CN106793884A - 特殊人士适用的餐具 - Google Patents

Abstract

本发明是关于一种餐具组，其可供认知失调、功能不全、运动机能不足的人士或其他在食用食物或引用饮料方面有困难的人士使用。餐具组包括至少一个容器与至少一个汤匙。容器包括平滑的侧壁部与在垂直方向上倾斜的盆部，以在容器内界定出一个不对称的腔室。平板状的基座设置在容器的下侧。汤匙可匹配容器在一个或多个轴向上的曲度。为了协助残疾人士使用汤匙，汤匙的侧边匹配容器的侧壁的垂直曲度，汤匙的顶端则匹配其水平曲度。汤匙的把手曲度设计为可匹配人手抓握汤匙时所呈的弧度。

Description

特殊人士适用的餐具

相关申请的交叉引用

本申请要求2014年4月27日提交的临时美国专利申请号61/984847优先权，该专利申请通过引用被全部并入本文。

相关申请的交叉引用

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技术领域

本发明主要关于一种能力受损和/或残疾人士适用的餐具。更具体地，本发明是关于一种认知失调的患者适用的餐具，例如失智症的患者。

发明背景

寻找工具或解决方案来帮助特殊人士、增加同时间可照顾的特殊人士的人数、和/或提高照顾者能够提供的照护服务的效率，对于能力受损和/或残疾人士的照顾者而言有极大的兴趣。这是因为改良的工具可以减少直接提供给残疾人士的个人护理时间，并允许残疾人士维持较多的独立性来维持个人日常机能。对于认知失调的人士或运动神经元退化性疾病的人士(如失智症)而言，认知能力会受到影响，有时影响大到会影响个人进行基本的生理需要，如在饮食方面或在执行吃的手动行为上。

不幸的是，传统的餐具组(如餐具和厨房用具)，即使是传统的解决方案，通常不足以协助或大幅降低照顾者照顾一个能力受损人士所需的时间。一个现有技术的例子包括将一个或多个防滑垫设置于餐具下(例如，盘、杯，和碗)。然而，这些解决方案虽然可能有止滑效果或者可减少泼溅，但无助于促进个人饮食独立自主性或解决其他各种不便，往往照顾者仍需要在残疾人的照顾上投入显著的时间和精力。另一个现有技术的例子是将盘子施以特定颜色(例如，红色)以增加残疾人士的食欲，此案例特别是针对失智症患者。这是因为患者通常在用餐期间会逐渐丧失食欲，因此需要持续的监控，以确保患者能有适度的饮食摄取量。然而，这种现有技术的有效性将会在食物呈现自然的红色时衰减，即使是常见的食物如西红柿，草莓，西瓜，红辣椒。

此外，一个有失智症的患者可能在使用传统餐具进食时有额外的问题。例如，某些食物可能会使失智症患者在使用汤匙进食时产生困难，或者在餐具上的装饰性图样可能看似食物，让使用者感到困惑。不适当的餐具可能导致残疾人士伤害自己或他人而造成事故。尤其是，传统的汤匙设计可能让使用者在从碗中舀食品时出现困难，并会导致不小心将食品泼溅出去。同样地，传统的杯具(或其它饮用容器)很容易会被使用者不经意碰倒，造成液体泼溅出去；以及使用者可能会有喝水时被呛到的危险。使用吸管从杯子中吸取液体为现有的解决方案，然而，传统的杯子在设计上无法拴紧吸管，将让使用者在使用时更加困难。

发明内容

为了克服先前的技术中有所需求但迄今尚未开发的不足之处，即发展出一套针对残疾人士而成的餐具，其藉由通过减少使用于饮食上的困难，和增加残疾人士的饮食摄入量来协助照顾者。在本发明的一个或多个实施方案中，前述和其它的目的和优点是通过一组为残疾人士所用的餐具组来达成，其包括：食品容器、汤匙和饮用容器。

根据本发明标的之一个或多个实施态样，在此描述了一种餐具组，其包括提供能力受损或残疾人士使用的食品容器。所述食品容器包括：(a)一大体上为平板状的基座；(b)一大体上平滑的侧壁部，该侧壁部环绕该大体上为平板状的基座的周缘且相对于该大体上为平板状的基座沿垂直方向延伸；(c)一垂直方向上倾斜的盆部；以及(d)一圆圈状的唇边部，其连接该侧壁部。根据本发明标的之进一步的实施例，该食品容器还包括(e)一圆圈状的镶边部，其相连于该唇边部，该镶边部由该唇边部朝下方延伸。在一个或多个实施例中，餐具组包括至少一个不具有该圆圈状的镶边部的食品容器，以及至少一个具有该圆圈状的镶边部的食品容器。

根据本发明标的之一个或多个实施态样，在此描述了一种餐具组，其包括提供能力受损或残疾人士使用的强化汤匙。所述强化汤匙包括：(a)一弯曲的把手，其近似于人手在抓握该汤匙时呈现的自然曲度；(b)一圆形的碗状部，其连接该把手；(c)一顶端，其相对于该把手沿该碗状部的相对边设置。根据本发明标的之进一步的实施例，该强化汤匙还包括较深的碗状部，其适于用在舀起较大东西、液体或半固态的食物的汤匙上，例如汤、炖物或胶质物等。在一个或多个实施例中，餐具组包括至少一个具有较深的碗状部以适用液体/半固态食物的强化汤匙，以及至少一个具有标准碗状部以适用固体食物的强化汤匙。

根据本发明标的之一个或多个实施态样，在此描述了一种餐具组，其包括提供能力受损或残疾人士使用的饮料容器。所述饮料容器包括：(a)一大体上平滑的侧壁部；(b)一圆形的盆部，该盆部包括一垂直方向上的倾斜面；(c)一具有平板表面的基座，该基座的周缘宽度大于该平滑侧壁部的周缘的宽度；以及(d)一圆圈状的唇边部，其连接该侧壁部。根据本发明标的之进一步的实施例，该饮料容器还包括(e)连接于该侧壁部的一把手，该把手包括一弯曲结构，该弯曲结构与该侧壁部以及该基座之间形成一插孔。该把手包括一连接侧壁部的上部与一连接至该基座的盆部。在一个或多个实施例中，当该饮料容器放置在一平面上，该把手的一部分会接触该平面。根据本发明标的之进一步的实施例，该饮料容器的形状还包括一沟部，该沟部位于该把手的该上部的下侧，藉由人手的一个或多个手指垂直插进该把手的该沟部，可支撑该饮料容器。在一个或多个实施例中，该餐具组包括至少一个不具有把手的饮料容器，以及至少一个具有该把手的饮料容器。

根据本发明标的之一个或多个实施态样，在此描述了一种餐具组，其包括提供能力受损或残疾人士使用或提供能力受损或残疾人士的照顾者使用的上菜用托盘。所述上菜用托盘包括：(a)一大体上平坦的基部；(b)一个或多个把手，其设置于该一大体上平坦的基部的一侧或多侧；(c)多个插孔，沿该大体上平坦的基部的前侧缘设置；(d)一楔形凸缘，其设置在每一插孔中，该楔形凸缘用以固定一围兜或围裙的底边。根据本发明标的之进一步的实施例，该上菜用托盘还包括(e)一个或多个脊状物，其位于该大体上平坦的基部，并将该大体上平坦的基部区分为多个分隔区。在一个或多个实施例中，该上菜用托盘的分隔区匹配至少一食品容器或饮料容器的基座的大致尺寸与形状。

根据本发明标的之一个或多个实施态样，在此描述了餐具组的制造过程，在一个或多个实施例中，餐具组的制造过程包括形成一个或多个具有垂直方向上倾斜的基部的容器，形成一个或多个汤匙，该汤匙的曲度匹配一个或多个容器的内表面的曲度，以及形成上菜用的食物托盘以承载一个或多个容器和一个或多个汤匙。上菜用的食物托盘包括固定机构，其用以固定一张薄物、织物结构或其他适合于用餐时使用的材料，以提供一网状物或某种收容物以防止食物泼溅或掉落。

以下在实施方式中详细叙述本发明的详细特征以及优点、相关结构元件的功能、部件的组合与制造过程，其内容足以使任何熟悉相关技艺者暸解本发明的技术内容并据以实施，且根据本说明书所揭露的内容、申请专利范围及图式(无论是附加于此或整合于申请案所参照的参考文件中)，其皆成为本说明书的一部分，其中，参照的元件标号对应于不同的图式。然而应理解的是，图式仅是为了达成说明与描述的目的，而非用于限定本发明。除非有明确指出，否则说明书与专利范围中所使用的「一」或「该」等用语仍包括多个的可能。

