CN204320138U - 一种食品混合机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品混合机，包括混合仓、转轴和电机，所述的转轴上设有搅拌叶片，所述的混合仓的两侧分别设有进料口和出料口，还包括密封盖、变频器和加热器,所述的变频器与电机连接，所述的加热器位于混合仓的底部，所述的密封盖位于混合仓内并套在转轴上，所述的密封盖与混合仓的内侧壁固定，所述的密封盖与混合仓的内侧壁之间还设有密封圈。该混合机的搅拌转速可控，同时能持续对所搅拌的鸡精干燥，混合鸡精时不仅能将结块的鸡精搅匀，而且能保持鸡精的颗粒状。
Description
技术领域
本实用新型涉食品加工机械，尤其涉及一种用于制备鸡精的食品混合机。
背景技术
鸡精是以鸡肉膏、鸡油、鸡蛋、鸡味香精、鸡热反应粉为主要原料，再配以盐、糖、味精、香辛料、I+G等辅料，经混合、制粉和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉香风味的复合调味剂，由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。
鸡精的生产过程中，首先是将各主要原料进行搅拌混合后进入下下的制粒工艺，制粒工序完成后进行干燥。干燥后的颗粒鸡精还需加入一定的辅料在混合机内进行混合，并再次进行干燥，但有现的混合机搅拌速度不可控，其搅拌叶片再次将成粒状的鸡精搅碎成粉状，同时鸡精在混合时需要继续干燥，现有的混合机混合效果与干燥效果差，不便于鸡精的存储与运输。
实用新型内容
为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种食品混合机，该混合机的搅拌转速可控，同时能持续对所搅拌的鸡精干燥，提高了鸡精的质量。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：
一种食品混合机，包括混合仓、转轴和电机，所述的转轴通过轴承与混合仓的两侧连接，所述的电机与转轴的一端连接，所述的转轴上设有搅拌叶片，所述的混合仓的两侧分别设有进料口和出料口，其特征在于：还包括密封盖、变频器和加热器,所述的变频器与电机连接，所述的加热器位于混合仓的底部，所述的密封盖位于混合仓内并套在转轴上，所述的密封盖与混合仓的内侧壁固定，所述的密封盖与混合仓的内侧壁之间还设有密封圈。
所述的加热器为电加热管。
混合仓的底部形成夹层的空腔，所述的电加热管分布在空腔内。
本实用新型具有以下优点：
1、本实用新型还包括密封盖、变频器和加热器,所述的变频器与电机连接，所述的加热器位于混合仓的底部，所述的密封盖位于混合仓内并套在转轴上，所述的密封盖与混合仓的内侧壁固定，所述的密封盖与混合仓的内侧壁之间还设有密封圈；密封盖、密封圈防止鸡精在混合过程进行轴承或转轴与混合仓的连接处，加热器在对鸡精进行混合的同时进一步的进行干燥，以保证产品质量，电机通过变频器与电源连接控制电机的转速，且变频器单独设置便于实施控制且保证了鸡精的颗粒状，不会搅拌成粉末。
2、本实用新型的加热器为电加热管，混合仓的底部形成夹层的空腔，所述的电加热管分布在空腔内，将混合仓的底部做成双层，且中部形成夹层空腔，电热管排布在该空腔内，传热效果好，同时不影响混合仓对鸡精的混合。
附图说明
图1为本实用新型的实施例1的结构示意图；
图2为本实用新型的实施例2的结构示意图；
图3为本实用新型的实施例3的结构示意图；
图4为本实用新型的搅拌叶片结构示意图。
图中标记：1、混合仓，2、转轴，3、进料口，4、出料口，5、电机，6、搅拌叶片，7、轴承，8、密封圈，9、密封盖，10、变频器，11、加热器，12、空腔，13、偏心轴，14、旋转轮，15、连接板、21、第一转轴，22、第二转轴。
具体实施方式
下面结合实施例对本实用新型做进一步的说明：
实施例1
如图1所示，一种食品混合机，包括混合仓1（用于对鸡精进行混合的容器）、转轴2和电机5，所述的转轴2通过轴承7与混合仓1的两侧连接，轴承7嵌在混合仓1的两侧壁，转轴2的一端通过轴承7固定在混合仓1上，转轴的另一端的与电机5连接，所述的转轴2上设有搅拌叶片6，电机5驱动转轴2转动，转轴2上的搅拌叶片6对混合仓1内的鸡精进行混合，在混合仓1的两侧分别设有进料口3和出料口4，还包括密封盖9、变频器10和加热器11,所述的变频器10与电机5连接，电机5通过变频器10控制转速，且单独设置的变频器10对电机5易于控制，混合鸡精时一般采用低转速。
所述的加热器11位于混合仓1的底部，所述的加热器11采用电加热管，将混合仓1的底部形成夹层的空腔12，所述的电加热管分布在空腔12内。具体是：将混合仓1的底部做成双层，且中部形成夹层空腔12，电热管排布在该空腔内，传热效果好，同时不影响混合仓对鸡精的混合。
所述的密封盖9位于混合仓1内并套在转轴2上，所述的密封盖9与混合仓1的内侧壁固定，所述的密封盖9与混合仓1的内侧壁之间还设有密封圈8；所述的转轴2的两端与混合仓1连接处均设有密封盖9，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。
