CN106456596A - 不含儿茶素的茶水及包含该茶水的组合物 - Google Patents

Abstract

本发明的不含儿茶素的茶水被包含在化妆品或药物组合物中，且酶被灭活，茶叶中含有的儿茶素是通过对未加工的原始茶叶进行汽蒸处理来防止茶水的氧化而去除的。因此，包含本发明的茶水的组合物可防止所述组合物的异味产生或变色，从而能在各种产业领域如食品、化妆品和药品中稳定地使用所述组合物。此外，可以含有在原始茶叶中包含的对皮肤有用的大量成分，从而提供优异的皮肤屏障功能的修复或皮肤保湿的效果。

Description

不含儿茶素的茶水及包含该茶水的组合物

技术领域

本发明涉及不含儿茶素的茶水、包含该茶水的组合物及所述不含儿茶素的茶水的制备方法。

背景技术

茶水是通过将山茶科的茶(Camellia sinensis)的芽和叶子泡制而得。茶水早已从公元前之前被用作饮品。茶水中含有的活性成分如儿茶素、氨基酸、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等的有益的药理机制在逐渐被阐明。尤其，茶中所含的成分的效果如抗氧化、抗老化、抗癌、降低血胆固醇、重金属解毒、防蛀牙和预防口臭效果备受关注。

其中，茶的儿茶素因存在诸多羟基(-OH)而可易于与各种物质相结合而具有抗氧化、抗癌、心血管疾病预防和解毒效果。因此，对富含作为绿茶的有用成分的儿茶素的茶水的制备方法的研究正积极展开着。

然而，儿茶素因其涩味而降低了作为饮品的茶的喜好感。此外，由于存在诸多羟基(-OH)，当在室温下保存茶时经过氧化而茶会变成褐色。进一步，所述儿茶素经常会阻碍所述茶中所含的其他活性成分如咖啡因的吸收。

因此，当用含儿茶素的茶水来制备化妆品或药品时，会存在如下问题，即使所述茶中所含的其他活性成分氧化，因此降低它们的功效并产生异味和变色。

【相关领域参考文献】

韩国专利公布号2013-0010984

韩国专利公布号2013-0022471

发明内容

技术问题

本发明旨在提供用作化妆品或药品的不含儿茶素的茶水、包含该茶水的组合物及该茶水的制备方法。

技术方案

一方面，本发明提供不含儿茶素的茶水，所述茶水包含占所述茶水总重量的1wt％或以下的儿茶素。

另一方面，本发明提供皮肤外用组合物和用于修复皮肤屏障功能或皮肤保湿的组合物，所述组合物包含所述不含儿茶素的茶水。

另一方面，本发明提供所述不含儿茶素的茶水的制备方法，该方法包括：通过对原始茶叶进行汽蒸处理而使酶失活并对该茶叶进行榨汁来获取茶汁的步骤；和通过从所榨取的茶汁中去除儿茶素来获取不含儿茶素的茶水的步骤。

有益效果

本发明的不含儿茶素的茶水是通过对未加工的原始茶叶进行汽蒸处理来使酶失活而防止所述茶叶的氧化并之后去除儿茶素来制备的。因此，包含本发明的茶水的化妆品或药物组合物不会产生异味和变色，从而可稳定地用于如食品、化妆品、药品等各种产业领域中。

此外，本发明的茶水通过去除儿茶素而不会产生异味和变色。因为本发明的不含儿茶素的茶水包含大量的源自原始茶叶的矿物质、氨基酸和游离糖，从而所述茶水可以提供优异的修复皮肤屏障功能或皮肤保湿的效果。

附图说明

图1展示了制备本发明的一个示例性实施例的不含儿茶素的茶水并制备包含所述茶水的化妆品组合物的过程；

图2展示了用于分析实施例1所制备的不含儿茶素的茶水中所含的儿茶素的针对儿茶素GC、EGCG、CAF、EC、EGCG、EGCG、ECG和CG标准的HPLC分析数据(标准曲线)；