经由以下描述，足以使任何熟习相关技艺者可轻易地理解本发明的额外特征及优点，且由所附专利范围也足以使其理解本发明的各种组合、达成手段与方式。

附图简述

附图说明包含在说明书中，并构成本说明书的一部分，以说明本发明的实施例，并且与实施方式一起用于解释本发明的原理：

图1描绘了本发明的一个或多个实施例的食品容器的示意图。

图2描绘了本发明的一个或多个实施例的食品容器的第一侧视图。

图3描绘了本发明的一个或多个实施例的食品容器的后视图。

图4描绘了本发明的一个或多个实施例的食品容器的上视图。

图5描绘了本发明的一个或多个实施例的食品容器的第二侧视图。

图6描绘了本发明的一个或多个实施例的镶边食品容器的示意图。

图7描绘了本发明的一个或多个实施例的镶边食品容器的一第一侧视图。

图8描绘了本发明的一个或多个实施例的镶边食品容器的后视图。

图9描绘了本发明的一个或多个实施例的镶边食品容器的上视图。

图10描绘了本发明的一个或多个实施例的镶边食品容器的第二侧视图。

图11描绘了本发明的一个或多个实施例的具有把手的镶边食品容器的示意图。

图12描绘了本发明的一个或多个实施例的具有把手的镶边食品容器的第一侧视图。

图13描绘了本发明的一个或多个实施例的具有把手的镶边食品容器的第二侧视图。

图14描绘了本发明的一个或多个实施例的液体容器的示意图。

图15a描绘了本发明的一个或多个实施例的具有第一拴紧机构的容器盖子的侧视图。

图15b描绘了本发明的一个或多个实施例的具有第二拴紧机构的容器盖子的侧视图。

图16a描绘了本发明的一个或多个实施例的容器盖子的上视图。

图16b描绘了本发明的一个或多个实施例的具有吸管插孔的容器盖子的上视图。

图17描绘了本发明的一个或多个实施例的液体容器的侧视图。

图18描绘了本发明的一个或多个实施例的具有把手的液体容器的示意图。

图19描绘了本发明的一个或多个实施例的具有把手的液体容器的侧视图。

图20a描绘了本发明的一个或多个实施例的餐匙的第一示意图。

图20b描绘了本发明的一个或多个实施例的汤匙的第一示意图。

图21a描绘了本发明的一个或多个实施例的餐匙的正视图。

图21b描绘了本发明的一个或多个实施例的汤匙的正视图。

图22a描绘了本发明的一个或多个实施例的餐匙的侧视图。

图22b描绘了本发明的一个或多个实施例的汤匙的侧视图。

图23a描绘了本发明的一个或多个实施例的餐匙的第二示意图。

图23b描绘了本发明的一个或多个实施例的汤匙的第二示意图。

图24描绘了本发明的一个或多个实施例的汤匙的第一曲度相对于容器的第一曲度的示意图。

图25描绘了本发明的一个或多个实施例的汤匙的第二曲度相对于容器的第二曲度的示意图。

图26描绘了本发明的一个或多个实施例的食物托盘的上视图。

图27描绘了本发明的一个或多个实施例的食物托盘的正视图。

图28描绘了本发明的一个或多个实施例的食物托盘的侧视图。

图29描绘了本发明的一个或多个实施例的围兜固定到食物托盘的上视图。

图30描绘了本发明的一个或多个实施例的餐具组。

图31描绘了本发明的一个或多个实施例的用于制造餐具组的流程图。

具体实施方式

下方描述的揭露内容可使任何所属领域的技术人员能够制造和使用本发明。下方描述所提供的较佳实施例仅作为范例，且据此所作的修改对于本领域技术人员是显而易见的。在以下描述中定义的一般原理也可以应用到其他实施例、替代方案、修改、均等物和相关应用，而不脱离本发明的精神和范围。

根据本发明，此餐具组的初衷是帮助残疾人士饮食。虽然，基于当前认为是最实用和较佳实施方式的目的，本发明已作了详细描述与说明，但是应当理解是，这些较佳实施例的描述仅仅是为了达成该目的，而本发明并不限于此处所揭露的实施例。相反地，本发明所附的专利范围的精神和保护范围涵盖了相关修改和均等设置。可以理解的是，本发明在可预期的程度上，任何实施例的一个或多个特征可以与任何其他实施例的一个或多个特征相结合。

在一个或多个实施例中，所述餐具组包括一组不同的容器，其包括盘子、碗、没有把手的杯子、具有把手的杯子、两个不同尺寸的汤匙和托盘，其中任何的盘子、碗、杯子、汤匙和托盘都可以单独使用或彼此组合使用。

在用来协助残疾人士用餐的餐具的一个态样中，食品容器可被用来盛装食物。在一个或多个实施例中，食品容器可包括任何用来盛装食物的器皿，如盘子、碗、碟子或其他盘碟类器皿。图1绘示了作为范例的容器100的示意图。如图1所示，容器100包括了相连接的侧壁部101，其环绕盆部103的周围，且较佳地呈圆形，其中侧壁部101与盆部103界定了容器100的容积。如图1所示，侧壁部101由盆部103垂直延伸而提供了一个当使用者要(通过餐具)舀起食物时、可供抵触而可轻松舀起的表面，并可避免容器100中的食物或液体被意外地泼溅出去或是被不适当地舀到外面。在一个或多个实施例中，侧壁部101具有平滑的内表面，而侧壁部101的外表面则可以是平滑的，也可以是有纹理的(以增进手感)，或可结合两者。

在一个或多个实施例中，侧壁部101的外表面以具有区别性的颜色上色，以刺激使用者使其对内容物感到兴趣。例如，使用鲜明的或高对比的颜色，如亮红色或黄色，可刺激使用者的食欲，和/或增加使用者对于食用食物的兴趣。根据这些实施例，食品容器100的外表面可以用一致的红色或黄色来上色，也可以用红色或黄色为基调并混合其他颜色的图样来上色。而食品容器100的内表面(包括侧壁部101的内表面和盆部103的上表面)可以用高对比为主的颜色上色，较佳地，可采用一般食品不会有的颜色。例如，一致的蓝色或以蓝色为主的图样可作为食品容器100的内表面的颜色。

根据一个或多个实施例，盆部103在垂直方向上倾斜，使得放在容器100中的食物会因为重力而自然的倾向集中在垂直向倾斜面所界定的较深的区域。根据一个或多个进一步的实施例，侧壁部101的一侧完全或大体上垂直而侧壁部101的相对另一侧则具有弧度。在一个或多个实施例中，容器100可装设有耳片105，耳片105大体上由侧壁部101水平延伸。例如，当容器100被抓握时，耳片105可提供额外的支撑力；或是，当容器100被抓握时，耳片105可以隔绝容器100中的高温食物所传递的热度。又例如，在卫生目的上，耳片105亦可在附属物和容器100中的食物间提供额外的分离效果。例如耳片105可以设置在容器100的较浅区域的一侧，而与垂直倾斜面上所界定的较深的另一侧相对立。因此，耳片105还可以作为一种视觉指示，让食物提供者或照顾者得以判断对于使用者而言容器100的适当位置。

图2描绘了作为范例的容器200的侧视图。如图2所示，容器200包括了相连接的侧壁部201、大体为平板状的基座207、垂直向倾斜的盆部203与耳部205，盆部203设置于平板状的基座207上且环绕侧壁部201，耳部205由侧壁部201延伸。在一实施例中，侧壁部201与耳部205类似于图1所示的侧壁部101与耳部105。如图2所示，容器200的内部容积由盆部203的上表面结合侧壁部201所界定。盆部203的垂直向倾斜面定义了容器200内的浅区域A与深区域B。如图2所示，侧壁部201对应于深区域B的一侧由盆部203垂直延伸(例如，侧壁部201与基座207之间大体上夹有直角)，而侧壁部201对应于浅区域A的一侧于垂直方向沿一弧度延伸。

由于盆部203的下倾(倾斜)且平滑的表面的关系，即便食物最初就被放置在浅区域A，和/或深区域B的食物在被食用的过程中，食物会通过重力而自然地集中或再集中于容器200的深区域B中。根据一实施例，盆部203的垂直向倾斜面的坡度斜率近似于线性或大体上线性。根据另一实施例，盆部203也可近似于凹道状。于垂直方向直接邻接深区域B的侧壁部201提供了一个可供舀食物时抵触的较大表面，且该处相对较高的侧壁部201还能对于避免食物由容器200中泼溅出去有所助益。

