CN106765341A - 智能燃气灶及含有该智能燃气灶的橱柜 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种智能燃气灶及含有该智能燃气灶的橱柜，其中智能燃气灶用于为烹饪器具加热，包括：非接触式温度传感器，设于用于检测烹饪器具内的液温；压力传感器，用于检测烹饪器具的总重；控制主机，分别与非接触式温度传感器和压力传感器连接，用于根据非接触式温度传感器和压力传感器测量数据控制燃气灶对烹饪器具加热状态。与现有技术相比，本发明非接触式温度传感器测量烹饪器具内的液温，主要是油温，还包含汤汁的温度，同时在压力传感器的测量下，可以得到烹饪器具的重量，控制主机根据非接触式温度传感器和压力传感器的测量结果，控制烹饪器具的加热情况，可以提高对于火候的把握，便于经验不足的用户也可以烧出可口的饭菜。

Description

智能燃气灶及含有该智能燃气灶的橱柜

技术领域

本发明涉及一种厨房用品，尤其是涉及一种智能燃气灶及含有该智能燃气灶的橱柜。

背景技术

随着生活质量的提高，人们对于饮食的要求逐渐变为营养、口感、味道等多维标准，因此我国城市中家庭烹饪工具仍以燃气灶为主，其它形式的电加热设备(如电磁灶，微波炉等)由于种种原因均不能在短时间内替代燃气灶成为家庭厨房主要烹饪设备。

但是现在的燃气炉也存在着一些问题，例如目前家庭用燃气灶相比于电加热设备存在以下几项弱点：

·无法对加热值自动控制

·无法定时关闭

·无程序化操作

·燃烧介质安全性

此外，由于各地区燃气中成分存在差异(杂质种类以及纯度等)，因此其热值不同，燃气灶加热效率无法精确控制。

综上所述，现有的燃气炉灶并不能很好地控制油温，不能帮助厨师提高烹饪效果。中国专利CN 103925620 A公开了一种燃气炉灶，包括厨具工作台、面板、后板和左右侧板，厨具工作台上具有燃烧器，燃烧器底部具有混风室，混风室通过进风管连有进风电机，还包括温度传感器和温度控制器，温度传感器在燃烧器附近的位置设置，其信号输出端与温度控制器的信号输入端相连，温度控制器用于控制排油烟机的排风电机的开启或关闭。然而该燃气炉灶中的温度传感器的检测是的燃烧器附近的温度，而不是油温，无法很好地油温进行控制，并且仅依赖检测油温或汤温无法辨别各食材的加热时间，因此需要有经验厨师进行作业。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种智能燃气灶及含有该智能燃气灶的橱柜。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种智能燃气灶，用于为烹饪器具加热，包括：

非接触式温度传感器，设于用于检测烹饪器具内的液温；

压力传感器，用于检测烹饪器具的总重；

控制主机，分别与非接触式温度传感器和压力传感器连接，用于根据非接触式温度传感器和压力传感器测量数据控制燃气灶对烹饪器具加热状态。

所述非接触式温度传感器设于烹饪器具的锅盖上或油烟机上。

所述控制主机包括控制器和数据收发器，所述数据收发器接收非接触式温度传感器和压力传感器的测量数据，并在控制主机的控制下向便携式计算设备发送烹饪操作指示。

所述控制主机还包括与控制器连接的人机交互组件。

所述智能燃气灶还包括受控阀，所述受控阀设于燃气灶燃烧器的进气管路中，所述控制主机通过控制受控阀的开度和开闭分别控制燃烧器的火力和加热时间，进而控制对烹饪器具的加热状态。

所述压力传感器共设有两个，相对设置于燃气灶锅架两边。

一种含有上述任意一种智能燃气灶的橱柜，包括相互连接的油烟机和灶台，所述橱柜还包括设于灶台上的智能燃气灶，所述油烟机上设有用于检测烹饪器具内液温的非接触式温度传感器，所述非接触式温度传感器与智能燃气灶的控制主机连接。

所述橱柜还包括油烟机支架，所述油烟机设于油烟机支架中并通过油烟机支架与灶台枢接，所述油烟机支架上设有用于调整非接触式温度传感器位置的传感器支架，该传感器支架旋接于油烟机支架上。

