CN106819403A - 一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，所述种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物包括脂肪酸三酯和包被物，按质量百分比计，所述脂肪酸三酯占30‑60％，包被物占40‑70％；所述脂肪酸三酯中的脂肪酸包括中短链脂肪酸和长链脂肪酸，所述长链脂肪酸包括单不饱和脂肪酸、ω‑6脂肪酸、ω‑3脂肪酸，按质量比计，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝(0.05‑0.2)：1，单不饱和脂肪酸：ω‑6脂肪酸：ω‑3脂肪酸＝(2‑6)：(1.5‑6)：1。应用到饲料中能提高公用动物的精液质量；促进种母用动物卵泡发育及胚胎发育，提高繁殖性能。
Description
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物及其制备方法。
背景技术
随着现代养殖业的快速发展，动物的生产性能越来越高，如何在有效的配方容量里配制出更高营养水平的日粮，对日粮原料提出了更高的要求。种用动物代谢非常旺盛，对能量及功能性脂肪酸的需求很高，全价优质均衡的日粮是种用动物高繁殖率的基础。目前，种用动物日粮主要为谷物+豆粕型，外加单一的猪油或禽油或棕榈油，日粮脂肪酸组成单一、配比不均衡(如：n6系列不饱和脂肪酸过量，n3系列不饱和脂肪酸缺乏，n6/n3比例失衡)，且缺乏功能性脂肪酸酯(如EPA、DHA等)，严重降低日粮的饲用价值。
而且，现代养殖中用油复杂、品质不稳定，阻碍机体营养代谢，危害机体健康，易引起种用动物繁殖障碍。
CN100349524C公开了混合使用含有中链脂肪酸和外源脂肪酸分解酶的甘油三酸酯作为饲料添加剂，并具体公开了含有约0.25％-10％的含中链脂肪酸的甘油三酸酯和100-10000ppm的脂肪分解酶的饲料添加剂，所述甘油三酸酯含有至少一种或多种C4-C12中链脂肪酸，其中甘油三酸酯可以是天然的、工业生产的或者两者混合的，脂肪分解酶是脂肪酶，尤其是酯酶，主要用于早期断奶的动物的饲料添加剂中的用途。该专利技术公开了中链脂肪酸取代通用抗生素及促生物剂在动物的应用，并没有公开长链脂肪酸与中短链脂肪酸的共同复配，尤其是功能性脂肪酸协同对种用动物促繁殖的作用。
CN104982668B公开了一种功能性脂肪粉及其制备方法，并具体公开了一种功能性脂肪粉，按重量份数计，原料包括以下组分：浓缩ω-3脂肪酸的油脂30-50份，卵磷脂10-20份、浓缩亚麻酸油脂8-15份、MCT 8-15份、胆碱1-5份、烟酰胺1.5-5.5份、复合乳化剂1-5份、复合抗氧化剂3-8份、维生素C 2-8份，包被物40-70份；所述浓缩ω-3脂肪酸的油脂中含EPA和DHA油脂，在浓缩ω-3脂肪酸的油脂中所述EPA和DHA油脂的质量分数大于40。该专利技术并没有公开ω-6脂肪酸对种用动物的营养功能，更没有公开其与ω-3脂肪酸、中短链脂肪酸的协同作用对种用动物的营养功能。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物及其制备方法。
长链多不饱和脂肪酸，尤其是ω-3脂肪酸，是精卵细胞的重要组成成分，影响精子和卵母细胞的发育，将其与中短链脂肪酸以合理的比例复配能有效改善种用动物的体况，提高雄性动物的精液质量及雌性动物的卵母细胞质量。
ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的动态平衡对动物体内环境稳定和正常生长发育具有重要作用，主要体现在稳定细胞膜结构、调控基因表达、维持细胞因子和脂蛋白的平衡等方面，本发明研究发现ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸合理的比例应用到饲料中能提高雄性动物的精液质量；促进种雌性动物卵泡发育及胚胎发育，提高繁殖性能。
脂肪酸三酯：是指一分子甘油和三个脂肪酸酯化形成的甘油三酯。本发明中脂肪酸三酯根据其脂肪酸组成特征，选自多种动物、植物或微生物的油脂或脂肪配制而成。
脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，把碳原子数为1-6的脂肪酸称为短链脂肪酸；把含有6～12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸；长链脂肪酸是指碳链中碳原子超过12个的脂肪酸。
单不饱和脂肪酸，是指碳氢链上含有一个不饱和双键的脂肪酸。
本发明提供的具体技术方案如下：
一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，所述种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物包括脂肪酸三酯和包被物，按质量百分比计，所述脂肪酸三酯占30-60％，包被物占40-70％；
所述脂肪酸三酯中的脂肪酸包括中短链脂肪酸和长链脂肪酸，所述长链脂肪酸包括单不饱和脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-3脂肪酸，按质量比计，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝(0.05-0.2)：1，单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝(2-6)：(1.5-6)：1。
