CN106578762A - 一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法 - Google Patents
一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106578762A CN106578762A CN201611136178.4A CN201611136178A CN106578762A CN 106578762 A CN106578762 A CN 106578762A CN 201611136178 A CN201611136178 A CN 201611136178A CN 106578762 A CN106578762 A CN 106578762A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pleurotus citrinopileatus
- mycelium pellet
- fructus citri
- citrinopileatus mycelium
- soda pop
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 241000392443 Pleurotus citrinopileatus Species 0.000 title claims abstract description 68
- 239000008188 pellet Substances 0.000 title claims abstract description 57
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 29
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 7
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 title abstract 4
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 39
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 18
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 15
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 claims abstract description 15
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 claims abstract description 15
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 14
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 14
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 12
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims abstract description 11
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims abstract description 11
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract description 5
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L Sodium Carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C([O-])=O CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 32
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 16
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 14
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 10
- JYYOBHFYCIDXHH-UHFFFAOYSA-N carbonic acid;hydrate Chemical compound O.OC(O)=O JYYOBHFYCIDXHH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims description 9
- 210000004907 gland Anatomy 0.000 claims description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 2
- 235000019990 fruit wine Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020124 milk-based beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 6
- 235000014171 carbonated beverage Nutrition 0.000 abstract 1
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 abstract 1
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 description 8
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 6
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 6
- 244000252132 Pleurotus eryngii Species 0.000 description 4
- 235000001681 Pleurotus eryngii Nutrition 0.000 description 4
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 4
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 4
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 4
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 4
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 3
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 2
- 241001388119 Anisotremus surinamensis Species 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 2
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 2
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 239000012531 culture fluid Substances 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 235000001727 glucose Nutrition 0.000 description 2
- 239000011121 hardwood Substances 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 2
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 2
- 235000015099 wheat brans Nutrition 0.000 description 2
- 241000222485 Agaricales Species 0.000 description 1
