CN108930980A - 一种可煲汤煮饭的智能燃气灶 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，包括厨房用锅、燃气灶，包括控制模块、智能锅模块、智能燃气灶模块，所述控制模块由中央处理器构成，中央处理器上接入有无线通讯模块、4G通讯模块，以及传感器信号采集模块，中央处理器通过4G通讯模块与用户手机通讯连接；具有远程调试功能，适合锅、燃气灶的智能一体化控制，可以远程操作、修正、升级。

Description

一种可煲汤煮饭的智能燃气灶

技术领域

本发明涉及烹调技术领域，特别是一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，作为智能厨房系统。

背景技术

智能厨房系统，依靠先进的物联网和大数据分析技术，利用丰富的传感系统，通过突破性的智能硬件和软件方案，为消费者提供营养、健康、安全、便捷的饮食服务。但目前的技术对控制燃气供给量和供应时间调整火势大小不够方便，人必须时刻守着燃气灶，稍有不慎，就会发生饭烧糊的事情，或者水烧干的情况。有的燃气灶虽然设有定时装置，但需要人工确定烹饪时间，不能智能控制燃气灶烹饪时间和烹饪温度。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供一种可煲汤煮饭的智能燃气灶。本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，包括厨房用锅、燃气灶，包括控制模块、智能锅模块、智能燃气灶模块，其中：

所述控制模块由中央处理器构成，中央处理器上接入有无线通讯模块、4G 通讯模块，以及传感器信号采集模块，中央处理器通过4G通讯模块与用户手机通讯连接；

所述智能锅模块包括厨房用锅，在厨房用锅的锅盖把手中加设温度信号发射器和具有无线通讯功能、信号采集功能的锅分控制器，在厨房用锅的锅底加设温度传感器，所述温度传感器通过数据线经过温度信号发射器接入锅分控制器，所述控制模块中的中央处理器与锅分控制器无线通讯连接；所述智能燃气灶模块包括燃气灶，燃气灶中加设具有无线通讯功能的燃气灶分控制器，所述燃气灶内置有防泄漏的气体传感器，所述气体传感器通过数据线接入控制模块中的传感器信号采集模块，控制模块中的中央处理器与燃气灶分控制器无线通讯连接，燃气灶分控制器通过控制线与燃气灶中的各执行机构的控制端连接。

作为一个优选项，还包括有移动终端，所述移动终端包括有定位装置；所述定位装置，用以获取移动终端的当前位置数据并在移动终端发送当前位置数据给云端服务器后，由云端服务器发送符合当前位置地域风味和/或匹配季节的食谱数据给移动终端。

作为一个优选项，所述云端服务器存储的食谱数据包括能够被移动终端解析的文本数据或音频数据或视频数据或者文本数据、音频数据和视频数据的任意组合。

作为一个优选项，所述厨房用锅外侧设置有保护板用于保护温度信号发射器、温度传感器之间的数据线。

作为一个优选项，还包括有抽油烟机，所述抽油烟机上设置有烟机PAD，所述控制模块安装在抽油烟机上。

本发明的有益效果是：1、具有远程调试功能，适合抽油烟机、锅、燃气灶的智能一体化控制，可以远程操作、修正、升级；

2、具有远程控制功能，实现远程操作燃气灶自动完成烹饪的工作，方便快捷。例如可以在离家前将食物准备好放在燃气灶上，在回家之前，提前启动燃气灶自动完成煮米饭工作；

3、具有远程监控功能，可以随时了解产品的状态，例如饭煮好没有、产品有无故障等。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本发明的系统示意图；

图2是本发明的结构示意图；

图3是本发明中厨房用锅的结构示意图。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。为透彻的理解本发明，在接下来的描述中会涉及一些特定细节。而在没有这些特定细节时，本发明创造仍可实现，即所属领域内的技术人员使用此处的这些描述和陈述向所属领域内的其他技术人员可更有效的介绍他们的工作本质。

参照图1、图2，一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，包括集成在抽油烟机中的控制模块、智能抽油烟机模块、智能锅模块、智能燃气灶模块，以及设置在厨房储物柜中的智能煤气罐模块，其中：

控制模块由中央处理器构成，中央处理器上接入有无线通讯模块、4G通讯模块，以及传感器信号采集模块，中央处理器通过4G通讯模块与用户手机通讯连接，所述控制模块可安装在智能燃气灶内，也可以安装在其它厨房用具，也可以安装在厨房的墙壁的操作机上；

