CN107027983B - 一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，该脂肪酸三酯组合物中脂肪酸三酯的重量百分比为30‑60％，包被物或载体的重量百分比为40‑70％；所述脂肪酸三酯中的脂肪酸包括中短链脂肪酸和长链脂肪酸，所述长链脂肪酸包括单不饱和脂肪酸、ω‑3脂肪酸、ω‑6脂肪酸、亚油酸、亚麻酸，按质量比计，中短链脂肪酸与长链脂肪酸的质量比为(0.05‑0.15)：1；单不饱和脂肪酸、ω‑3脂肪酸和ω‑6脂肪酸的质量比为(2‑3.5)：1：(2‑5)；亚油酸与亚麻酸的质量比为(6‑15)：1。本发明的肪酸三酯组合物用于促进哺乳母猪的繁殖性能。
Description
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物。
背景技术
脂肪是最重要、最有效的能量来源，在饲料中添加脂肪可以以较小的配方空间来提供较高的能量浓度。饲料工业中使用油脂的目的是经济有效地增加饲料的能量水平。但随着营养专家对脂肪营养的深入研究，发现功能性脂肪酸酯对动物繁殖性能起着非常重要的作用。
CN104824377A公开了一种母猪抗热应激促繁殖复合添加剂，其包括如下成分：茶多酚、甜菜碱、NCG、Vc、VE、耐可舒、生物素和叶酸。其通过将不同作用的成分进行组合使用，从而提高母猪抗热应激的效果，提高母猪的繁殖能力。
CN101744109A公开了一种种猪专用抗应激促繁殖的饲料添加剂，其添加剂的组分及其重量份数比分别为：维生素A25～45份；维生素D3.0～5.5份；维生素E0.2～0.6份；维生素C90～140份；维生素B120.4～0.6份；β-胡萝卜素1.2～2.8份；左旋肉碱30～48份；生物素0.1～0.3份；有机铬0.1～0.3份；有机锌5.0～9.0份；载体100～200份。其通过提高种猪的繁殖性能以及抗应激的能力以及免疫能力，增加产仔数。
以上现有技术中，主要运用了多种维生素组成促进母猪繁殖的饲料添加剂，如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E，但采用维生素作为饲料成分，虽然能提高母猪抗应激的能力，但存在以下问题：1.难以保证母猪的充足的泌乳量及优质的乳汁，导致仔猪死亡率增加；2.母猪哺乳期体重损失大、体况差；3.难以提高母猪排卵数量，导致下一胎的产仔数少；4.发情配种时间延长或不发情，淘汰率高。
CN1386430公开了一种非母猪哺乳用乳猪营养奶粉及其生产工艺和使用方法，同时公开了该奶粉中含亚油酸和亚麻酸，该奶粉的配方是根据乳猪在哺乳阶段的营养生长需要配制的，一方面是为了提高乳猪的生产效率，另一方面是提高乳猪的营养同时降低成本。
母猪日粮中添加脂肪的效果已经被国内外专家证实，然而，在哺乳饲料中添加脂肪很少能达到预期效果。主要的问题是：(1)目前的很多研究仅局限于单一油脂或者不同比例的几种油脂简单配合，没有充分考虑饲料的U/S比率、ω-6/ω-3比率、中短链脂肪酸及长链脂肪酸配比，导致哺乳母猪饲料中脂肪酸组成不均衡，组成不均衡的脂肪酸容易在皮下及腹部堆积，影响母猪的产奶性能；(2)用油复杂、品质不稳定、阻碍脂肪酸代谢，影响母猪的健康状态。(3)饲料常用油脂：豆油、磷脂油、猪油及棕榈油的n-3脂肪酸、中短链脂肪酸及卵磷脂等也均为零，导致饲料缺乏功能性脂肪酸，进而影响种母猪卵泡的发育与成熟，阻碍母猪的繁殖性能。
发明内容
为解决上述现有技术的缺点和不足，本发明的首要目的在于提供一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物。
为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：
一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，所述脂肪酸三酯组合物包含以下重量百分比的成分：脂肪酸三酯占30-60％，包被物或载体占40-70％。
本发明的脂肪酸三酯根据其脂肪酸组成特征，由多种动物、植物或微生物脂肪或脂肪酸配制而成。
