CN106544236A - 一种木蓝清热解毒茶酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种木蓝清热解毒茶酒及其制备方法，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、木蓝10-15份、法夏8-12份、鹰不泊8-12份、木豆5-8份、灶心5-8份、玉竹5-8份、川柏5-8份、凤仙花3-5份、吉祥草3-5份、楮实子3-5份、扦扦活3-5份、水翁花3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份，其制备方法的主要步骤为：步骤1、制备茶液；步骤2、制备混合液；步骤3、总混。 本发明的一种 木蓝清热解毒茶酒，具有清热解毒、 去瘀止血 的功效。

Description

一种木蓝清热解毒茶酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品领域，特别是一种木蓝清热解毒茶酒及其制备方法。

背景技术

白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。

随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。

而茶叶中含有多种营养成分，对人体健康有着重要的生理保健功能，因此将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合十分重要，目前我国市场上的茶酒较为少见，正处于研究和开发阶段，因此市场上急需一种具有清热解毒、 去瘀止血 功效的 木蓝清热解毒茶酒及其制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种 具有清热解毒、 去瘀止血 功效的 木蓝清热解毒茶酒及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种木蓝清热解毒茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、木蓝10-15份、法夏8-12份、鹰不泊8-12份、木豆5-8份、灶心5-8份、玉竹5-8份、川柏5-8份、凤仙花3-5份、吉祥草3-5份、楮实子3-5份、扦扦活3-5份、水翁花3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。

所述的一种木蓝清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、木蓝12份、法夏10份、鹰不泊10份、木豆7份、灶心6份、玉竹6份、川柏6份、凤仙花4份、吉祥草4份、楮实子4份、扦扦活4份、水翁花4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。

所述的一种木蓝清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、木蓝10份、法夏8份、鹰不泊8份、木豆5份、灶心5份、玉竹5份、川柏5份、凤仙花3份、吉祥草3份、楮实子3份、扦扦活3份、水翁花3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。

所述的一种木蓝清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、木蓝15份、法夏12份、鹰不泊12份、木豆8份、灶心8份、玉竹8份、川柏8份、凤仙花5份、吉祥草5份、楮实子5份、扦扦活5份、水翁花5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。

所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。

所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。

所述的一种木蓝清热解毒茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；

步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的木蓝、法夏、鹰不泊、木豆、灶心、玉竹、川柏、凤仙花、吉祥草、楮实子、扦扦活、水翁花，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；

步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种木蓝清热解毒茶酒。

在药物中： 木蓝清热解毒，去瘀止血；治乙型脑炎，腮腺炎，目赤，疮肿，吐血；法夏具有治疗燥湿化痰、痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛的功效；鹰不泊祛风，化湿，消肿，通络；治咽喉肿痛，黄肿，疟疾，风湿骨痛，跌打挫伤；木豆利湿消肿，散瘀止痛；用于黄疸型肝炎，风湿关节痛，跌打损伤，瘀血肿痛，便血，衄血；灶心土温中止血；止呕；止泻；主呕吐反胃；腹痛泄泻；吐血；衄血；便血；尿血；妇女妊娠恶阻；崩漏；带下；痈肿溃疡；玉竹 养阴润燥，生津止渴；用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴； 川柏 清热，燥湿，泻火，解毒；治热痢，泄泻，消渴，黄疸，痿躄，梦遗，淋浊，痔疮，便血，亦白带下，骨蒸劳热，目赤肿痛，口舌生疮，疮疡肿毒； 凤仙花 祛风除湿，活血止痛，解毒杀虫；使君子杀虫，消积，健脾；治蛔虫腹痛，小儿疳积，乳食停滞，腹胀，泻痢； 吉祥草 味苦，性平；有润肺止咳、固肾、接骨之功效； 楮实子 补肾清肝、明目、利尿；用于腰膝酸软、虚劳骨蒸、砂晕目昏、目生翳膜、水肿胀满； 扦扦活 有抗菌消炎、清热解毒、祛风除湿、活血止痛、通经接骨等功效，用于治疗各种炎症性疾病、风湿关节痛、腰腿痛、疮疡肿毒肺炎、阑尾炎、急性蜂窝组织炎、肿瘤、跌打损伤、骨折等；近年用于治疗胰腺癌、胃癌、直肠癌、肝癌、食道癌等有较显著效果；水翁花治外感恶寒发热头痛，食滞不化 。

本发明的有益效果：本发明的一种 木蓝清热解毒茶酒，将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对 乙型脑炎，腮腺炎 等 主 病 证在不同程度上起到了 清热解毒、 去瘀止血 的作用， 具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。

本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

实施例1

一种木蓝清热解毒茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、木蓝10-15份、法夏8-12份、鹰不泊8-12份、木豆5-8份、灶心5-8份、玉竹5-8份、川柏5-8份、凤仙花3-5份、吉祥草3-5份、楮实子3-5份、扦扦活3-5份、水翁花3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。

所述的一种木蓝清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、木蓝12份、法夏10份、鹰不泊10份、木豆7份、灶心6份、玉竹6份、川柏6份、凤仙花4份、吉祥草4份、楮实子4份、扦扦活4份、水翁花4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。

所述的一种木蓝清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、木蓝10份、法夏8份、鹰不泊8份、木豆5份、灶心5份、玉竹5份、川柏5份、凤仙花3份、吉祥草3份、楮实子3份、扦扦活3份、水翁花3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。

所述的一种木蓝清热解毒茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、木蓝15份、法夏12份、鹰不泊12份、木豆8份、灶心8份、玉竹8份、川柏8份、凤仙花5份、吉祥草5份、楮实子5份、扦扦活5份、水翁花5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。

所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。

所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。

实施例2

一种木蓝清热解毒茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；

步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的木蓝、法夏、鹰不泊、木豆、灶心、玉竹、川柏、凤仙花、吉祥草、楮实子、扦扦活、水翁花，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；

步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种木蓝清热解毒茶酒。

Claims (6)

1.一种木蓝清热解毒茶酒，其特征在于：原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、木蓝10-15份、法夏8-12份、鹰不泊8-12份、木豆5-8份、灶心5-8份、玉竹5-8份、川柏5-8份、凤仙花3-5份、吉祥草3-5份、楮实子3-5份、扦扦活3-5份、水翁花3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。

2.根据权利要求1所述的一种木蓝清热解毒茶酒，其特征在于：原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、木蓝12份、法夏10份、鹰不泊10份、木豆7份、灶心6份、玉竹6份、川柏6份、凤仙花4份、吉祥草4份、楮实子4份、扦扦活4份、水翁花4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。

3.根据权利要求1所述的一种木蓝清热解毒茶酒，其特征在于：原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、木蓝10份、法夏8份、鹰不泊8份、木豆5份、灶心5份、玉竹5份、川柏5份、凤仙花3份、吉祥草3份、楮实子3份、扦扦活3份、水翁花3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。

4.根据权利要求1所述的一种木蓝清热解毒茶酒，其特征在于：原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、木蓝15份、法夏12份、鹰不泊12份、木豆8份、灶心8份、玉竹8份、川柏8份、凤仙花5份、吉祥草5份、楮实子5份、扦扦活5份、水翁花5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。

5.根据权利要求1所述的一种木蓝清热解毒茶酒，其特征在于：所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种, 粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。

6.根据权利要求1-5所述的一种木蓝清热解毒茶酒及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；

步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的木蓝、法夏、鹰不泊、木豆、灶心、玉竹、川柏、凤仙花、吉祥草、楮实子、扦扦活、水翁花，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；

步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种木蓝清热解毒茶酒。