CN106689865A - 一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由芜荑35-45、金雀根21-26份、锁阳21-26份、覆盆子15-18份、大枣15-18份、酸枣仁15-18份、鸡子黄15-18份、草豆蔻8-13份、谷芽8-13份、藕节8-13份、南瓜子8-13份、玳瑁8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
本发明的芜荑消积杀虫炖肉调料,长期食用具有消积杀虫、清肺益脾、活血通脉的功效。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域,特别是一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法。
背景技术
蛔虫病是由似蚓蛔线虫(简称蛔虫)寄生于人体小肠或其他器官所引起的最常见寄生虫病,国内流行广泛,儿童发病为多。临床表现依寄生或侵入部位,感染程度不同而有很大差异,仅限于肠道时称肠蛔虫病。多数肠蛔虫病无自觉症状,儿童患者常有不同程度的消化道症状。蛔虫进入胆管、胰腺,阑尾及肝脏等脏器,或蚴虫移行至肺部、眼、脑、甲状腺及脊髓等器官时,可导致相应的异位性病变,严重时可引起胆管炎、胰腺炎、阑尾炎,肠梗阻,肠穿孔及腹膜炎等并发症。
目前,市场上消积杀虫的药物或是保健品有很多,但是大多数药物的效果并不是很好,并且大多数药物的副作用较多,会对人体健康造成伤害,保健品虽有一定的效果,但是其价格高昂,因此,市场上急需一种纯天然、无毒副作用的
芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现:一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由芜荑35-45、金雀根21-26份、锁阳21-26份、覆盆子15-18份、大枣15-18份、酸枣仁15-18份、鸡子黄15-18份、草豆蔻8-13份、谷芽8-13份、藕节8-13份、南瓜子8-13份、玳瑁8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
所述的中药粉末中原料按最佳重量份数,芜荑40份、金雀根24份、锁阳23份、覆盆子18份、大枣17份、酸枣仁17份、鸡子黄16份、草豆蔻12份、谷芽11份、藕节9份、南瓜子9份、玳瑁8份。
所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
所述的一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:
(1)制备中药粉末:按重量份数,取芜荑、金雀根、锁阳、覆盆子、大枣、酸枣仁、鸡子黄、草豆蔻、谷芽、藕节、南瓜子、玳瑁,洗净并除杂,除杂后加水提取3次,加水量依次为15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小时,第二次煎煮1-1.5小时,第三次煎煮1小时,合并提取液,滤过,真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏,喷雾干燥,干燥后使用粉碎机粉碎,制得中药粉末,备用;
(2)制备肉粉:按重量比,选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉,清洗干净,沥干水分,将兔肉用盐腌制10-15天,将鸡肉用盐腌制7-10天,将鸭肉用盐腌制13-16天,将鹅肉用盐腌制10-14-天,将牛肉用盐腌制10-15天,腌制完成后取出,分别切成块状,混合均匀,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空条件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎机进行粉碎,制得肉粉,备用;
(3)制备辣椒粉:按重量比,选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分别进行粉碎,粉碎后混合均匀,然后使用植物油煎炸8-10分钟,过滤,取滤渣,晾干,制得辣椒粉,备用;
(4)混合、塑封:按重量比,将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内,混合30分钟,取出,装袋塑封,制得一种芜荑消积杀虫炖肉调料。
在药物中:芜荑,
消积杀虫,用于小儿疳积,蛔虫病,蛲虫病,
金雀根,
清肺益脾,活血通脉,治虚损劳热、咳嗽,高血压,妇女白带、血崩,关节痛风,跌打损伤,
锁阳,
祛风利湿,散瘀定痛,止咳化痰,用于关节痹痛,湿热黄疸,经闭,症瘕,水火烫伤,跌扑损伤,痈肿疮毒,咳嗽痰多,
覆盆子,
益肾,固精,缩尿,用于肾虚遗尿,小便频数,阳痿早泄,遗精滑精,
大枣,
补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒,治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人赃躁,
酸枣仁,
养肝,宁心,安神,敛汗,治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗,
鸡子黄,
滋阴润燥;养血熄风;主心烦不得眠;热病痉厥;虚劳吐血;呕逆;下痢;烫伤;热疮;肝炎;小儿消化不良,
草豆蔻,
燥湿行气,温中止呕,用于寒湿内阻,脘腹胀满冷痛,嗳气呕逆,不思饮食等证,
谷芽,健脾开胃,和中消食,治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食,藕节,
止血,消瘀,用于吐血,咯血,尿血,崩漏,
南瓜子,
治绦虫,蛔虫,产后手足浮肿,百日咳,痔疮,
玳瑁,
清热解毒,镇心平肝,用于热病发狂,谵语,小儿惊风,痈肿疮毒。
本发明的有益效果:本发明的芜荑消积杀虫炖肉调料,以祖传秘方为基础,精选芜荑、金雀根、锁阳、覆盆子、大枣、酸枣仁、鸡子黄、草豆蔻、谷芽、藕节、南瓜子、玳瑁等原料进行组合,使得各种药物的药效产生协同作用,从而能够达到效果,长期食用具有消积杀虫、清肺益脾、活血通脉的功效。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组,食用本发明,每天食用本发明一次,7天为一个疗程,另一组对照组服用
消积杀虫胶囊
,每天服用一次,7天为一个疗程,每组选择门诊病人110例,其中男40例,女70例,最大年龄75岁,最小年龄35岁,临床表现为
虚损劳热,咳嗽,高血压,关节痛风,跌打损伤
,
蛔虫病,蛲虫病
,表一为服用一个疗程后的对照数据:
