CN106615673A - 一种毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种制备毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料的方法，它包括如下步骤：(1)取毛叶山桐子脱脂饼粕，粉碎，加入硝酸铵、麸皮，混匀，灭菌，得固态培养基；(2)加入产朊假丝酵母菌液，加水调节料液比至0.5:1‑1.5:1，混匀，28‑32℃条件下培养，干燥，即可。本发明方法制备的毛叶山桐子饼粕发酵饲料能显著提高蛋鹌鹑的产蛋性能，且制备方法简便，成本低廉，无毒副作用，应用前景优良。
Description
技术领域
本发明属于一种毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料及其制备方法。
背景技术
随着畜牧养殖业的快速发展，人畜共粮的矛盾日趋突出，为了解决这一问题，世界各国科技界和工业界都在寻找和研究新的饲料资源。饲料是养殖业发展的物质基础。随着养殖业集约化程度的提高，动物对饲料的依赖程度越来越高。为了满足动物生长发育对营养成分和生化平衡性物质的需求，在日常饲料中添加一定量的发酵饲料，可以达到平衡营养成分，促进动物生长，预防动物疾病，增强动物食欲，改善动物肉质等目的。无公害、安全、绿色畜产品己成为现代畜牧业发展的方向，药用植物和食用植物作为发酵饲料原料以其纯天然、无毒害、无药残、安全方便、功能全面等优点己成为国内外开展这项研究的热点。
毛叶山桐子(Idesia polycarpa)是大风子科山桐子属落叶乔木，该属在全球仅有1种，主产于日本、朝鲜、俄罗斯远东地区与中国，在我国分布于秦岭、淮河以南各省。毛叶山桐子是传统的油料植物，每年产值稳定，含油量丰富，由毛叶山桐子榨取的毛叶山桐子油富含人体所需的不饱和脂肪酸，不仅具有开发成生物柴油的潜质，还能被加工成为营养丰富的食用油。山桐子作为新兴的资源植物已受到越来越多的人关注，目前国内已有不少毛叶山桐子公司，但对于毛叶山桐子的研究始终停留于利用其油脂开发高端食用油的层面，而榨油后的山桐子脱脂饼粕通常直接被丢弃，造成资源的浪费。
目前未见利用山桐子脱脂饼粕来制备饲料的报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料及其制备方法和用途。
本发明制备毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料的方法，它包括如下步骤：
(1)取毛叶山桐子脱脂饼粕，粉碎，加入硝酸铵和麸皮，混匀，灭菌，得固态培养基；
(2)加入产朊假丝酵母菌液，再加水调节料液比至0.5:1-1.5:1，混匀，28-32℃条件下培养，干燥，即可。
步骤(1)中，所述硝酸铵、麸皮加入量分别为毛叶山桐子脱脂饼粕重量的6～10％、2～6％；所述硝酸铵、麸皮和水加入量优选分别为毛叶山桐子脱脂饼粕重量的8％、4％。
步骤(1)中，所述灭菌是在121℃条件下灭菌20min。
步骤(2)中，所述产朊假丝酵母菌液的加入量为步骤(1)制得的固态培养基重量的5～15％；优选地，所述产朊假丝酵母菌液的加入量为步骤(1)制得的固态培养基重量的10％。
步骤(2)中，所述产朊假丝酵母菌液的浓度为1×107cfu/ml～2×107cfu/ml，优选为1.6×107cfu/ml。
步骤(2)中，加水调节料液比至1:1。
步骤(2)中，所述培养的时间是3～5天，优选培养的时间是4天；和/或所述培养的温度是30℃。
步骤(2)中，所述干燥是干燥至含水量为8～13％。
本发明还提供了前述方法制备得到的毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料。
本发明还提供了前述毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料在提高动物产蛋量上的用途。
本发明方法制备的毛叶山桐子饼粕发酵饲料能显著提高蛋鹌鹑的产蛋性能，且制备方法简便，成本低廉，无毒副作用，产生的经济效益显著，应用前景优良。
显然，根据本发明的上述内容，按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本发明上述基本技术思想前提下，还可以做出其它多种形式的修改、替换或变更。
以下通过实施实例形式的具体实施方式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说明。但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。
