CN102008009A

CN102008009A - 酵素饲料增效剂及其制备方法

Info

Publication number: CN102008009A
Application number: CN2010101958170A
Authority: CN
Inventors: 徐维康
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-06-09
Filing date: 2010-06-09
Publication date: 2011-04-13

Abstract

本发明公开了一种酵素饲料增效剂及其制备方法，涉及饲料增效剂技术领域，本增效剂的配方包括增效原料和水，其中，水在配方总重量中的含量为50％，所述增效原料包括如下重量百分比的组分：米糠30％；麦麸30％；秸秆粉末20％；红糖3％；酵素菌9％；骨粉或贝壳粉7％；微量元素1％。将本增效剂添加至现有饲料或添加剂中混合喂食，能显著提高饲料或添加剂的转化率和利用率，使饲料或添加剂中的营养成分能真正被完全吸收利用；同时，能改善动物机体平衡，增强畜禽的抗病能力，消除药物残留，保证人们的身体健康。促进生态有机食品发展。消除病原菌滋生，打造健康生物食物链。

Description

酵素饲料增效剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及增效剂技术领域，特别是一种适用于家畜、家禽等动物的饲料增效剂，同时还涉及该饲料增效剂的制备方法。

背景技术

酵素菌技术是中国农业未来之希望，″三农″问题已成为我国国民经济中的首要问题，引起了全党全国的重视。解决″三农″问题的重要措施之一就是采用国内外先进的科学技术，改造传统农业，加快现代化农业的步伐，按照国内外市场的需求，生产高质量，高付加值的农副产品，极大地提高经济效益和的社会效益。有计划地开发和推广酵素菌技术，对促进我国农业现代化，解决″三农″问题有着迫切的重大意义和广阔的前景。酵素菌技术，是一项生物工程，其产品能够产生多种催化分解酸的有益微生物群体，作为进化型的生物技术结晶，为农业可持续发展带来了新的希望。

早在上个世纪四十年代，日本微生物专家开创研究的一门新型农业高新技术-酵素菌技术，于八十年代后期进入应用阶段，现已被世界二十多个国家和地区应用于种植业、养殖业、环保、人体保健等领域，并取得了巨大的经济效益和社会效益。自1997年从日本引进了这一高新技术，并进行了试验、示范和推广，取得了极其显著的效果。酵素菌-商品名：BYM农用酵素，是由能产生活力很强的加水分解酶的细菌、酵母菌、丝状菌所构成。其原菌种来之日本，分为一号原菌和二号原菌，必须配合使用，10公斤一号原菌与10克二号原菌配合可生产一吨扩大菌，原菌在我国农业部有备案。

传统的家畜如猪、牛、羊，家禽如鸡、鸭、鹅的饲养，主要是以放牧为主，部分较发达、集约程度较高的地区采用以放牧加舍饲的方式，补以适量的精料添补料如市面上常用的各种饲料、添加剂等，但这些饲料或添加剂在实际使用时，只能起到改善动物适口性，提高采食量的要求，而饲料或添加剂本身的转化率和利用率不高，其营养不能真正完全被家畜或家禽吸收；同时，市面上的很多饲料或添加剂都是化学合成类产品，长期使用，必然会导致病原微生物产生抗药性，从而使用药剂量不断增加，这不仅加大了用药成本，降低了养殖效益，也增加了动物体内药物的残留，其次，在杀灭机体有害菌的同时，不可避免地抑制或杀灭动物体内的有益菌群，破坏了机体内的微生物平衡，影响畜禽的正常的生长发育，从而导致畜禽抗病能力降低、畜禽产品品质降低，甚至药物残留导致人们的身体健康遭到严重损害。