所述智能燃气灶内嵌于灶台的台面上。

所述灶台包括用于遮盖所述智能燃气灶的卷拉门，所述卷拉门设于灶台的台面上。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1)非接触式温度传感器测量烹饪器具内的液温，主要是油温，还包含汤汁的温度，同时在压力传感器的测量下，可以得到烹饪器具的重量，控制主机根据非接触式温度传感器和压力传感器的测量结果，控制烹饪器具的加热情况，可以提高对于火候的把握，便于经验不足的用户也可以烧出可口的饭菜。

2)非接触式温度传感器为红外温度传感器或激光温度传感器，可以直接检测油温，并且受炒菜时油烟的干扰小，此外红外温度传感器成本低，激光温度传感器检测结果精确。

3)向便携式计算设备发布烹饪指导，同步提示烹饪操作步骤，可以通过手机APP进行人机交互，方便扩展，降低成本。

4)控制主机自身配备人机交互组件，使用方便。

5)受控阀的存在可以通过对燃气流量的控制来实现对加热状态的控制，直接方便。

6)智能燃气灶被整合入橱柜中，橱柜可以实现对油烟机、智能燃气灶和灶台进行系统搭配而成的一个有机的整体形式，使用户不用担心橱柜的配置和整体设计问题，只需要去选购好后，就能够直接在家安装，既方便又实用。

7)油烟机设于油烟机支架中并通过油烟机支架与灶台枢接，可以实现油烟机相对于灶台的开合，便于存放和运输，同时传感器支架的存在，可以方便地调整非接触式温度传感器的位置，进行实现对烹饪器具内液温的测量。

8)卷拉门一来可以在长时间放置时，遮盖智能燃气灶，保护智能燃气灶，也可以防止油烟机盖合时和智能燃气灶之间的相互的碰撞影响。

附图说明

图1为本发明智能燃气灶的结构示意图；

图2为本发明橱柜的结构示意图；

图3为本发明橱柜中油烟机盖合状态的示意图；

其中：1、燃烧器，2、非接触式温度传感器，3、控制主机，4、烹饪器具，5、油烟机，6、压力传感器，7、燃气灶壳体，8、灶台，9、油烟机支架，10、智能燃气灶，81、第一安装支架，82、第二安装支架。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明进行详细说明。本实施例以本发明技术方案为前提进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

一种智能燃气灶，用于为烹饪器具4加热，如图1所示，包括：

非接触式温度传感器2，设于用于检测烹饪器具4内的液温；

压力传感器6，设于燃气灶锅架处，用于检测烹饪器具4的总重；

控制主机3，分别与非接触式温度传感器2和压力传感器6连接，用于根据非接触式温度传感器2和压力传感器6测量数据控制燃气灶对烹饪器具4加热状态。

非接触式温度传感器2设于烹饪器具4的锅盖上或油烟机5上。

非接触式温度传感器2用于检测烹饪器具4内的液温，这里的液温主要指的是油温，也可以指汤汁的温度，煮的菜不同，会有所不同，液温被通过RFID、Zigbee、蓝牙或WIFI等无线方式发送至控制主机3，同时控制主机3接收由压力传感器6主动发送的测量数据后，生成烹饪器具4的重量，并根据烹饪器具4的重量反馈控制燃气灶对烹饪器具4的加热状态，可以降低对用户的烹饪技能的要求，帮助用于做出美味的饭菜。

压力传感器6共设有两个，相对设置于燃气灶锅架两边，控制主机3包括控制器和数据收发器，数据收发器接收所有非接触式温度传感器2和压力传感器6测量数据，并在控制主机3的控制下向便携式计算设备发送烹饪操作指示，与烹饪实际状态同步。可以通过手机APP进行人机交互，方便扩展，降低成本。

控制主机3还包括与控制器连接的人机交互组件，此外控制主机还可以通过WIFI接入Internet，自动执行选定的烹饪程序，例如可以通过在控制主机3中载入菜谱，明确炒菜过程中各步骤所需要的加热值，以及持续的时间，通过人机交互向用户提示，或者自动控制。