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于:1、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不但具有食用的价值,并且保健价值极高;2、产品纯天然、无毒副作用,不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种芜荑消积杀虫炖肉调料,所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由芜荑35-45、金雀根21-26份、锁阳21-26份、覆盆子15-18份、大枣15-18份、酸枣仁15-18份、鸡子黄15-18份、草豆蔻8-13份、谷芽8-13份、藕节8-13份、南瓜子8-13份、玳瑁8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
实施例2
一种芜荑消积杀虫炖肉调料,所述的中药粉末中原料按最佳重量份数,芜荑40份、金雀根24份、锁阳23份、覆盆子18份、大枣17份、酸枣仁17份、鸡子黄16份、草豆蔻12份、谷芽11份、藕节9份、南瓜子9份、玳瑁8份。
实施例3
一种芜荑消积杀虫炖肉调料,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
实施例4
一种芜荑消积杀虫炖肉调料,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
实施例5
一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:
(1)制备中药粉末:按重量份数,取芜荑、金雀根、锁阳、覆盆子、大枣、酸枣仁、鸡子黄、草豆蔻、谷芽、藕节、南瓜子、玳瑁,洗净并除杂,除杂后加水提取3次,加水量依次为15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小时,第二次煎煮1-1.5小时,第三次煎煮1小时,合并提取液,滤过,真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏,喷雾干燥,干燥后使用粉碎机粉碎,制得中药粉末,备用;
(2)制备肉粉:按重量比,选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉,清洗干净,沥干水分,将兔肉用盐腌制10-15天,将鸡肉用盐腌制7-10天,将鸭肉用盐腌制13-16天,将鹅肉用盐腌制10-14-天,将牛肉用盐腌制10-15天,腌制完成后取出,分别切成块状,混合均匀,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空条件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎机进行粉碎,制得肉粉,备用;
(3)制备辣椒粉:按重量比,选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分别进行粉碎,粉碎后混合均匀,然后使用植物油煎炸8-10分钟,过滤,取滤渣,晾干,制得辣椒粉,备用;
(4)混合、塑封:按重量比,将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内,混合30分钟,取出,装袋塑封,制得一种芜荑消积杀虫炖肉调料。
Claims (5)
1.一种芜荑消积杀虫炖肉调料,其特征在于:所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份数,中药粉末由芜荑35-45、金雀根21-26份、锁阳21-26份、覆盆子15-18份、大枣15-18份、酸枣仁15-18份、鸡子黄15-18份、草豆蔻8-13份、谷芽8-13份、藕节8-13份、南瓜子8-13份、玳瑁8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
2.根据权利要求1所述的一种芜荑消积杀虫炖肉调料,其特征在于:所述的中药粉末中原料按最佳重量份数,芜荑40份、金雀根24份、锁阳23份、覆盆子18份、大枣17份、酸枣仁17份、鸡子黄16份、草豆蔻12份、谷芽11份、藕节9份、南瓜子9份、玳瑁8份。
3.根据权利要求1所述的一种芜荑消积杀虫炖肉调料,其特征在于:所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
4.根据权利要求1所述的一种芜荑消积杀虫炖肉调料,其特征在于:所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
5.根据权利要求1所述的一种芜荑消积杀虫炖肉调料及其制备方法,其特征在于:其制备方法的主要步骤为:
(1)制备中药粉末:按重量份数,取芜荑、金雀根、锁阳、覆盆子、大枣、酸枣仁、鸡子黄、草豆蔻、谷芽、藕节、南瓜子、玳瑁,洗净并除杂,除杂后加水提取3次,加水量依次为15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小时,第二次煎煮1-1.5小时,第三次煎煮1小时,合并提取液,滤过,真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏,喷雾干燥,干燥后使用粉碎机粉碎,制得中药粉末,备用;
(2)制备肉粉:按重量比,选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉,清洗干净,沥干水分,将兔肉用盐腌制10-15天,将鸡肉用盐腌制7-10天,将鸭肉用盐腌制13-16天,将鹅肉用盐腌制10-14-天,将牛肉用盐腌制10-15天,腌制完成后取出,分别切成块状,混合均匀,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空条件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎机进行粉碎,制得肉粉,备用;
(3)制备辣椒粉:按重量比,选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分别进行粉碎,粉碎后混合均匀,然后使用植物油煎炸8-10分钟,过滤,取滤渣,晾干,制得辣椒粉,备用;
(4)混合、塑封:按重量比,将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内,混合30分钟,取出,装袋塑封,制得一种芜荑消积杀虫炖肉调料。
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170524 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |