CN106417964A - 一种富营养绿色肉鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种富营养绿色肉鸡饲料及其制备方法，属于禽畜饲料加工领域。所述饲料以玉米、大麦、米糠、发酵豆粕、玉米酒糟、大豆磷脂、花生粕、生物发酵秸秆、芝麻油、石粉、食盐和预混料为原料，经粉碎、混合、制粒、煎煮、喷涂制备而成；所述预混料由氯化胆碱、磷酸氢钙、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、山楂、微生态制剂、微量元素添加剂、复合维生素、中草料添加剂、复合酶制剂和抗氧化剂组成。本发明用大麦替代了部分日粮中的玉米，使饲料的营养更全面，添加发酵豆粕和生物发酵秸秆，降低肉鸡的腹泻率，添加微生态制剂和中草药，提高肉鸡抗病性能，添加氨基酸和复合维生素，改善肉鸡的生长性能，料配比科学，经济实惠。

Description

一种富营养绿色肉鸡饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及禽畜饲料加工领域，具体涉及一种富营养绿色肉鸡饲料及其制备方法。

背景技术

随着养禽业的迅速发展，市场对禽饲料的需求也日益增加。目前，我国的肉鸡养殖数量不断增大，人们对肉鸡的营养价值、食品安全的考虑越来越多，对绿色食品的呼声也越来越高。现有的家禽饲料种类繁多，作用各异。为降低鸡仔的死亡率，大多鸡饲料中都会添加抗生素。长期食用这类饲料的肉鸡，会出现不同程度的免疫力下降、抗病能量下降、抗生素残留等问题。而人们食用这类肉鸡，存在很多食品安全隐患，甚至危害人体健康。

因此迫切需要开发一种既不再添加抗生素，又能满足肉鸡的生长需要，以及预防消化系统疾病的绿色肉鸡饲料。

发明内容

本发明的目的是提供一种富营养绿色肉鸡饲料，用大麦替代了部分日粮中的玉米，使饲料的营养更全面，降低肉鸡的腹泻率，提高肉鸡抗病性能，改善肉鸡的生长性能，料配比科学，经济实惠。

本发明的另一目的是提供上述富营养绿色肉鸡饲料的制备方法，工艺简单。

为了实现上述发明目的，本发明一种富营养绿色肉鸡饲料，由以下重量百分比的原料组成：玉米45～55％、大麦20～25％、米糠5.5～7.5％、发酵豆粕4.5～6％、玉米酒糟4～6％、大豆磷脂0.7～0.9％、花生粕0.4～0.6％、生物发酵秸秆3～5％、芝麻油1.1～2.9％、石粉0.6～1.2％、食盐0.4～0.6％、预混料2％；所述预混料包括以下占所述饲料总重量百分比的原料：氯化胆碱0.08～0.12％、磷酸氢钙0.16～0.25％、赖氨酸0.51～0.65％、苏氨酸0.08～0.13％、蛋氨酸0.46～0.69％、山楂0.03～0.05％、微生态制剂0.01～0.03％、微量元素添加剂0.12～0.16％、复合维生素0.02～0.04％、中草药添加剂0.1～0.15％、复合酶制剂0.02～0.04％、抗氧化剂0.03～0.05％。

优选的，所述饲料由以下重量百分比的原料组成：玉米50％、大麦23％、米糠6.5％、发酵豆粕5％、玉米酒糟5％、大豆磷脂0.8％、花生粕0.5％、生物发酵秸秆4％、芝麻油2％、石粉0.8％、食盐0.4％、预混料2％；所述预混料包括以下占所述饲料总重量百分比的原料：氯化胆碱0.1％、磷酸氢钙0.2％、赖氨酸0.6％、苏氨酸0.1％、蛋氨酸0.6％、山楂0.04％、微生态制剂0.02％、微量元素添加剂0.12％、复合维生素0.03％、中草料添加剂0.12％、复合酶制剂0.03％、抗氧化剂0.04％。

