CN106866606A - 一种从苹果幼果中高效提取原花青素的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种从苹果幼果中高效提取原花青素的方法，属于天然产物提取技术领域，具体包括如下7道工序：1) 整体粉碎制浆：将苹果幼果洗净后，整体粉碎后放入胶体磨，循环磨浆制成苹果果浆；2) 醇溶液浸提：向所述苹果果浆中加入提取介质乙醇溶液进行至少一次浸提，得提取液；3) 离心分离：对所述提取液进行离心分离，得上清液；4）无机膜除杂：对所述上清液进行陶瓷膜除杂得到陶瓷膜透过液；5) 纳滤膜浓缩：所述陶瓷膜透过液经有机纳滤膜浓缩，得浓缩液；6）树脂吸附：所述浓缩液经树脂纯化洗脱得到洗脱液；7) 喷雾干燥：对所述洗脱液进行喷雾干燥，得原花青素。本发明所得原花青素纯度高，可实现苹果幼果变废为宝，高值化利用。
Description
技术领域
本发明属于天然产物提取技术领域，具体涉及一种从苹果幼果中高效提取原花青素的方法。
背景技术
原花青素Proanthocyanidins,简称PC,是植物王国中广泛存在的一类多酹化合物的总称。起初统归于缩合鞣质或黄烷醇类，随着分离鉴定技术的提高和对此类物质的深入研究与认识。现已成为独树一帜的大类物质并成为原花青素。具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射、防止血小板凝结、增强血管活性等多种生物活性和药理作用。每年春季苹果主产地由于疏果产生大量苹果幼果，一部分苹果幼果被用来喂养猪牛羊等牲畜，利用价值不高，大部分在田里白白扔掉了。据文献研究苹果幼果中原花青素的含量大于成果，因此利用苹果幼果提取原花青素可以实现苹果幼果的高值化利用。目前报道的主要有从葡萄籽、葡萄皮、黑豆皮、越橘等植物中提取原花青素，原花青素的分离与纯化方法是花青素领域的研究重点，主要提取方法是萃取、树脂吸附、高效液相、膜分离技术等。这些提取方法对利用苹果幼果提取原花青素来来说均存在诸多不足:有的工艺太复杂，生产成本太高，不适合规模化生产；有的虽然工艺简单，但提取效率低，提取的原花青素纯度不高，利用价值不大。
发明内容 本发明的目的在于针对现有原花青素提取过程中存在的问题，尤其是为了降低生产成本，提高产品率及产品纯度，采用整体粉碎制浆、膜分离与树脂集成技术，精确的温度、压力、浓度、时间等参数指标的控制，高效提取苹果幼果中的原花青素。为实现发明目的，本发明采用如下技术方案：包括整体粉碎制浆、醇溶液浸提、离心分离、无机膜除杂、纳滤膜浓缩、树脂吸附和喷雾干燥7道工序，制得纯度较高的原花青素。本发明的有益之处在于提取原花青素的工艺流程适合规模化生产，提取效率高，可实现苹果幼果的变废为宝，高值化利用。
附图说明
图1是本发明从苹果幼果中高效提取原花青素的方法的工序流程图。
具体实施方式
按图1流程图所示，依次进行以下7道工序：
1) 整体粉碎制浆：将苹果幼果洗净后，整体粉碎后放入胶体磨，循环磨浆制成苹果果浆；
2) 醇溶液浸提：向所述苹果果浆中加入提取介质乙醇溶液进行至少一次浸提，得提取液；3) 离心分离：对所述提取液进行离心分离，得上清液；
4）无机膜除杂：对所述上清液进行陶瓷膜除杂得到陶瓷膜透过液；5) 纳滤膜浓缩：所述陶瓷膜透过液经有机纳滤膜浓缩，得浓缩液；
6）树脂吸附：所述浓缩液经树脂纯化洗脱得到洗脱液； 7) 喷雾干燥：对所述洗脱液进行喷雾干燥，得原花青素。
本发明所述的提取方法，所述工序1）将苹果幼果洗净后，整体粉碎后放入胶体磨，循环磨浆制成苹果果浆。本发明所述的提取方法，工序2）向所述苹果果浆中加入10-20倍重量的体积浓度为40% -60%的乙醇溶液作为提取介质，在50-70°C条件下浸提至少一次，每次80-100分钟，得提取液。本发明所述的提取方法，工序3)将所述提取液先经过离心机去除其中的大颗粒物质，离心转速4000 -6000rpm，离心时间10-15分钟，得上清液。本发明所述的提取方法，工序4)中，取所述上清液进入材质为氧化铝、孔径范围为l00-200nm的陶瓷膜过滤器，控制过滤温度为30°C-40°C，膜面流速为0. 