CN106305556A - 一种河蟹池塘有机生态的养殖方法 - Google Patents

一种河蟹池塘有机生态的养殖方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,包括以下步骤:选择无污染的池塘,构建分隔堤将池塘分隔成若干养殖区;无水池塘曝晒,挖掘深沟并堆建蟹岛;构建内部和外部的循环水系;在池塘中种植水草,水草覆盖率达到60%以上;选择规格在120~160只/Kg的蟹种进行放养;采用野生鱼类和螺蛳进行投喂,兼投有机农粮、有机农粮的下脚料或者有机饲料,并根据河蟹的生长周期改变饵料配比;套养青虾和/或米虾;套养肉食性鱼类和摄食青苔的鱼类;在河蟹蜕刻时期,采用只捕捞龙虾的虾笼对池塘中的龙虾进行捕捞。本发明实现养殖水体自净,避免大量水体换排造成营养物质浪费,避免药物使用,改善饵料投喂,形成高产、高品质、生态无害的有机化养殖。

Description

一种河蟹池塘有机生态的养殖方法
技术领域
本发明属于河蟹养殖的技术领域,特别是涉及一种河蟹池塘有机生态的养殖方法。
背景技术
河蟹养殖主要有湖泊沿岸围网养殖、池塘养殖和稻田养殖三种方式。湖泊沿岸围网养殖会直接破坏湖泊沿岸的栖息地,同时容易将污染带入到非围网区域,对非围网区域的水质造成影响,并间接破坏了非围网区的生物栖息地。稻田养蟹提高了系统中的水稻和蟹类产量,但是减少了其它生物的栖息地,另外,稻田养殖中由于混养河蟹,水位一直保持一定高度,难以实现烤田过程,经过烤田的稻田,温室气体甲烷的排放量较低,因此,稻田养殖的甲烷排放量相对较高。
传统的河蟹池塘养殖通常具有以下弊端:
第一,排放营养物质。在河蟹的池塘养殖中,需要种植高密度的水草,以提供蟹类栖息地及处理水质。但在夏天高温或阴雨天这些水草将消耗大量水中溶解的氧气,为了保证充足的氧气含量,河蟹的池塘养殖中经常进行大换水,尤其是在高温季节基本都是进行大排大放的粗放操作,导致池塘中大量的营养物质流失。
第二,污染水资源。为了追求养殖效益,往往投放过量的饵料,不仅造成了饵料的浪费,增加了成本,而且过剩的饵料直接导致了水体中营养成分氮(N)、磷(P)等环境因子的含量增加,由于养殖中经常排水的活动,导致氮(N)、磷(P)等营养成分排放到邻近水域中,容易导致邻近水域的水体富营养化的发生;另外,养殖中经常会使用调水的药品以及防病、治病的药品,不仅会对河蟹的品质造成影响,形成的有毒物质被排放也会对邻近的水资源造成污染。
第三,对渔业资源造成了影响。传统的养殖过程中,主要采用大量的鱼类作为河蟹的饵料,这些鱼类主要是湖泊、河道和海洋中渔获中的小型鱼类,且主要是幼鱼为主,促进了对湖泊、河道、海洋天然渔业资源的过度捕捞,破坏了其他水域的生态系统。而且,传统养殖中野生鱼类蛋白的利用率不高,造成了极大的浪费,增加了养殖成本。
因此,如何对河蟹进行有机生态养殖,对于提高河蟹品质、经济增收以及保护生态环境具有重要意义。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,实现养殖水体自净,避免大量水体换排造成营养物质浪费,避免药物使用,改善饵料投喂,形成高产、高品质、生态无害的有机养殖。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是提供一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,包括以下步骤:
(1)选择无污染的池塘,通过构建分隔堤将池塘分隔成若干养殖区;
(2)对无水池塘进行曝晒,并对池塘底部地形进行改造,在各养殖区内进行深沟挖掘和蟹岛堆建,形成波浪形的地形环境;