- 241000222382 Agaricomycotina Species 0.000 description 1
- 241000221198 Basidiomycota Species 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 241001148715 Lamarckia aurea Species 0.000 description 1
- 244000103635 Lyophyllum ulmarium Species 0.000 description 1
- 235000015934 Lyophyllum ulmarium Nutrition 0.000 description 1
- 108091008747 NR2F3 Proteins 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 241001492261 Pleurotaceae Species 0.000 description 1
- 241000222350 Pleurotus Species 0.000 description 1
- -1 Seven Up Chemical compound 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000037123 dental health Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 150000002304 glucoses Chemical class 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 239000003595 mist Substances 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 238000011218 seed culture Methods 0.000 description 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 230000003612 virological effect Effects 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
- C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Zoology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Virology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Botany (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
本发明涉及的是一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法。首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，按如下比例制作榆黄菇菌丝球柚子汽水：榆黄菇菌丝球2%‑15%，柚子原汁2%‑15%，蔗糖1‑20%，柠檬酸0.05%‑0.2%，山梨酸钾0.005%‑0.08%，二氧化碳气体适量。本发明提供一种具有保健效果的碳酸饮料来满足现阶段人们对健康饮品的需求。
Description
技术领域
本发明涉及的是一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法，属碳酸饮料及其加工领域。
背景技术
榆黄菇（Pleurotus citrinopileatus）又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑；属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。榆黄菇是一种美味的食药用真菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分。研究发现，榆黄蘑有降低血脂、提高人体免疫力、防治病毒性疾病等作用，是心血管疾病与肥胖症患者的理想保健食品。
汽水泛指碳酸饮料汽水，是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括七喜、可乐、苏打水等。汽水因其凉爽的口感和解渴效果而广受大家的喜爱，但汽水中几乎没有任何营养成分，还会刺激胃液分泌、影响牙齿健康、阻碍体内铁质的吸收等负面作用。
目前随着咖啡、茶饮料等饮品的快速发展，传统的碳酸饮料市场遭受巨大的冲击，因此，制作一种具有保健效果的碳酸饮料来满足现阶段人们对健康饮品的需求迫在眉睫。
发明内容
本发明的目的在于克服了上述问题，提供了一种具有保健效果的榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法。
榆黄菇菌丝球柚子汽水的制作方法如下：首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，制备碳酸水；再后，按一定比例将榆黄菇菌丝球、柚子原汁、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾混合均匀，灌入瓶中；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
液体发酵制备榆黄菇菌丝球的过程如下:首先，将榆黄菇保存种接种到培养基中，于10-50℃恒温培养箱中培养5-20d，进行菌种活化；然后, 将活化后的榆黄菇菌株取1-5块接种到种子培养液中，于10-50℃，90-250r/min摇床上培养5-20d，生成发酵种子液；再后,将发酵种子液按2-20%的接种量接种到发酵罐中，接种后在10-50℃，90-250r/min，0.01-0.15MPa，1:0.1-1:5（V/V•min）通气量条件下培养3-10d。最后, 过滤发酵醪将榆黄菇菌丝球和发酵液分离, 用灭菌水反复清洗分离出的榆黄菇菌丝球，直至获得干净、新鲜的榆黄菇菌丝球；取直径为1-3mm榆黄菇菌丝球备用。
榆黄菇菌丝球制备过程中所用的培养基组成如下：液体培养基：阔叶树木屑25%-70%，麸皮5%-25%，葡萄糖0.5%-4%，0.02%-0.5%硫酸铵，其余为蒸馏水，pH自然；固体培养基：琼脂20g，其他成分同液体培养基。
碳酸水的制备过程如下：将冷却水经过汽水混合机，在一定压力下冷却水形成雾状，之后与二氧化碳气体混合形成碳酸水。
制作榆黄菇菌丝球柚子汽水时，首先，将1-20%蔗糖用无菌水加热溶解，0.05%-0.2%柠檬酸、0.005%-0.08%山梨酸钾分别用无菌开水溶化；然后，将2%-15%杏鲍菇菌丝球、2%-15%柚子原汁、糖液、溶化后的柠檬酸和山梨酸钾以及适量无菌冷却水在配料罐中混合均匀；再后，将配料罐中的混合液输入灌浆机中，开动灌浆机，将混合液灌入瓶内；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
本发明提供了一种具有保健效果的碳酸饮料来满足现阶段人们对健康饮品的需求，弥补了碳酸饮料在营养方面的不足。
具体实施方式
实施例一：首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，制备碳酸水；再后，按一定比例将榆黄菇菌丝球、柚子原汁、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾混合均匀，灌入瓶中；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
液体发酵制备榆黄菇菌丝球的过程如下:首先，将榆黄菇保存种接种到培养基中，于25℃恒温培养箱中培养8d，进行菌种活化；然后, 将活化后的榆黄菇菌株取2块接种到种子培养液中，于25℃，160r/min摇床上培养7d，生成发酵种子液；再后,将发酵种子液按5%的接种量接种到发酵罐中，接种后在25℃，160r/min，0.08MPa，1:0.8（V/V•min）通气量条件下培养5d。最后, 过滤发酵醪将榆黄菇菌丝球和发酵液分离, 用灭菌水反复清洗分离出的榆黄菇菌丝球，直至获得干净、新鲜的榆黄菇菌丝球；取直径为1-3mm榆黄菇菌丝球备用。
榆黄菇菌丝球制备过程中所用的培养基组成如下：液体培养基：500g阔叶树木屑，加蒸馏水800ml，煮沸30min，弃去滤渣、收集滤液；100g麸皮加蒸馏水200ml，煮沸30min，弃去滤渣、收集滤液；混合滤液，向滤液中加入20g葡萄糖，1g硫酸铵并加蒸馏水定容至1L，pH自然。固体培养基：琼脂20g，其他成分同液体培养基。