所述微生态制剂是由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌按质量比2:2:1组成的混合物。

所述微量元素添加剂包括五水硫酸铜、七水硫酸亚铁、七水硫酸锌、七水硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠和六水氯化钴。

所述复合维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3、泛酸、烟酰胺、叶酸和生物素。

所述中草药添加剂是由薰衣草、甘草、菊花、金银花、板蓝根、玉竹和麦芽中的至少三种组分混合制成。

所述复合酶制剂是由α-半聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶中的至少两种组分混合制成。

上述富营养绿色肉鸡饲料的制备方法，其制备步骤包括：

(1)按重量百分比分别称取玉米、大麦、米糠、玉米酒糟、生物发酵秸秆，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为20目；

(2)按重量百分比分别称取氯化胆碱、磷酸氢钙、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、山楂、微生态制剂、微量元素添加剂、复合维生素、复合酶制剂、抗氧化剂，投入混合机混合5分钟，得预混料；

(3)将步骤1粉碎后的大料投入混合机，再加入发酵豆粕、大豆磷脂、花生粕、芝麻油、石粉、食盐，与预混合的小料充分混合10分钟；

(4)在0.4MPa，80℃条件下，用1.5mm孔径环膜进行制粒，使其糊化度达到90％；

(5)将中草药粉碎后加水浸泡0.5h，然后用文火煎煮1h，滤渣取澄清药液备用；

(6)利用喷涂设备将预制的中草药液均匀喷涂在饲料颗粒的表面。

本发明具有如下有益效果：

1、本发明用大麦替代了部分日粮中的玉米，添加米糠、花生粕，玉米酒糟等农副产品，通过调节各种原料的配比使饲料的营养更加全面，降低了经济成本，制备方法简单，产品质量好，能够提高肉鸡的采食量；

2、本发明配方中加入了发酵豆粕和生物发酵秸秆，可减轻饲粮中的大豆蛋白对肠道的过敏损伤，使肠道维持良好的结构形态；产生的各种有益菌有助于抑制肉鸡消化道的疾病；

3、本发明配方中含有多种氨基酸、微量元素、维生素等营养成分，配方科学，可满足肉鸡生长的基础营养；添加山楂，促进消化；添加微生态制剂，调节肉鸡肠道微生态平衡；添加中草药，提高肉鸡的抗病性能；添加复合液体酶，能够减少毒素在肠道的蓄积，有效地防止黄白痢等疾病的发生，显著提高小麦和大麦的消化利用率。

具体实施方式

下述实施例中，所述微生态制剂是由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌按质量比2:2:1组成的混合物。

所述微量元素添加剂包括五水硫酸铜、七水硫酸亚铁、七水硫酸锌、七水硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠和六水氯化钴。

所述复合维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3、泛酸、烟酰胺、叶酸和生物素。

所述中草药添加剂是由薰衣草、甘草、菊花、金银花、板蓝根、玉竹和麦芽中的至少三种组分混合制成。

所述复合酶制剂是由α-半聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶中的至少两种组分混合制成。

实施例1

一种富营养绿色肉鸡饲料，由以下重量百分比的原料组成：玉米50％、大麦23％、米糠6.5％、发酵豆粕5％、玉米酒糟5％、大豆磷脂0.8％、花生粕0.5％、生物发酵秸秆4％、芝麻油2％、石粉0.8％、食盐0.4％、预混料2％；其中预混料包括以下占所述饲料总重量百分比的组分：氯化胆碱0.1％、磷酸氢钙0.2％、赖氨酸0.6％、苏氨酸0.1％、蛋氨酸0.6％、山楂0.04％、微生态制剂0.02％、微量元素添加剂0.12％、复合维生素0.03％、中草料添加剂0.12％、复合酶制剂0.03％、抗氧化剂0.04％，上述原料的重量之和占所述饲料总重量的2％。

一种富营养绿色肉鸡饲料的制备方法，制备步骤包括：

(1)按重量百分比分别称取玉米、大麦、米糠、玉米酒糟、生物发酵秸秆，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为20目；

