CN106858568A - 一种含鳄鱼尾胶的食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种含鳄鱼尾胶的食品，主要包括如下质量份的原料：鳄鱼尾胶20‑45份、甘草10‑30份、土茯苓10‑20份、仙草5‑15份、枸杞子10‑20份、红枣5‑15份、菊花15‑30份、金线莲4‑16份、金银花5‑20份、山楂5‑16份。本发明所述含鳄鱼尾胶的食品具有美容养颜、滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力等功效，且具有制备方法简单、携带和服用方便的特点。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品，具体是一种含鳄鱼尾胶的食品。
背景技术
鳄鱼全身都是宝，每个部位有着特定的生理活性作用，如鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及各种微量元素；鳄鱼胆具有解毒、平热，有促进新陈代谢作用；鳄鱼肝具有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功；鳄鱼心配合三七、丹参等中药材，具有养心安神、活血化癖作用；鳄鱼骨可治疗、预防风湿骨痛；鳄骨粉含有大量的活性钙和磷等，可用于治疗老年骨质疏松、小儿缺钙等；鳄鱼尾胶，不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。
发明内容
本发明的目的是提供一种含鳄鱼尾胶的食品，开发一种鳄鱼原料制备的新产品。
本发明的技术方案如下：一种含鳄鱼尾胶的食品，包括如下质量份的原料：鳄鱼尾胶20-45份、甘草10-30份、土茯苓10-20份、仙草5-15份、枸杞子10-20份、红枣5-15份、菊花15-30份、金线莲4-16份、金银花5-20份、山楂5-16份。
本发明所述的含鳄鱼尾胶的食品，且配方中还包括适量的水和鳄鱼酒。
本发明所述的含鳄鱼尾胶的食品其制备方法是：取所述质量份的组分，粉碎至100-200目，加入2-6倍体积的纯净水、0.1-0.5倍体积的鳄鱼酒在50-75℃，边熬制变搅拌，熬制成糊状，静置冷却至室温，然后置于1-4℃急冻，制得。
优选的原料的质量份配比如下：鳄鱼尾胶30份、甘草20份、土茯苓10份、仙草8份、枸杞子12份、红枣8份、菊花18份、金线莲 10份、金银花10份、山楂8份。
优选的原料的质量份配比如下：鳄鱼尾胶20份、甘草10-30份、土茯苓15份、仙草15份、枸杞子18份、红枣12份、菊花22份、金线莲12份、金银花15份、山楂7份。
优选的原料的质量份配比如下：鳄鱼尾胶45份、甘草10-30份、土茯苓18份、仙草5份、枸杞子10份、红枣10份、菊花25份、金线莲8份、金银花9份、山楂11份。
所述鳄鱼酒优选采用本发明申请人以下专利技术方案制备得到的鳄鱼酒：CN103540510B，CN103525658B，CN103540511B，CN103540511B。
本发明相对于现有技术的有益效果如下：本发明配方可充分释放鳄鱼尾胶有效成分，获得的保健食品具有美容养颜、滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力等功效，且具有制备方法简单、携带和服用方便的特点。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
实施例1采用以下步骤实现本发明：取鳄鱼尾胶30份、甘草20份、土茯苓10份、仙草8份、枸杞子12份、红枣8份、菊花18份、金线莲10份、金银花10份、山楂8份，粉碎至100目，加入4倍体积的纯净水、0.3倍体积的鳄鱼酒（CN103540510B实施例1制得）在50-75℃，边熬制变搅拌，熬制成糊状，静置冷却至室温，然后置于1-4℃急冻，制得。
实施例2采用以下步骤实现本发明：鳄鱼尾胶20份、甘草10-30份、土茯苓15份、仙草15份、枸杞子18份、红枣12份、菊花22份、金线莲12份、金银花15份、山楂7份，粉碎至200目，加入3倍体积的纯净水、0.5倍体积的鳄鱼酒（CN103540511B实施例1制得）在50-75℃，边熬制变搅拌，熬制成糊状，静置冷却至室温，然后置于1-4℃急冻，制得。
实施例3采用以下步骤实现本发明：取鳄鱼尾胶45份、甘草10-30份、土茯苓18份、仙草5份、枸杞子10份、红枣10份、菊花25份、金线莲8份、金银花9份、山楂11份，粉碎至100-200目，加入5倍体积的纯净水、0.1倍体积的鳄鱼酒（CN103540511B实施例1制得）在50-75℃，边熬制变搅拌，熬制成糊状，静置冷却至室温，然后置于1-4℃急冻，制得。
Claims (6)
1.一种含鳄鱼尾胶的食品，其特征在于：包括如下质量份的原料：鳄鱼尾胶20-45份、甘草10-30份、土茯苓10-20份、仙草5-15份、枸杞子10-20份、红枣5-15份、菊花15-30份、金线莲4-16份、金银花5-20份、山楂5-16份。
2.根据权利要求1所述的食品，特征在于：还包括水和鳄鱼酒。
3.根据权利要求2所述的保健食品，其特征在于：其制备方法是：取所述质量份的原料组分，粉碎至100-200目，加入2-6倍体积的纯净水、0.1-0.5倍体积的鳄鱼酒在50-75℃，边熬制变搅拌，熬制成糊状，静置冷却至室温，然后置于1-4℃急冻，制得。
4.根据权利要求1所述的食品，其特征在于：所述原料的质量份如下：鳄鱼尾胶30份、甘草20份、土茯苓10份、仙草8份、枸杞子12份、红枣8份、菊花18份、金线莲10份、金银花10份、山楂8份。
5.根据权利要求1所述的食品，其特征在于：所述原料的质量份如下：鳄鱼尾胶20份、甘草10-30份、土茯苓15份、仙草15份、枸杞子18份、红枣12份、菊花22份、金线莲12份、金银花15份、山楂7份。
6.根据权利要求1所述的食品，其特征在于：所述原料的质量份如下：鳄鱼尾胶45份、甘草10-30份、土茯苓18份、仙草5份、枸杞子10份、红枣10份、菊花25份、金线莲8份、金银花9份、山楂11份。
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