同时上述的搅拌叶片6为片状，片状的搅拌叶6片呈螺旋形固定在转轴2上，所述的搅拌叶片6与转轴通过连接板15连接，连接板15一端与转轴2连接，另一端与搅拌叶片6连接，连接板15与转轴2垂直，所述的搅拌叶片6的末端分叉为两片，每片搅拌叶6片向内凹成勺形，两搅拌叶片的夹角为10-30度。
实施例2
如图2、图4所示，一种食品混合机，包括混合仓1（用于对鸡精进行混合的容器）、转轴2和电机5，所述的转轴2通过轴承7与混合仓1的两侧连接，轴承7嵌在混合仓1的两侧壁，转轴2的一端通过轴承7固定在混合仓1上，转轴的另一端的与电机5连接，所述的转轴2上设有搅拌叶片6，电机5驱动转轴2转动，转轴2上的搅拌叶片6对混合仓1内的鸡精进行混合，在混合仓1的两侧分别设有进料口3和出料口4，还包括密封盖9、变频器10和加热器11,所述的变频器10与电机5连接，电机5通过变频器10控制转速，且单独设置的变频器10对电机5易于控制，混合鸡精时一般采用低转速。
所述的加热器11位于混合仓1的底部，所述的加热器11采用电加热管，将混合仓1的底部形成夹层的空腔12，所述的电加热管分布在空腔12内。具体是：将混合仓1的底部做成双层，且中部形成夹层空腔12，电热管排布在该空腔内，传热效果好，同时不影响混合仓对鸡精的混合。
所述的密封盖9位于混合仓1内并套在转轴2上，所述的密封盖9与混合仓1的内侧壁固定，所述的密封盖9与混合仓1的内侧壁之间还设有密封圈8；所述的转轴2的两端与混合仓1连接处均设有密封盖9，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。
所述转轴2两通过偏心轴13与轴承7连接，其中的一端的偏心轴13与电机5连接；偏心轴13在电机5的驱动下，在混合仓1内绕转轴做一定半径的圆周运动，增加了混合效果。
同时上述的搅拌叶片6为片状，片状的搅拌叶6片呈螺旋形固定在转轴2上，所述的搅拌叶片6与转轴通过连接板15连接，连接板15一端与转轴2连接，另一端与搅拌叶片6连接，连接板15与转轴2垂直，所述的搅拌叶片6的末端分叉为两片，每片搅拌叶6片向内凹成勺形，两搅拌叶片的夹角为10-30度。
实施例3
如图3、图4所示，一种食品混合机，包括混合仓1（用于对鸡精进行混合的容器）、转轴2和电机5，所述的转轴2通过轴承7与混合仓1的两侧连接，轴承7嵌在混合仓1的两侧壁，转轴2的一端通过轴承7固定在混合仓1上，转轴的另一端的与电机5连接，所述的转轴2上设有搅拌叶片6，电机5驱动转轴2转动，转轴2上的搅拌叶片6对混合仓1内的鸡精进行混合，在混合仓1的两侧分别设有进料口3和出料口4，还包括密封盖9、变频器10和加热器11,所述的变频器10与电机5连接，电机5通过变频器10控制转速，且单独设置的变频器10对电机5易于控制，混合鸡精时一般采用低转速。
所述的加热器11位于混合仓1的底部，所述的加热器11采用电加热管，将混合仓1的底部形成夹层的空腔12，所述的电加热管分布在空腔12内。具体是：将混合仓1的底部做成双层，且中部形成夹层空腔12，电热管排布在该空腔内，传热效果好，同时不影响混合仓对鸡精的混合。
所述的密封盖9位于混合仓1内并套在转轴2上，所述的密封盖9与混合仓1的内侧壁固定，所述的密封盖9与混合仓1的内侧壁之间还设有密封圈8；所述的转轴2的两端与混合仓1连接处均设有密封盖9，所述的密封盖与混合仓之间设有密封圈。
还包括一旋转轮14（也可是一转臂），旋转轮14的中轴与电机连接，旋转轮14的轮上设有两根转轴，分别为第一转轴21与第二转轴22，搅拌叶片6分别设在两转轴上。其混合效果更好。
同时上述的搅拌叶片6为片状，片状的搅拌叶6片呈螺旋形固定在转轴2上，所述的搅拌叶片6与转轴通过连接板15连接，连接板15一端与转轴2连接，另一端与搅拌叶片6连接，连接板15与转轴2垂直，所述的搅拌叶片6的末端分叉为两片，每片搅拌叶6片向内凹成勺形，两搅拌叶片的夹角为10-30度。
Claims (3)
1.一种食品混合机，包括混合仓(1)、转轴(2)和电机(5)，所述的转轴(2)通过轴承(7)与混合仓(1)的两侧连接，所述的电机(5)与转轴(2)的一端连接，所述的转轴(2)上设有搅拌叶片(6)，所述的混合仓(1)的两侧分别设有进料口(3)和出料口(4)，其特征在于：还包括密封盖(9)、变频器(10)和加热器(11),所述的变频器(10)与电机(5)连接，所述的加热器(11)位于混合仓(1)的底部，所述的密封盖(9)位于混合仓(1)内并套在转轴(2)上，所述的密封盖(9)与混合仓(1)的内侧壁固定，所述的密封盖(9)与混合仓(1)的内侧壁之间还设有密封圈(8)。
2.根据权利要求1所述的一种食品混合机，其特征在于：所述的加热器(11)为电加热管。
3.根据权利要求2所述的一种食品混合机，其特征在于：混合仓(1)的底部形成夹层的空腔(12)，所述的电加热管分布在空腔(12)内。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105879729A (zh) * | 2016-06-16 | 2016-08-24 | 无锡市翱宇特新科技发展有限公司 | 一种化工配料混合装置 |
| CN111733058A (zh) * | 2020-07-02 | 2020-10-02 | 江西金穗丰糖业有限公司 | 一种便于清洁的米糠发酵装置 |
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