图3展示了实施例1的的HPLC分析结果，表明实施例1的不含儿茶素的茶水中不包含儿茶素；

图4展示了在一个图表中的图2的儿茶素标准数据和图3的实施例1的数据；

图5展示了用未处理组(non-treated)、阳性对照组、本发明的一个示例性实施例(实施例1)的不含儿茶素的茶水和第二次冲茶(对比实施例1)处理的角质形成细胞中的丝聚蛋白基因的表达水平；

图6比较了本发明的一个示例性实施例的不含儿茶素的茶水与对照组之间随时间的经表皮水分流失(g/m²h)；

图7比较了本发明的一个示例性实施例的不含儿茶素的茶水与对照组之间随时间的经表皮水分流失(g/m²h)的变化；

图8比较了本发明的一个示例性实施例的不含儿茶素的茶水与对照组之间随时间的皮肤水合能力(A.U.)的变化。

具体实施方式

将2014年2月28日申请的韩国专利申请号10-2014-0024064作为参考全部引入本发明中。本申请主张作为参考整体引入其中的韩国专利申请号10-2014-0024064的优先权。

在本发明中，“皮肤”是指，覆盖动物身体表面的组织。这里使用的该术语为广义上的概念，既包括身体和脸部的表面组织，还包括毛发和头皮。

在本发明中，“茶水”广泛地指源自茶叶的任何液体。具体地，可以为将未加工或加工的茶叶浸泡在水中后获得的水、茶叶的提取物、将通过加热茶叶而产生的蒸气进行冷凝处理来获得的液体、通过对茶叶进行汽蒸处理并加入冷水或离子水来进行提取而获得的液体等。所述茶水既包含茶叶中含有的水，也包含对人体有利的成分。

下面，将具体说明本发明。

本发明提供不含儿茶素的茶水，该茶水包含占所述茶水总重量的1wt％或以下的儿茶素。具体地，本发明提供含有0.5wt％、0.3wt％、0.1wt％、0.01wt％、或0.0001wt％或以下的儿茶素。更具体地，本发明提供完全不包含儿茶素的茶水。

在本发明中，“原始茶叶”是指未加工的茶叶。所述“茶叶”是指，茶(Camelliasinensis)的芽或叶子，且不限于其质量或种类。具体地，可以使用在春天、夏天或秋天收获的茶叶,还可以使用通过遮光来增加叶绿素含量的玉露茶(okro tea)，但不限于此。干燥茶叶或加工茶叶中存在的问题在于，在加热的过程中所述茶叶中所含的水、挥发性成分和其他水溶性成分会流失。相反地，由于本发明中所用的原始茶叶富含矿物质和氨基酸，当被涂抹到皮肤上时它可以提供修复皮肤屏障功能和皮肤保湿的效果。

所述儿茶素具有化学式1的结构。具体地，没食子儿茶素(GC)、表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素(C)、咖啡因(CAF)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、儿茶素没食子酸酯(CG)等被称为茶儿茶素。

【化学式1】

通常，茶叶包含基于其总干重的10-15％的茶儿茶素，且EGCG占所述茶儿茶素的50-60％。然而，已知所述含量会根据气候、土壤条件或茶品种而有所不同。从化学式1中所示，由于所述儿茶素具有很多羟基(-OH)，它展示了有助于人的效果，如抗氧化效果。另一方面，当茶水中含有所述儿茶素时，在室温下的茶水中的儿茶素会因羟基的存在而降低其他活性成分的活性。此外，随着儿茶素被氧化，茶水会产生异味和变色。因此，当被用于化妆品时难以保证稳定性。

本发明提供选自原始茶叶的茶水，其中酶被灭活，具体地提供通过对原始茶叶进行汽蒸处理并之后去除儿茶素而获得的茶水。例如，本发明可以提供通过对原始茶叶进行汽蒸处理并之后通过吸附儿茶素来去除儿茶素并之后进行过滤来获得的茶水。在本发明的一个示例性实施例中，所述经过灭活的酶可包括多酚氧化酶。