(3)构建循环水系,将各养殖区的水系连通形成内部水系,并构建外部水系,将内部水系与外部水系连通形成完整的循环水系统;
(4)在池塘中进行水草种植,使得水草的覆盖率达到60%以上;
(5)选择规格在120~160只/Kg的蟹种进行放养;
(6)采用无污染的野生鱼类和螺蛳作为主要饵料进行投喂,兼投有机农粮、有机农粮的下脚料或者有机饲料,并根据河蟹的生长周期改变饵料配比;
(7)套养青虾和/或米虾;
(8)套养肉食性鱼类对野杂鱼进行控制,套养摄食青苔的鱼类对水体青苔进行控制;
(9)在河蟹蜕刻时期,采用只捕捞龙虾的虾笼对池塘中的龙虾进行捕捞。
作为本发明一种优选的实施方式,所述各养殖区的进水口和出水口在位置上呈对角线关系。
作为本发明另一种优选的实施方式,所述外部水系采用生态河道,通过挖掘沟渠将生态河道与养殖池塘的内部水系连通形成循环。
作为本发明另一种优选的实施方式,所述外部水系采用有机稻田和/或有机水生蔬菜田、并通过沟渠与养殖池塘的内部水系连通形成循环。
作为本发明另一种优选的实施方式,通过在养殖池塘中设置增氧设备增加水体溶氧。
作为本发明另一种优选的实施方式,种植的水草采用苦草、小黄草、金鱼藻、伊乐藻和轮叶黑藻中的一种或多种。
作为本发明另一种优选的实施方式,所述蟹种的放养密度为600~800只/亩。
作为本发明另一种优选的实施方式,所述肉食性鱼类包括鳜鱼、乌鳢、沙塘鳢和翘嘴鲌中的一种或多种。
作为本发明另一种优选的实施方式,所述摄食青苔的鱼类包括细鳞斜颌鲴和/或鲴鱼。
作为本发明另一种优选的实施方式,养殖过程中,采用生石灰或者生态制剂对池塘水质进行调节。
作为本发明另一种优选的实施方式,在投喂的饵料中加入蒜头,所述蒜头的加入量为3~5Kg/100Kg饵料。
作为本发明另一种优选的实施方式,秋冬季在池塘的边埂内侧采用塑料簿膜围成围栏。
有益效果
在本发明中,池塘水体通过种植水草、投放螺蛳、套养青虾、米虾、肉食性鱼类和摄食青苔的鱼类以及捕捞龙虾等方式,从不同的方面实现养殖水体的水质自净,避免了传统养殖中药物的使用,并通过构建循环水系提高水质,保证水体溶氧,避免了对水体进行大量的换排造成营养物质的流失和浪费;通过改变饵料投喂的种类、改善投喂饵料的配比与方式,降低河蟹养殖对野生鱼类的依赖,提高野生鱼类蛋白的利用率,降低养殖成本,并最终形成高产、高品质、生态无害的有机养殖。
附图说明
图1为本发明循环水系的平面示意图。
具体实施方式
下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。应理解,这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解,在阅读了本发明讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
如图1所示的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,包括以下步骤:
(1)选择无污染的池塘,通过构建分隔堤将池塘分隔成若干养殖区。
(2)对无水池塘进行曝晒,并对池塘底部地形进行改造,在各养殖区内进行深沟挖掘和蟹岛堆建,形成波浪形的地形环境。通过对池塘的地形进行改造,能够促进河蟹运动,减少纤毛虫的着生,从而减少疾病的发生。
(3)构建循环水系,将各养殖区的水系连通形成内部水系,各养殖区的进水口和出水口在位置上呈对角线关系,有利于水体的整体流动,并构建外部水系,将内部水系与外部水系连通形成完整的循环水系统。外部水系可以采用天然的生态河道,通过挖掘沟渠将生态河道与养殖池塘的内部水系连通形成循环;外部水系还可以采用人工构建的有机稻田和/或有机水生蔬菜田,充分利用其水质净化的功能,并通过沟渠与养殖池塘的内部水系连通形成循环。循环水系的构建一方面有利于水质调节,另一方面能够保证水中溶氧,避免了对水体进行大量的换排造成营养物质的流失和浪费,从而保证了河蟹的健康生长。还可以通过在养殖池塘中设置增氧设备(包括普通增氧设备和微增氧设备)对水体进行增氧,进一步保证养殖池塘水体养分的充足。