智能燃气灶还包括受控阀，受控阀设于燃气灶燃烧器1的进气管路中，控制主机3通过控制受控阀的开度和开闭分别控制燃烧器的火力和加热时间，进而控制对烹饪器具4的加热状态。

将本申请中智能燃气灶整合入橱柜，得到一橱柜，包括相互连接的油烟机5和灶台，橱柜还包括设于灶台上的智能燃气灶10，油烟机5上设有用于检测烹饪器具4内液温的非接触式温度传感器2，非接触式温度传感器2与智能燃气灶10的控制主机3连接，智能燃气灶被整合入橱柜中，橱柜可以实现对油烟机5、智能燃气灶10和灶台8进行系统搭配而成的一个有机的整体形式，使用户不用担心橱柜的配置和整体设计问题，只需要去选购好后，就能够直接在家安装，既方便又实用。

橱柜还包括油烟机支架9，油烟机5设于油烟机支架9中并通过油烟机支架9与灶台枢接，油烟机支架9上设有用于调整非接触式温度传感器2位置的传感器支架，该传感器支架旋接于油烟机支架9上，油烟机5设于油烟机支架9中并通过油烟机支架9与灶台8枢接，可以实现油烟机5相对于灶台8的开合，便于存放和运输，同时传感器支架的存在，可以方便地调整非接触式温度传感器2的位置，进行实现对烹饪器具4内液温的测量。

智能燃气灶10内嵌于灶台的台面上，结构美观。

灶台包括用于遮盖智能燃气灶10的卷拉门，卷拉门设于灶台的台面上，卷拉门一来可以在长时间放置时，遮盖智能燃气灶10，保护智能燃气灶10，也可以防止油烟机5盖合时和智能燃气灶10之间的相互的碰撞影响。

此外，灶台上还有第一安装支架81和第二安装支架82，两个安装支架内可以放置消毒柜和烤箱和洗碗机等。

Claims (10)

1.一种智能燃气灶，用于为烹饪器具加热，其特征在于，包括：

非接触式温度传感器，设于用于检测烹饪器具内的液温；

压力传感器，设于燃气灶锅架处，用于检测烹饪器具的总重；

控制主机，分别与非接触式温度传感器和压力传感器连接，用于根据非接触式温度传感器和压力传感器测量数据控制燃气灶对烹饪器具加热状态。

2.根据权利要求1所述的一种智能燃气灶，其特征在于，所述非接触式温度传感器设于烹饪器具的锅盖上或油烟机上。

3.根据权利要求1所述的一种智能燃气灶，其特征在于，所述控制主机包括控制器和数据收发器，所述数据收发器接收非接触式温度传感器和压力传感器的测量数据，并在控制主机的控制下向便携式计算设备发送烹饪操作指示。

4.根据权利要求3所述的一种智能燃气灶，其特征在于，所述控制主机还包括与控制器连接的人机交互组件。

5.根据权利要求1所述的一种智能燃气灶，其特征在于，所述智能燃气灶还包括受控阀，所述受控阀设于燃气灶燃烧器的进气管路中，所述控制主机通过控制受控阀的开度和开闭分别控制燃烧器的火力和加热时间，进而控制对烹饪器具的加热状态。

6.根据权利要求1所述的一种智能燃气灶，其特征在于，所述压力传感器共设有两个，相对设置于燃气灶锅架两边。

7.一种含有如权利要求1-6中任一所述智能燃气灶的橱柜，包括相互连接的油烟机和灶台，其特征在于，所述橱柜还包括设于灶台上的智能燃气灶，所述油烟机上设有用于检测烹饪器具内液温的非接触式温度传感器，所述非接触式温度传感器与智能燃气灶的控制主机连接。

8.根据权利要求7所述的橱柜，其特征在于，所述橱柜还包括油烟机支架，所述油烟机设于油烟机支架中并通过油烟机支架与灶台枢接，所述油烟机支架上设有用于调整非接触式温度传感器位置的传感器支架，该传感器支架旋接于油烟机支架上。

9.根据权利要求8所述的橱柜，其特征在于，所述智能燃气灶内嵌于灶台的台面上。

10.根据权利要求9所述的橱柜，其特征在于，所述灶台包括用于遮盖所述智能燃气灶的卷拉门，所述卷拉门设于灶台的台面上。