碳酸水的制备过程如下：将无菌冷却水经过汽水混合机，在一定压力下冷却水形成雾状，之后与二氧化碳气体混合形成碳酸水。
制作榆黄菇菌丝球柚子汽水时，首先，将7%蔗糖用无菌水加热溶解，0.12%柠檬酸、0.02%山梨酸钾分别用无菌开水溶化；然后，将5%杏鲍菇菌丝球、5%柚子原汁、糖液、溶化后的柠檬酸和山梨酸钾以及适量无菌冷却水在配料罐中混合均匀；再后，将配料罐中的混合液输入灌浆机中，开动灌浆机，将混合液灌入瓶内；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
实施例二：首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，制备碳酸水；再后，按一定比例将榆黄菇菌丝球、柚子原汁、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾混合均匀，灌入瓶中；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
榆黄菇菌丝球的制备过程、榆黄菇菌丝球制备过程中所用的培养基组成以及碳酸水的制备过程如实例一。
制作榆黄菇菌丝球柚子汽水时，首先，将9%蔗糖用无菌水加热溶解，0.13%柠檬酸、0.03%山梨酸钾分别用无菌开水溶化；然后，将8%杏鲍菇菌丝球、7%柚子原汁、糖液、溶化后的柠檬酸和山梨酸钾以及适量无菌冷却水在配料罐中混合均匀；再后，将配料罐中的混合液输入灌浆机中，开动灌浆机，将混合液灌入瓶内；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
实施例三：首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，制备碳酸水；再后，按一定比例将榆黄菇菌丝球、柚子原汁、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾混合均匀，灌入瓶中；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
榆黄菇菌丝球的制备过程、榆黄菇菌丝球制备过程中所用的培养基组成以及碳酸水的制备过程如实例一。
制作榆黄菇菌丝球柚子汽水时，首先，将11%蔗糖用无菌水加热溶解，0.14%柠檬酸、0.04%山梨酸钾分别用无菌开水溶化；然后，将11%杏鲍菇菌丝球、9%柚子原汁、糖液、溶化后的柠檬酸和山梨酸钾以及适量无菌冷却水在配料罐中混合均匀；再后，将配料罐中的混合液输入灌浆机中，开动灌浆机，将混合液灌入瓶内；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
Claims (4)
1.一种榆黄菇菌丝球柚子汽水，其特征在于榆黄菇菌丝球柚子汽水的制作方法如下：首先，以榆黄菇为出发菌株，液体发酵制备榆黄菇菌丝球；然后，制备碳酸水；再后，按一定比例将榆黄菇菌丝球、柚子原汁、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾混合均匀，灌入瓶中；最后，将碳酸水罐入瓶中，灌好后，立即封口压盖，得到榆黄菇菌丝球柚子汽水。
2.根据权利要求1所述的榆黄菇菌丝球柚子汽水,其特征在于汽水中榆黄菇菌丝球的含量为2%-15%，柚子原汁的含量为2%-15%，蔗糖的含量为1-20%，柠檬酸的含量为0.05%-0.2%，山梨酸钾的含量为0.005%-0.08%，二氧化碳气体适量。
3.根据权利要求1所述的榆黄菇菌丝球柚子汽水,其特征在于榆黄菇菌丝球直径为1-3mm。
4.根据权利要求1所述的制备方法得到的榆黄菇菌丝球可以制成各种菌丝球果酒、发酵饮料、乳饮料、碳酸饮料产品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611136178.4A CN106578762A (zh) | 2016-12-12 | 2016-12-12 | 一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201611136178.4A CN106578762A (zh) | 2016-12-12 | 2016-12-12 | 一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106578762A true CN106578762A (zh) | 2017-04-26 |
Family
ID=58598361
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201611136178.4A Withdrawn CN106578762A (zh) | 2016-12-12 | 2016-12-12 | 一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106578762A (zh) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101703296A (zh) * | 2009-10-20 | 2010-05-12 | 延边大学 | 一种榆黄蘑饮料及其制备方法 |
| CN102550285A (zh) * | 2012-01-09 | 2012-07-11 | 元拓(福州)生物技术有限公司 | 一种食药用菌菌丝球的制备方法及其产品 |
-
2016
- 2016-12-12 CN CN201611136178.4A patent/CN106578762A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101703296A (zh) * | 2009-10-20 | 2010-05-12 | 延边大学 | 一种榆黄蘑饮料及其制备方法 |
| CN102550285A (zh) * | 2012-01-09 | 2012-07-11 | 元拓(福州)生物技术有限公司 | 一种食药用菌菌丝球的制备方法及其产品 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104328022B (zh) | 一种高酸山楂醋以及包含该山楂醋的植物饮料及其制备方法 | |
| CN104877850A (zh) | 一种猕猴桃混合果酒及其酿造方法 | |
| CN101457188A (zh) | 一种枸杞子果酒 | |
| CN105039089B (zh) | 一种木瓜肽酒及其制备方法 | |
| CN102352297A (zh) | 一种发酵型黑加仑果醋及果醋饮料的制备方法 | |
| CN101469305A (zh) | 一种枸杞子果醋及其制备方法 | |
| CN103494295B (zh) | 一种可溶大米蛋白饮料及其制备方法 | |
| CN100352906C (zh) | 一种营养保健型葡萄酒的酿造方法 | |
| CN103789138A (zh) | 一种发酵型蜂蜜保健饮料的制作方法 | |
| CN102415594A (zh) | 一种从籽瓜汁制作籽瓜果汁饮料的方法 | |
| CN104745370A (zh) | 番茄酒的酿造方法 | |
| CN101343600A (zh) | 乳饮料外观特征的奶啤酒 | |
| CN110804527A (zh) | 一种菠萝果醋及其制备方法 | |
| CN102940296A (zh) | 一种蟠桃果醋饮料加工制作方法 | |
| CN109566923A (zh) | 一种紫薯汁复配果汁饮料及其制作方法 | |
| CN108813250A (zh) | 一种含活性乳酸菌的方格星虫果味饮料及其制备方法 | |
| CN106578762A (zh) | 一种榆黄菇菌丝球柚子汽水及其制作方法 | |
| CN107513479A (zh) | 一种樱桃白酒及其制备方法 | |
| CN107513478A (zh) | 一种蓝莓白酒及其制备方法 | |
| CN103919222A (zh) | 黄伞复合保健饮料制备方法 | |
| CN103815463A (zh) | 一种具有滋阴润肺功效的醋饮料 | |
| CN108220043A (zh) | 一种枇杷果酒的制备方法 | |
| CN106107379A (zh) | 一种以桔子为主原料的酵素饮料及其制备方法 | |
| CN112322430A (zh) | 一种钙果酒及其制备工艺 | |
| CN105886318A (zh) | 一种牛樟芝风味果醋的制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20170426 |