智能抽油烟机模块包括抽油烟机，抽油烟机中加设有具有无线通讯功能的抽油烟机分控制器，抽油烟机上加设有实现人为操控的触摸屏，以及检测油烟浓度的超声波油烟浓度传感器、检测油烟成分的半导体式气体传感器，抽油烟机分控制器通过控制线与抽油烟机中各执行机构的控制端连接，控制模块中的中央处理器与抽油烟机分控制器无线通讯连接，触摸屏接入抽油烟机分控制器，超声波油烟浓度传感器、半导体式气体传感器分别通过数据线接入控制模块中的传感器信号采集模块；

参照图3，所述智能锅模块包括厨房用锅1，在厨房用锅1的锅盖把手2 中加设温度信号发射器3和具有无线通讯功能、信号采集功能的锅分控制器，在厨房用锅的锅底加设温度传感器4，所述温度传感器通过数据线经过温度信号发射器接入锅分控制器，所述控制模块中的中央处理器与锅分控制器无线通讯连接；

智能燃气灶模块包括燃气灶，燃气灶中加设具有无线通讯功能的燃气灶分控制器，温度传感器分别通过数据线接入控制模块中的传感器信号采集模块，控制模块中的中央处理器与燃气灶分控制器无线通讯连接，燃气灶分控制器通过控制线与燃气灶中的各执行机构的控制端连接；

智能煤气罐模块包括煤气罐，设置在储物柜中煤气罐底部可称重煤气罐的数字式称重传感器，分布在储物柜中的气体传感器，数字式称重传感器、气体传感器分别通过数据线接入控制模块中的传感器信号采集模块。

智能燃气灶模块中的燃气灶采用电子脉冲点火或压电陶瓷点火方式。

本发明采用的是“智能触控”和“远程操控”一体，即可以通过手机APP 进行操作。首先本发明在厨房可以集成全方位布控具有与分析油烟成分功能的“半导体式气体传感器”和具有检测油烟浓度的“超声波油烟浓度传感器”。在目前现有技术上，本发明还可以利用电容式触摸屏或者红外线式触摸屏对抽油烟机进行人为的操控，从而实现相关功能。通过具有分析油烟成分功能的“半导体式气体传感器”，如果厨房出现并不是烹饪(非正常燃烧)带来的油烟，即有可能厨房有其它物品燃烧或者出现火灾，可以通过半导体式气体传感器反馈到后台，进行数据分析，进而把危险警告传送到手机中，同时厨房可以自动断电，从而避免厨房危险情况的发生。如果是人们在厨房进行烹饪(正常燃烧)，抽油烟机可以通过具有检测油烟浓度的“超声波油烟浓度传感器”反馈的相关油烟浓度数据，自动进行不同风速的抽油烟，减少不必要的电能的损失，从而实现节能的目的。再者，人们也可以远程通过手机APP对抽油烟机进行操作，比如人们离开厨房忘记关闭电源而此时人早已在外面，那么就可以通过手机APP进行关闭电源，从而安全节能。

本发明在锅盖中通过内建传感器实现联网的功能，以及实时监测锅内温度的功能，同时在锅盖的把手表面配置有抗寒抗高温的LED显示屏，可以通过LED显示屏显示当前的温度和加热时间，如果需要长时间的加热可以通过手机APP对操作者进行提醒；当人长时间未对锅进行操作或者在人未关闭煤气灶的时候就出门的情况下通过手机APP发出报警，可以实时的反馈到手机中给人警告，提醒人可能会发生安全事故。

本发明还配合研究的智能燃气灶采用的是“电子脉冲点火”和“压电陶瓷点火”两种方式并行，另外根据本发明在厨房环境中加装布控的“湿度传感器”，通过后台反馈的数据，可以自动提醒操作者选择什么样的点火方式。这样从而避免出现多次点火，同时避免溢出更多的燃气刺激人的呼吸道，对人的身体健康造成不必要的伤害。本发明的智能燃气灶还可以根据本发明的智能锅盖中“温度传感器”反馈的信息进行自动调节火候，从而实现燃气的合理化利用，节约燃气。同时本发明的智能燃气灶上也配备有耐高温的“温度传感器”，它可以实时监控火焰的温度，可以通过显示屏显示当前的温度，方便操作者对于火候的把握，从而能够达到节约能源的目的也可以做出美味的佳肴，可谓一举两得。自然本发明的研究的智能燃气灶也可以远程通过手机APP进行智能操控，如果当本发明出门忘记关闭智能燃气灶开关或者长时间没有对智能燃气灶进行相关操作，后台会通过手机客户端对操作者发出警报，建议您通过手机APP或人为关闭开关，从而降低安全隐患，保护人们的生命财产安全。