如图2所示，耳部205为了定位上的目的而配置于与浅区域A同一侧。在一个或多个实施例中，基座207可由防滑材质(例如橡胶)组成以防止或减少移动。在进一步的实施例中，例如基于意外接触的可能，基座207的外表面(朝向下处)可包括额外特征，这些特征可包括例如脊状物、垫子或凸起，以防止或减少进一步的移动。

图3描绘了作为范例的容器300的后视图，如同图2所示，图3的容器300亦包括相连接的侧壁部301、大体上平板状的基座307、垂直方向倾斜的盆部303与耳片305。盆部303设置于平板状的基座307上且被侧壁部301环绕，耳片305由侧壁部301延伸。在一实施例中，图3的侧壁部301、盆部303、耳片305与基座307分别类似于前述类似编号的元件，包括与图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105以及与图2相关且于前所述的盆部203与基座207。如图3所示，耳片305位于容器300的倾斜盆部303的最高点的同一端或同一侧，其指示了容器300的浅区域A。换言之，耳片305连接于侧壁部301的外表面且位于容器300的同一端(浅区域A)。倾斜的盆部303由其与侧壁部301的内表面的交接处向下倾斜。

图4描绘了作为范例的容器400的上视图，图4的容器400也包括相连接的侧壁部401、垂直方向倾斜的盆部403与耳片405，耳片405由侧壁部401延伸。在一实施例中，图4的侧壁部401、盆部403与耳片405分别类似于前述类似编号的元件，包括与图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105以及与图2相关且于前所述的盆部203。如图4所示，浅区域A位于容器400的一端(例如图4中位于左侧的一端)而深区域B位于容器400的相对另一端(例如图4中位于右侧的一端)。在一个或多个实施例中，耳片405位于侧壁部401的外表面，其中在垂直方向上倾斜的盆部403(在图4中未将倾斜结构示出)由容器400中耳片405所在的一侧的侧壁部401的内表面开始朝容器400的底部往下倾斜而延伸出盆部403。如图4所示，耳片405设置于容器400的垂直方向倾斜的盆部403所界定的浅区域A的同一侧。在其他实施例中，耳片405亦可取而代之地设置于容器400的垂直方向倾斜的盆部403所界定的深区域B的同一侧。

图5描绘了作为范例的容器500的第二侧视图，特别是图5描绘了如图2所示的容器200的剖视图。在一实施例中，图5的元件包括相连接的侧壁部501、大体上平板状的基座507、垂直方向倾斜的盆部503与耳片505，盆部503设置于平板状的基座507上且被侧壁部501环绕，耳片505由侧壁部501延伸。图5的元件分别类似前述类似编号的元件，如图1相关叙述的侧壁部101与耳片105以及图2相关叙述的盆部203与基座207。如图5所示，耳片505可设置于容器500上的垂直方向倾斜的盆部503所界定的浅区域A的同一侧。在另一实施例中，耳片505亦可取而代之地设置于容器500的垂直方向倾斜的盆部503所界定的深区域B的同一侧。

图6描绘了作为范例的镶边食品容器600的示意图。如图6所示的镶边食品容器600包括相连接的侧壁部601、垂直方向倾斜的盆部603与耳片605，耳片605由镶边食品容器600延伸(垂直或大体上垂直延伸)。在一实施例中，图6的侧壁部601、盆部603与耳片605分别类似前述类似编号的元件，如图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105以及图2相关且于前所述的盆部203。如图6所示，图6还包括了环绕侧壁部601顶端的镶边或唇边609。在一实施例中，耳片605不是由侧壁部601延伸，而是取而代之地由唇边609进一步延伸。在一个或多个实施例中，唇边609由镶边食品容器600的中心沿着稍微向上的角度向外延伸，使得落到或滴到唇边609上的食物或液体，可倾向于沿唇边609滑落到镶边食品容器600所围绕的容置空间中而被收集起来。

图7描绘了作为范例的镶边食品容器700的侧视图。如图7所示的镶边食品容器700包括相连接的侧壁部701、大体上平板状的基座707、垂直方向倾斜的盆部703、唇边709与耳片705，盆部703设置于平板状的基座707上且被侧壁部701环绕，唇边709环绕于侧壁部701的顶端，耳片705由唇边709的一部分延伸。在一实施例中，侧壁部701与耳片705类似于和图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105，盆部703与基座707类似于和图2相关且于前所述的盆部203与基座207，唇边709类似于和图6相关且于前所述的唇边609。如图7所示，耳片705可设置于镶边食品容器700上的垂直方向倾斜的盆部703所界定的浅区域A的同一侧。在另一实施例中，耳片705亦可取而代之地设置于镶边食品容器700的垂直方向倾斜的盆部703所界定的深区域B的同一侧。

图8描绘了作为范例的镶边食品容器800的后视图，如同图7所示，图8的镶边食品容器800亦包括相连接的侧壁部801、大体上平板状的基座807、垂直方向倾斜的盆部803、唇边809与耳片805。盆部803设置于平板状的基座807上且被侧壁部801环绕，唇边809环绕于侧壁部801的顶端且由镶边食品容器800的中心向外延伸，耳片805由唇边809的一部分延伸。在一实施例中，侧壁部801与耳片805类似于和图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105，盆部803与基座807类似于和图2相关且于前所述的盆部203与基座207，唇边809类似于和图6相关且于前所述的唇边609。如图8所示，耳片805位于镶边食品容器800的倾斜盆部803的最高点的同一端或同一侧，其指示了容器800的浅区域A。

图9描绘了作为范例的镶边食品容器900的上视图，图9的镶边的容器900也包括相连接的侧壁部901、大体上平板状的基座907、垂直方向倾斜的盆部903、唇边909与耳片905，盆部903设置于平板状的基座上且被侧壁部901环绕，唇边909环绕于侧壁部901的顶端且由镶边食品容器900的中心向外延伸，耳片905由唇边909的一部分延伸。在一实施例中，侧壁部901与耳片905类似于和图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105，盆部903与基座类似于和图2相关且于前所述的盆部203与基座207，唇边909类似于和图6相关且于前所述的唇边609。如图9所示，浅区域A位于容器900的一端(例如图9中位于左侧的一端)而深区域B位于容器900的相对另一端(例如图9中位于右侧的一端)。在一个或多个实施例中，耳片905位于侧壁部901的外表面，其中在垂直方向上倾斜的盆部903(在图9中未将倾斜结构示出)由容器900中耳片905所在的一侧的侧壁部901的内表面开始朝容器900的底部往下倾斜而延伸出盆部903。

图10描绘了作为范例的容器1000的第二侧视图，特别是图10描绘了如图7所示的作为范例的容器700的剖视图。在一实施例中，图10的元件包括相连接的侧壁部1001、大体上平板状的基座1007、垂直方向倾斜的盆部1003与耳片1005，盆部1003设置于平板状的基座1007上且被侧壁部1001环绕，耳片1005由侧壁部1001延伸。图10的元件分别类似前述类似编号的元件，如图1相关叙述的侧壁部101与耳片105以及图2相关叙述的盆部203与基座207。如图10所示，耳片1005可设置于容器1000上的垂直方向倾斜的盆部1003所界定的浅区域A的同一侧。在另一实施例中，耳片1005亦可取而代之地设置于容器1000的垂直方向倾斜的盆部1003所界定的深区域B的同一侧。

图11描绘了本发明的一个或多个实施例中，作为范例的具有把手1111的镶边食品容器1100的示意图。如图11所示的镶边食品容器1100包括相连接的侧壁部1101、垂直方向倾斜的盆部1103、唇边1109与耳片1105，唇边1109环绕侧壁部1101的顶端，耳片1105由镶边食品容器1100延伸(垂直或大体上垂直延伸)，如前多个实施例所述。在一实施例中，图11的侧壁部1101、盆部1103、耳片1105与唇边1109分别类似前述类似编号的元件，如图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105、如图2相关且于前所述的盆部203与如图6相关且于前所述的唇边609。如图11所示，图11还包括了把手1111，其是通过沿唇边1109的外侧边缘(向下)延伸出一平板而形成，并与位于唇边1109的内侧边缘的侧壁部1101相对立。在一实施例中，向下延伸的平板与侧壁部1101之间形成适合抓握的沟槽(如同把手)，因而在镶边食品容器1100中装有的内容物非常烫、非常冰或其他种触碰时会导致不舒服的情况下，镶边食品容器1100仍可被安全地传递而不会实质上接触到镶边食品容器1100的侧边。