脂肪酸三酯：是指甘油和三个脂肪酸酯化形成的甘油三脂。不同油脂的差异在于其脂肪酸的组成与比例不同。ω-3脂肪酸，特别是长链多不饱和脂肪酸(如EPA和DHA)，被认为是功能性养分。
脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有6～12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA)。中链功能性脂肪(MCT)碳链短、分子较小、极性和水溶性高，在体内通过门静脉直接转运至肝脏分解迅速提供能量，供能速度是常用脂肪的6倍，不需要脂肪酶及载体等的协助，吸收、转运及氧化代谢速度快，可促进机体脂肪酸代谢，而且还可促进动物肠道发育、抑制机体有害细菌，维护机体健康等功能。
多不饱和脂肪酸，依照多不饱和脂肪酸中第一个不饱和键出现在碳链甲基端的第几位，分为ω-3系、ω-6系、ω-7系、ω-9系，(即ω编号系统，也叫n编号系统)。
磷脂，尤其是卵磷脂，是一种非常重要的极性脂类，是细胞结构和生物膜的必需组分，还是生物活性物质等合成的前体物，可促进脂类代谢，可乳化脂肪，促进脂肪的消化吸收，提高动物的生产与繁殖性能。
所述脂肪酸三酯中的脂肪酸包括中短链脂肪酸和长链脂肪酸，所述长链脂肪酸包括单不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸，按质量比计，中短链脂肪酸与长链脂肪酸的质量比为(0.05-0.15)：1；单不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的质量比为(2-3.5)：1：(2-5)；
所述ω-6脂肪酸中包括亚油酸，所述ω-3脂肪酸中包括亚麻酸，所述亚油酸与亚麻酸的质量比为(6-15)：1。
所述组合物还包括磷脂、复合乳化剂，其中总磷脂的质量占脂肪酸三酯质量的4-8％，复合乳化剂质量占脂肪酸三酯质量的1-2％。
优选地，所述单不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的质量比为3：1：2.5。
优选地，所述中短链脂肪酸与长链脂肪酸的质量比为0.1：1。
优选地，所述亚油酸与亚麻酸的质量比为8：1。
优选地，所述复合乳化剂包含以下重量百分比的组分：胆汁酸盐10-30％、蔗糖脂肪酸酯10-35％、硬脂酸单甘脂15-30％、玉米淀粉10-30％。
所述包被物选自酪蛋白、麦芽糖浆、麦芽糊精、乳清粉、玉米蛋白粉中的一种或几种；
优选地，所述包被物由以下重量百分比的组分组成：酪蛋白3-40％、麦芽糖浆15-30％、麦芽糊精10-20％、乳清粉10-35％、玉米蛋白粉20-40％。
按质量百分比计，分别为：酪蛋白3-40％、麦芽糖浆15-30％、麦芽糊精10-20％、乳清粉10-35％、玉米蛋白粉20-40％。
优选地，所述载体为膨化玉米粉，所述载体占脂肪酸三酯组合物的40-70％。
脂肪酸三酯组合物通过包被制备而成的步骤如下：
(1)混合：将含上述比例脂肪酸的脂肪酸三酯与磷脂混合，加热至50-70℃，再加入复合乳化剂；
(2)取水于配料缸中加热，加入包被物，再加入步骤(1)得到的混合物混合；
(3)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力为0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力为10-50MPa；
(4)乳化液经高压喷雾塔喷雾制粒，进风温度为140-190℃，出风温度为60-80℃，压力为5-20MPa；
(6)冷却、包装。
脂肪酸三酯组合物通过载体制备而成的步骤如下：
(1)混合：将含上述比例脂肪酸的脂肪酸三酯与磷脂混合，加热至50-70℃，加入复合乳化剂，充分溶解混合；
(2)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力为10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化的乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力10-50MPa；