如申请公开号为CN1258456A，公开日为2000年7月5日的中国发明专利申请公开了一种牛羊秸秆饲料增效剂配方，涉及饲料配方技术。为充分合理利用我国极丰富的农作物秸秆资源，提高牛羊生产速度，通过改善传统的牛羊饲料方式，在以秸秆饲料为主的基础上，提出的牛羊秸秆饲料增效剂主要有微量元素(钴、铜、碘、铁、镁、锰、硒、硫、锌、砷)和复合中草药制剂(首乌、麦芽、苍术、神曲、当归、陈皮、山楂、羌活)，并按一定配方制成。由于提高经济效益25％左右，因此有着广阔的应用前景。

但以上述专利申请为代表的现有技术仍然没有解决现有饲料、添加剂转化率和利用率不高的技术问题，也没有解决现有化学合成类饲料或添加剂破坏家畜家禽机体平衡和药物残留导致人体健康受损的技术问题。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提出了一种适用于家畜、家禽等动物的酵素饲料增效剂，将本增效剂添加至现有饲料或添加剂中混合喂食，能显著提高饲料或添加剂的转化率和利用率，使饲料或添加剂中的营养成分能真正被完全吸收利用；同时，能改善动物机体平衡，增强畜禽的抗病能力，消除药物残留，保证人们的身体健康。

本发明同时提供了该酵素饲料增效剂的制备方法。

本发明所采用的技术方案如下：

一种酵素饲料增效剂，其特征在于：其配方包括增效原料和水，其中，水在配方总重量中的含量为50％，所述增效原料包括如下重量百分比的组分：

米糠 30％；

麦麸 30％；

秸秆粉末 20％；

红糖 3％；

酵素菌 9％；

骨粉或贝壳粉 7％；

微量元素 1％。

所述的酵素菌，其商品名为BYM农用酵素，是由能产生活力很强的加水分解酶的细菌、酵母菌、丝状菌所构成，其原菌种来之日本，分为一号原菌和二号原菌，必须配合使用，10公斤一号原菌与10克二号原菌配合可生产一吨扩大菌，原菌在我国农业部有备案。

所述的微量元素为饲料用微量元素，至少包括钴、铜、碘、铁、镁、锰、硒或锌中的一种，选择两种或多种时，各微量元素的重量相同。

酵素饲料增效剂的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

拌料

先把米糠、秸秆粉末、骨粉或贝壳粉、麦麸和酵素菌，均匀混合，然后用开水将红糖溶化，待温度降到30℃以下，再将微量元素加入至红糖水中，然后将加入有微量元素的红糖水喷洒到米糠、秸秆粉末、骨粉或贝壳粉、麦麸和酵素菌的混合物上，边喷洒边搅拌，喷洒完毕后加入清水，形成拌料，并使清水在拌料中的水分含量为50％；

发酵

将上述拌好的物料堆成形，用遮盖物盖好，并保温、防晒；

翻堆

经过24小时发酵，并当料堆温度上升到45℃时，进行第一次翻堆，以后每天翻一次，连翻2-3次结束发酵；

晾干

发酵结束后，将发酵好的物料晾干，使物料中的水分含量降低到15％以下，形成酵素饲料增效剂成品。

所述发酵步骤中，物料堆成山形，遮盖物为干净的麻袋或布条。

所述晾干步骤中形成酵素饲料增效剂成品后，将成品装袋保存备用。

储存时注意防晒，防雨淋，保持干净卫生。

与以公开号为CN1258456A专利文献所代表的现有技术相比，本发明所达到的有益效果如下：

一、采用本配方形成的酵素饲料增效剂，由于采用酵素菌与其他原料配合，在发酵过程中会产生大量的多种水分解酶、维生素、荷尔蒙及一些促长未知因子(UGF)，一方面，酵素菌产生强力糖化酶、蛋白分解酶、脂肪分解酶、纤维分解酶、蔗糖分解酶、酒精分解酶、乳糖分解酶、麦芽分解酶、氧化还原酶、尿素分解酶以及活性很强的好氧性发酵力，能显著提高饲料或添加剂的转化率和利用率，使饲料或添加剂的营养能真正完全被家畜或家禽吸收，从而促进畜禽的生长发育；另一方面，对于市面上出现的化学合成类饲料或添加剂，由于酵素菌在短时间内便能催化分解有机物，分解消除各种有害物质，以菌治菌，因而能增强畜禽体内的微生物平衡，减少畜禽病害特别是消化道疾病的发生，增强畜禽抗病能力，并且能消除药物残留，改善畜禽产品品质，提高畜禽产品的优质品率，保证了人的身体健康；再一方面，能降低畜禽类粪便臭味，减少环境污染，提高畜禽繁殖能力。