具体地，本发明的不含儿茶素的茶水的制备方法包括：通过对原始茶叶进行汽蒸处理而使酶失活并提取茶汁来获得茶汁的步骤；和通过从所提取的茶汁中去除儿茶素来获得不含儿茶素的茶水的步骤。参考图1，将详细说明本发明的制备方法。

首先，在获得所述茶汁的步骤中，茶汁是待将原始茶叶(原材料)的酶失活后获得的。所述原始茶叶可以为已保存在冰箱内以防止被氧气氧化的茶叶。

此外，在获得所述茶汁的步骤中，原始茶叶中的酶可通过让原始茶叶与蒸汽(汽蒸)接触而对其进行灭活。所述汽蒸可以在90-110℃下进行、具体为95-105℃，更具体为97-103℃。此外，所述汽蒸可以进行0.1-3分钟、具体为0.1-2分钟，更具体为25-35秒。根据本发明，通过所述汽蒸处理的酶灭活，可以防止茶叶的氧化，且通过使植物组织变软来可以提高茶汁的产量。当所述汽蒸的温度和时间高于所述较高界限时，可能会发生热氧化。此外，当所述温度和时间低于所述较低界限时，所述酶可能不会被100％灭活，且可能会发生酶氧化。

在通过对所述原始茶叶进行榨汁来获得其中酶被灭活的茶汁的步骤中，所述榨汁可通过选自齿轮式榨汁、压式榨汁、研磨式榨汁机和酶降解式榨汁中的一种或多种方法来进行，具体地通过压式榨汁来进行。

在本发明的一个示例性实施例中，去除所述儿茶素的过程可包括：吸附包含来自所榨取的茶汁的儿茶素的产生异味和变色的成分的除臭和脱色步骤；和将经过所述除臭和脱色步骤的茶汁进行过滤而去除所吸附的含有儿茶素的产生异味和变色的成分和残余固体的过滤步骤。

在一个示例性实施例中，所述除臭和脱色步骤可包括：通过使用硅藻土和活性炭中的一种或多种来吸附包含有儿茶素的所述产生异味和变色的成分。所述产生异味和变色的成分包含有色成分，如叶绿素。具体地，通过使用硅藻土来吸附所述产生异味和变色的成分的方法包括：将所榨取的茶汁流过硅藻土，而通过使用活性炭来吸附所述产生异味和变色的成分的方法包括：将活性炭放入所榨取的茶汁中而使两者进行反应。在本发明的另一个示例性实施例中，所述除臭和脱色步骤可包括：通过利用有机溶剂的沉淀、高压处理等来去除含有儿茶素的所述产生异味和变色的成分。然而，任一种能去除儿茶素的方法均可不受限地使用。

在一个示例性实施例中，在所述过滤步骤中，所吸附的含有儿茶素的所述产生异味和变色的成分和残余固体可通过将已经过所述除臭和脱色步骤的茶汁穿过过滤器来进行去除，所述过滤器具有0.2-1.5μm的孔径，更具体为1μm。

在本发明的一个示例性实施例中，获得所述茶水的步骤可进一步包括：待从所述茶汁中去除儿茶素之后，通过利用水、有机溶剂或其混合物来提取水溶性成分而获得所述茶水。在一个示例性实施例中，所述有机溶剂可包括，例如，如1,3-丁二醇和1,3-丙二醇的多元醇，且所述有机溶剂的浓度可以为，例如0.1-12％。

本发明的不含儿茶素的茶水是因为能防止由儿茶素引起所述茶水的变色而可以防止原始茶叶中所含有的其他生理学上有益的成分的变性。因此，所述茶水不会产生异味和变色，且其他有益成分的效果可有效地发挥作用。

本发明还提供皮肤外用组合物，该组合物包含所述不含儿茶素的茶水。在另一个示例性实施例中，本发明提供用于修复皮肤屏障功能或皮肤保湿的组合物，该组合物包含所述不含儿茶素的茶水。在一个示例性实施例中，所述组合物可包含占所述组合物总重量的0.01-100wt％的所述不含儿茶素的茶水，具体地0.015wt％、0.1wt％、1wt％、10wt％、20、30、40、50、或60wt％或以上且100wt％、90wt％、或80wt％或以下。