图12描绘了本发明的一个或多个实施例中，作为范例的具有把手1211的镶边食品容器1200的第一侧视图。如图12所示的镶边食品容器1200包括相连接的侧壁部1201、大体上平板状的基座1207、垂直方向倾斜的盆部1203、唇边1209与耳片1205，盆部1203设置于平板状的基座1207上且被侧壁部1201环绕，唇边1209环绕于侧壁部1201的顶端，耳片1205由唇边1209的一部分延伸，把手1211设置于唇边1209的外侧边缘且与侧壁部1201相对立。在一实施例中，侧壁部1201与耳片1205类似于和图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105，盆部1203与基座1207类似于和图2相关且于前所述的盆部203与基座207，唇边709类似于和图6相关且于前所述的唇边609，把手1211类似于和图11相关且于前所述的把手1111。如图12所示，耳片1205可设置于镶边食品容器1200上的垂直方向倾斜的盆部1203所界定的浅区域A的同一侧。在另一实施例中，耳片1205亦可取而代之地设置于镶边食品容器1200的垂直方向倾斜的盆部1203所界定的深区域B的同一侧。

图13描绘了本发明的一个或多个实施例中，作为范例的镶边食品容器1300的第二侧视图，如同图13所示，图13的镶边食品容器1300亦包括相连接的侧壁部1301、大体上平板状的基座1307、垂直方向倾斜的盆部1303、唇边1309与耳片1305。盆部1303设置于平板状的基座1307上且被侧壁部1301环绕，唇边1309环绕于侧壁部1301的顶端且由镶边食品容器1300的中心向外延伸，耳片1305由唇边1309的一部分延伸，把手1311设置于唇边1309的外侧边缘且与侧壁部1301相对立。在一实施例中，侧壁部1301与耳片1305类似于和图1相关且于前所述的侧壁部101与耳片105，盆部1303与基座1307类似于和图2相关且于前所述的盆部203与基座207，唇边1309类似于和图6相关且于前所述的唇边609，把手1311类似于和图11相关且于前所述的把手1111。如图13所示，耳片1305位于镶边食品容器1300的倾斜盆部1303的最高点的同一端或同一侧，其指示了容器1300的浅区域A的所在。

根据用来协助残疾人士的另一种餐具，一种液体容器可被用来盛装流体或液体。在一个或多个实施例中，液体容器可包括例如杯子、罐子、马克杯、玻璃杯或其他是盛装液体的器皿。图14描绘了作为范例的液体容器1400的示意图。如图14所示，液体容器1400包括相连接且垂直的侧壁部1401与基部1403，侧壁部1401位于基部1403上。盆部设置于基部1403上且被垂直的侧壁部1401的内表面围绕，且盆部与侧壁部1401的结合界定了液体容器1400的容积(容置空间)。液体容器1400在侧壁部1401的顶端具有开口，以供液体或其他物质置入垂直的侧壁部1401与盆部所界定的容置空间中。可移除的盖子1405作为一种遮盖物并可固定于液体容器1400的开口上，以防止异物从液体容器1400的开口掉入而造成污染其存放的内容物的潜在可能，并防止液体容器1400的内容物在液体容器1400侧倾或翻倒的情况下溢出或漏出。在一个或多个实施例中，液体容器1400还可包括耳片1409，耳片1409的用途为加强位置识别性与增加握持手感，如前面关于图1所述的耳片105。

如图14所示，垂直的侧壁部1401由基部1403垂直延伸。在一个或多个实施例中，为了让多个液体容器1400可以堆迭存放，垂直的侧壁部1401的周长由基部1403开始向上向外增加，使得垂直的侧壁部1401在其与基部1403的交接处的周长小于侧壁部1401的顶端的开口的周长(具体而言，即侧壁部1401与盖子1405的交接处地周长)。在一个或多个实施例中，垂直的侧壁部1401具有平滑的内表面，垂直的侧壁部1401的外表面则可以是平滑的，也可以是有纹理的(以增进手感)，或可结合两者。

在另一些实施例中，垂直的侧壁部1401的外表面包括了可增进抓握感或手感的特征，例如额外具有纹理的表面。该些特征包括脊状物、手指状的沟槽、多样化隆起的表面(如粒状突起)或任何当握持液体容器1400的垂直的侧壁部1401时，可用来增加接触面积的特征或机构。根据一个或多个实施例，液体容器1400的外表面可以用具有区别性的颜色上色，以刺激使用者使其对内容物感到兴趣。例如，黄色可被用来激发使用者口渴的感觉或增加使用者对于饮用其液体状内容物的兴趣。根据一些实施例，食品容器的外表面可以用一般属于高对比的颜色上色，如鲜明而一致性的红色或黄色，或以黄色为基调并结合其他颜色的图样。食品容器的内表面，包括垂直的侧壁部1401的内表面和盆部的上表面，也可用一致性的高对比颜色上色，较佳者为一般食品中不常见的颜色。例如，一致性的蓝色或以蓝色为基调的图样可作为食品容器的内表面的颜色。

在一个或多个实施例中，当盖子1405固定到液体容器1400时，可透过盖子1405上的插孔1407取得液体容器1400的内容物。在一个示范性情境中，吸管或其他管状物可以被插入插孔1407而进入液体容器1400所包围的容置空间中。插孔1407可设置有大体上能防止插入其中的吸管移动的特征，如图14所示，该些特征的实施方式例如为楔形瓣，其可大体上防止插入插孔1407的吸管在侧向上移动，而在垂直方向(如延伸或收回的轴向)上的移动则大体上不会有所阻碍。虽然在本实施例中描述了楔形瓣的内容，但应可理解的是，在本发明标的之其他实施例中，为了适于使得插入插孔1407中的吸管或其他物体的侧向位置能被固定，还可包括其他或额外的技术手段。

在一个或多个实施例中，基部1403还可包括橡胶或类似橡胶的材料，以防止和/或阻止滑动。在进一步的实施例中，基部1403通过延伸至垂直的侧壁部1401的周缘之外而避免倾倒。如图14所示，基部1403的实施方式可为设置且环绕于液体容器1400的垂直的侧壁部1401下方的橡胶环(例如通过模造成形方式)，以避免此杯子倾倒并增加稳定性。

图15a描绘了在本发明的一个或多个实施例中，具有第一栓紧机构的容器盖子1500a的侧视图。在一个或多个实施例中，容器盖子1500a包括用以遮盖容器的开口的平盖1501a，所述容器例如是图14相关描述的液体容器1400。在一个或多个实施例中，容器盖子1500a是可移除的盖子且其与容器的垂直的侧壁部(例如图14的垂直的侧壁部1401)实质相接(通过栓紧机构)。如图15a所示，所述栓紧机构可包括闩件1503a，其用以将盖子固定并抵接于容器的垂直侧壁部的一部分上。

图15b描绘了在本发明的一个或多个实施例中，具有第二栓紧机构的容器盖子1500b的侧视图。在一实施例中，容器盖子1500b类似容器盖子1500a，且同样包括用以遮盖容器的开口的平盖1501b。图15a的栓紧机构包括闩件1503a，然而图15b的栓紧结构则包括一系列的脊状物1503b，通过脊状物1503b，所述盖子与容器的垂直侧壁部的内表面的顶端所具有的一系列互补脊状物可实质相接(通过扭转动作)。其他实施例还适于其他或额外的栓紧机构。

图16a描绘了在本发明的一个或多个实施例中的容器盖子1600a的上视图。如图16a所示，容器盖子1600a包括大体上平板状的平盖1601a。当容器盖子1600a配合于并盖于对应的容器(例如图14的液体容器1400)时，平盖1601a用以遮盖或大体上遮盖液体容器的开口。在一个或多个实施例中，容器盖子1600a亦包括耳片1603a。在一个或多个实施例中，耳片1603a例如可作为一个杆件，其可将容器的侧壁部的边缘作为支点，以将容器盖子1600a由所述容器拆离。在一个或多个实施例中，耳片1603a可取代连接于容器的侧壁部的耳片(例如，耳片1409)。在另一些实施例中，每一容器的侧壁部与容器盖子(例如容器盖子1600a)可分别包括各自的耳片。

图16b描绘了在本发明的一个或多个实施例中的容器盖子1600b的上视图。如图16b所示，容器盖子1600b包括大体上平板状的平盖1601b。当容器盖子1600b配合于并盖于对应的容器(例如图14的液体容器1400)时，平盖1601b用以遮盖或大体上遮盖液体容器的开口。为了取用液体容器1400中存放的内容物，可通过插孔1605b来达成此目的，其类似于和图14相关且于前所述的插孔1407。如图16b所示，耳片1603b位于容器盖子1600b的周缘且其位置对齐并靠近插孔1605b。如此一来，耳片1603b可作为插孔1605b的相对位置的视觉性指标。