所述脂肪酸三酯选自多种动物、植物或微生物的脂肪或脂肪酸配制而成。
所述单不饱和脂肪酸，只有一个不饱和双键的脂肪酸，主要包括：肉豆蔻油酸(C14：1)、棕榈油酸(C16：1)、油酸(C18：1)。
所述ω-6脂肪酸，从甲基端数第1个双键的位置在第6位碳位的多不饱和脂肪酸，包括：亚油酸(C18：2)、γ-亚麻酸(C18：3)、花生四烯酸(C20：4)。
所述ω-3脂肪酸，从甲基端数第1个双键的位置出现在第3位碳位的多不饱和脂肪酸，包括：α-亚麻酸(C18：3)、二十碳五烯酸EPA(C20：5)、二十二碳六烯酸DHA(C22：6)。
中短链脂肪酸，脂肪酸分子结构的碳链中碳原子不大于12的脂肪酸。
长链脂肪酸，脂肪酸分子结构的碳链中碳原子超过12的脂肪酸。
优选的，按质量比计，单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝4：4：1，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.1：1。
优选的，所述组合物中还包括磷脂和复合乳化剂，所述磷脂占脂肪酸三酯总质量的3-8％，所述复合乳化剂占脂肪酸三酯总质量的1-5％。
优选的，所述磷脂为卵磷脂。
优选的，所述磷脂占脂肪酸三酯总质量的5％，所述复合乳化剂占脂肪酸三酯总质量的3％。
优选的，所述复合乳化剂，包括以下组分：胆汁酸盐、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酸单甘脂、玉米淀粉，按质量比计，胆汁酸盐：蔗糖脂肪酸酯：硬脂酸单甘脂：玉米淀粉＝(1-3)：(1-3.5)：(1.5-3)：(1-3)。
优选的，所述包被物选自酪蛋白、麦芽糖浆、麦芽糊精、乳清粉、玉米蛋白粉的一种或者几种。
优选的，所述包被物包括酪蛋白、麦芽糖浆、麦芽糊精、乳清粉、玉米蛋白粉，按质量比计，酪蛋白：麦芽糖浆：麦芽糊精：乳清粉：玉米蛋白粉＝(3-40)：(15-30)：(10-20)：(10-35)：(20-40)。
优选的，所述组合物的形态为颗粒，所述脂肪酸三酯位于颗粒内部作为芯材，所述包被物为颗粒外部作为壁材。
优选的，所述包被物用载体代替，所述载体为膨化玉米粉。
优选的，所述组合物的形态为固体粉末，所述固体粉末包括载体以及吸附在载体内表面的脂肪酸三脂。
本发明还提供了所述种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物的制备方法，包括如下步骤：
(1)混合：脂肪酸三酯和磷脂混合，加热至50-70℃，加入复合乳化剂；
(2)取水于配料缸中加热，加入包被物，再加入步骤(1)得到的混合物混合；
(3)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力为0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力为10-50MPa；
(4)乳化液经高压喷雾塔喷雾制粒，进风温度为140-190℃，出风温度为60-80℃，压力为5-20MPa；
(6)冷却、包装。
本发明另提供了所述种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物的制备方法，包括如下步骤：
(1)混合：将脂肪酸三酯和磷脂混合，加热至50-70℃，加入复合乳化剂，充分溶解混合；
(2)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力为10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化的乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力10-50MPa；
(4)将乳化液经喷雾混合机与载体混合吸附，制成固体粉末，压力5-20MPa，喷速20升/分钟。
(5)冷却，包装。
本发明的有益效果：
1)本发明中ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸合理的比例以及长链脂肪酸与中短链脂肪酸合理的比例复配应用到饲料中可以弥补种用动物日粮脂肪酸组成单一、配比不均衡、缺乏功能性脂肪酸酯等问题，充分发挥各种脂肪酸的营养价值，改善种用动物日粮的营养价值。提高雄性动物的精液质量；促进种雌性动物卵泡发育及胚胎发育，提高繁殖性能；
2)单不饱和脂肪酸与ω-6脂肪酸、ω-3脂肪酸协同作用，为种用动物提供均衡的脂肪酸，促进机体脂肪酸代谢，减少机体脂肪酸的沉积，维持种用动物良好的体况，提高种用动物繁殖能力；
3)本发明中脂肪酸三酯和包被物合理的比例复配应用于饲料中为种用动物提供搭配均衡的营养物质，有效发挥脂肪酸三酯的功能；
4)本发明中磷脂、复配乳化剂与脂肪酸三酯复配，协同作用，使脂肪酸三酯更利于被种用动物吸收利用。
5)本发明中的功能性脂肪酸酯可通过饲料传递到子代的组织器官中，改善子代的免疫力和健康状态。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步说明：
采用气相色谱仪检测分析脂肪酸三酯中的脂肪酸组成与比例。
实施例1
一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯45kg，脂肪酸三酯中的脂肪酸由质量比为单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝4：4：1构成，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.12：1。该组合物还包括卵磷脂2.25kg，复合乳化剂1.38kg，包被物47kg，其中包被物中包括酪蛋白10kg，麦芽糖浆10kg，麦芽糊精7kg，乳清粉10kg，玉米蛋白粉10kg；其中复合乳化剂包括胆汁酸盐0.4kg，蔗糖脂肪酸酯0.3kg，硬脂酸单甘脂0.38kg，玉米淀粉0.3kg。制备方法如下：