所述皮肤屏障功能是指，从外部环境如化学物质、空气污染物、干燥、紫外线等中的各种刺激中保护皮肤的功能，且防止从皮肤中有过多水分流失。这种功能只有在由角质形成细胞构成的角质层(horny layer)正常形成时才可以维持。具体地，当旧的角质形成细胞从皮肤脱落并由新的角质形成细胞所替代的角质化(表皮细胞的分化)过程中，角质形成细胞形成角质层，同时产生天然保湿因子(NMF)和细胞内脂质(神经酰胺、胆固醇、脂肪酸等)，从而角质层具有坚固性和灵活性，以具有皮肤屏障功能。然而，所述角质层会因习惯性因素如过度洗脸、洗澡等、环境因素如干燥空气、污染物等和内源性疾病如过敏性皮肤、老年性皮肤等而容易丧失本身的功能。但是角质层可能由于诸如过度洗脸、洗澡等的习惯因素，诸如干燥空气、污染物等的环境因素以及诸如特应性皮肤，老年皮肤等的内源性疾病而容易失去其功能。所述皮肤屏障功能的衰竭会引起各种皮肤疾病，如皮肤干燥、特应性皮炎、接触性皮炎、牛皮癣等。

由于本发明的不含儿茶素的茶水富含源自原始茶叶的矿物质、氨基酸、游离糖等，所述茶水能够促进角质形成细胞的分化，且因不含儿茶素，所述茶水没被氧化而可以有效地发挥其功能。因此，包含所述茶水的组合物可以提供优异的修复或强化皮肤屏障功能和皮肤保湿的效果。

在一个示例性实施例中，本发明可以提供含有所述不含儿茶素的茶水的化妆品组合物，该化妆品组合物为用于修复皮肤屏障功能或皮肤保湿的化妆品组合物。

具体地，本发明的化妆品组合物可包含化妆品学上或皮肤学上可接受的介质或基底。可以提供任何局部涂抹剂型、如溶液、凝胶、固体、水包油乳液、油包水乳液、多重乳液、悬浮剂、微乳剂、微胶囊、微粒剂、离子(脂质体)或非离子囊泡分散剂、霜剂、化妆水、营养水、粉末、软膏、喷雾剂、清洁剂或遮瑕棒。此外，本发明的组合物可被使用成泡沫形式或进一步含有压缩推进剂的气溶胶组合物形式。这些组合物可通过相关领域中常用的方法进行制备。所述化妆品组合物可附加地包含其他可对主要效果提供协同效果的其他成分，这些成分在不对所述主要效果产生负面影响的范围内。考虑到所述化妆品组合物的剂型或使用目的，本领域的技术人员可容易地选择这些成分。例如，所述化妆品组合物可进一步包含皮肤吸收促进剂，以增强所述化妆品组合物的效果。此外，本发明的化妆品组合物可进一步包含选自水溶性维生素、油溶性维生素、多肽、多糖、鞘脂和海藻提取物中的一种或多种物质。

进一步，除了所述必要成分外，本发明的化妆品组合物可进一步包含根据需要常添加于化妆品组合物中的其他成分。可包括，例如，油、脂肪、保湿剂、润肤剂、表面活性剂、有机或无机颜料、有机粉末、紫外线吸收剂、防腐剂、消毒剂、抗氧化剂、植物提取物、pH调节剂、着色剂、香料、血液循环促进剂、清凉剂、止汗剂、纯净水等。可包含于本发明的化妆品组合物中的所述附加成分不受上述内容的限制，且添加量也是在不对本发明的目的和效果产生负面影响的范围内。

本发明的化妆品组合物的剂型不受特别限制，且基于目的可适当地选取。例如，它们被制成选自皮肤柔软剂(化妆水和营养水)、滋养水、精华液、滋养霜、按摩霜、粉饼、口红、妆前乳、粉底、贴剂、喷雾剂、凝胶、精华液、眼霜、眼部精华液、清洁霜、清洁泡沫、清洁水、清洁剂、润体乳、润体霜、身体油和身体精华中的一种或多种剂型，但不限于此。

