CN106422900A - 一种制备调味品的混合装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种制备调味品的混合装置,涉及食品加工机械，包括搅拌罐和安装在搅拌罐内的搅拌轴；所述搅拌罐的下端为倒圆锥状，且搅拌罐的下端设置有出料口；所述搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌叶片为片状，片状的搅拌叶片呈螺旋形固定在搅拌轴上；所述搅拌轴上还设置有连杆，且连杆上设置有刮料板；所述搅拌轴为中空结构，且其下端安装在搅拌罐罐底上，搅拌轴上设置有送风口，送风口与搅拌轴中空结构相连通；所述搅拌轴内设置有送风管道，且送风管道另一端穿过搅拌罐的罐底至搅拌罐外；所述送风管道另一端还连接设置有送风风机。本发明鸡精一次性完成搅拌和干燥，节约了干燥的时间，同时方便对搅拌罐内壁上附着的鸡精进行刮除。

Description

一种制备调味品的混合装置
技术领域
本发明涉及食品加工机械，具体而言，涉及一种制备调味品的混合装置。
背景技术
鸡精是以鸡肉膏、鸡油、鸡蛋、鸡味香精、鸡热反应粉为主要原料，再配以盐、糖、味精、香辛料、I+G等辅料，经混合、制粉和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉香风味的复合调味剂，由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
鸡精的生产过程中，首先是将各主要原料进行搅拌混合后进入下下的制粒工艺，制粒工序完成后进行干燥。干燥后的颗粒鸡精还需加入一定的辅料在混合机内进行混合，并再次进行干燥，但有现的混合机搅拌速度不可控，其搅拌叶片再次将成粒状的鸡精搅碎成粉状，同时鸡精在混合时需要继续干燥，现有的混合机混合效果与干燥效果差，不便于鸡精的存储与运输。
发明内容
本发明的目的在于提供一种制备调味品的混合装置，以解决上述问题。
为实现本发明目的，采用的技术方案为：一种制备调味品的混合装置，包括搅拌罐和安装在搅拌罐内的搅拌轴；所述搅拌罐的下端为倒圆锥状，且搅拌罐的下端设置有出料口；所述搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌叶片为片状，片状的搅拌叶片呈螺旋形固定在搅拌轴上；所述搅拌轴上还设置有连杆，且连杆上设置有刮料板；所述连杆包括固定段和连接段，固定段固定安装在搅拌轴上，连接段固定在刮料板上，且连接段套设在固定段上，连接段与固定段之间设置有压缩弹簧；所述搅拌轴为中空结构，且其下端安装在搅拌罐罐底上，搅拌轴上设置有送风口，送风口与搅拌轴中空结构相连通；所述搅拌轴内设置有送风管道，且另一端穿过搅拌罐的罐底至搅拌罐外；所述送风管道另一端还连接设置有送风风机。
进一步的，所述搅拌罐上安装有搅拌电机，且搅拌电机的转轴通过联轴器与搅拌轴连接。
进一步的，所述搅拌叶片与搅拌轴通过连接板连接，连接板一端与搅拌轴连接，另一端与搅拌叶片连接。
进一步的，所述罐体上还安装有料斗，料斗内安装有螺杆，螺杆升入到料口的出料口，且螺杆通过联轴器连接设置有驱动电机。
本发明的有益效果是,
1.本发明的搅拌叶片与搅拌轴通过连接板连接，连接板一端与搅拌轴连接，另一端与搅拌叶片连接，由于搅拌叶片呈片状且螺旋形的分布在转轴上，因此通过连接板将搅拌叶片与搅拌轴固定，搅拌叶片、连接板与搅拌轴之间还会形成空隙便于鸡精在混合时的通道，有利于混合，进一步的防止鸡精混合成粉末状。
2.本发明中的搅拌轴为中空状，且搅拌轴上设置有送风口，而搅拌轴内设置有送风管道，使送风管道的风直接通过搅拌轴上的送风口均匀的进入到搅拌罐内，对搅拌罐内的鸡精进行烘干，使鸡精一次性完成搅拌和干燥，使用更加方便，同时节约了干燥的时间。
3.通过在料斗内安装螺杆，且通过驱动电机驱动螺杆转动，使料斗内的鸡精能均匀的进入到搅拌罐内，防止鸡精将料斗堵塞。
4.本发明通过刮料板能有效将附着在搅拌罐内壁上的鸡精进行刮除，且在刮料板的刮除过程中，刮料板始终与搅拌罐的内壁抵紧，提高了刮料板的刮除效果。
附图说明
