CN213307257U - 一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及咖啡豆加工技术领域，且公开了一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，包括外箱，所述外箱顶部的两侧均固定安装有入料口，所述入料口的底部固定连接有入料管，所述外箱底面的中间固定安装有烘焙箱，所述入料管的底端贯穿外箱的顶部并延伸至烘焙箱的内腔，所述烘焙箱底部的左右两侧均固定安装有热风管，两个所述热风管的内侧面均固定连接有热风装置。该用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，通过在外箱的内部设置有烘焙箱，当咖啡生豆在烘焙箱的内部进行烘焙时，此时通过在外箱的正表面设置有观察窗和取豆器，工作人员可通过观察窗观察咖啡生豆烘焙的变化，也可以通过取豆器将咖啡豆取出观察，使整个过程操作简单方便。

Description

一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置

技术领域

本实用新型涉及咖啡豆加工技术领域，具体为一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们越来越喜欢喝咖啡，在喝咖啡之前，需要对咖啡豆进行加工，咖啡豆的烘培好坏直接决定了咖啡豆的香味和好坏，生咖啡豆只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿，所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，也才可能为制作好咖啡提供一个好的前提条件。

现有的熟豆烘焙装置采用滚筒式进行烘焙，将咖啡生豆放入滚筒内部，由于豆口和取豆器在滚筒前侧，使得观察窗面积很小，导致观察空间十分有限，无法清楚滚筒内部咖啡豆颜色的变化，使工作人员需要频繁取豆观察，加大了操作难度，不利于普通使用者使用。

现有的熟豆烘焙装置由于在滚筒内的内部加入瓦斯气或者电加热棒在滚筒下方对滚筒进行加热，从而达到对咖啡生豆进行烘焙，由于滚筒内部的无法对咖啡生豆均匀的加热烘培，容易使底部的咖啡豆产生外焦里嫩，使烘焙效果产生不均匀的现象。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，具备观察咖啡豆烘焙过程和咖啡豆烘焙效果好的优点，解决了上述背景技术中所提出的问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，包括外箱，所述外箱顶部的两侧均固定安装有入料口，所述入料口的底部固定连接有入料管，所述外箱底面的中间固定安装有烘焙箱，所述入料管的底端贯穿外箱的顶部并延伸至烘焙箱的内腔，所述烘焙箱底部的左右两侧均固定安装有热风管，两个所述热风管的内侧面均固定连接有热风装置，两个所述热风管的内部固定安装有风机二，所述热风管的左右两侧与烘焙箱的底部固定连通，所述烘焙箱内腔的顶部设置有固定柱，所述固定柱的内部固定安装有加热管，所述外箱底部的两侧均固定连接有支撑腿，两个所述支撑腿内侧面的中间固定安装有支撑柱，所述支撑柱的顶部固定安装有电机箱，所述电机箱的内部固定连接有电机，所述电机的输出轴固定套接有伞齿轮一，所述烘焙箱内部的中间固定安装有旋转轴，所述旋转轴的底端贯穿外箱并延伸至电机箱的内腔，所述旋转轴外表面的底部固定套接有伞齿轮二，所述伞齿轮一的外沿与伞齿轮二啮合连接，所述旋转轴外表面的两侧均固定安装有搅拌棒。

优选的，所述支撑柱顶部的右侧固定安装有下料箱，所述下料箱内壁的两侧均固定安装有滑块，所述滑块的中间活动安装有筛网，所述下料箱的底部固定连通有下料口，所述下料口的底端贯穿支撑柱并延伸至支撑柱的外部，下料箱为“梯形”形状，从而使下料箱的下料面积变大，能够快速的使咖啡豆落下，防止对下料箱造成的堵塞。

优选的，所述外箱底部的右侧设置有下料管，所述下料管的底端贯穿外箱并延伸至下料箱的内腔，所述下料管的内部固定安装有连接柱，所述下料管的底端与下料箱的顶部固定连通，通过在外箱底部设置有下料管，从而起到对咖啡豆导流，防止咖啡豆在下料过程中洒出的作用，利用连接柱起到对外箱的支撑的作用。

优选的，所述外箱的正面固定安装有观察窗，所述外箱的正面活动安装有取豆器，所述取豆器位于观察窗的上方，观察窗为玻璃所制成，通过观察窗可以对烘焙箱内部咖啡豆的观察，利用取豆器可以看出咖啡豆烘焙的效果。