本发明还可以根据需要配置智能的煤气罐，在其下方布置一个“数字式称重传感器”，通过数字式称重传感器反馈给后台的信息，可以实时反馈煤气罐中剩余的燃气量，当燃气余量不足时可以通过手机客户端提醒人们及时充气，避免在正在使用燃气时突然发现燃气没有了，给人们的生活带来不便。同时本发明在放置煤气罐的储物柜里布置“气体传感器”节点，一旦出现煤气罐漏气可以迅速通过手机客户端报警，提示人们有安全隐患存在。如果是人们忘记关闭煤气罐开关造成的漏气，可以通过手机APP远程关闭煤气罐开关，那么人们可以及时的消除隐患，避免发生不必要的生命财产损失。与此同时本发明在煤气罐管道或者天然气管道上面安装半导体压力测试装置，可以检测气体管道是否漏气，一旦发生管道漏气，煤气罐或者天然气管道可以自动关闭燃气源，从而避免危险的发生。

本发明充分利用多种传感器，使锅，智能燃气灶根据传感器提供的信息做出相应的回应，也方便人们进行相应的操作。采取"智能触控"和"远程控制 "一体化，利用手机APP对厨房中的锅，智能燃气灶乃至抽油烟机煤气罐进行远程操作。

根据上述原理，本发明还可以对上述实施方式进行适当的变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。

经过实践证明，该技术可配合移动终端选择并接收云端服务器发送的包括有菜肴的各个烹饪阶段烹饪温度、对应烹饪时间及动作操作信息烹饪参数的目标食谱，用户将目标食谱的菜肴所需调料及食材放入锅具内后，锅具内的温度检测装置实时检测锅具内温度，锅具子系统将检测的实时温度数据发送给移动终端，灶具子系统中的油烟量检测装置实时检测锅具散发的油烟量，由灶具子系统将检测的实时油烟量数据发送给移动终端，移动终端根据所接收的锅具内温度数据实时调整、控制灶具子系统输出的火力大小及油烟机系统功率大小，使锅具内温度处于目标食谱所预设的烹饪参数范围内，从而使锅具内食材温度和烹饪时间始终处于移动终端的实时控制之下，避免了烹饪者单凭主观感觉经验来烹饪造成的人为烹饪操作偏差，从而实现了利用移动终端智能帮助，轻易地烹饪出符合目标食谱口味的菜肴，室内环境也容易干净清洁，并且节能，特别是，云端服务器或者移动终端根据目标食谱的菜肴预设灶具子系统的火力大小初值和油烟机子系统的抽风装置功率大小初值，使灶具及油烟机开始工作时候就能很好地匹配菜肴烹饪要求，系统能快速可靠地稳定下来，从而烹饪出符合目标食谱口味的菜肴，系统节能，耗能减少。

Claims (5)

1.一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，包括厨房用锅、燃气灶，其特征在于：包括控制模块、智能锅模块、智能燃气灶模块，其中：

所述控制模块由中央处理器构成，中央处理器上接入有无线通讯模块、4G通讯模块，以及传感器信号采集模块，中央处理器通过4G通讯模块与用户手机通讯连接；

所述智能锅模块包括厨房用锅(1)，在厨房用锅(1)的锅盖把手(2)中加设温度信号发射器(3)和具有无线通讯功能、信号采集功能的锅分控制器，在厨房用锅的锅底加设温度传感器(4)，所述温度传感器通过数据线经过温度信号发射器接入锅分控制器，所述控制模块中的中央处理器与锅分控制器无线通讯连接；

所述智能燃气灶模块包括燃气灶，燃气灶中加设具有无线通讯功能的燃气灶分控制器，所述燃气灶内置有防泄漏的气体传感器，所述气体传感器通过数据线接入控制模块中的传感器信号采集模块，控制模块中的中央处理器与燃气灶分控制器无线通讯连接，燃气灶分控制器通过控制线与燃气灶中的各执行机构的控制端连接。

2.根据权利要求1所述的一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，其特征在于：还包括有移动终端，所述移动终端包括有定位装置；所述定位装置，用以获取移动终端的当前位置数据并在移动终端发送当前位置数据给云端服务器后，由云端服务器发送符合当前位置地域风味和/或匹配季节的食谱数据给移动终端。

3.根据权利要求2所述的一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，其特征在于：所述云端服务器存储的食谱数据包括能够被移动终端解析的文本数据或音频数据或视频数据或者文本数据、音频数据和视频数据的任意组合。

4.根据权利要求1所述的一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，其特征在于：所述厨房用锅(1)外侧设置有保护板用于保护温度信号发射器(3)、温度传感器(4)之间的数据线。

5.根据权利要求1所述的一种可煲汤煮饭的智能燃气灶，其特征在于：还包括有抽油烟机，所述抽油烟机上设置有烟机PAD，所述控制模块安装在抽油烟机上。