(2)按重量百分比分别称取氯化胆碱、磷酸氢钙、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、山楂、微生态制剂、微量元素添加剂、复合维生素、复合酶制剂、抗氧化剂，投入混合机混合5分钟，得预混料；

(3)将步骤1粉碎后的大料投入混合机，再加入发酵豆粕、大豆磷脂、花生粕、芝麻油、石粉、食盐，与预混合的小料充分混合10分钟；

(4)在0.4MPa，80℃条件下，用1.5mm孔径环膜进行制粒，使其糊化度达到90％；

(5)将中草药粉碎后加水浸泡0.5h，然后用文火煎煮1h，滤渣取澄清药液备用；

(6)利用喷涂设备将预制的中草药液均匀喷涂在饲料颗粒的表面。

实施例2

一种富营养绿色肉鸡饲料，由以下重量百分比的原料组成：玉米45％、大麦25％、米糠5.5％、发酵豆粕6％、玉米酒糟6％、大豆磷脂0.9％、花生粕0.6％、生物发酵秸秆5％、芝麻油2.9％、石粉0.6％、食盐0.5％、预混料2％；其中预混料包括以下占所述饲料总重量百分比的组分：氯化胆碱0.12％、磷酸氢钙0.25％、赖氨酸0.65％、苏氨酸0.08％、蛋氨酸0.46％、山楂0.03％、微生态制剂0.03％、微量元素添加剂0.16％、复合维生素0.02％、中草料添加剂0.15％、复合酶制剂0.02％、抗氧化剂0.03％，上述原料的重量之和占所述饲料总重量的2％。

其制备方法同实施例1。

实施例3

一种富营养绿色肉鸡饲料，由以下重量百分比的原料组成：玉米55％、大麦20％、米糠7.5％、发酵豆粕4.5％、玉米酒糟4％、大豆磷脂0.7％、花生粕0.4％、生物发酵秸秆3％、芝麻油1.1％、石粉1.2％、食盐0.6％、预混料2％；其中预混料包括以下占所述饲料总重量百分比的组分：氯化胆碱0.08％、磷酸氢钙0.16％、赖氨酸0.51％、苏氨酸0.13％、蛋氨酸0.69％、山楂0.05％、微生态制剂0.01％、微量元素添加剂0.14％、复合维生素0.04％、中草料添加剂0.1％、复合酶制剂0.04％、抗氧化剂0.05％，上述原料的重量之和占所述饲料总重量的2％。

其制备方法同实施例1。

为了进一步说明本发明的应用价值，申请人选取180只42日龄长势比较一致、体重、采食量接近的健康肉鸡，随机分成四组，每组3个重复，每个重复15只。实验一组、实验二组、实验三组分别采用含实施例1、实施例2、实施例3的肉鸡喂养。

采用上述试验料预饲养3天，正式实验周期为30天。实验期间，消毒、免疫、饲养管理按养鸡场常规程序饲养管理要求进行操作，饲喂是采取少量勤添的原则。

供试肉鸡在实验初和实验末分别空腹称重。实验期间观察并记录肉鸡的健康状况。

不同配方的饲料对肉鸡生长性能的影响见表1。由表1可以看出，实施例一、二、三组在日增重、采食量等生长指标上均高于对照组，说明本发明制备的富营养绿色肉鸡饲料能够显著提高肉鸡的采食量，提高消化吸收利用，肉鸡增重明显；在腹泻率方面实施例一、二、三组均低于对照组，说明本发明制备的富营养绿色肉鸡饲料能够改善肉鸡的肠道环境，降低肉鸡的腹泻率。

表1 不同饲料对肉鸡生长性能的影响

检测项	对照组	实例一组	实例二组	实例三组
					初重(g)	168±2	167±1	169±0.5	167±1
末重(Kg)	19.20±0.30	28.36±0.37	23.88±0.33	26.32±0.40
					日增重(g/d)	64.00±9.9	94.52±12.6	79.60±11.0	87.74±13.38
采食量(g/d)	137.5±12.6	158.3±17.4	146.5±14.8	152.0±18.9
					料肉比(g/g)	2.17±0.14	1.68±0.04	1.85±0.07	1.74±0.05
腹泻率(％)	8.67	4.09	4.31	4.15