(4)将乳化液经喷雾混合机与载体混合吸附，制成固体粉末，压力5-20MPa，喷速20升/分钟。
(5)冷却，包装。
本发明的有益效果：
1)本发明的脂肪酸三酯组合物能够提高哺乳母猪日粮的营养价值，改善母猪奶水质量、促进乳汁分泌，并通过日粮将脂肪酸三酯中的功能性脂肪酸传递给奶水，仔猪通过奶水的摄入提高体内，尤其是脑组织，功能性脂肪酸的含量，促进仔猪机体的发育，提高仔猪增重及免疫力。
2)本发明的脂肪酸三酯组合物还能够促进母猪采食，提高母猪对能量的摄入，减少母猪哺乳期的体重损失，使母猪保持良好的体况，为下一个生产周期做好储备，改善机体健康，延长母猪的使用年限。
3)本发明的脂肪酸三酯组合物能够促进母猪卵泡的发育与成熟，改善母猪卵母细胞的质量，提高配种率，缩短断奶发情间隔，减少母猪的空怀时间，进而改善母猪的繁殖性能。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步说明：
实施例1
一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯12kg。采用气相色谱仪检测分析脂肪酸三酯中的脂肪酸组成与比例，脂肪酸三酯中脂肪酸的种类和质量比如下：单不饱和脂肪酸：ω-3脂肪酸：ω-6脂肪酸＝3：1：2.5；中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.1：1；亚油酸：亚麻酸的质量比为8：1。
脂肪酸三酯组合物还包括磷脂0.5kg，复合乳化剂0.15kg，包被物13kg。其中复合乳化剂由胆汁酸盐0.04kg、蔗糖脂肪酸酯0.04kg、硬脂酸单甘脂0.04kg、玉米淀粉0.03kg组成。包被物由酪蛋白3kg、麦芽糖浆2kg、麦芽糊精2kg、乳清粉3kg、玉米蛋白粉3kg组成。
脂肪酸三酯组合物的制备方法如下：
(1)混合：将含上述比例脂肪酸的脂肪酸三酯与磷脂混合，加热至50-70℃，再加入复合乳化剂；
(2)取水于配料缸中加热，加入包被物，再加入步骤(1)得到的混合物混合；
(3)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力为0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力为10-50MPa；
(4)乳化液经高压喷雾塔喷雾制粒，进风温度为140-190℃，出风温度为60-80℃，压力为5-20MPa；
(5)冷却、包装。
实施例2
一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯12kg。采用气相色谱仪检测分析脂肪酸三酯中的脂肪酸组成与比例，脂肪酸三酯中脂肪酸的种类和质量比如下：单不饱和脂肪酸：ω-3脂肪酸：ω-6脂肪酸＝2：1：2.5；中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.15：1；亚油酸：亚麻酸的质量比为5：1。
脂肪酸三酯组合物还包括总磷脂0.5kg，复合乳化剂0.2kg，载体13kg。其中复合乳化剂由胆汁酸盐0.05kg、蔗糖脂肪酸酯0.05kg、硬脂酸单甘脂0.06kg、玉米淀粉0.04kg组成。载体由膨化玉米粉组成。
脂肪酸三酯组合物的制备方法如下：
(1)混合：将含上述比例脂肪酸的脂肪酸三酯与磷脂混合，加热至50-70℃，加入复合乳化剂，充分溶解混合；
(2)将温度升至70-90℃，并进行连续均质三级乳化处理；
第一级乳化处理：乳化液经乳化泵进行初步均质乳化，压力为10-30MPa，转速为1500-3000rpm；第二级乳化处理：初步均质乳化的乳化液在高速剪切均质机的作用下进行高速剪切均质乳化，压力0.1-1.0MPa，转速为5000-15000rpm；第三级乳化处理：高速剪切均质乳化的乳化液经高压均质机进行高压均质乳化，压力10-50MPa；