(1)混合：脂肪酸三酯、卵磷脂混合，加热至50-70℃，加入复合乳化剂；
(2)取水于配料缸中加热，加入包被物，再加入步骤(1)得到的混合物混合；
(3)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力为0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力为10-50MPa；
(4)乳化液经高压喷雾塔喷雾制粒，进风温度为140-190℃，出风温度为60-80℃，压力为5-20MPa；
(6)冷却、包装。
实施例2
一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯45kg，脂肪酸三酯中的脂肪酸由质量比为单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝4：4：1构成，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.11：1。该组合物还包括卵磷脂2.25kg，复合乳化剂1.38kg，载体为膨化玉米粉47kg；其中复合乳化剂包括胆汁酸盐0.4kg，蔗糖脂肪酸酯0.3kg，硬脂酸单甘脂0.38kg，玉米淀粉0.3kg。制备方法如下：
(1)混合：将脂肪酸三酯混合，加热至50-70℃，加入复合乳化剂和卵磷脂，充分溶解混合；
(2)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力为10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化的乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力10-50MPa；
(4)将乳化液经喷雾混合机与载体混合吸附，制成固体粉末，压力5-20MPa，喷速20升/分钟。
(5)冷却，包装。
实施例3
一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯30kg，脂肪酸三酯中的脂肪酸质量比为单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝7：19：4构成，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.08：1。该组合物还包括卵磷脂2.4kg，复合乳化剂1.5kg，包被物60kg，其中包被物中包括酪蛋白13kg，麦芽糖浆12kg，麦芽糊精10kg，乳清粉12kg，玉米蛋白粉13kg；其中复合乳化剂包括胆汁酸盐0.4kg，蔗糖脂肪酸酯0.4kg，硬脂酸单甘脂0.3kg，玉米淀粉0.4kg。制备方法与实施例1相同。
实施例4
一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯50kg，脂肪酸三酯中的脂肪酸质量比为单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝6：3：1构成，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.08：1。该组合物还包括卵磷脂1.5kg，复合乳化剂2.5kg，包被物40kg，其中包被物中包括酪蛋白5kg，麦芽糖浆8kg，麦芽糊精12kg，乳清粉7kg，玉米蛋白粉8kg；其中复合乳化剂包括胆汁酸盐0.3kg，蔗糖脂肪酸酯0.4kg，硬脂酸单甘脂0.4kg，玉米淀粉0.4kg。制备方法与实施例2相同。
对比实施例
对比例1：与实施例1不同的是脂肪酸三酯中的脂肪酸比例不同，具体为由质量比为单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝4：0.5：1，即ω-6脂肪酸添加量变少，其他条件和制备方法与实施例1相同。
对比例2：与实施例1不同的是脂肪酸三酯中的脂肪酸比例不同，具体为单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝10：10：1，即ω-3脂肪酸添加量变少，其他条件和制备方法与实施例1相同。
对比例3：与实施例1不同的是脂肪酸三酯的脂肪酸用量不同，具体为单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝0.5：5：3，即单不饱和脂肪酸添加量变少，其他条件和制备方法与实施例1相同。
对比例4：与实施例1不同的是中短链脂肪酸和长链脂肪酸的质量比不同，具体为中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.01：1，即中短链脂肪酸的质量变少，其他条件和制备方法与实施例1相同。
对比例5：与实施例1不同的是中短链脂肪酸和长链脂肪酸的质量比不同，具体为中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝1：1，即中短链脂肪酸的质量变多，其他条件和制备方法与实施例1相同。
对比例6：与实施例1不同的是卵磷脂不同，具体为卵磷脂的用量调为0.45kg，再在包被物中增加玉米蛋白粉1.8kg，即卵磷脂的质量变少，其他条件和制备方法与实施例1相同。