优选的，所述下料箱的正面通过合页活动安装有箱门，所述箱门正面的顶部固定安装有把手，通过安装箱门和把手，起到更换筛网开关作用，方便人工操作。

优选的，所述外箱内壁两侧的中间均开设有散热槽，所述散热槽的内部均固定安装有风机一，通过在外箱的两侧设置有风机一，通过将烘焙箱产生的热量散发出去，起到对外箱和烘焙箱的内部通风的作用。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，通过在外箱的内部设置有烘焙箱，当咖啡生豆在烘焙箱的内部进行烘焙时，此时通过在外箱的正表面设置有观察窗和取豆器，工作人员可通过观察窗观察咖啡生豆烘焙的变化，也可以通过取豆器将咖啡豆取出观察，使整个过程操作简单方便，提高了普通使用者使用。

2、该用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，通过在的烘焙箱内部设置有加热管，两边设置有热风装置和风机二，利用电机带动旋转轴进行旋转，通过在旋转轴的表面设置有搅拌棒，此时热风装置发出热量，通过风机二吹风作用将热风吹进烘焙箱的内部，通过加热管顶部的发热作用，能够使咖啡生豆在烘焙箱的内部受到烘焙，通过底部的搅拌棒从而将热风能够更好的从下往上散发，从而使咖啡生豆能够均匀的加热，使烘焙效果更好。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构的主视图；

图3为本实用新型结构取豆器的侧视图；

图4为本实用新型结构A处的放大示意图。

图中：1、外箱；2、入料口；3、入料管；4、烘焙箱；5、固定柱；6、加热管；7、散热槽；8、风机一；9、热风管；10、风机二；11、支撑柱；12、电机箱；13、电机；14、伞齿轮一；15、伞齿轮二；16、旋转轴；17、搅拌棒；18、下料管；19、连接柱；20、下料箱；21、筛网；22、下料口；23、支撑腿；24、滑块；25、观察窗；26、取豆器；27、箱门；28、合页；29、把手；30、热风装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，包括外箱1，外箱1顶部的两侧均固定安装有入料口2，入料口2的底部固定连接有入料管3，外箱1底面的中间固定安装有烘焙箱4，入料管3的底端贯穿外箱1的顶部并延伸至烘焙箱4的内腔，烘焙箱4底部的左右两侧均固定安装有热风管9，两个热风管9的内侧面均固定连接有热风装置30，两个热风管9的内部固定安装有风机二10，热风管9的左右两侧与烘焙箱4的底部固定连通，烘焙箱4内腔的顶部设置有固定柱5，固定柱5的内部固定安装有加热管6，外箱1底部的两侧均固定连接有支撑腿23，两个支撑腿23内侧面的中间固定安装有支撑柱11，支撑柱11的顶部固定安装有电机箱12，电机箱12的内部固定连接有电机13，电机13的输出轴固定套接有伞齿轮一14，烘焙箱4内部的中间固定安装有旋转轴16，旋转轴16的底端贯穿外箱1并延伸至电机箱12的内腔，旋转轴16外表面的底部固定套接有伞齿轮二15，所述伞齿轮一14的外沿与伞齿轮二15啮合连接，旋转轴16外表面的两侧均固定安装有搅拌棒17。

其中，支撑柱11顶部的右侧固定安装有下料箱20，下料箱20内壁的两侧均固定安装有滑块24，滑块24的中间活动安装有筛网21，下料箱20的底部固定连通有下料口22，下料口22的底端贯穿支撑柱11并延伸至支撑柱11的外部，下料箱20为“梯形”形状，从而使下料箱20的下料面积变大，能够快速的使咖啡豆落下，防止对下料箱20造成的堵塞。

其中，外箱1底部的右侧设置有下料管18，下料管18的底端贯穿外箱1并延伸至下料箱20的内腔，下料管18的内部固定安装有连接柱19，下料管18的底端与下料箱20的顶部固定连通，通过在外箱1底部设置有下料管18，从而起到对咖啡豆导流，防止咖啡豆在下料过程中洒出的作用，利用连接柱19起到对外箱1的支撑的作用。

其中，外箱1的正面固定安装有观察窗25，外箱1的正面活动安装有取豆器26，取豆器26位于观察窗25的上方，观察窗25为玻璃所制成，通过观察窗25可以对烘焙箱4内部咖啡豆的观察，利用取豆器26可以看出咖啡豆烘焙的效果。

其中，下料箱20的正面通过合页28活动安装有箱门27，箱门27正面的顶部固定安装有把手29，通过安装箱门27和把手29，起到更换筛网21开关作用，方便人工操作。

其中，外箱1内壁两侧的中间均开设有散热槽7，散热槽7的内部均固定安装有风机一8，通过在外箱1的两侧设置有风机一8，通过将烘焙箱4产生的热量散发出去，起到对外箱1和烘焙箱4的内部通风的作用。