(4)将乳化液经喷雾混合机与载体混合吸附，制成固体粉末，压力5-20MPa，喷速20升/分钟。
(5)冷却，包装。
对比例1
一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯12kg，与实施例1相比，不含亚麻酸。
采用气相色谱仪检测分析脂肪酸三酯中的脂肪酸组成与比例，脂肪酸三酯中脂肪酸的种类和质量比如下：单不饱和脂肪酸：ω-3脂肪酸：ω-6脂肪酸＝3：1：2.5；中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.1：1。脂肪酸三酯组合物还包括磷脂0.5kg，复合乳化剂0.15kg，包被物13kg。其中复合乳化剂由胆汁酸盐0.04kg、蔗糖脂肪酸酯0.04kg、硬脂酸单甘脂0.04kg、玉米淀粉0.03kg组成。包被物由酪蛋白3kg、麦芽糖浆2kg、麦芽糊精2kg、乳清粉3kg、玉米蛋白粉3kg组成。
脂肪酸三酯组合物的制备方法与实施例1相同。
对比例2
一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯12kg，与实施例1相比，亚油酸和亚麻酸的比例偏大。
采用气相色谱仪检测分析脂肪酸三酯中的脂肪酸组成与比例，脂肪酸三酯组合物脂肪酸三酯中脂肪酸的种类和质量比如下：单不饱和脂肪酸：ω-3脂肪酸：ω-6脂肪酸＝3：1：2.5；中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.1：1；亚油酸：亚麻酸的质量比为20：1。
脂肪酸三酯组合物还包括磷脂0.5kg，复合乳化剂0.15kg，包被物13kg。其中复合乳化剂由胆汁酸盐0.04kg、蔗糖脂肪酸酯0.04kg、硬脂酸单甘脂0.04kg、玉米淀粉0.03kg组成。包被物由酪蛋白3kg、麦芽糖浆2kg、麦芽糊精2kg、乳清粉3kg、玉米蛋白粉3kg组成。
脂肪酸三酯组合物的制备方法与实施例1相同。
对比例3
一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯12kg，与实施例1相比，亚油酸和亚麻酸的比例偏小。
采用气相色谱仪检测分析脂肪酸三酯中的脂肪酸组成与比例，脂肪酸三酯中脂肪酸的种类和质量比如下：单不饱和脂肪酸：ω-3脂肪酸：ω-6脂肪酸＝3：1：2.5；中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.1：1；亚油酸：亚麻酸的质量比为5：1。
脂肪酸三酯组合物还包括磷脂0.5kg，复合乳化剂0.15kg，包被物13kg。其中复合乳化剂由胆汁酸盐0.04kg、蔗糖脂肪酸酯0.04kg、硬脂酸单甘脂0.04kg、玉米淀粉0.03kg组成。包被物由酪蛋白3kg、麦芽糖浆2kg、麦芽糊精2kg、乳清粉3kg、玉米蛋白粉3kg组成。
脂肪酸三酯组合物的制备方法与实施例1相同。
对比例4
一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，包括脂肪酸三酯12kg，与实施例2相比，亚油酸和亚麻酸的比例偏小。
采用气相色谱仪检测分析脂肪酸三酯中的脂肪酸组成与比例，脂肪酸三酯中脂肪酸的种类和质量比如下：单不饱和脂肪酸：ω-3脂肪酸：ω-6脂肪酸＝2：1：2.5；中短链脂肪酸：长链脂肪酸＝0.15：1；亚油酸：亚麻酸的质量比为5：1。
脂肪酸三酯组合物还包括总磷脂0.5kg，复合乳化剂0.2kg，载体13kg。其中复合乳化剂由胆汁酸盐0.05kg、蔗糖脂肪酸酯0.05kg、硬脂酸单甘脂0.06kg、玉米淀粉0.04kg组成。载体由膨化玉米粉组成。
脂肪酸三酯组合物的制备方法与实施例2相同。
本发明实施例及对比例的应用效果检测：
将上述实施例1-2和对比例1-4所制备的脂肪酸三酯组合物对哺乳母猪进行试验，试验日粮以玉米-豆粕型日粮为基础，上述实施例1-2和对比例1-4所制备的脂肪酸三酯组合物分别占基础日粮质量分数的3.5％，试验在广东某规模猪场完成，试验为期28天。