具体实施方式
本实施例所用毛叶山桐子饼粕产地为四川资阳，由资阳农业局提供。药品与试剂均购自成都科龙化工试剂厂；发酵菌种产朊假丝酵母(Candida utilis)购自中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)，保藏号是31170，保藏日期是2005.12.20。
实施例1本发明毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料的制备
1、产朊假丝酵母菌液的制备方法
所述产朊假丝酵母(Candida utilis)，其保藏单位是中国工业微生物菌种保藏管理中心，保藏号是31170，保藏日期是2005.12.20。
液体培养基菌种活化培养：将保存的菌种转接到液体培养基中，培养条件：旋转式摇床170-200转/分，26-30℃培养13-15个小时。
固体培养基菌种活化培养：以经液体培养基活化的菌液在具有固体培养基的培养皿中进行划线操作，划线之后的培养皿置于28-32℃培养箱培养23-25个小时至0.2cm左右的单个菌落出现。
种子液培养：挑取上述固体培养基划线培养所得单菌2环，转接到100ml液体培养基中，培养条件：旋转式摇床170-200转/分，26-30℃培养13-15个小时。
本发明所述液体培养基配方以质量体积比记为：胰蛋白胨1.8-2.0％，蔗糖1.8-2.0％，酵母提取物0.8-1.2％，其余为蒸馏水。固体培养基为PDA培养基。
取培养得到的产朊假丝酵母菌液，调整菌液浓度。
2、发酵饲料的制备
步骤S1，配制固体培养基，毛叶山桐子脱脂饼粕粉碎后过40目筛，硝酸铵，麸皮于121℃条件下高温灭菌20分钟备用，以毛叶山桐子脱脂饼粕质量百分比计，加入硝酸铵8％，麸皮4％；
步骤S2，步骤S1中固态培养基接入产朊假丝酵母菌液(菌液的浓度是1.6×107cfu/ml)，以质量百分比计为10％，以灭菌后的蒸馏水调节料液比至1:1，混匀后装入托盘中，将托盘装入无菌安全膜包装袋，于30℃，自然pH条件下，发酵培养4天；
步骤S3，低温烘干至水分8～13％，封装后即得脱脂毛叶山桐子发酵饲料。
实施例2本发明毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料的制备
1、产朊假丝酵母菌液的制备方法
同实施例1。
2、发酵饲料的制备
步骤S1，配制固体培养基，毛叶山桐子脱脂饼粕粉碎后过40目筛，硝酸铵，麸皮于121℃条件下高温灭菌20分钟备用，以毛叶山桐子脱脂饼粕质量百分比计，加入硝酸铵6％，麸皮2％；
步骤S2，步骤S1中固态培养基接入产朊假丝酵母菌液(菌液的浓度是1×107cfu/ml)，以质量百分比计为5％，以灭菌后的蒸馏水调节料液比至0.5:1，混匀后装入托盘中，将托盘装入无菌安全膜包装袋，于32℃，自然pH条件下，发酵培养3天；
步骤S3，低温烘干至水分8～13％，封装后即得脱脂毛叶山桐子发酵饲料。
实施例3本发明毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料的制备
1、产朊假丝酵母菌液的制备方法
同实施例1。
2、发酵饲料的制备
步骤S1，配制固体培养基，毛叶山桐子脱脂饼粕粉碎后过40目筛，硝酸铵，麸皮于121℃条件下高温灭菌20分钟备用，以毛叶山桐子脱脂饼粕质量百分比计，加入硝酸铵10％，麸皮6％；
步骤S2，步骤S1中固态培养基接入产朊假丝酵母菌液(菌液的浓度是1×107cfu/ml)，以质量百分比计为5％，以灭菌后的蒸馏水调节料液比至1.5:1，混匀后装入托盘中，将托盘装入无菌安全膜包装袋，于28℃，自然pH条件下，发酵培养5天；
步骤S3，低温烘干至水分8～13％，封装后即得脱脂毛叶山桐子发酵饲料。
以下用实验例的方式来说明本发明的有益效果：
实验例1效果实施例
一、材料和方法
1、材料：分别按实施例1制备本发明毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料。
对比饲料：不添加菌液和硝酸铵，制备方法如下：
步骤S1，配制固体培养基，毛叶山桐子脱脂饼粕粉碎后过40目筛，麸皮和蒸馏水于121℃条件下高温灭菌20分钟备用，以毛叶山桐子脱脂饼粕质量百分比计，麸皮2～6％；
步骤S2，以灭菌后的蒸馏水调节料液比至0.5:1-1.5:1，混匀后装入托盘中，将托盘装入无菌安全膜包装袋，于30℃，自然PH条件下，发酵培养3-5天；
