CN106509281A - 开口箭利咽茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种开口箭利咽茶及其制备方法，包括：开口箭皂苷提取物25～55重量份，西青果鞣制提取物15～25重量份，罗汉果粉末15～25重量份，以及甘草粉末15～25重量份混合均匀，投入到中药提取罐内，用水提取，将提取罐内的混合物料固液分离，排出提取液，经过滤器过滤，去除杂质，然后进行浓缩得到浓缩液，浓缩液喷雾干燥，即得颗粒物。本发明能够更有效的将各中药药材组分有机结合，具有口感香甜，无添加剂、饮用方式便捷，对咽炎作用效果更佳，饮用1～2天症状即可减。

Description

开口箭利咽茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及中药茶。更具体地说，本发明涉及一种利咽茶。
背景技术
现代人随着环境的污染，雾霾的多发，或者工作压力大常会出现咽炎，给日常工作和生活带来诸多不便。而药剂多口味苦涩、难以为消费者接受，为此催生了保健饮品。
现有的中药泡代茶，是将药性偏凉和能消解人体内热的中草药材混合粉碎而成。这种咽炎茶物的作用原理是：将药材原料进行洗净后选用恒温烘干机烘烤干透，选择小的粉碎机进行粉碎，过筛，选用80目以上的金属标准筛，然后对过筛后的原料进行杀菌消毒，形成瓶装或真空袋装咽炎茶。但是，各种原材料是直接搭配，存在以下缺陷：口感不均匀，有效成分不易溶解。
为了解决这种缺陷，现有技术中公开了一种凉茶的制备方法，中草药材混合物，置于纯净水中于85℃以上高温下煎煮，过滤取滤液，再加入原料总重30倍当量的水搅拌均匀，经灭菌灌装后即得。但是采用这种方法，存在以下不利之处：为保证其口感和延长有效期添加添加剂。
鉴于此，研究开发一种完全以天然食材作为原料、经现代化生产工艺流程精制而成、安全放心、易吸收、保健效果显著的保健食品是客观需要的。
发明内容
作为各种广泛且细致的研究和实验的结果，本发明的发明人已经发现，在开口箭利咽茶中含有特定的开口箭皂苷提取物、西青果鞣制提取物、罗汉果和甘草，其中开口箭皂苷提取物在清咽利喉治疗中见效快,作用时间长,药效稳定，西青果的鞣制提取物中鞣制成分在90％以上对肺炎、喉炎、扁桃体炎有较好的治疗效果，罗汉果其主要功效是清热润肺、止咳利咽、滑肠通便，用于肺火燥咳，咽痛失音，且其含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，其甜度是蔗糖300倍，是糖尿病患者的理想代糖食品，可以提高口感，甘草能补脾益气、清热解毒、去痰止咳、缓急止痛，还可以调和诸药，用于调和某些药物的烈性。基于这种发现，完成了本发明。
本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
本发明还有一个目的是提供一种利咽的中药颗粒，其能够将各种中药成分有机的结合，口感香甜，饮用方式便捷。
本发明还有一个目的是通过浸渍和萃取的方法将开口箭和西青果的有效成分提取，对治疗咽炎效果更佳。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种开口箭利咽茶，包括茶颗粒和将所述茶颗粒包裹在内的茶包；所述茶颗粒按重量份计，包括：茶颗粒以及将所述茶颗粒包裹在内的茶包；其中，所述茶颗粒按重量份计，包括：开口箭皂苷提取物25～55重量份，西青果鞣制提取物15～25重量份，罗汉果粉末15～25重量份，以及甘草粉末15～25重量份；所述的开口箭是夏秋二季采挖的植物开口箭的根状茎；所述的西青果是植物诃子的干燥幼果在沸水中煮烫5～10分钟取出晒干或烘干即得；所述的罗汉果是80-90天果龄、表皮呈黄绿色的新鲜罗汉果果实；所述的甘草是植物光果甘草的根及根状茎；所述的茶包为W型的双囊型茶包，其由食品级PET不织布制成，所述食品级PET不织布包括熔喷纤维层及涤纶纤维层两层，厚度为0.1～0.2mm，孔隙率为50～65％。
本发明的目的还可以进一步实现开口箭利咽茶的制备，方法是：