图17绘示了在本发明的一个或多个实施例中的液体容器1700的侧视图。如图17所示，液体容器1700包括相连接且垂直的侧壁部1701、大体上平板状的基座1703、垂直方向上倾斜的盆部1707与可移除的盖子1705。盆部1707设置于平板状的基座1703上且被垂直的侧壁部1701围绕，盖子1705作为一种遮盖物并可固定于液体容器1700的顶端开口上。在一实施例中，垂直的侧壁部1701与基座1703类似于和图14相关且于前所述的侧壁部1401与基部1403，盖子1705类似于与图15a、15b、16a与16b相关且于前所述的任一种容器盖子1500a、1500b、1600a和1600b。垂直方向上倾斜的盆部1707界定了液体容器1700中的深区域B，使得液体容器1700中的液体或流质内容物可自然地集中在深区域B，盆部1707也界定了浅区域A，液体或流体内容物可顺着浅区域A流下。盖子1705设置为可通过扭转动作而被转动(即使是已被固定在液体容器1700上)，使得插入插孔的吸管可吸取深区域B的内容物，且可将吸管直接固定在深区域B处。在这样的设计中，吸管可藉由固定于插孔中的方式以避免侧向移动，而且也不需要侧向移动，因为液体容器中的内容物会自然集中。

图18绘示了在本发明的一个或多个实施例中，具有把手1809的液体容器1800的示意图。如图18所示，液体容器1800包括相连接且垂直的侧壁部1801、基部1803与盖子1805，侧壁部1801位于基部1803上。当盖子1805固定到液体容器1800的开口上时，液体容器1800的内容物的取得可通过盖子1805上的插孔1807。盆部设置于基部1803上且被垂直的侧壁部1801的内表面围绕，且盆部与垂直的侧壁部1801的结合界定了液体容器1800的容积。在一实施例中，侧壁部1801、基部1803、盖子1805与插孔1807类似于和图14相关且如前所述的类似编号的侧壁部1401、基部1403、盖子1405与插孔1407。

根据一个或多个实施例，液体容器1800可包括把手1809。当触摸到液体容器1800的内容物会造成不适时(例如极高温或极低温)，把手1809可用来抓握以传递液体容器1800。如图18所示，把手1809可设计为一个中空且弯曲的条状物，把手1809的顶端连接到垂直的侧壁部1801的特定区域。在一个或多个实施例中，把手1809的底部向下延伸而接触或接近液体容器1800所放置的表面(例如桌子、柜台或地板)。在一个或多个实施例中，把手1809的底部也可连接液体容器1800的基部1803。如图18所示，把手1809的底部包括平坦部份，所述平坦部份的底面与基部1803的底面平行(或共面)，因而当液体容器1800被放置在平坦表面(例如桌子或柜台等)时，把手1809的平坦部份的底面可连同基部1803的底面直接接触放置处的平坦表面。藉由把手1809的平坦部份而增加了液体容器1800用以面向并接触放置处的底面面积，连带提高基部1803的稳定性，并可作为防止液体容器1800意外倾倒的手段。

如图18所示，把手1809还包括位于把手1809底面的沟部1811，在一个或多个实施例中，沟部1811的宽度可近似于人手手指的宽度。根据一些实施例，手可直向插入把手1809的中空部份而其最顶端的手指会安放在沟部1811中，藉此支撑液体容器1800。藉由沟部1811的设计，使用者在传递液体容器1800时不需抓握把手1809的弯曲部份或垂直的侧壁部1801。这可让患有关节炎(或有抓握困难等其他征状或损伤)的使用者可以用舒适而稳固的方式手持或传递液体容器1800。

图19绘示了在本发明的一个或多个实施例中的液体容器1900的侧视图。如图19所示，液体容器1900包括相连接且垂直的侧壁部1901、大体上平板状的基座1903、垂直方向上倾斜的盆部1907与可移除的盖子1905。盆部1907设置于平板状的基座1903上且被垂直的侧壁部1901围绕，盖子1905作为一种遮盖物并可固定于液体容器1900的顶端。在一实施例中，垂直的侧壁部1901、基座1903、盖子1905与垂直方向上倾斜的盆部1907类似于和图14相关且于前所述的类似编号的侧壁部1401、基部1403与盖子1405以及与图17相关且于前所述的类似编号的垂直方向上倾斜的盆部1707。如图19所示，液体容器1900也包括把手1909，把手1909包括沟部1911。在一实施例中，把手1909与沟部1911类似于和图18相关且如前所述的把手1809与沟部1811，其可被用来达到稳定与支撑的作用。

根据用来协助残疾人士的餐具的另一种态样，在此还提出一种适用于固体食物与液体食物的餐具。在一个或多个实施例中，所述餐具可包括匙子(例如茶匙、餐匙或汤匙)、匙状物(例如大汤匙或杓子)或混合匙(例如匙叉)。图20a绘示了在本发明的一个或多个实施例中的餐匙2000a的第一示意图。如图20a所示，餐匙2000a包括把手2001a与连接把手2001a的一端的中空碗状部2003a。在一个或多个实施例中，碗状部2003a形成有顶端2005a，顶端2005a自把手2001a开始成形且位于碗状部2003a的相对端。餐匙2000a的碗状部2003a的深度标示为小写的d。在一个或多个实施例中，餐匙2000a还包括位于碗状部2003a与把手2001a交界处的防护结构2007a，当餐匙2000a被使用时，防护结构2007a可防止或减少食物或液体接触把手2001a。在一个或多个实施例中，把手2001a可包括橡胶或热塑弹性外层(例如以模造成形方式制造)，或是，把手2001a整体可由橡胶组成、由橡胶聚合物的混合组成、或由类似橡胶的物质组成。在一个或多个实施例中，餐匙2000a的把手2001a沿一弧度延伸，所述弧度近似或大体上近似于人手在握拳或抓握物体(如餐匙2000a)时的掌指关节底面的自然弧线。

图20b绘示了在本发明的一个或多个实施例中的汤匙2000b的第一示意图。如图20b所示，汤匙2000b包括把手2001b、连接把手2001b的一端的中空碗状部2003b、顶端2005b与防护结构2007b，顶端2005b自把手2001b开始成形且位于碗状部2003b的相对端。在一实施例中，把手2001b、碗状部2003b、顶端2005b与防护结构2007b类似于和图20a相关且如前所述的类似编号的把手2001a、碗状部2003a、顶端2005a与防护结构2007a。汤匙2000b的碗状部2003b的深度标示为大写的D。在一实施例中，汤匙2000b的碗状部2003b的深度大于餐匙2000a的碗状部2003a的深度(例如D>d)。相应地，汤匙2000b适合用来食用或饮用液体食物(例如汤或炖物)或较小尺寸的多个食物微粒。

图21a绘示了在本发明的一个或多个实施例中的餐匙2100a的正视图。餐匙2100a包括把手2101a、碗状部2103a、顶端2105a与防护结构2107a，在一实施例中，把手2101a、碗状部2103a、顶端2105a与防护结构2107a类似于和图20a相关且如前所述的类似编号的把手2001a、碗状部2003a、顶端2005a与防护结构2007a。

图21b绘示了在本发明的一个或多个实施例中的汤匙2100b的正视图。在一实施例中，把手2101b、碗状部2103b、顶端2105b与防护结构2107b类似于和图20a相关且如前所述的类似编号的把手2001a、碗状部2003a、顶端2005a与防护结构2007a。

图22a绘示了在本发明的一个或多个实施例中的餐匙2200a的侧视图。在一实施例中，把手2201a、碗状部2203a、顶端2205a与防护结构2207a类似于和图20a相关且如前所述的类似编号的把手2001a、碗状部2003a、顶端2005a与防护结构2007a。

图22b绘示了在本发明的一个或多个实施例中的汤匙2200b的侧视图。在一实施例中，把手2201b、碗状部2203b、顶端2205b与防护结构2207b类似于和图20a相关且如前所述的类似编号的把手2001a、碗状部2003a、顶端2005a与防护结构2007a。

图23a绘示了在本发明的一个或多个实施例中的餐匙2300a的第二示意图。在一实施例中，把手2301a、碗状部2303a、顶端2305a与防护结构2307a类似于和图20a相关且如前所述的类似编号的把手2001a、碗状部2003a、顶端2005a与防护结构2007a。