二、本发明中采用的秸秆来源广，量大，并且变废为宝，为农村秸秆的利用指明了一条新的发展方向，采用的微量元素能根据饲养畜禽的具体需求任意改变，缺哪一样便添加哪一样。

三、采用本方法制备酵素饲料增效剂，在采用现有发酵法制备酵素饲料增效剂的基础上，能进一步提高饲料或添加剂的转化率和利用率，使饲料或添加剂中的营养成分能真正被完全吸收利用；同时，能改善动物机体平衡，增强畜禽的抗病能力，消除药物残留，保证人们的身体健康。

具体实施方式

下面将结合具体实施方式对本发明作进一步的详细说明。

实施例1

本发明公开了一种酵素饲料增效剂，其配方包括增效原料和水，其中，水在配方总重量中的含量为50％，所述增效原料包括如下重量百分比的组分：

米糠 30％；

麦麸 30％；

秸秆粉末 20％；

红糖 3％；

酵素菌 9％；

骨粉或贝壳粉 7％；

微量元素 1％。

所述的米糠是指：稻谷在加工成精米的过程中要去掉外壳和占总重10％左右的种皮和胚，米糠就是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副产品。

所述的麦麸是指：麦皮即麦麸，为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。

所述的秸秆粉末是指：秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油料、棉花、甘蔗和其它农作物在收获籽实后的剩余部分。秸秆用粉碎设备粉碎后变成秸秆粉末。

所述的红糖是指：红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。

所述的骨粉是指：以畜骨为原料制成的粉状产品。可作家畜的矿物质饲料，质量较差者可作肥料。

所述的贝壳粉是指：贝壳粉是贝壳粉碎的粉末可以做食品化妆品以及室内装修的高档材料广泛适应于畜禽饲料及食品钙源添加剂、高档装饰涂料、饰品加工、干燥剂等。

所述的酵素菌，其商品名为BYM农用酵素，是由能产生活力很强的加水分解酶的细菌、酵母菌、丝状菌所构成，其原菌种来之日本，分为一号原菌和二号原菌，必须配合使用，10公斤一号原菌与10克二号原菌配合可生产一吨扩大菌，原菌在我国农业部有备案。所述的微量元素为饲料用微量元素，至少包括钴、铜、碘、铁、镁、锰、硒或锌中的一种，选择两种或多种时，各微量元素的重量相同。例如选择钴和铜，他们之间的重量比为1∶1，又或者选择铁、镁、锰、硒，他们之间的重量比为1∶1∶1∶1。本酵素饲料增效剂，可以采用本领域中常见的混合发酵方法来制备。