5-1m/s,压力为0.5-1MPa，除杂得到陶瓷膜透过液。本发明所述的提取方法，工序5)所述陶瓷膜透过液经有机纳滤膜浓缩，浓缩温度为40-50°C，压力为0.5-1MPa，膜面流速为1-3m/s，得浓缩液。本发明所述的提取方法，工序6) 所述浓缩液经树脂纯化洗脱得到洗脱液。所述树脂为AB-8，树脂吸附温度为30-45°C，吸附时间为1.5-2小时，纯化过程采用10%的NaOH溶液进行洗脱。本发明所述的提取方法，工序7)对所述洗脱液进行喷雾干燥，得原花青素。
实施例1:
1)称取苹果幼果1000g，用清水洗净，整体粉碎后放入胶体磨，循环磨浆制成苹果果浆；
2)采用40%乙醇溶液浸提，乙醇溶液的质量为1kg，在60°C 的温度下浸提2次,每次90min,合并2次提取液；
3)所得提取液放入离心机在离心转速5000rpm/min条件下，离心时间15min,得上清液；
4)将所得上清液用150nm陶瓷膜过滤，控制所述过滤在温度为30°C，膜面流速为0.5m/s,压力为0.5MPa的操作条件下运行，收集陶瓷膜透过液；
5)将所得陶瓷膜透过液用截留分子量为150的卷式纳滤膜进行浓缩，浓缩温度为40°C,膜面流速为lm/s，压力为0. 5MPa的操作条件下运行，浓缩结束后收集浓缩液;
6)所得浓缩液经过AB-8型树脂吸附2小时进行纯化，吸附温度控制在40°C，纯化过程中采用采用10%的NaOH溶液进行洗脱，得洗脱液；
7）所得洗脱液经过喷雾干燥，得20. 6g原花青素产品，其中原花青素纯度为78.4%。
Claims (6)
1.一种从苹果幼果中高效提取原花青素的方法，其特征在于，所述提取方法包括如下工序：1) 整体粉碎制浆：将苹果幼果洗净后，整体粉碎后放入胶体磨，循环磨浆制成苹果果浆；2) 醇溶液浸提：向所述苹果果浆中加入乙醇溶液进行至少一次浸提，得提取液；3) 离心分离：对所述提取液进行离心分离，得上清液；4）无机膜除杂：对所述上清液进行陶瓷膜除杂得到陶瓷膜透过液；5) 纳滤膜浓缩：所述陶瓷膜透过液经有机纳滤膜浓缩，得浓缩液；6）树脂吸附：所述浓缩液经树脂纯化洗脱得到洗脱液；7) 喷雾干燥：对所述洗脱液进行喷雾干燥，得原花青素。
2.根据权利要求1所述的提取原花青素的方法，其特征在于，所述工序2）提取介质为所述苹果果浆10-20倍重量的体积浓度为40% -60%的乙醇溶液，在50-70°C条件下浸提至少一次，每次80-100分钟。
3.根据权利要求1所述的提取原花青素的方法，其特征在于，所述工序3）中，离心转速4000 -6000rpm，离心时间10-15分钟。
4.根据权利要求1所述的提取原花青素的方法，其特征在于，所述工序4)中，陶瓷膜过滤器材质为氧化铝、孔径范围为l00-200nm，过滤温度为30°C-40°C，膜面流速为0. 5-1m/s,压力为0.5-1MPa。
5.根据权利要求1所述的提取原花青素的方法，其特征在于，所述工序5)中，浓缩温度为40-50°C，压力为0.5-1MPa，膜面流速为1-3m/s。
6.根据权利要求1所述的提取原花青素的方法，其特征在于，所述工序6)中，树脂为AB-8，树脂吸附温度为30-45°C，吸附时间为1.5-2小时，纯化过程采用10%的NaOH溶液进行洗脱。
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| CN101982192A (zh) * | 2010-10-26 | 2011-03-02 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 黑果枸杞原花青素产品及其制备方法 |
| CN102942550A (zh) * | 2012-12-04 | 2013-02-27 | 江苏久吾高科技股份有限公司 | 一种从黑豆皮中提取花青素的方法 |
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