图23b绘示了在本发明的一个或多个实施例中的汤匙2300b的第二示意图。在一实施例中，把手2301b、碗状部2303b、顶端2305b与防护结构2307b类似于和图20a相关且如前所述的类似编号的把手2001a、碗状部2003a、顶端2005a与防护结构2007a。

根据本发明标的的另一态样，圆弧形餐具(例如餐匙或汤匙2000a、2000b、2100a、2100b、2200a、2200b、2300a和2300b中的任一者)的顶端的曲度特别设置为匹配其对应的容器(例如食品的容器100、600)的侧壁部的垂直曲度。图24描绘了本发明的一个或多个实施例中，汤匙2401的第一曲度相对于容器2403的第一曲度的示意图。如图24所示，汤匙2401包括把手2407、碗状部2409、顶端2411与防护结构2413，把手2407可被握持(例如被手2415握住)并用来舀起容器2403内存放的食物或液体食物，容器2403则包括具有圆形周缘的侧壁2405。在一个或多个实施例中，侧壁2405的表面在垂直轴向上具有弧度，汤匙2401的顶端2411的沿着其水平边缘形成的曲度匹配侧壁2405的垂直曲度(例如在点X的位置)，使得当汤匙2401抵触(例如被手2409握着舀动)容器2403的侧壁2405的内表面，且汤匙2401的顶端2411的弧形刷过侧壁2405的内表面时，两者之间保持着无间隙或大体上无间隙的状态。汤匙2401的顶端2411的曲度与容器2403的垂直曲度之间的匹配状态可使得由容器2403中舀起东西的效率更好。特别是对于具有不对称的底部深度而可将食物或液体食物收集起来的容器而言(如前述该些容器)，侧壁部的曲度的匹配状态可作为在用汤匙作舀动或刮动动作时的指引或导向。

在一个或多个实施例中，圆弧形餐具(如图20a至23b所述)的边缘的曲度特别设置为匹配其对应的容器(例如食品的容器100、600)的侧壁部沿水平面上的曲度。图25描绘了本发明的一个或多个实施例中，汤匙2501的第二曲度相对于容器2503的第二曲度的示意图。在一实施例中，汤匙2501包括把手2507、碗状部2509与顶端2511，把手2507可被握持(例如被手2515握住)并用来舀起容器2503内存放的食物或液体食物。如图25所示，容器2503包括具有圆形周缘的侧壁2505。在一个或多个实施例中，侧壁2505的圆形周缘的曲度在一个或多个水平面上匹配碗状部2509的水平边缘的曲度(例如在点Y的位置)，换言之，当碗状部2509的水平边缘抵触容器2503的侧壁2505的内表面，且碗状部2509的水平边缘的弧形刷过侧壁2505的内表面时，两者之间可保持着无间隙或大体上无间隙的状态。汤匙2501的水平边缘的曲度与容器2503之间的匹配状态可增加由容器2503中舀起东西的单一动作的效率与有效性。根据一实施例，侧壁(如侧壁2505)的垂直曲度与容器(如容器2503)的盆部连接侧壁2505之处的曲度，两者皆大体上匹配汤匙的顶端(如顶端2511)的曲度与碗状部2509的水平边缘的曲度，因而，汤匙的顶端2511与碗状部2509的水平边缘皆可在不受阻碍的状况下，同时沿着侧壁2505和容器2503的盆部而接触着容器2503。

根据本发明标的的另一态样，一种特制的食物托盘可用来承载多种容器与餐具，并可供使用者端着盛装有食品与液体的容器上菜。图26描绘了本发明的一个或多个实施例的食物托盘2600的上视图。如图26所示，食物托盘2600包括平坦面2601。例如在运送或端着食物/饮料的过程中，平坦面2601可用来承载一个或多个容器。较佳地，食物托盘2600可用来运送具有防滑件的容器(如图1至19所述的容器)。如图26所示，食物托盘2600还包括一个或多个把手2603，食物托盘2600可藉由把手2603而被抓持住。如图所示，两个把手2603被设置在食物托盘2600的相对两端。在一个或多个实施例中，食物托盘2600的端缘可以是弯曲的或向上倾斜的，而把手2603则设置在食物托盘2600的弯曲部份。在一个或多个实施例中，把手的内侧可设置有模造成形的橡胶或类似材料。

根据一个或多个实施例，食物托盘2600还包括一个或多个固定机构2605，其用以将片状织物(例如围兜、围裙、桌布和餐巾等)固定于食物托盘2600上(例如可用来盖住坐着的使用者的腿)。藉由所述被固定的织物，可避免飞溅的食物、液体或其他令人不悦的物体落到或沾染到衣物或地毯上。如图26所示，食物托盘2600包括前面板，当食物托盘2600放在使用者前面时，所述前面板由平坦面2601朝向使用者延伸。固定机构2605的实施方式是在前面板上设置一个或多个插孔，所述插孔具有排列为环状且相对的楔形瓣。在一实施例中，所述楔形瓣可由橡胶、橡胶聚合物、及/或热塑弹性体(或类似材料)所组成，且可用来将片状织物固定于食物托盘2600上。尽管图26绘示了具有环状楔形瓣的固定机构，本发明标的的实施例还适用于其他种固定机构，其可包括一个或多个夹具、一个或多个扣具、一个或多个环件、一个或多个束带、及/或一个或多个具有不同形状的瓣状物的插孔，但不限于此。

图27描绘了本发明的一个或多个实施例的食物托盘2700的正视图。如图27所示，食物托盘2700包括平坦面2701与弯曲部份(骑上内嵌有把手2703)。在一实施例中，平坦面2701与把手2703类似于和图26相关且如前所述的平坦面2601与把手2603。如图27所示，食物托盘2700还包括防滑件(如脊状物2705)，其设置在平坦面2701的底部。在一实施例中，脊状物2705是由可阻止或防止滑移或滑动的材料制造，例如橡胶、橡胶聚合物、及/或热塑弹性体。根据另一实施例，平坦面2701的底部的大片区域(或甚至整个区域)设置有防滑材料，藉此取代一个或多个所述脊状物。

图28描绘了本发明的一个或多个实施例的食物托盘2800的侧视图。如图28所示，食物托盘2800包括平坦面2801与把手2803。在一实施例中，平坦面2801与把手2803类似于和图26相关且如前所述的平坦面2601与把手2603。固定机构(如具有环状瓣状物的插孔)可被设置于前面板2805上，前面板2805由平坦面2801延伸出去。

图29描绘了本发明的一个或多个实施例的围兜2907固定到食物托盘2900的上视图。如图29所示，食物托盘2900包括平坦面2901与内嵌在平坦面2901的端缘部份的把手2903。如前所述，端缘部份可以是弯曲的或向上倾斜的。在一实施例中，平坦面2901与把手2903类似于和图26相关且如前所述的平坦面2601与把手2603。如图29所示，一个或多个围兜2907或其他片状织物的一端可固定在一个或多个固定机构2905中。在一实施例中，当使用者坐在食物托盘2900前面，围兜2907的另一端可被固定到使用者上，使得围兜2907得以适当地摊开覆盖使用者的双腿，飞溅的食物及/或饮料可被围兜2907接住及/或吸收。如图29所示，固定机构2905包括了具有环状且相对的楔形瓣的插孔，将围兜2907的一个或多个边缘插入所述插孔并夹于间隔且相邻的瓣状物之间，则使围兜2907可固定于固定机构2905中。

图30描绘了本发明的一个或多个实施例的餐具组3000，如图30所示，餐具组3000可包括一个或多个容器，其具有的特征组件可用来协助认知失调的人士或其他在食用及/或饮用方面难以自理的人士。如图30所示，所述一个或多个容器包括两个可用来存放食品及/或液体食物的器皿。例如，餐具组3000可包括具有大体上垂直的侧壁部的第一碗具3001与具有倾斜唇边的第二碗具3003。在一实施例中，第一碗具3001可用来盛装固体食物，其中，大体上垂直的侧壁部可提供一个垂直或大体上垂直的表面，有助于使用者舀起食物(例如使用汤匙)时抵触之用。在一实施例中，第二碗具3003可用来盛装液体食物(例如汤或炖物)，其中唇边可提供一倾斜层，当使用者食用食物时，溅出或低落的小粒固体食物或液体食物可被唇边的倾斜层接住。在一实施例中，第一碗具3001与第二碗具3003类似于与图1至10相关且如前所述的食品容器，且可包括额外的特征。