工作原理：

首先将咖啡生豆通过入料口2和入料管3送进至烘焙箱4的内部中，然后启动电机13，利用电机13的输出轴安装有伞齿轮一14，利用伞齿轮一14带动伞齿轮二15转动使旋转轴16开始转动，通过在旋转轴16的表面设置有搅拌棒17，即可对咖啡生豆进行搅拌，此时将加热管6打开，利用加热管6的自身会发热的作用对咖啡生豆进行加热，在通过烘焙箱4的两边设置有热风装置30和风机二10，此时热风装置30发出热量，利用风机二10的吹风将热风装置30散发的热量吹进烘焙箱4的内部中，能够使咖啡生豆在烘焙箱4的内部受到加热烘焙，通过底部的搅拌棒17从而将热风能够更好的从下往上散发，从而使咖啡生豆能够均匀的加热；

当咖啡生豆在烘焙箱4的内部进行烘培时，通过在外箱1的正面设置有观察窗25和取豆器26，工作人员通过观察窗25观察咖啡生豆烘焙的变化，也可以通过取豆器26将咖啡豆取出观察，当咖啡豆烘培好时，咖啡豆通过下料管18下落至下料箱20的内部，通过在下料箱20的内部安装筛网21，使一些烘培时一些咖啡豆残渣留落筛网21的上方，通过拉动把手29将箱门27打开，此时即可将筛网21通过滑块24抽出清理和冲洗，提高了该装置的实用性。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，包括外箱(1)，其特征在于：所述外箱(1)顶部的两侧均固定安装有入料口(2)，所述入料口(2)的底部固定连接有入料管(3)，所述外箱(1)底面的中间固定安装有烘焙箱(4)，所述入料管(3)的底端贯穿外箱(1)的顶部并延伸至烘焙箱(4)的内腔，所述烘焙箱(4)底部的左右两侧均固定安装有热风管(9)，两个所述热风管(9)的内侧面均固定连接有热风装置(30)，两个所述热风管(9)的内部固定安装有风机二(10)，所述热风管(9)的左右两侧与烘焙箱(4)的底部固定连通，所述烘焙箱(4)内腔的顶部设置有固定柱(5)，所述固定柱(5)的内部固定安装有加热管(6)，所述外箱(1)底部的两侧均固定连接有支撑腿(23)，两个所述支撑腿(23)内侧面的中间固定安装有支撑柱(11)，所述支撑柱(11)的顶部固定安装有电机箱(12)，所述电机箱(12)的内部固定连接有电机(13)，所述电机(13)的输出轴固定套接有伞齿轮一(14)，所述烘焙箱(4)内部的中间固定安装有旋转轴(16)，所述旋转轴(16)的底端贯穿外箱(1)并延伸至电机箱(12)的内腔，所述旋转轴(16)外表面的底部固定套接有伞齿轮二(15)，所述伞齿轮一(14)的外沿与伞齿轮二(15)啮合连接，所述旋转轴(16)外表面的两侧均固定安装有搅拌棒(17)。

2.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，其特征在于：所述支撑柱(11)顶部的右侧固定安装有下料箱(20)，所述下料箱(20)内壁的两侧均固定安装有滑块(24)，所述滑块(24)的中间活动安装有筛网(21)，所述下料箱(20)的底部固定连通有下料口(22)，所述下料口(22)的底端贯穿支撑柱(11)并延伸至支撑柱(11)的外部。

3.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，其特征在于：所述外箱(1)底部的右侧设置有下料管(18)，所述下料管(18)的底端贯穿外箱(1)并延伸至下料箱(20)的内腔，所述下料管(18)的内部固定安装有连接柱(19)，所述下料管(18)的底端与下料箱(20)的顶部固定连通。

4.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，其特征在于：所述外箱(1)的正面固定安装有观察窗(25)，所述外箱(1)的正面活动安装有取豆器(26)，所述取豆器(26)位于观察窗(25)的上方。

5.根据权利要求2所述的一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，其特征在于：所述下料箱(20)的正面通过合页(28)活动安装有箱门(27)，所述箱门(27)正面的顶部固定安装有把手(29)。

6.根据权利要求1所述的一种用于咖啡发酵的熟豆烘焙装置，其特征在于：所述外箱(1)内壁两侧的中间均开设有散热槽(7)，所述散热槽(7)的内部均固定安装有风机一(8)。

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