图1是本发明提供的制备调味品的混合装置的结构图；
图2是图1中连杆的结构图；
附图中标记及相应的零部件名称：
1、搅拌罐，2、搅拌轴， 3、送风口，4、送风管道，5、连接板，6、搅拌叶片， 7、送风风机，8、搅拌电机，9、出料口，10、料斗，11、螺杆，12、驱动电机，13、连杆，13a、固定段，13b、连接段，14、刮料板，15、压缩弹簧。
具体实施方式
下面通过具体的实施例子并结合附图对本发明做进一步的详细描述。
图1、图2所示出了本发明提供的一种制备调味品的混合装置，包括搅拌罐1和安装在搅拌罐1内的搅拌轴2，搅拌轴2垂直安装在搅拌罐1的中心，搅拌罐1为圆柱状；所述搅拌罐1的下端为倒圆锥状，且搅拌罐的1下端设置有出料口9，使搅拌罐1内搅拌好的鸡精能通过出料口9全部排出搅拌罐1外；所述搅拌轴2上设有搅拌叶片6，搅拌叶片6为片状，片状的搅拌叶片6呈螺旋形固定在搅拌轴2上，使搅拌叶片6在能达到搅拌效果的同时防止将鸡精搅拌成粉末；所述搅拌轴2上还设置有连杆13，且连杆13上设置有刮料板14，刮料板14的刃口设置有耐磨层，提高了刮料板14的使用寿命；所述连杆13包括固定段13a和连接段13b，固定段13a固定安装在搅拌轴2上，连接段13b固定在刮料板14上，且连接段13b套设在固定段13a上，连接段13b与固定段13a之间设置有压缩弹簧15，使刮料板14始终与搅拌罐1的内壁抵紧；所述搅拌轴2为中空结构，且其下端安装在搅拌罐1罐底上，使搅拌轴2在搅拌罐1的罐底上进行转动，搅拌轴2上设置有送风口3，送风口3与搅拌轴2中空结构相连通，送风口3沿搅拌轴2的轴线方向均匀排布，使热风能均匀的进入到搅拌罐1内；所述搅拌轴2内设置有送风管道4，送风管道4与搅拌轴2内壁之间存在一定的间隙，且送风管道4的另一端穿过搅拌罐1的罐底至搅拌罐1外；所述送风管道4另一端还连接设置有送风风机7，通过送风风机7，使热气快速的通过送风管道4进入到搅拌轴2内，进入到搅拌轴2内的热风通过搅拌轴2上的送风口3均匀的进入到搅拌罐1内。
所述搅拌罐1上安装有搅拌电机8，搅拌电机8为变频电机，使搅拌轴2的转速能进行调节，且搅拌电机8的转轴通过联轴器与搅拌轴2连接，通过搅拌电机8驱动搅拌轴2转动。所述搅拌叶片6与搅拌轴2通过连接板5连接，连接板5一端与搅拌轴2连接，另一端与搅拌叶片6连接，不仅方便搅拌叶片6的安装，同时使搅拌叶片6的结构更加稳固。所述罐体1上还安装有料斗10，料斗10内安装有螺杆11，螺杆11升入到料斗10的出口，且螺杆11通过联轴器连接设置有驱动电机12，通过驱动电机12驱动螺杆11转动，使料斗10内的鸡精能均匀的进入到搅拌罐1内，防止鸡精将料斗10堵塞。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种制备调味品的混合装置，其特征在于：包括搅拌罐和安装在搅拌罐内的搅拌轴；所述搅拌罐的下端为倒圆锥状，且搅拌罐的下端设置有出料口；所述搅拌轴上设有搅拌叶片，搅拌叶片为片状，片状的搅拌叶片呈螺旋形固定在搅拌轴上；所述搅拌轴上还设置有连杆，且连杆上设置有刮料板；所述连杆包括固定段和连接段，固定段固定安装在搅拌轴上，连接段固定在刮料板上，且连接段套设在固定段上，连接段与固定段之间设置有压缩弹簧；所述搅拌轴为中空结构，且其下端安装在搅拌罐罐底上，搅拌轴上设置有送风口，送风口与搅拌轴中空结构相连通；所述搅拌轴内设置有送风管道，且送风管道另一端穿过搅拌罐的罐底至搅拌罐外；所述送风管道另一端还连接设置有送风风机。
2.根据权利要求1所述的制备调味品的混合装置，其特征在于，所述搅拌罐上安装有搅拌电机，且搅拌电机的转轴通过联轴器与搅拌轴连接。
3.根据权利要求1所述的制备调味品的混合装置，其特征在于，所述搅拌叶片与搅拌轴通过连接板连接，连接板一端与搅拌轴连接，另一端与搅拌叶片连接。
4.根据权利要求1所述的制备调味品的混合装置，其特征在于，所述罐体上还安装有料斗，料斗内安装有螺杆，螺杆升入到料口的出料口，且螺杆通过联轴器连接设置有驱动电机。
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