如图30所示，餐具组3000的一个或多个容器中可包括具有稳定基座3009的杯子3005与具有把手3011的马克杯3007，把手3011具有沟部3013且延伸至马克杯3007的底部。在一实施例中，杯子3005用来盛装冰的或呈室温的液体饮料，杯子3005的稳定基座3009的底面的周长大于杯子3005的内部容置空间的周长。在一个或多个实施例中，稳定基座3009可由防滑材料制成，如橡胶或热塑弹性体。稳定基座3009可不同于杯子3005的侧壁部的材料，但并非必要。在一个或多个实施例中，杯子3005的侧壁部可以用任何数量的适当材料制造，包括塑胶、陶瓷、金属或合金，但不限于此。在一实施例中，马克杯3007可用来盛装其温度不适合长时间握持的液体(例如热的或太冰的饮料)。如图所示，马克杯3007包括延伸至其底部的把手3011，把手3011的一部分平行于或近乎平行于马克杯3007的底面，从而可提供额外的稳定力，以防止马克杯3007翻倒而溅出液体。在一实施例中，马克杯3007还包括沟部3013，当把手3011使用起来不方便或不舒服时(例如在使用者有关节炎的情况下)，通过沟部3013仍可提起马克杯3007。在一实施例中，杯子3005与马克杯3007类似于和图14至19相关且如前所述的饮料容器，且可包括额外的特征。

如图30所示，餐具组3000还包括餐匙3015与汤匙3017。在一实施例中，餐匙3015与汤匙3017皆包括有弯曲顶端，且其顶端特别地匹配第一碗具3001与第二碗具3003的其中之一或其两者的垂直曲度，餐匙3015与汤匙3017的弯曲边缘特别地匹配第一碗具3001与第二碗具3003的其中之一或其两者的水平曲度。在一实施例中，餐匙3015与汤匙3017皆设置有弯曲的把手，其中，把手的曲度近似于人手在抓握时呈现的弧度。在一实施例中，餐匙3015与汤匙3017类似于和图20a至29相关且如前所述的餐匙与汤匙，且可包括额外的特征。

如图30所示，餐具组3000还包括食物托盘3019。如图所示，食物托盘3019包括平坦面，平坦面可用来承载如前所述的一个或多个容器(如第一碗具3001、第二碗具3003、杯子3005与马克杯3007)及/或汤匙(例如餐匙3015与汤匙3017)，或是可用来端着盛装有食物和液体的容器(如第一碗具3001、第二碗具3003、杯子3005与马克杯3007)进行服务(如上菜)。食物托盘3019还可包括一个或多个弯曲或倾斜部3023，倾斜部3023位于食物托盘3019的相对侧。把手3021可整合于弯曲或倾斜部3023，让使用者(例如照顾者)可藉由把手3021搬运食物托盘3019。食物托盘3019还可包括一个或多个固定机构3025，其可用来将片状(如一张)织物(如围兜、围裙、餐巾、防水布或桌布等)固定到食物托盘3019上，以提供一个用于拦截泼溅的食物与饮料的区域，防止固定材料下方的衣服或其他物(如地毯)的表面被沾污或弄脏。

图31绘示了在本发明标的的一个或多个实施例中，用于制造餐具组的流程图3100。根据本发明的多种实施例，流程图3100的步骤3101至3105于此描述了作为范例的各个步骤。

步骤3101形成容器。在一实施例中，容器由盆部与位于盆部之上且大体上垂直的侧壁部而形成，且盆部与侧壁部界定了一腔室。盆部具有垂直方向上的倾斜面，使盆部的一侧的高度高于盆部的相对另一侧的高度。其中，盆部在垂直方向上的倾斜面界定了所述腔室的深区域与浅区域，使得放置于腔室中的食物会被朝向深区域收集。在一个或多个实施例中，容器的成形还包括提供基部，所述基部沿着盆部与垂直的侧壁部的底面设置，基部包括一个或多个防滑件。根据多种实施例，防滑件可为结构防滑(例如较大的基座)、材料防滑(例如橡胶)、及/或两者的结合(例如橡胶脊状物)。

在一个或多个实施例中，容器可包括耳片，耳片成形在侧壁部的一处，其可用来指示所述腔室的深区域的方位。在一个或多个进一步的实施例中，第一容器还可包括圆圈形的唇边，唇边成形于并环绕于侧壁部的周缘，例如，圆圈形的唇边可由侧壁部开始，以向上的角度向外延伸。在一个或多个实施例中，所述容器可成形为食品的容器，其具有较宽但是较短的腔室，例如碗具。

在其他实施例中，图31的步骤3101所示的步骤还可包括形成一个适合当作饮料器皿的容器，其具有比例上较小的直径和较高的侧壁部，例如杯子或马克杯。根据这些实施例，由步骤3101形成的容器可包括可移除的盖子，所述盖子用以通过连接机构，可拆卸地连接侧壁部的顶面。

在一个或多个实施例中，图31的步骤3101所形成的饮料器皿还可包括形成一个把手，所述把手连接于容器的侧壁部的外表面的至少一处。其中，把手的一个稳定部连接于容器的基座的一处，使得把手的所述稳定部的底面与基座的底面平行(例如，两者共面)。在一个或多个实施例中，手把成形有沟部，沟部位于把手的内侧表面，且沟部的宽度大体上相当于人类手指的宽度。

步骤3101可以重复执行以成形多个或多种的容器，例如前述的容器，其包括具有环绕其唇边的容器、饮料器皿及/或具有把手的饮料器皿。

步骤3103形成用以匹配一个或多个步骤3101所形成的容器的汤匙。在一个或多个实施例中，步骤3103中的汤匙的成形包括由碗状部的第一端延伸出把手、就着把手沿着碗状部的相对端形成顶端、形成碗状部，而使碗状部的侧边的曲度大体上沿水平轴向匹配步骤3101所形成的容器的侧壁部的曲度。

在一个或多个实施例中，步骤3103所形成的汤匙的把手近似于人手握持时其内侧所呈现的弧度的形状。在一个或多个实施例中，步骤3103所形成的汤匙的顶端的曲度大体上沿垂直轴向匹配步骤3101所形成的容器的盆部的曲度。步骤3103可以重复执行以成形多个或多种的汤匙，包括与步骤3103相关的餐匙或具有较深的碗状部的汤匙，但不限于此。

步骤3105形成食物托盘。在一个或多个实施例中，食物托盘设置为可承载一个或多个在步骤3101中形成的容器与一个或多个在步骤3103中形成的汤匙。在一实施例中，食物托盘的成形包括形成用以支撑一个或多个在步骤3101中形成的容器的平坦面、形成多个位于所述平坦面的相对端的把手以及形成多个设置在所述平坦面的至少一边的固定机构。所述多个固定机构用来将片状织物或其他材料固定在托盘上。

本发明的餐具组用于协助认知失调、功能不全或运动机能不足的人士能更加独立的食用食物或摄取饮料，因而能帮助使用者维护尊严，且在饮食过程中能防止或限制意外泼溅的情况，并能在照顾者帮助需要被照顾的人士进行饮食的过程中，减轻照顾者的负担。

虽然本发明的技术内容已经以较佳实施例揭露如上，然其并非用以限定本发明，任何熟习此技艺者，在不脱离本发明的精神所作些许的更动与润饰，皆应涵盖于本发明的范畴内，因此本发明的保护范围当视后附之申请专利范围所界定者为准。

Claims (35)

1.一种餐具组，包括：

至少一容器，每一容器包括：

一大体上为平板状的基座；

一盆部，设置于所述基座上；以及

一大体上垂直的侧壁部，所述侧壁部包括一大体上平滑的内表面，所述侧壁部环绕所述盆部的周缘且于所述盆部上方沿垂直方向延伸；

其中，所述盆部的上表面在垂直方向上倾斜，所述盆部的一第一侧在所述基座上方的高度大于所述盆部的一第二侧在所述基座上方的高度，所述第一侧是所述第二侧在所述容器中的相对侧。