对比例7：与实施例1不同的是复合乳化剂不同，具体为不采用复合乳化剂，只添加胆汁酸盐1.38kg，其他条件和制备方法与实施例1相同。
效果实施例
将上述实施例1-4和对比例1-7所制备的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物进行种公猪试验，试验场地在广东某养猪场完成，选取年龄和体重相近、体况一致的60头杜洛克种公猪分为11组，标号1-11组，1-3组每天以玉米和豆粕作为基础日粮(按试验猪场种公猪的日粮配方)，再在基础日粮上分别添加占日粮质量比为3％的实施例1-3制备的脂肪三酸酯组合物；4-11组每天以玉米和豆粕作为基础日粮，再在基础日粮上分别添加占日粮质量比为3％的对比例1-7制备的组合物。
试验为期12周，采用人工采精，每周采两次，并将所采取的精液分别给胎次、体况相近的母猪进行人工配种，测定种公猪繁殖性能及种母猪的受胎率数据。
具体数据见下表1：
表1
试验结果表明，实施例1-4的种公猪的精液量、精子活力、浓度和产量，以及母猪的受胎率五个指标均比对比例1-7的要高，而精子畸形率比对比例1-7的要低，这说明实施例1-4的脂肪酸三酯组合物配方比更能提高种用公猪的繁殖能力；
从对比例1-2以及对比例3-5可以看处，本发明实施例1中ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸复配，以及长链脂肪酸与中短链脂肪酸合理的比例复配应用到饲料中能提高公用动物的精液质量，提高繁殖性能；
从对比例6可以看出，卵磷脂的用量在实施例1中的效果更好；
从对比例7可以看出，复合乳化剂比单个乳化剂的效果更好，且在本发明实施例1的复配比例下，效果优异。
根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。
Claims (10)
1.一种种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物包括脂肪酸三酯和包被物，按质量百分比计，所述脂肪酸三酯占30-60％，包被物占40-70％；
所述脂肪酸三酯中的脂肪酸包括中短链脂肪酸和长链脂肪酸，所述长链脂肪酸包括单不饱和脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-3脂肪酸，按质量比计，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝(0.05-0.2)：1，单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝(2-6)：(1.5-6)：1。
2.根据权利要求1所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，按质量比计，中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.1：1，单不饱和脂肪酸：ω-6脂肪酸：ω-3脂肪酸＝4：4：1。
3.根据权利要求1所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述组合物中还包括磷脂和复合乳化剂，所述磷脂占脂肪酸三酯总质量的3-8％，所述复合乳化剂占脂肪酸三酯总质量的1-5％。
4.根据权利要求3所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述磷脂占脂肪酸三酯总质量的5％，所述复合乳化剂占脂肪酸三酯总质量的3％。
5.根据权利要求3所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述复合乳化剂，包括以下组分：胆汁酸盐、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酸单甘脂、玉米淀粉，按质量比计，胆汁酸盐：蔗糖脂肪酸酯：硬脂酸单甘脂：玉米淀粉＝(1-3)：(1-3.5)：(1.5-3)：(1-3)。
6.根据权利要求1所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述包被物选自酪蛋白、麦芽糖浆、麦芽糊精、乳清粉、玉米蛋白粉的一种或者几种。
7.根据权利要求6所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述包被物包括酪蛋白、麦芽糖浆、麦芽糊精、乳清粉、玉米蛋白粉，按质量比计，酪蛋白：麦芽糖浆：麦芽糊精：乳清粉：玉米蛋白粉＝(3-40)：(15-30)：(10-20)：(10-35)：(20-40)。
8.根据权利要求1所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述组合物的形态为颗粒，所述脂肪酸三酯位于颗粒内部作为芯材，所述包被物为颗粒外部作为壁材。
9.根据权利要求1所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述包被物用载体代替，所述载体为膨化玉米粉、膨化玉米芯粉一种或者两种。
10.根据权利要求9所述的种用动物促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述组合物的形态为固体粉末，所述固体粉末包括载体以及吸附在载体内表面的脂肪酸三酯。
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