本发明可以提供包含所述不含儿茶素的茶水的药物组合物，该药物组合物为用于修复皮肤屏障功能或皮肤保湿的药物组合物。

具体地，本发明的药物组合物可通过加入常用的无机或有机载体来制成用于口服或肠胃外给药的固体、半固体或液体剂型。本发明的药物组合物可根据常用方法容易地进行配制，且可适当地使用表面活性剂、赋形剂、着色剂、香料、稳定剂、防腐剂、保存剂、润湿剂、乳化促进剂、悬浮剂、用于控制渗透压的盐和/或缓冲剂、或其他常用佐剂。

用于口服给药的剂型可包括，例如，片剂、颗粒剂、软或硬胶囊、粉末、细颗粒剂、细粉剂、液体、乳剂、糖浆、丸剂等。除了所述活性成分之外，这些剂型可进一步包含稀释剂(例如，乳糖、葡萄糖、蔗糖、甘露醇、山梨醇、纤维素或甘氨酸)、润滑剂(例如，二氧化硅、滑石、硬脂酸或其镁或钙盐、或聚乙二醇)或粘合剂(例如，硅酸镁铝、淀粉糊、明胶、黄蓍胶、甲基纤维素、羧甲基纤维素钠或聚乙烯吡咯烷酮)。根据需要，它们可进一步包含药物添加剂，例如，如淀粉、琼脂、藻酸或其钠盐的崩解剂、吸收剂、着色剂、矫味剂、甜味剂等。所述片剂可以通过常用的混合、制粒或包衣方法制成。用于肠胃外给药的剂型可包括，例如，用于皮肤外用剂型、注射剂、滴剂、洗剂、软膏、凝胶、霜剂、悬浮剂、乳剂、栓剂、贴剂或喷雾剂，但不限于此。

本发明的药物组合物可口服给药或肠胃外给药，例如，直肠给药、局部给药、经皮给药、静脉内给药、肌内给药、腹膜内给药等。所述活性成分的给药剂量会根据待治疗的受试者的年龄、性别和体重、待治疗的特定疾病或病理状况、疾病或病理状况的严重性、给药途径和诊断者的判断而有所不同。考虑到这些因素，所述给药剂量是在本领域的技术人员的水平的范围内确定。

在一个示例性实施例中，本发明可提供用于修复皮肤屏障功能或皮肤保湿的食品组合物，该食品组合物包含所述不含儿茶素的茶水。所述食品组合物的剂型不受特别限制。所述食品组合物可以为固体或饮料形式。

下面，通过实施例、对比实施例和测试实施例，将更详细地说明本发明。然而，下面的实施例、对比实施例和测试实施例仅用来说明，本发明的范围不限于这些实施例、对比实施例和测试实施例。

【实施例1】不含儿茶素的茶水的制备

作为本发明的一个示例性实施例，不含儿茶素的茶水是通过以下方法制备。

首先，在100℃下对1kg的收割1小时内的原始茶叶(新鲜叶子，从Jangwon Co.Ltd.购买)进行汽蒸处理30秒，以使酶灭活。将所述酶失活的原始茶叶送至冷藏室内，通过挤压(压缩)所述原始茶叶来获得3kg茶汁。

然后，为了去除儿茶素，通过先用硅藻土再用孔径为1μm的筒式过滤器对所述茶汁进行过滤。待加入活性炭后，所述茶汁再次通过孔径为1μm的筒式过滤器进行过滤。将所述茶汁与水以1:99的比例进行混合后，在室温下通过提取2小时来提取2吨的不含儿茶素的茶水。

然后，通过添加作为1,3-丙二醇的原料的费曼二醇和生物柠檬液来制备不含儿茶素的茶水(实施例1)，以防止微生物的增殖。

通过高效液相色谱仪(HPLC)，分析所制备的不含儿茶素的茶水中所含有的儿茶素含量。具体地，根据健康功能食品编码指南中对分析方法的指引，通过对注入和浓度条件进行微调来进行测量。通过利用HPLC-PDA，进行分离和定量。所述HPLC分析条件为如下。