步骤一：将植物开口箭的根茎洗净、粉碎后，按粉碎物体积比为3～8倍加入甲醇溶剂于提取装置中，浸提温度为50-70℃，浸提时长为24h-72h，浸提液浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入3～8倍的蒸馏水混匀，用3～10倍体积比的氯仿萃取，萃取后的水溶液再用3～10倍体积比的正丁醇萃取，萃取后的水溶液用3～10倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附树脂柱，用甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.12～1.15g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得开口箭皂苷提取物；
步骤二：将西青果粉碎，按粉碎物体积比2～6倍加入丙酮水溶液于提取装置中，室温浸渍法提取2～4次，合并浸提液，浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入2-6倍的蒸馏水混匀，用2～6倍体积比的乙酸乙酯萃取，萃取后的水溶液用3～10倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附树脂柱，用甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.12～1.15g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得西青果鞣制提取物；
步骤三：选取新鲜罗汉果果实清洗，晾干，置于焙干机内，温度从室温升至100℃，杀青，然后在55℃的低温条件下，烘焙至含水量为15％以下，最后粉碎即得罗汉果粉末；
步骤四：选取光果甘草的根及根状茎，用刀刮去表皮后，放入容器中清洗，浸泡1～2个小时后，捞出避光晾晒，待甘草润透至心后，进行切片后粉碎得到甘草粉末；
步骤五：按权利要求1所述的重量份计，将上述提取物和粉末混合得到混合物料，将混合物料放入纱布袋中投入到中药提取罐内，注入混合物料重量6～8倍的水，提取1～2个小时，提取温度为60℃～80℃，提取完后，将提取罐内的混合物料固液分离，排出提取液，经过滤器过滤，去除杂质，然后进行浓缩得到浓缩液，浓缩液喷雾干燥，含水率控制在5％以下，即得颗粒物；
步骤六：将所述的颗粒物消毒后，以每袋10g的重量称重，放入消毒过的茶包进行包装。优选的是，其中，步骤二所述的丙酮水溶液指体积百分比浓度为50％-80％，浸提温度为50-70℃，浸提时长为24h-72h。
本发明至少包括以下有益效果：这种开口箭利咽茶克服了中药药剂口感差和凉茶增加添加剂的缺陷，口感香甜，无添加剂、饮用方式便捷；由于开口箭利咽茶的制备方法，能够更有效的将各组分有机结合，对咽炎作用效果更佳，饮用1～2天症状即可减。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
<实例1>
步骤一：将夏秋二季采挖的植物开口箭的根状茎洗净、粉碎后，按粉碎物体积比为3倍加入甲醇溶剂于提取装置中，浸提温度为50℃，浸提时长为24h，浸提液浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入3倍的蒸馏水混匀，用3倍体积比的氯仿萃取，萃取后的水溶液再用3倍体积比的正丁醇萃取，萃取后的水溶液用3倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附聚苯乙烯合成吸附树脂柱，用体积百分比为30％甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.12g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得开口箭皂苷提取物；
步骤二：将植物诃子的干燥幼果在沸水中煮烫10分钟取出晒干或烘干，粉碎，按粉碎物体积比6倍加入体积百分比浓度为50％丙酮水溶液于提取装置中，浸提温度为50℃，浸提时长为24h，室温浸渍法提取2次，合并浸提液，浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入4倍的蒸馏水混匀，用6倍体积比的乙酸乙酯萃取，萃取后的水溶液用6倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附树脂柱，用体积百分比为30％甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.15g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得西青果鞣制提取物；