步骤S3，低温烘干至水分8～13％，封装后即得脱脂毛叶山桐子发酵饲料。
2、方法
2.1试验动物及分组
选用新津本地5周龄的三系杂交红羽鹌鹑300只，随机分成3组，每组100只。对照组采用基础饲料进行饲喂，实验组1～2分别饲喂添加重量比5％毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料1～2的混合饲料，各组每天固定饲喂饲料2Kg。
2.2饲养方法
预试期10d，在次期间1～2组饲喂添加重量比0.1％毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料1～2的混合饲料进行适应。整个饲养期间由固定的饲养员进行统一饲养管理，各组鹌鹑所处的温度、环境状况相同。饲喂方法均采用自由采食，给予充足饮水。
2.3测试指标和方法
产蛋性能：摄食量，产蛋量。
方法：连续记录，取记录时期的的总值除以总天数求平均值，以平均值统计数据。
3、统计分析
实验数据采用Excel2010进行方差分析
4、实验结果
结果见表1：
表1毛叶山桐子饼粕发酵饲料对蛋鹌鹑产量的影响
| 时间 | 预实验 | 0～10d | 11～32d |
| 对照组 | 82.5±3.54 | 75.2±1.83 | 76.6±2.84 |
| 本发明饲料 | 81±4.9 | 85.2±4.88 | 88.4±4.01 |
| 对比饲料 | 80.2±4.96 | 76.7±3.56 | 70±3.74 |
由表1可知，试验组1的产蛋量明显高于对照组，而试验组2的产蛋量明显低于对照组。
结果表明，本发明提供的毛叶山桐子饼粕发酵饲料能够显著提高蛋鹌鹑的产蛋性能，与对照组相比，鹌鹑的产蛋量明显提高，0～10天的产蛋量提高了13.3％，11～32天的产蛋量提高15.4％，提高幅度大，产生的经济价值高。
综上，本发明方法制备的毛叶山桐子饼粕发酵饲料能显著提高蛋鹌鹑的产蛋性能，且制备方法简便，成本低廉，无毒副作用，应用前景优良。
Claims (10)
1.一种制备毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料的方法，其特征在于：它包括如下步骤：
(1)取毛叶山桐子脱脂饼粕，粉碎，加入硝酸铵和麸皮，混匀，灭菌，得固态培养基；
(2)加入产朊假丝酵母菌液，再加水调节料液比至0.5:1-1.5:1，混匀，28-32℃条件下培养，干燥，即可。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述硝酸铵、麸皮加入量分别为毛叶山桐子脱脂饼粕重量的6～10％、2～6％；所述硝酸铵、麸皮和水加入量优选分别为毛叶山桐子脱脂饼粕重量的8％、4％。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，所述灭菌是在121℃条件下灭菌20min。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，所述产朊假丝酵母菌液的加入量为步骤(1)制得的固态培养基重量的5～15％；优选地，所述产朊假丝酵母菌液的加入量为步骤(1)制得的固态培养基重量的10％。
5.根据权利要求1或4所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，所述产朊假丝酵母菌液的浓度为1×107cfu/ml～2×107cfu/ml，优选为1.6×107cfu/ml。
6.根据权利要求1任所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，加水调节料液比至1:1。
7.根据权利要求1任所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，所述培养的时间是3～5天，优选培养的时间是4天；和/或所述培养的温度是30℃。
8.根据权利要求1任所述的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，所述干燥是干燥至含水量为8～13％。
9.权利要求1～8任意一项所述方法制备得到的毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料。
10.权利要求9所述的毛叶山桐子脱脂饼粕发酵饲料在提高动物产蛋量上的用途。
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