能面包机还包括烤架640，其中，烤架640设置在加热腔610中，烘烤容器620设置在烤架640上。该方式避免了烤箱容器和加热腔610的直接接触，增加了烤箱容器的受热均匀性，有利于烘烤质量的提升。

较佳地，加热组件630包括发热管631、风罩633和风扇632。其中，风扇632设置在发热管631的上方，风罩633将发热管631罩设在其中。工作时，发热管631产生热量，风扇632能够将发热管631热量通过加热腔610侧壁上的通风口吹入到加热腔610内部中，形成热风循环加热，从而使加热腔610均匀受热，进而能保证热量能够对加热腔610中烘烤容器620进行均匀加热，增加烘烤品质。当然，在加热食物或者烘烤肉类或者薯条等时，可以将烘烤容器620充加热腔610中取出，将需要加热的食物或者烘烤的肉类或者薯条等直接放在烤架640上，即可实现烤箱的功能。

本发明中，控制组件包括控制器700和控制面板800，控制面板800上设置有多个功能按钮，多个功能按钮与控制器700电连接，控制器700设置在壳体100中，控制面板800设置在壳体100的外表面，并位于烤箱门120的一侧。工作时，可通过控制面板800上的按钮来设置烘烤程序，以适应不同的烘烤需求。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细， 但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种烤箱式多功能面包机，其特征在于，包括

壳体；

内胆组件，所述内胆组件安装在所述壳体中，包括内胆和锁扣装置，其中，所述内胆包括底盖和侧壁，所述底盖可开合的安装在所述侧壁的底端，所述锁扣装置用于将底盖扣合并锁紧在所述侧壁上；

上盖，所述上盖可开合的安装在所述壳体的顶端，所述上盖上设置有搅拌装置，所述上盖扣合后，所述搅拌装置延伸至所述内胆中；

第一驱动电机，所述搅拌装置在所述第一驱动电机的驱动下动作；

烤箱组件，包括加热腔、烘烤容器和加热组件，所述加热腔设置在所述壳体中，所述烘烤容器设置在所述加热腔中，并位于所述内胆的正下方，所述加热组件设置在所述加热腔和所述壳体之间，所述加热组件工作时，所述加热组件会将热量吹入加热腔，并在所述加热腔内形成热风循环加热；以及

控制组件，所述第一驱动电机、所述锁扣装置和所述加热组件均在所述控制组件的控制下工作。

2.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述搅拌装置包括搅拌棒和第一传动组件；

所述第一传动组件与所述第一驱动电机连接；所述搅拌棒包括固定端和自由端，所述固定端与所述第一传动组件固定连接，所述自由端延伸至所述内胆中。

3.根据权利要求2所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述第一传动组件包括第一皮带轮和第二皮带轮，所述第一皮带轮和所述第二皮带轮通过皮带传动连接；

所述第一皮带轮上安装有传动轴，所述传动轴与所述第一驱动电机连接；所述第二皮带轮上安装有搅拌轴，所述搅拌轴与所述搅拌棒连接；

且，所述第一皮带轮的半径小于所述第二皮带轮的半径。

4.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述锁扣装置包括第二驱动电机和第二传动组件；

所述第二传动组件包括齿轮和齿条，所述齿轮安装在所述壳体上并与所述第二驱动电机连接，所述齿轮与所述齿条相啮合，所述齿轮在所述第二驱动电机的驱动下带动所述齿条运动；

当需要扣合所述内胆的底盖时，所述齿条运动至所述底盖的下表面，并与所述底盖的下表面相接触，将所述底盖扣合并锁紧在所述侧壁上；当需要打开所述内胆的底盖时，所述齿条沿着远离所述底盖的方向运动，所述底盖在重力作用下打开。

5.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述内胆组件还包括自锁装置，所述自锁装置连接所述底盖与所述侧壁，所述自锁装置带动所述底盖相对于所述侧壁打开或者扣合。

6.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述内胆组件还包括密封圈，所述密封圈设置在侧壁的底端，所述底盖扣合时，所述密封圈位于所述底盖和所述侧壁之间。

7.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述壳体上与所述烘烤容器相对应的位置处设置有烤箱门。

8.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述烤箱组件还包括烤架，所述烤架设置在所述加热腔中，所述烘烤容器设置在所述烤架上。

9.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述控制组件包括控制器和控制面板；

所述控制器设置在所述壳体中，所述控制面板设置在所述壳体的外表面；

所述控制面板上设置有多个功能按钮，所述多个功能按钮与所述控制器电连接。

10.根据权利要求1所述的烤箱式多功能面包机，其特征在于，所述加热组件包括发热管、风罩和风扇；

所述风扇设置在所述发热管的上方，所述风罩将所述发热管罩设在其中。