-HPLC:Waters Alliance 2695LC(Waters,Milford,MA,USA)；

-检测器:Waters 2996光二极管阵列检测器(280nm)；

-柱:Thermo Syncronis C18(250﹡4.60mm,5μm)或等同物，类似柱；

-流速:1.0mL/分钟；

-注入体积:20μL；

-柱温:40℃；

-室温:10℃；

-流动相:0.1％的DW中的乙酸(A溶液),乙腈(B溶液)。

【表1】

时间	流速(mL/分钟)	％A	％B	曲线
					0.0	1.0	90	10	6
10.0	1.0	90	10	6
					30.0	1.0	85	15	6
42.0	1.0	80	20	6
					44.0	1.0	5	95	6
45.0	1.0	5	95	6
					49.0	1.0	90	10	6
50.0	1.0	90	10	6

为了确定所述HPLC分析样本(实施例1)中的儿茶素浓度，在20ml的50％甲醇/DW中溶解作为儿茶素标准的GC、EGCG、CAF、EC、EGCG、EGCG、ECG和CG((Sigma-Aldrich,USA)，且待稀释至不同浓度之后通过HPLC进行分析。这个过程独立地重复3次，然后将结果进行平均。获得如图2所示的平均曲线。

然后，通过独立地重复2次HPLC，分析根据本发明的实施例1的不含儿茶素的茶水中所含有的成分。对所述HPLC数据进行平均化并展示在图3中。最后，在一个图表(图4)中显示了标准曲线(图2)和实施例1的分析结果(图3)。

如图3和图4所示，相比于图2中的儿茶素标准的HPLC数据时，在本发明的实施例1的不含儿茶素的茶水中并没有观察到所述儿茶素标准(图2)中所发现的峰值。这表明，从实施例1的茶水中完全去除了儿茶素。

【对比实施例1】普通茶水的制备(第二次冲茶)

为了比较本发明的不含儿茶素的茶水的效果，根据常用方法制备第二次冲茶。

首先，从Jangwon Co.Ltd.购买经过初级加工(100℃下用蒸汽进行汽蒸30秒->在95℃下用热风进行第一次干燥45分钟->在室温下揉捻20分钟->进行第二次干燥40分钟->在90℃下进行最后干燥->80℃下用热风进行干燥)的绿茶。然后，待在冷水中对绿茶提取3天后，用合成防腐剂进行处理，通过孔径为1μm的筒式过滤器进行过滤来制备第二次冲茶(对比实施例1)。

【测试实施例1】角质形成细胞内的丝聚蛋白基因的表达的促进程度的比较

为了评估本发明的一个示例性实施例的不含儿茶素的茶水对角质形成细胞的分化的效果，在角质形成细胞中，将作为构成皮肤屏障的角蛋白结合蛋白的丝聚蛋白基因的表达的促进能力与未处理组和对比实施例1进行比较。

首先，将从Invitrogen(San Diego,CA,USA)购买的正常人角质形成细胞(NHKs)在37℃的潮湿大气(95％空气和5％CO₂)下进行培养。然后，待用50ppm、100ppm或200ppm(0.005％、0.01％或0.02％)的所述不含儿茶素的茶水(实施例1)、用50ppm、100ppm、200ppm或500ppm(0.005％、0.01％、0.02％或0.05％)的所述第二次冲茶(对比实施例1)或作为阳性对照组的1.2mMCa²⁺对所述正常人角质形成细胞处理24小时，通过实时PCR来研究丝聚蛋白(FLG)的表达。