试验方法采用单因素完全随机试验设计，选取品种(“长×大”杂交母猪)、体重(初始体重195±2.5kg)和配种日相近及配种方式相同的头胎母猪120头，随机分成6组，每组20头母猪，单栏饲养，仔猪21天断奶。
母猪体况变化的测量方法：分别于母猪产后第3天和21日断奶后的上午8:00测定母猪体重，以计算母猪失重，结果如表1所示。
母猪繁殖性能的测量方法：母猪分娩后，统计窝产仔数、窝产活仔数。组内调整母猪带仔数，使其带仔数及仔猪窝重相近，并于仔猪21日龄称重，计算窝增重及断奶成活率。试验结果以平均值±标准差表示，如表2所示，数据处理位采用SPSS17.0统计软件进行T检验、方差分析及多重比较。
试验母猪均饲养于同一栋妊娠母猪舍内，统一消毒，分娩前6～8天转入同一栋分娩舍。母猪每日早上06:00、下午2:30、晚上10点各饲喂1次，饱食饲喂(每次饲喂后料槽中稍有剩料为准)。仔猪21日龄断奶，母猪、仔猪均采用鸭嘴式饮水器自由饮水。其他饲养管理及免疫程序均按规模化猪场统一执行。
表1脂肪酸三酯组合物对哺乳母猪体重变化的影响
表2哺乳母猪试验生产性能数据
根据表1可以得出以下结论：在哺乳母猪日粮中添加本发明比例的脂肪酸三酯组合物能够提高母猪采食量，增加母猪能量摄入，减少母猪体重损失、使母猪保持良好的体状况，为一下繁殖周期做好储备。
根据表2可以得出以下结论：本发明比例的脂肪酸三酯组合物能够提高仔猪断奶窝重和断奶成活率，这说明脂肪酸三酯组合物能够促进母猪乳汁分泌，改善母猪奶水质量，满足仔猪哺乳期的营养需求；本发明的脂肪酸三酯组合物还能够缩短断奶发情间隔，减少母猪的空怀时间，延长母猪的使用年限，因此，脂肪酸三酯组合物能较好地提高母猪的繁殖性能。
根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。
Claims (6)
1.一种哺乳母猪促繁殖脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述脂肪酸三酯组合物包含以下重量百分比的成分：脂肪酸三酯占30-60％，包被物或载体占40-70％；
所述脂肪酸三酯中的脂肪酸包括中短链脂肪酸和长链脂肪酸，所述长链脂肪酸包括单不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸，按质量比计，中短链脂肪酸与长链脂肪酸的质量比为0.1：1；单不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的质量比为3：1：2.5；
所述ω-6脂肪酸中包括亚油酸，所述ω-3脂肪酸中包括亚麻酸，所述亚油酸与亚麻酸的质量比为8：1。
2.根据权利要求1所述的脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述组合物还包括磷脂、复合乳化剂，其中总磷脂的质量占脂肪酸三酯质量的4-8％，复合乳化剂质量占脂肪酸三酯质量的1-2％。
3.根据权利要求2所述的脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述复合乳化剂包含以下重量百分比的组分：胆汁酸盐10-30％、蔗糖脂肪酸酯10-35％、硬脂酸单甘脂15-30％、玉米淀粉10-30％。
4.根据权利要求1所述的脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述包被物选自酪蛋白、麦芽糖浆、麦芽糊精、乳清粉、玉米蛋白粉中的一种或几种。
5.根据权利要求1所述的脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述包被物由以下重量百分比的组分组成：酪蛋白3-40％、麦芽糖浆15-30％、麦芽糊精10-20％、乳清粉10-35％、玉米蛋白粉20-40％。
6.根据权利要求1所述的脂肪酸三酯组合物，其特征在于，所述载体为膨化玉米粉，所述载体占脂肪酸三酯组合物的40-70％。
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