步骤三：选取90天果龄、表皮呈黄绿色的特大果罗汉果新鲜果实，采用pH值为8的弱碱水清洗，晾干，置于焙干机内，温度从室温升至100℃，杀青，然后在55℃的低温条件下，烘焙120小时至含水量为15％以下，最后粉碎即得罗汉果粉末；
步骤四：选取光果甘草的根及根状茎，用刀轻刮甘草表皮，使其呈竖条纹状，放入容器中清洗，浸泡2个小时后，捞出避光晾晒，待甘草润透至心后，进行切片后粉碎得到甘草粉末；
步骤五：按开口箭皂苷提取物25～55重量份，西青果鞣制提取物15～25重量份，罗汉果粉末15～25重量份，以及甘草粉末15～25重量份，将上述提取物和粉末混合得到混合物料，将混合物料放入纱布袋中投入到中药提取罐内，注入混合物料重量8倍的水，提取2个小时，提取温度为80℃，提取完后，将提取罐内的混合物料固液分离，排出提取液，经过滤器过滤，去除杂质，然后进行浓缩得到1.15g/mL浓缩液，浓缩液喷雾干燥，含水率控制在5％以下，即得直径为1毫米的颗粒物；
步骤六：将所述的颗粒物消毒后，以每袋10g的重量称重，放入消毒过的由食品级PET不织布通过超声波焊接的方式制成，厚度为0.15mm，孔隙率为60％的W型的双囊型茶包进行包装。
<实例2>
步骤一：将夏秋二季采挖的植物开口箭的根状茎洗净、粉碎后，按粉碎物体积比为6倍加入甲醇溶剂于提取装置中，浸提温度为70℃，浸提时长为24h，浸提液浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入7倍的蒸馏水混匀，用8倍体积比的氯仿萃取，萃取后的水溶液再用7倍体积比的正丁醇萃取，萃取后的水溶液用7倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附聚苯乙烯合成吸附树脂柱，用体积百分比为30％甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.12g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得开口箭皂苷提取物；
步骤二：将植物诃子的干燥幼果在沸水中煮烫10分钟取出晒干或烘干，粉碎，按粉碎物体积比2倍加入体积百分比浓度为80％丙酮水溶液于提取装置中，浸提温度为50℃，浸提时长为72h，室温浸渍法提取4次，合并浸提液，浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入6倍的蒸馏水混匀，用6倍体积比的乙酸乙酯萃取，萃取后的水溶液用10倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附树脂柱，用体积百分比为30％甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.15g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得西青果鞣制提取物。
步骤三：选取90天果龄、表皮呈黄绿色的特大果罗汉果新鲜果实，采用pH值为8的弱碱水清洗，晾干，置于焙干机内，温度从室温升至100℃，杀青，然后在55℃的低温条件下，烘焙120小时至含水量为15％以下，最后粉碎即得罗汉果粉末；
步骤四：选取光果甘草的根及根状茎，用刀轻刮甘草表皮，使其呈竖条纹状，放入容器中清洗，浸泡2个小时后，捞出避光晾晒，待甘草润透至心后，进行切片后粉碎得到甘草粉末；
步骤五：按开口箭皂苷提取物25～55重量份，西青果鞣制提取物15～25重量份，罗汉果粉末15～25重量份，以及甘草粉末15～25重量份，将上述提取物和粉末混合得到混合物料，将混合物料放入纱布袋中投入到中药提取罐内，注入混合物料重量8倍的水，提取2个小时，提取温度为80℃，提取完后，将提取罐内的混合物料固液分离，排出提取液，经过滤器过滤，去除杂质，然后进行浓缩得到1.15g/mL浓缩液，浓缩液喷雾干燥，含水率控制在5％以下，即得直径为1毫米的颗粒物；
步骤六：将所述的颗粒物消毒后，以每袋10g的重量称重，放入消毒过的由食品级PET不织布通过超声波焊接的方式制成，厚度为0.15mm，孔隙率为60％的W型的双囊型茶包进行包装。
<实例3>
