CN204380803U - 一种绞肉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种绞肉机，包括底座，所述底座上设置有圆筒，所述圆筒内部设置有固定在轴上的绞刀，所述圆筒上部设置有料斗，料斗内部与圆筒内腔连通，所述料斗上设置有压板，所述圆筒的末端设置有盖子，所述盖子上设置有孔眼、刀片，刀片的设置可进一步切割肉末，达到更好的绞肉效果；所述轴由电机驱动，所述轴上设置有齿轮A、电机上设置有齿轮B，所述齿轮A与齿轮B啮合；所述盖子与圆筒之间的连接方式为螺纹连接，将盖子拆卸下来，以方便清洗绞肉机内部的残渣；所述孔眼的直径为3~5mm；与现有的技术相比，本实用新型在料斗上增设了压板，利用压板向料斗内的物料施压，从而挤压物料，便于绞肉机的肉末挤出，盖子上设置的刀片可增强绞肉效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种绞肉机。
背景技术
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。绞肉机工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。在现有技术条件下，螺旋轴对物料的挤压力度不够，尤其是物料钢从料斗进入螺旋轴内部时。
实用新型内容
本实用新型为了克服现有技术中的不足，提供了一种绞肉机，其特点是绞肉时可从料斗对物料施加挤压力，利于绞肉机挤出肉末。
本实用新型是通过以下技术方案实现：
一种绞肉机，包括底座，所述底座上设置有圆筒，所述圆筒内部设置有固定在轴上的绞刀，所述圆筒上部设置有料斗，料斗内部与圆筒内腔连通，所述料斗上设置有压板，所述圆筒的末端设置有盖子，所述盖子上设置有孔眼、刀片，刀片的设置可进一步切割肉末，达到更好的绞肉效果。
作为本实用新型的优选技术方案，所述轴由电机驱动，所述轴上设置有齿轮A、电机上设置有齿轮B，所述齿轮A与齿轮B啮合。
作为本实用新型的优选技术方案，所述盖子与圆筒之间的连接方式为螺纹连接，将盖子拆卸下来，以方便清洗绞肉机内部的残渣。
作为本实用新型的优选技术方案，所述孔眼的直径为3~5mm。
与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型在料斗上增设了压板，利用压板向料斗内的物料施压，从而挤压物料，便于绞肉机的肉末挤出，盖子上设置的刀片可增强绞肉效果。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图中：1、底座；2、绞刀；3、盖子；4、孔眼；5、刀片；6、圆筒；7、轴；8、压板；9、料斗；10、齿轮A；11、齿轮B；12、电机。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
请参阅图1，图1为本实用新型的结构示意图。
所述一种绞肉机，包括底座1，所述底座1上设置有圆筒6，所述圆筒6内部设置有固定在轴7上的绞刀2，所述圆筒6上部设置有料斗9，料斗9内部与圆筒6内腔连通，所述料斗9上设置有压板8，所述圆筒6的末端设置有盖子3，所述盖子3上设置有孔眼4、刀片5，刀片5的设置可进一步切割肉末，达到更好的绞肉效果。
作为本实用新型的一个较佳实施例，所述轴7由电机12驱动，所述轴7上设置有齿轮A10、电机12上设置有齿轮B11，所述齿轮A10与齿轮B11啮合。
作为本实用新型的一个较佳实施例，所述盖子3与圆筒6之间的连接方式为螺纹连接，将盖子3拆卸下来，以方便清洗绞肉机内部的残渣。
作为本实用新型的一个较佳实施例，所述孔眼4的直径为3~5mm。
与现有的技术相比，本实用新型在料斗9上增设了压板8，利用压板8向料斗9内的物料施压，从而挤压物料，便于绞肉机的肉末挤出，盖子3上设置的刀片5可增强绞肉效果。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种绞肉机，包括底座（1），所述底座（1）上设置有圆筒（6），所述圆筒（6）内部设置有固定在轴（7）上的绞刀（2），所述圆筒（6）上部设置有料斗（9），料斗（9）内部与圆筒（6）内腔连通，其特征在于：所述料斗（9）上设置有压板（8），所述圆筒（6）的末端设置有盖子（3），所述盖子（3）上设置有孔眼（4）、刀片（5）。
2.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于：所述轴（7）由电机（12）驱动，所述轴（7）上设置有齿轮A（10）、电机（12）上设置有齿轮B（11），所述齿轮A（10）与齿轮B（11）啮合。
3.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于：所述盖子（3）与圆筒（6）之间的连接方式为螺纹连接。
4.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于：所述孔眼（4）的直径为3~5mm。
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2015
- 2015-01-08 CN CN201520010848.2U patent/CN204380803U/zh not_active Expired - Fee Related
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