2.如权利要求1所述的餐具组，其中，所述容器进一步包括一耳片部，所述耳片部设置于所述侧壁部的一处，且所述耳片部由所述侧壁部朝着大体上水平的方向延伸。

3.如权利要求1所述的餐具组，其中，所述容器进一步包括一圆圈状的唇边部，所述唇边部环绕所述侧壁部的一周缘，所述圆圈状的唇边部由所述侧壁部沿着向上的角度向外延伸。

4.如权利要求3所述的餐具组，其中，所述容器进一步包括多个把手，所述多个把手相连于所述圆圈状的唇边部，所述多个把手由所述圆圈状的唇边部朝下方延伸。

5.如权利要求1所述的餐具组，进一步包括一汤匙，所述汤匙包括：

一碗状部；

一把手，由所述碗状部的一第一端延伸；以及

一顶端，由所述把手沿所述碗状部的相对端设置。

6.如权利要求5所述的餐具组，其中，所述汤匙的所述顶端的曲度大体上沿垂直轴向匹配所述容器的所述盆部的曲度。

7.如权利要求5所述的餐具组，其中，所述碗状部的一侧边的曲度大体上沿水平轴向匹配所述容器的所述侧壁部的曲度。

8.如权利要求5所述的餐具组，其中，所述把手由所述碗状部的所述第一端沿着一曲度延伸，所述曲度对应于人手在抓握所述汤匙时呈现的弧度。

9.如权利要求1所述的餐具组，其中，所述容器的所述侧壁部包括一大体上为红色的外表面、一大体上为黄色的外表面或其组合。

10.如权利要求1所述的餐具组，其中，所述侧壁部包括：

所述侧壁部的一第一侧，对应于所述盆部的所述第一侧；以及

所述侧壁部的一第二侧，对应于所述盆部的所述第二侧；

其中，所述侧壁部的所述第一侧沿一大体上的直线在所述盆部上方垂直延伸；

其中，所述侧壁部的所述第二侧沿一弧度在所述盆部上方延伸。

11.如权利要求1所述的餐具组，进一步包括一可移除的盖子，所述盖子通过一连接机构沿所述侧壁部的一顶面可拆卸地连接所述容器。

12.如权利要求11所述的餐具组，进一步包括一第一螺旋脊状物，所述第一螺旋脊状物设置于所述侧壁部的所述内表面的上方部份，其中，所述连接机构包括一第二螺旋脊状物，所述第二螺旋脊状物设置于所述连接机构的一表面，当所述第二螺旋脊状物直接接触所述第一螺旋脊状物时，所述第二螺旋脊状物用以通过转动动作与所述第一螺旋脊状物互相固定。

13.如权利要求11所述的餐具组，其中，所述连接机构包括一闩件，所述闩件用以将所述可移除的盖子可拆卸地固定至所述容器。

14.如权利要求11所述的餐具组，其中，所述可移除的盖子包括一插孔，所述插孔包括多个瓣状物，所述多个瓣状物用以固定延伸通过所述插孔的一吸管的位置。

15.如权利要求1所述的餐具组，其中，所述容器包括一把手，所述把手连接于所述容器的所述侧壁部的一外表面的至少一处。

16.如权利要求15所述的餐具组，其中，所述把手进一步包括一稳定部，所述稳定部连接于所述容器的所述基座的一处，所述把手的所述稳定部的一底面与所述基座的一底面平行。

17.如权利要求15所述的餐具组，其中，所述把手的一内表面包括一沟部，所述沟部的宽度大体上相当于人类手指的宽度。

18.如权利要求1所述的餐具组，其中，所述侧壁部的一外表面包括至少一防滑结构，所述防滑结构选自于：

一纹理，沿所述侧壁部的所述外表面设置；

多个沟槽，沿所述侧壁部的所述外表面设置；和

多个脊状物，沿所述侧壁部的所述外表面设置。

19.如权利要求1所述的餐具组，进一步包括一托盘，所述托盘包括：

一平坦面；

多个把手，位于所述平坦面的相对端；以及

多个固定机构，沿所述平坦面的至少一边设置，所述多个固定机构用以可拆卸地将一片状织物固定至所述托盘。

20.如权利要求1所述的餐具组，其中，每一固定机构是一插孔，所述插孔包括多个相对的瓣状物、一夹具、一扣具、一环件或一束带。

21.如权利要求1所述的餐具组，其中，所述基座的宽度大于所述侧壁部所围绕的一周缘的宽度。

22.一种食品容器，包括：

一大体上为平板状的基座；

一盆部，设置于所述基座上方；以及

一大体上垂直的侧壁部，所述侧壁部环绕所述盆部的周缘且于所述盆部上方沿垂直方向延伸以界定一腔室，所述盆部具有一垂直方向上的倾斜面，使得所述盆部的一侧在所述基座上方的高度大于所述盆部的另一相对侧在所述基座上方的高度，所述垂直方向上的倾斜面于所述腔室中界定出一深区域与一浅区域；

其中，所述侧壁部包括一大体上平滑的内表面；

其中，所述垂直方向上的倾斜面用以让放置于所述腔室中的食物会被朝向所述腔室的所述深区域收集。

23.如权利要求22所述的食品容器，进一步包括一汤匙，所述汤匙包括：

一碗状部；

一把手，由所述碗状部的一第一端延伸；以及

一顶端，由所述把手沿所述碗状部的相对端设置；

其中，所述把手由所述碗状部的所述第一端以一弧度延伸。

24.一种液体容器，包括：

一大体上为平板状的基座；

一盆部，设置于所述基座上方；

一大体上垂直的侧壁部，所述侧壁部环绕所述盆部的周缘且相对于所述盆部沿垂直方向延伸以界定一腔室，所述盆部具有一垂直方向上的倾斜面，使得所述盆部的一侧在所述基座上方的高度大于所述盆部的另一相对侧在所述基座上方的高度，所述垂直方向上的倾斜面于所述腔室中区别出一深区域与一浅区域；

一可移除的盖子，用以通过一连接机构沿所述侧壁部的一顶面连接所述液体容器；以及

一把手，连接于所述液体容器的所述侧壁部的一处，所述把手包括一稳定部，所述稳定部连接于所述基座的一处并延伸，所述稳定部的一底面沿着所述基座的一底面并与所述基座平行；

其中，所述把手包括一沟部，所述沟部的宽度大体上相当于人类手指的宽度。

25.一种食物托盘，包括：

一平坦面；

多个把手，位于所述平坦面的相对端；以及

多个固定机构，沿所述平坦面的至少一边设置，所述多个固定机构用以将一围兜固定至所述食物托盘。

26.一种制造用于协助残疾人士饮食的餐具组的方法，包括步骤：

(a)形成一容器，其包括步骤：

(a.1)于一盆部之上提供一大体上垂直的侧壁部以界定一腔室；

(a.2)使所述盆部具有一垂直方向上的倾斜面，且所述盆部的一侧于一基座的上的高度高于所述盆部的相对另一侧的高度，其中所述垂直方向上的倾斜面界定所述腔室的一深区域与所述腔室的一浅区域，用以让放置于所述腔室中的食物会被朝向所述腔室的所述深区域收集。

27.如权利要求26所述的方法，其中，所述步骤(a)还包括步骤：沿所述侧壁部的一处延伸一耳片以指示所述腔室的所述深区域的方位。

28.如权利要求26所述的方法，其中，所述步骤(a)还包括步骤：于所述侧壁部的一周缘环绕一圆圈状的唇边部，所述圆圈状的唇边部由所述侧壁部沿着向上的角度向外延伸。

29.如权利要求26所述的方法，还包括步骤：形成一可移除的盖子以通过一连接机构沿所述侧壁部的一顶面可拆卸地连接所述容器。

30.如权利要求26所述的方法，还包括步骤：形成一连接于所述容器的所述侧壁部的一外表面的至少一处的把手，其中所述把手的一稳定部连接于所述容器的所述基座的一处，使所述把手的所述稳定部的一底面平行于所述基座的一底面。

31.如权利要求30所述的方法，其中，所述把手的一外表面包括一沟部，所述沟部的宽度大体上相当于人类手指的宽度。

32.如权利要求26所述的方法，还包括步骤：(b)形成一汤匙，其包括步骤：

(b.1)由一把手延伸一碗状部的一第一端；

(b.2)沿所述碗状部相对于所述把手的相对端形成一顶端；

(b.3)使所述碗状部的一侧边的曲度大体上沿水平轴向匹配所述容器的所述侧壁部的曲度。

33.如权利要求32所述的方法，其中，所述步骤(b.1)还包括步骤：使所述汤匙的所述把手具有一弧形。

34.如权利要求32所述的方法，其中，所述步骤(b)还包括步骤：使所述汤匙的所述顶端的曲度大体上沿垂直轴向匹配所述容器的所述盆部的曲度。

35.如权利要求26所述的方法，还包括步骤：形成一食物托盘，其包括步骤：

使所述食物托盘具有一平坦面以支撑所述容器；

于所述平坦面的相对端形成多个把手；以及

沿所述平坦面的至少一边形成多个固定机构，所述多个固定机构用以将一围兜固定至所述食物托盘。