用法用量：直接添加在饲料中混合喂食，严禁高温煮。

1、猪35日龄前从1％逐步加至2％，育成期逐步加至4％，育肥期逐步加至6％。

2、肉鸡1-15日龄从1％逐步加至2％，15日至35日龄逐步加至3％，35日龄逐步加至4％。

3、蛋鸡1-120日龄从1％逐步加至2％，进入产量期至400天，逐步加至5％，鸭、鹅同蛋鸡用量。

4、牛羊40日龄前从1％逐步加至2％，育成期逐步加至3％，育肥期逐步加至5％。

注：①上述添加量是指占所喂饲料重量的百分比。

②如果从中后期开始使用本酵素饲料增效剂，则需从1％逐步加至各期推荐的用量。

实施例2

本发明公开了一种酵素饲料增效剂的制备方法，其包括如下步骤：

拌料

发酵

将上述拌好的物料堆成形，用遮盖物盖好，并保温、防晒；

翻堆

晾干

实施例3

作为本发明的最佳实施方式，采用如下方法制备酵素饲料增效剂：

拌料

先把米糠、秸秆粉末、骨粉或贝壳粉、麦麸和酵素菌，干拌均匀，尔后用开水把红糖溶化，待温度降到30℃以下，再将微量元素加入至红糖水中，然后将加入有微量元素的红糖水喷洒到米糠、秸秆粉末、骨粉或贝壳粉、麦麸和酵素菌的混合物上，边喷边搅拌。最后加适量的清水，使拌匀的饲料水分含量为50％左右。

发酵

把上述拌好的饲料堆成山形，用干净的麻袋或布条盖好，保温、防晒。

翻堆

经过24小时发酵，当料堆温度上升到45℃时，进行第一次翻堆，以后每天翻一次，连翻2-3次结束发酵。

晾干

发酵结束后，把发酵好的物料扒开，摊薄，晾干，使水分含量降低到15％以下，装袋保存备用。储存时注意防晒，防雨淋，保持干净卫生。

用上述方案制备的酵素饲料增效剂，其理化指标如下表所示：

项目	指标
		水分(％)	≤13.0
有益细菌总数(个/克)	≥2.7×106
		有益真菌总数(个/克)	≥1.8×105
粒度(mm)	粉状≤3(颗粒型1.5～5)

理化指标应符合GB13093-91国家标准。

试验方法

饲料添加剂感官指标应在非阳光直射的条件下用常规方法检验。

饲料添加剂的水分测定按GB6435-86标准规定执行。

细菌总数测定按GB13093-91标准规定执行

检验规则

产品出厂前须经质量检验部门检测合格，并签发合格证方可出厂。

每投一批为一个批次，每批按总量的1‰抽取样品，最少样品不少于1kg进行检验。若检验结果不合格，加倍抽取样品对不合格项目进行复检，若仍不合格则判该批为不合格的产品。

标志、标签、使用说明书、包装、运输及贮存

饲料添加剂包装采用塑编袋或铝塑复合包装，须标明：

生产厂名记地址。

产品名称、商标。

生产日期及保质期。

净重。

产品批号。

防雨、防晒、防潮标志。

每袋的净重误差为标称值的1％。

使用说明书

饲料添加剂的贮存应防雨、防潮，放置在通风阴凉干燥处，严禁阳光直射，严禁于有毒、有害、有腐蚀性或杀菌剂等物质共贮、混运。

保质期：饲料添加剂保质期为一年。

Claims

1.一种酵素饲料增效剂，其特征在于：其配方包括增效原料和水，其中，水在配方总重量中的含量为50％，所述增效原料包括如下重量百分比的组分：

米糠 30％；

麦麸 30％；

秸秆粉末 20％；

红糖 3％；

酵素菌 9％；

骨粉或贝壳粉 7％；

微量元素 1％。

2.根据权利要求1所述的酵素饲料增效剂，其特征在于：所述的酵素菌，其商品名为BYM农用酵素，是由能产生活力很强的加水分解酶的细菌、酵母菌、丝状菌所构成。

3.根据权利要求1或2所述的酵素饲料增效剂，其特征在于：所述的微量元素为饲料用微量元素，至少包括钴、铜、碘、铁、镁、锰、硒或锌中的一种，选择两种或多种时，各微量元素的重量相同。

4.制备如权利要求1所述酵素饲料增效剂的方法，其特征在于包括如下步骤：

拌料

发酵

将上述拌好的物料堆成形，用遮盖物盖好，并保温、防晒；

翻堆

晾干

5.根据权利要求4所述的酵素饲料增效剂的制备方法，其特征在于：所述发酵步骤中，物料堆成山形，遮盖物为干净的麻袋或布条。

6.根据权利要求4或5所述的酵素饲料增效剂的制备方法，其特征在于：所述晾干步骤中形成酵素饲料增效剂成品后，将成品装袋保存备用。