步骤一：将夏秋二季采挖的植物开口箭的根状茎洗净、粉碎后，按粉碎物体积比为2倍加入甲醇溶剂于提取装置中，浸提温度为50℃，浸提时长为24h，浸提液浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入2倍的蒸馏水混匀，用2倍体积比的氯仿萃取，萃取后的水溶液再用3倍体积比的正丁醇萃取，萃取后的水溶液用3倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附聚苯乙烯合成吸附树脂柱，用体积百分比为30％甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.12g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得开口箭皂苷提取物；
步骤二：将植物诃子的干燥幼果在沸水中煮烫10分钟取出晒干或烘干，粉碎，按粉碎物体积比2倍加入体积百分比浓度为50％丙酮水溶液于提取装置中，浸提温度为50℃，浸提时长为24h，室温浸渍法提取4次，合并浸提液，浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入6倍的蒸馏水混匀，用6倍体积比的乙酸乙酯萃取，萃取后的水溶液用10倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附树脂柱，用体积百分比为30％甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.15g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得西青果鞣制提取物。
步骤三：选取90天果龄、表皮呈黄绿色的特大果罗汉果新鲜果实，采用pH值为8的弱碱水清洗，晾干，置于焙干机内，温度从室温升至100℃，杀青，然后在55℃的低温条件下，烘焙120小时至含水量为15％以下，最后粉碎即得罗汉果粉末；
步骤四：选取光果甘草的根及根状茎，用刀轻刮甘草表皮，使其呈竖条纹状，放入容器中清洗，浸泡2个小时后，捞出避光晾晒，待甘草润透至心后，进行切片后粉碎得到甘草粉末；
步骤五：按开口箭皂苷提取物25～55重量份，西青果鞣制提取物15～25重量份，罗汉果粉末15～25重量份，以及甘草粉末15～25重量份，将上述提取物和粉末混合得到混合物料，将混合物料放入纱布袋中投入到中药提取罐内，注入混合物料重量8倍的水，提取2个小时，提取温度为80℃，提取完后，将提取罐内的混合物料固液分离，排出提取液，经过滤器过滤，去除杂质，然后进行浓缩得到1.15g/mL浓缩液，浓缩液喷雾干燥，含水率控制在5％以下，即得直径为1毫米的颗粒物；
步骤六：将所述的颗粒物消毒后，以每袋10g的重量称重，放入消毒过的由食品级PET不织布通过超声波焊接的方式制成，厚度为0.15mm，孔隙率为60％的W型的双囊型茶包进行包装。
为了说明本发明的效果，发明人提供比较实验如下：
<比较例1>
在选取丙酮水溶液时，其含量为30％，其余参数与实例2中的完全相同，工艺过程也完全相同。
<比较例2>
在选取甲醇水溶液时，其含量为50％。其余参数与实例3中的完全相同，工艺过程也完全相同。
实例和比较例的得到西青果鞣制提取物的鞣制组分含量的测定参照《中国药典》2010版第一部附录XB中鞣质含量测定的方法，采用磷钼钨酸-干酪素法测定：
[表1]
鞣质含量
实例1 90％
实例2 91％
实例3 90％
比较例1 60％
比较例2 30％
从上表1能够看出，实例中由于采用了丙酮溶液，其效果显著高于比较例中采用甲醇溶液的情况。并且实例中丙酮溶液的体积百分比溶度控制在50％～80％之间，如果超过，则丙酮易挥发，提取效果也降低；如果不足则西青果鞣质提取物里鞣质含量<90％。
比较例1与实例相比，所提鞣质含量<90％，达不到纯化的结果。
比较例2与实例相比，鞣质容易被甲醇分解，产生醇解反应。
可见，本发明的采用丙酮溶液提取，所含鞣质的含量高。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本发明型的领域。对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出的实例。

Claims (10)

1.一种开口箭利咽茶，其特征在于，包括
茶颗粒以及将所述茶颗粒包裹在内的茶包；
其中，所述茶颗粒按重量份计，包括：开口箭皂苷提取物25～55重量份，西青果鞣制提取物15～25重量份，罗汉果粉末15～25重量份，以及甘草粉末15～25重量份；所述的开口箭是夏秋二季采挖的植物开口箭的根状茎；所述的西青果是植物诃子的干燥幼果在沸水中煮烫5～10分钟取出晒干或烘干即得；所述的罗汉果是80-90天果龄、表皮呈黄绿色的新鲜罗汉果果实；所述的甘草是植物光果甘草的根及根状茎；
