CN106417550A - 一种工业化肉类切割粉碎设备 - Google Patents

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周秋东
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0006—Cutting or shaping meat
    • A22C17/0026—Mincing and grinding meat

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Abstract

本发明是一种工业化肉类切割粉碎设备，包括两个料桶，在两个料桶之间设置有支撑杆，在每个料桶的上端均设置有通过气缸带动的压料板，在支撑杆上设置有电机，电机通过输出轴连接刀架，在刀架的左右两侧分别设置有刀片，在刀架的下方设置有输送肉片的输送带，在输送带一侧下方设置有粉碎桶，在粉碎桶内上下设置有两排带有切刀的切割辊，在粉碎桶的一侧设置有出料管道，出料管道连接料桶。本发明结构简单、设计合理新颖，操作方便，能有效的完成肉类的粉碎，并且避免堵塞。

Description

一种工业化肉类切割粉碎设备
技术领域
本发明涉及一种工业化设备，具体的说是一种工业化肉类切割粉碎设备。
背景技术
目前市场上的肉类粉碎设备很容易造成伤人事故的发生，并且由于整块肉进行粉碎很容易造成堵塞，并且由于长时间与油腻物质接触很难清洗。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供给了一种工业化肉类切割粉碎设备，该设备先将肉类切片后再进行粉碎，不会堵塞。
为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明是一种工业化肉类切割粉碎设备，包括两个料桶，在两个料桶之间设置有支撑杆，在每个料桶的上端均设置有通过气缸带动的压料板，在支撑杆上设置有电机，电机通过输出轴连接刀架，在刀架的左右两侧分别设置有刀片，在刀架的下方设置有输送肉片的输送带，在输送带一侧下方设置有粉碎桶，在粉碎桶内上下设置有两排带有切刀的切割辊，在粉碎桶的一侧设置有出料管道，出料管道连接料桶。
本发明的进一步改进在于：在粉碎桶的外侧设置有加热带层，在加热带层的外侧设置有防烫层。
本发明的进一步改进在于：在粉碎桶的上方还设置有两个支撑柱，在两个支撑柱上滑动设置有盖板，在盖板上方设置有把手。
本发明的进一步改进在于：在两个料桶的外侧均设置有保护板，保护板的下端倾斜设置。
本发明的有益效果是：本发明的粉碎设备先将肉类放入到料桶内，通过气缸带动压料板挤压出料，通过电机带动刀架旋转实现刀片切割肉片，切割下来的肉片掉落到输送带上，为了防止肉片掉落，在料桶的外侧还增加了倾斜的保护板，肉片在输送带的带动下落入到粉碎桶内，肉片在输送带的带动下运动，实现均匀下料，肉片再通过带有切刀的切割辊进行粉碎，避免肉多而影响粉碎的效果，而粉碎桶在完成粉碎之后还可以增加盖板防尘，并且在粉碎桶的外面增加了加热带层，加入水加热完成对粉碎桶的清洗，避免油腻无法清洗，加热方便清洗。
本发明结构简单、设计合理新颖，操作方便，能有效的完成肉类的粉碎，并且避免堵塞。
附图说明
图1 是本发明的结构示意图。
具体实施方式
为了加深对本发明的理解，下面将结合附图和实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。
如图1所示，本发明是一种工业化肉类切割粉碎设备，包括两个料桶1，在两个所述料桶1之间设置有支撑杆2，在每个所述料桶1的上端均设置有通过气缸带动的压料板3，在料桶1内放入肉，然后通过气缸带动压料板3挤压肉类出料，在所述支撑杆上设置有电机4，所述电机4通过输出轴连接刀架5，在所述刀架5的左右两侧分别设置有刀片6，电机4带动刀片6旋转切割料桶1内的肉类，在所述刀架5的下方设置有输送肉片的输送带7，在所述输送带7一侧下方设置有粉碎桶9，在所述粉碎桶9内上下设置有两排带有切刀的切割辊10，每排有2-5个切割辊10，在所述粉碎桶9的一侧设置有出料管道11，出料管道11连接料桶12，在所述粉碎桶9的外侧设置有加热带层13，在所述加热带层13的外侧设置有防烫层14，在粉碎桶9完成粉碎工作之后，在里面加入水后通过加热带层13加热，避免油腻的物质难清洗，在两个所述料桶1的外侧均设置有保护板8，所述保护板8的下端倾斜设置，避免肉片掉落，在所述粉碎桶9的上方还设置有两个支撑柱15，在两个所述支撑柱15上滑动设置有盖板16，在所述盖板16上方设置有把手17，完成粉碎之后可以在粉碎桶9上增加盖板防尘。
本发明的粉碎设备先将肉类放入到料桶内，通过气缸带动压料板挤压出料，通过电机带动刀架旋转实现刀片切割肉片，切割下来的肉片掉落到输送带上，为了防止肉片掉落，在料桶的外侧还增加了倾斜的保护板，肉片在输送带的带动下落入到粉碎桶内，肉片在输送带的带动下运动，实现均匀下料，肉片再通过带有切刀的切割辊进行粉碎，避免肉多而影响粉碎的效果，而粉碎桶在完成粉碎之后还可以增加盖板防尘，并且在粉碎桶的外面增加了加热带层，加入水加热完成对粉碎桶的清洗，避免油腻无法清洗，加热方便清洗。

Claims (4)

1.一种工业化肉类切割粉碎设备，包括两个料桶（1），其特征在于：在两个所述料桶（1）之间设置有支撑杆（2），在每个所述料桶（1）的上端均设置有通过气缸带动的压料板（3），在所述支撑杆（2）上设置有电机（4），所述电机（4）通过输出轴连接刀架（5），在所述刀架（5）的左右两侧分别设置有刀片（6），在所述刀架（5）的下方设置有输送肉片的输送带（7），在所述输送带（7）一侧下方设置有粉碎桶（9），在所述粉碎桶（9）内上下设置有两排带有切刀的切割辊（10），在所述粉碎桶（9）的一侧设置有出料管道（11），出料管道（11）连接料桶（12）。
2.根据权利要求1所述一种工业化肉类切割粉碎设备，其特征在于：在所述粉碎桶（9）的外侧设置有加热带层（13），在所述加热带层（13）的外侧设置有防烫层（14）。
3.根据权利要求1所述一种工业化肉类切割粉碎设备，其特征在于：在所述粉碎桶（9）的上方还设置有两个支撑柱（15），在两个所述支撑柱（15）上滑动设置有盖板（16），在所述盖板（16）上方设置有把手（17）。
4.根据权利要求1所述一种工业化肉类切割粉碎设备，其特征在于：在两个所述料桶（1）的外侧均设置有保护板（8），所述保护板（8）的下端倾斜设置。
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