CN106434819A - 一种提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法 - Google Patents

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周秀桃
姚峰
李会
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Abstract

本发明公开了一种提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法，将发酵培养基中加入适量的促进因子，所述促进因子包括玉米浆、酵母膏、豆油、磷酸氢二胺和尿素，所述玉米浆的添加量为5‑15 g/L，所述酵母膏的添加量为20‑30 g/L，所述豆油的添加量为2‑5 g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为1‑3 g/L，所述尿素的添加量为1‑3 g/L。本发明的有益效果为：菌株生长状况较好，发酵时间为120h，核黄素产量达55‑65 g/L，发酵时间较短，产量较高。

Description

一种提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法
技术领域
本发明属于生物制药技术领域，特别是涉及一种提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法。
背景技术
核黄素又名维生素B2，为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。主要用于防治核黄素缺乏症，如口角炎、唇炎、舌炎和眼结膜炎等。近年来，也有研究表明，核黄素还具有利尿、降血脂和改善心脏功能等作用。核黄素的合成主要有化学合成法和微生物发酵法，由于化学合成法较为复杂而且生产成本较高，目前核黄素主要采用微生物发酵法进行生产。其中，枯草芽孢杆菌是常用的工业化发酵生产核黄素的菌株的一种。但是目前的发酵法存在菌株生长状况较差，发酵周期较长，核黄素产量较低的情况。
发明内容
本发明的目的就在于克服上述不足，提供一种营养价值更高、口感更好的提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法及其制备工艺。
为达到上述目的，本发明是按照以下技术方案实施的：
一种提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法，将发酵培养基中加入适量的促进因子，所述促进因子包括玉米浆、酵母膏和豆油，所述玉米浆的添加量为5-15 g/L，所述酵母膏的添加量为20-30 g/L，所述豆油的添加量为2-5 g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为1-3 g/L，所述尿素的添加量为1-3 g/L。
作为优选地，所述玉米浆的添加量为15 g/L，所述酵母膏的添加量为20g/L，所述豆油的添加量为4.5 g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为2 g/L，所述尿素的添加量为1 g/L。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
氮源是发酵培养基中最重要的组分之一，它用于菌体的生长以及代谢产物的形成。玉米浆中含有丰富的氨基酸、多肽、有机物、还原糖、磷、微量元素和生长素，为工业微生物发酵中中药的有机氮源。酵母浸膏富含完全蛋白质，均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等，是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料。有研究表明在发酵培养基中加入豆油能够提高核黄素的产量。
本发明将发酵培养基中加入适量的促进因子，玉米浆、酵母膏、豆油、磷酸氢二胺和尿素，菌株生长状况较好，现有技术的发酵时间一般为150-160h，核黄素产量约为50 g/L，而本发明的发酵时间为120h，核黄素产量达55-65 g/L，发酵时间较短，产量较高。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步描述，在此发明的示意性实施例以及说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
实施例1
将发酵培养基中加入适量的促进因子，所述促进因子包括玉米浆、酵母膏和豆油，所述玉米浆的添加量为5 g/L，所述酵母膏的添加量为20 g/L，所述豆油的添加量为2 g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为1g/L，所述尿素的添加量为1g/L。发酵时间为120h，核黄素产量约为55 g/L。
实施例2
将发酵培养基中加入适量的促进因子，所述促进因子包括玉米浆、酵母膏和豆油，所述玉米浆的添加量为15 g/L，所述酵母膏的添加量为20g/L，所述豆油的添加量为4.5 g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为2 g/L，所述尿素的添加量为1 g/L。发酵时间为120h，核黄素产量约为65 g/L。
实施例3
将发酵培养基中加入适量的促进因子，所述促进因子包括玉米浆、酵母膏和豆油，所述玉米浆的添加量为10 g/L，所述酵母膏的添加量为25 g/L，所述豆油的添加量为2 g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为3 g/L，所述尿素的添加量为2 g/L。发酵时间为120h，核黄素产量约为60 g/L。
本发明的技术方案不限于上述具体实施例的限制，凡是根据本发明的技术方案做出的技术变形，均落入本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法，其特征在于，将发酵培养基中加入适量的促进因子，所述促进因子包括玉米浆、酵母膏、豆油、磷酸氢二胺和尿素，所述玉米浆的添加量为5-15 g/L，所述酵母膏的添加量为20-30 g/L，所述豆油的添加量为2-5g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为1-3 g/L，所述尿素的添加量为1-3 g/L。
2.根据权利要求1所述的提高枯草芽孢杆菌发酵生产核黄素的产量的方法，其特征在于，所述玉米浆的添加量为15 g/L，所述酵母膏的添加量为20g/L，所述豆油的添加量为4.5g/L，所述磷酸氢二胺的添加量为2 g/L，所述尿素的添加量为1 g/L。
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