如图5所示，所述丝聚蛋白基因在低浓度50ppm和100ppm(0.005％和0.01％)的对比实施例1的第二次冲茶和本发明的实施例1的不含儿茶素的茶水中均没有表达。当浓度为200ppm(0.02％)时，本发明的实施例1的不含儿茶素的茶水中的丝聚蛋白表达与所述未处理组相比增加了1.5倍或以上，然而对比实施例1的第二次冲茶中的丝聚蛋白表达反而降低。这表明，不含儿茶素的茶水可通过促进丝聚蛋白表达来展示出能修复或强化皮肤屏障功能和皮肤保湿的效果，从而促进角质形成细胞的分化。

【测试实施例2】皮肤屏障功能的修复的比较

为了研究本发明的一个示例性实施例的不含儿茶素的茶水对因皮肤受损的受损皮肤屏障功能的修复效果，进行以下实验。

首先，选取年龄在20-50的22名成年女性。她们的平均年龄为38.41。在五次访问(访问1-5)的过程中测量皮肤屏障功能的修复。从第二次访问(访问2)起，每天在同一时间，在测试区域上涂抹实施例1的不含儿茶素的茶水，共涂抹2周。通过利用水分蒸散计(vapometer，DelfinVapoMeter SWL4255,Delfin Technologies Ltd,Finland)，测量作为皮肤水合能力和皮肤屏障功能的尺度的经表皮水分流失(TEWL)的修复，然后利用图像分析仪(Visioscan VC98,Courage-Khazaka Electronic GmbH,Germany)拍摄所述测试区域。为了每次的测量和拍摄，还测量并拍摄作为对照组的未涂抹实施例1的不含儿茶素的茶水的区域。

具体地，在第一次访问时，待为前臂的测试区域上的受损皮肤屏障贴上贴剂后，测量经表皮水分流失(TEWL)的修复并拍摄所述测试区域(拜访1：-1天)。在第二天的第二次拜访中，待去除所述贴剂后立即用相同方法测量和拍摄皮肤损伤(拜访2：0天)。然后，将实施例1的不含儿茶素的茶水涂抹到所述测试区域上。在次日的第三次拜访中，用相同方法测量和拍摄皮肤损伤(拜访3：1天)。然后，在所述测试区域上每天在同一时间涂抹一次实施例1的不含儿茶素的茶水涂。在第二次访问一周后的第四次访问中，用相同方法测量和拍摄皮肤损伤(拜访4：1周)。最后，在第二次访问二周后的第五次访问中，用相同方法测量和拍摄皮肤损伤(拜访5：2周)。

在表2和图6中展示了根据水分蒸散计在5次访问(访问1-5)中的经表皮水分流失(TEWL)的测量结果。此外，在图7中展示了表皮水分流失的变化(TEWL change)。

【表2】

如图6和图7中所示，待将本发明的实施例1的不含儿茶素的茶水涂抹经过一天(访问3)、进过一周(访问4)和经过两周(访问5)后，表皮水分流失迅速地减少了(p<0.05)。具体地，所述皮肤修复与所述对照组相比高出经过1天后13.72％、经过一周后45.96％和经过两周后58.68％。

此外，向那些使用过实施例1的不含儿茶素的测试受试者进行调查(全球效能调查评估)。分别有86％、82％、45％、45％和91％的受试者评估出，实施例1的不含儿茶素的茶水对皮肤水合能力、皮肤纹理改善、涂抹性、吸收性和粘附性是有效的，且86％的受试者评估出，实施例1的不含儿茶素的茶水具有中等或良好的香气。

由此确认，本发明的不含儿茶素的茶水不仅能良好地修复皮肤屏障功能，而且皮肤保湿、使用感和如香气的喜好度也良好。

【测试实施例3】皮肤保湿的对比

为了研究本发明的一个示例性实施例的不含儿茶素的茶水对皮肤保湿的持续性的效果，进行以下实验。

首先，选取年龄在20-50的21名成年女性。她们的平均年龄为41.10±4.44。在三次拜访中测量所述测试区域的皮肤保湿度。前臂的测试区域上涂抹一次实施例1的不含儿茶素的茶水。在20-25℃和40-60％湿度的条件下，通过利用corneometer(CM825,Courage-Khazaka ElectronicGmbH,Germany)来测量将所述测试区域清洗干净之后的皮肤保湿度，测量30分钟。对相同测试区域测量三次，然后将结果平均化。

