CN103583790A - 一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法，是由下述重量份的原料制成：大大豆蛋白质粉700-800、奶粉100-150、海洋生物钙粉80-100、麦芽糊精20-30、天麻2-3、山楂2-3、党参3-4、黄精2-3、荔枝核2-3、甘蔗叶2-3、斑竹根3-4、胡萝卜叶1-3本发明提供了一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法，本发明方法具有工艺简单、安全卫生的特点；本发明产品具有促进钙质的吸收,提高机体的生理功能,调节血浆胆固醇水平,改善心血管疾病,促进心脏健康的作用，有助改善骨质健康。
Description
技术领域
本发明涉及一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法，属于食品加工领域。
背景技术
在人体的新陈代谢过程中，氨基酸承担着中药的作用，只有保证充足的氨基酸的供应，才能有效保障人体的正常生理需求，保障人体的健康。蛋白质粉的基本组成单位就是氨基酸，因此人们可以通过食用蛋白质粉来吸收氨基酸，以满足人体需要。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法,其特征在于包括以下步骤：
（1）称取以下重量份的原料：大豆蛋白质粉700-800、奶粉100-150、海洋生物钙粉80-100、麦芽糊精20-30、天麻2-3、山楂2-3、党参3-4、黄精2-3、荔枝核2-3、甘蔗叶2-3、斑竹根3-4、胡萝卜叶1-3；
（2）将天麻、山楂、党参、黄精、荔枝核、甘蔗叶、斑竹根、胡萝卜叶一起，加入总重量5-7倍的水，加热提取50-60分钟，得提取液；
（3）将海洋生物钙粉加入汁提取液中，浸泡30-40分钟后进行喷雾干燥，所得处理后的海洋生物钙粉过100-180目筛；
（4）将大豆蛋白质粉、奶粉、麦芽糊精等剩余原料与处理后的海洋生物钙粉混合，搅拌均匀后进行包装，即得。
本发明的优点是：
本发明提供了一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法，本发明方法具有工艺简单、安全卫生的特点；本发明产品具有促进钙质的吸收,提高机体的生理功能,调节血浆胆固醇水平,改善心血管疾病,促进心脏健康的作用，有助改善骨质健康。
具体实施方式
实施例1：
一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法,其特征在于包括以下步骤：
（1）称取以下重量份的原料：大豆蛋白质粉800、奶粉100、海洋生物钙粉100、麦芽糊精30、天麻3、山楂3、党参4、黄精2、荔枝核2、甘蔗叶2、斑竹根3、胡萝卜叶3；
（2）将天麻、山楂、党参、黄精、荔枝核、甘蔗叶、斑竹根、胡萝卜叶一起，加入总重量6倍的水，加热提取60分钟，得提取液；
（3）将海洋生物钙粉加入汁提取液中，浸泡30分钟后进行喷雾干燥，所得处理后的海洋生物钙粉过150目筛；
（4）将大豆蛋白质粉、奶粉、麦芽糊精等剩余原料与处理后的海洋生物钙粉混合，搅拌均匀后进行包装，即得。
本发明提供了一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法，本发明方法具有工艺简单、安全卫生的特点；本发明产品具有促进钙质的吸收,提高机体的生理功能,调节血浆胆固醇水平,改善心血管疾病,促进心脏健康的作用，有助改善骨质健康。
Claims (1)
1.一种海洋生物钙蛋白质粉的加工方法,其特征在于包括以下步骤：
（1）称取以下重量份的原料：大豆蛋白质粉700-800、奶粉100-150、海洋生物钙粉80-100、麦芽糊精20-30、天麻2-3、山楂2-3、党参3-4、黄精2-3、荔枝核2-3、甘蔗叶2-3、斑竹根3-4、胡萝卜叶1-3；
（2）将天麻、山楂、党参、黄精、荔枝核、甘蔗叶、斑竹根、胡萝卜叶一起，加入总重量5-7倍的水，加热提取50-60分钟，得提取液；
（3）将海洋生物钙粉加入汁提取液中，浸泡30-40分钟后进行喷雾干燥，所得处理后的海洋生物钙粉过100-180目筛；
（4）将大豆蛋白质粉、奶粉、麦芽糊精等剩余原料与处理后的海洋生物钙粉混合，搅拌均匀后进行包装，即得。
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|---|---|
| CN (1) | CN103583790A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105454621A (zh) * | 2015-12-29 | 2016-04-06 | 珠海市金隆生物科技有限公司 | 一种提取海洋生物多肽蛋白质的清洁生产工艺 |
| CN106915512A (zh) * | 2017-03-02 | 2017-07-04 | 朱琤 | 一种电磁式塑料袋密封机 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN1097132A (zh) * | 1993-07-07 | 1995-01-11 | 曹斌 | 真龙饮保健酒 |
| CN102038194A (zh) * | 2009-10-21 | 2011-05-04 | 南通真德食品有限公司 | 海洋生物钙蛋白质粉 |
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2013
- 2013-10-17 CN CN201310485282.4A patent/CN103583790A/zh active Pending
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