Claims (8)

1.一种富营养绿色肉鸡饲料，其特征在于，由以下重量百分比的原料组成：玉米45～55％、大麦20～25％、米糠5.5～7.5％、发酵豆粕4.5～6％、玉米酒糟4～6％、大豆磷脂0.7～0.9％、花生粕0.4～0.6％、生物发酵秸秆3～5％、芝麻油1.1～2.9％、石粉0.6～1.2％、食盐0.4～0.6％、预混料2％；

所述预混料包括以下占所述饲料总重量百分比的原料：氯化胆碱0.08～0.12％、磷酸氢钙0.16～0.25％、赖氨酸0.51～0.65％、苏氨酸0.08～0.13％、蛋氨酸0.46～0.69％、山楂0.03～0.05％、微生态制剂0.01～0.03％、微量元素添加剂0.12～0.16％、复合维生素0.02～0.04％、中草药添加剂0.1～0.15％、复合酶制剂0.02～0.04％、抗氧化剂0.03～0.05％。

2.根据权利要求1所述的富营养绿色肉鸡饲料，其特征在于，所述饲料由以下重量百分比的原料组成：玉米50％、大麦23％、米糠6.5％、发酵豆粕5％、玉米酒糟5％、大豆磷脂0.8％、花生粕0.5％、生物发酵秸秆4％、芝麻油2％、石粉0.8％、食盐0.4％、预混料2％；

所述预混料包括以下占所述饲料总重量百分比的原料：氯化胆碱0.1％、磷酸氢钙0.2％、赖氨酸0.6％、苏氨酸0.1％、蛋氨酸0.6％、山楂0.04％、微生态制剂0.02％、微量元素添加剂0.12％、复合维生素0.03％、中草料添加剂0.12％、复合酶制剂0.03％、抗氧化剂0.04％。

3.根据权利要求1或2所述的富营养绿色肉鸡饲料，其特征在于，所述微生态制剂是由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌按质量比2:2:1组成的混合物。

4.根据权利要求1或2所述的富营养绿色肉鸡饲料，其特征在于，所述微量元素添加剂包括五水硫酸铜、七水硫酸亚铁、七水硫酸锌、七水硫酸锰、碘酸钙、亚硒酸钠和六水氯化钴。

5.根据权利要求1或2所述的富营养绿色肉鸡饲料，其特征在于，所述复合维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3、泛酸、烟酰胺、叶酸和生物素。

6.根据权利要求1或2所述的富营养绿色肉鸡饲料，其特征在于，所述中草药添加剂是由薰衣草、甘草、菊花、金银花、板蓝根、玉竹和麦芽中的至少三种组分混合制成。

7.根据权利要求1或2所述的富营养绿色肉鸡饲料，其特征在于，所述复合酶制剂是由α-半聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶和纤维素酶中的至少两种组分混合制成。

8.一种如权利要求1-7任一项所述富营养绿色肉鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

(1)按重量百分比分别称取玉米、大麦、米糠、玉米酒糟、生物发酵秸秆，投入粉碎机进行粉碎，粉碎粒度为20目；

(2)按重量百分比分别称取氯化胆碱、磷酸氢钙、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、山楂、微生态制剂、微量元素添加剂、复合维生素、复合酶制剂、抗氧化剂，投入混合机混合5分钟，得预混料；

(3)将步骤1粉碎后的大料投入混合机，再加入发酵豆粕、大豆磷脂、花生粕、芝麻油、石粉、食盐，与预混合的小料充分混合10分钟；

(4)在0.4MPa，80℃条件下，用1.5mm孔径环膜进行制粒，使其糊化度达到90％；

(5)将中草药粉碎后加水浸泡0.5h，然后用文火煎煮1h，滤渣取澄清药液备用；

(6)利用喷涂设备将预制的中草药液均匀喷涂在饲料颗粒的表面。