所述的茶包为W型的双囊型茶包，其由食品级PET不织布制成，所述食品级PET不织布包括熔喷纤维层及涤纶纤维层两层，厚度为0.1～0.2mm，孔隙率为50～65％。
2.一种制备如权利要求1所述的开口箭利咽茶的方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤一：将植物开口箭的根茎洗净、粉碎后，按粉碎物体积比为3～8倍加入甲醇溶剂于提取装置中，浸提温度为50-70℃，浸提时长为24h-72h，浸提液浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入3～8倍的蒸馏水混匀，用3～10倍体积比的氯仿萃取，萃取后的水溶液再用3～10倍体积比的正丁醇萃取，萃取后的水溶液用3～10倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附树脂柱，用甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.12～1.15g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得开口箭皂苷提取物；
步骤二：将西青果粉碎，按粉碎物体积比2～6倍加入丙酮水溶液于提取装置中，室温浸渍法提取2～4次，合并浸提液，浓缩为含水量5％以下的干浸膏，该浸膏加入2-6倍的蒸馏水混匀，用2～6倍体积比的乙酸乙酯萃取，萃取后的水溶液用3～10倍体积比的甲醇复溶，上大孔吸附树脂柱，用甲醇水溶液洗脱，洗脱液浓缩得到密度为1.12～1.15g/mL的浓缩液，干燥，控制含水率在含水率控制在5％以下，即得西青果鞣制提取物；
步骤三：选取新鲜罗汉果果实清洗，晾干，置于焙干机内，温度从室温升至100℃，杀青，然后在55℃的低温条件下，烘焙至含水量为15％以下，最后粉碎即得罗汉果粉末；
步骤四：选取光果甘草的根及根状茎，用刀刮去表皮后，放入容器中清洗，浸泡1～2个小时后，捞出避光晾晒，待甘草润透至心后，进行切片后粉碎得到甘草粉末；
步骤五：按权利要求1所述的重量份计，将上述提取物和粉末混合得到混合物料，将混合物料放入纱布袋中投入到中药提取罐内，注入混合物料重量6～8倍的水，提取1～2个小时，提取温度为60℃～80℃，提取完后，将提取罐内的混合物料固液分离，排出提取液，经过滤器过滤，去除杂质，然后进行浓缩得到浓缩液，浓缩液喷雾干燥，含水率控制在5％以下，即得颗粒物；
步骤六：将所述的颗粒物消毒后，以每袋10g的重量称重，放入消毒过的茶包进行包装。
3.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：步骤二所述的丙酮水溶液指体积百分比浓度为50％-80％，浸提温度为50-70℃，浸提时长为24h-72h。
4.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：步骤二所述的大孔吸附树脂为聚苯乙烯合成吸附树脂。
5.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：步骤二所述的甲醇水溶液体积百分比浓度为30％-90％。
6.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：步骤三所述的低温烘焙时间为：特大果120小时，大果100小时，中果80小时，小果60小时。
7.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：步骤三所述的清洗，采用pH值为7.5-8的弱碱水对果实进行清洗。
8.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：:步骤四所述的甘草用刀轻刮甘草表皮，使其呈竖条纹状。
9.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：步骤五所述的浓缩液密度为1.12～1.15g/mL。
10.根据权利要求2所述的制备开口箭利咽茶的方法，其特征在于：所述的颗粒物直径为1～3毫米。
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