具体地，在第一次拜访时，测量实施例1的不含儿茶素的茶水的涂抹前和涂抹后的皮肤水合能力。在第一次访问时涂抹实施例1的不含儿茶素的茶水后再经过24小时之后测量所述皮肤水合能力。最后，在第一次访问时涂抹实施例1的不含儿茶素的茶水后再经过72小时之后测量所述皮肤水合能力。其测量结果在表3和图8中展示。在图8中，y轴表示任意单位(A.U.)中的皮肤水合能力。

【表3】

如表3和图8中所示，在涂抹本发明的实施例1的不含儿茶素的茶水后立即、24小时后和48小时后，所述皮肤水合能力有增加，且没有一个受试者出现如红斑、皮疹或瘙痒的副作用。

此外，对测试受试者进行关于功效和使用感的调差(全球效能调查评估)。分别有71％、76％、66％、85％、14％和57％的受试者评估出实施例1的不含儿茶素的茶水对皮肤水合能力、皮肤纹理改善、吸收性、粘附性、香气和整体使用感是有效的。

由此确认，本发明的不含儿茶素的茶水具有超过72小时的优异的皮肤保湿效果，且没有皮肤副作用。

Claims (16)

1.不含儿茶素的茶水，其包含占所述茶水总重量的1wt％或以下的儿茶素。

2.根据权利要求1所述的不含儿茶素的茶水，其特征在于，所述茶水来自原始茶叶，其中所述原始茶叶中的酶被灭活。

3.根据权利要求1所述的不含儿茶素的茶水，其特征在于，所述茶水是通过对原始茶叶进行汽蒸处理来使酶失活而获得。

4.根据权利要求2所述的不含儿茶素的茶水，其特征在于，所述经过灭活的酶包括多酚氧化酶。

5.根据权利要求1所述的不含儿茶素的茶水，其特征在于，所述茶水是通过吸附儿茶素来去除原始茶叶中所含有的儿茶素并之后进行过滤而获得的茶水。

6.皮肤外用组合物，其包含根据权利要求1所述的不含儿茶素的茶水。

7.用于修复皮肤屏障功能或皮肤保湿的组合物，其包含根据权利要求1所述的不含儿茶素的茶水。

8.根据权利要求6或7所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含占所述组合物总重量的0.01-100wt％的所述不含儿茶素的茶水。

9.根据权利要求6或7所述的组合物，其特征在于，所述不含儿茶素的茶水促进角质形成细胞的分化。

10.根据权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述组合物为化妆品组合物或药物组合物。

11.根据权利要求7所述的组合物，其特征在于，所述组合物为化妆品组合物、药物组合物或食品组合物。

12.根据权利要求1-5中任一项所述的不含儿茶素的茶水的制备方法，其包括：

通过对原始茶叶进行汽蒸处理而使酶失活并对该茶叶进行榨汁来获取茶汁；和

通过从所榨取的茶汁中去除儿茶素来获取不含儿茶素的茶水。

13.根据权利要求12所述的不含儿茶素的茶水的制备方法，其特征在于，该方法包括：

吸附包含来自所榨取的茶汁的儿茶素的产生异味和变色的成分的除臭和脱色步骤；和

通过过滤器对经过所述除臭和脱色步骤的茶汁进行过滤而去除所吸附的含有儿茶素的产生异味和变色的成分和残余固体的过滤步骤。

14.根据权利要求13所述的不含儿茶素的茶水的制备方法，其特征在于，所述除臭和脱色步骤包括：通过使用硅藻土和活性炭中的一种或多种来吸附包含有儿茶素的所述产生异味和变色的成分。

15.根据权利要求13所述的不含儿茶素的茶水的制备方法，其特征在于，所述产生异味和变色的成分包括叶绿素。

16.根据权利要求12所述的不含儿茶素的茶水的制备方法，其特征在于，在获取所述茶汁的过程中，所述汽蒸是在90-110℃下进行0.1-3分钟。