(4)在池塘中进行水草种植,使得水草的覆盖率达到60%以上,种植的水草可以采用苦草、小黄草、金鱼藻、伊乐藻和轮叶黑藻中的一种或多种。大量的水草为河蟹提供良好的栖息场所,同时极大地提高了池塘水体水质的自净功能。
(5)选择存活率高、规格在120~160只/Kg的大规格优良蟹种进行放养,以便收获较大规格的成品蟹,有利于提高成品蟹的销售价格,增产增收,蟹种的优选放养密度为600~800只/亩。
(6)采用无污染水质优良的湖泊野生鱼类或者远海野生鱼类和螺蛳作为主要饵料进行投喂,兼投有机农粮、有机农粮的下脚料或者有机饲料,并根据河蟹的生长周期改变饵料配比。螺蛳可以一次性或分批投放到池塘中,既可以保证河蟹的生长捕食,又能够清除残饵,提高水体的自净能力。
(7)套养青虾和/或米虾,青虾繁殖的小虾可以作为河蟹的饵料,米虾本身可以直接作为河蟹的饵料,另外,尤其是米虾还可以利用蟹塘中的有机质,从而发挥调节水质的功能。
(8)套养肉食性鱼类(如鳜鱼、乌鳢、沙塘鳢和翘嘴鲌等)对野杂鱼进行控制,以调控水质,也增加额外的经济效益。同时套养细鳞斜颌鲴、鲴鱼等摄食青苔的鱼类对较难控制的水体青苔进行控制,防止使用硫酸铜等药物。
(9)在河蟹蜕刻时期,采用只捕捞龙虾的虾笼对池塘中的龙虾进行捕捞,保证河蟹不会被捕捞。通过捕捞龙虾以减少龙虾对河蟹养殖池塘中水草的破坏,避免对河蟹蜕壳产生干扰,从而避免了传统养殖过程上大量使用农药进行蟹塘整池浸泡的事件发生。秋冬季在池塘的边埂内侧采用塑料簿膜围成围栏,防止河蟹上岸。
通过使用该养殖方法,由于水质健康和饵料营养价值全面,不会产生相关病害,全程可以仅使用生石灰或者相关生态制剂进行水质的调节和补充钙源,不必使用常规河蟹养殖中常用的硫酸铜(去除青苔)和硫酸锌(杀纤毛虫)及底质改善等化学药物。
下面提供一种该河蟹池塘有机生态的养殖方法的具体实施例:
标准池塘深3米,有效蓄水深度2.5米,坡度1∶5,面积60亩左右。
冬季抽干后曝晒一个月,并对池塘底部地形进行改造,挖掘深沟,堆建蟹岛,形成波浪形的地形环境。再用0.7米高的加厚塑料薄膜在边埂内侧围成围栏,薄膜埋入土内0.1米,高出土面0.6米。
通过挖掘沟渠和邻近池塘,并设置泵站,从而构建出循环的水系。
2~3月栽种伊乐藻、小黄草,亩栽45Kg;3~5月分期播种苦草,亩种苦草籽100克;在河蟹生长的夏季阶段,移栽金鱼藻和轮叶黑藻,亩栽150Kg。确保水草覆盖率在中后期达到60%以上,以便在夏季高温时,使河蟹处在最适生长温度25~30℃之间,有效降低河蟹积温,利于河蟹蜕壳生长,同时提供适口的天然植物性饲料。
蟹种放养时间宜在上年的11~12月底和当年的2月底至4月初,放养密度为700~800只/亩,蟹种规格为120~160只/Kg。
清明前每亩投放螺蛳200Kg以上,既可节约人工配合饲料,又可确保河蟹的生长,同时,能够清除残饵,提高水体的自体净化能力。
3月亩放鲢、鳙鱼(2∶1)30-50尾,规格0.25~0.35Kg/尾;5月亩放0.5Kg抱仔青虾,利用其繁殖的小虾作为河蟹的优质活饵;6月亩放4~5厘米鳜鱼苗种10~50尾,以有效清除养殖过程中野杂小鱼,减少与河蟹争食,并套养细鳞斜颌鲴对水体中的青苔进行控制。
从3月放种时水位0.5~0.6米开始,4月后随着气温上升,视水草长势每10~15天注水一次,使水位上升10~15厘米;7~8月保持水深1.5米,9~10月1.2米。养殖过程中,通过循环水进行水流的交换,缺水时进行补水。
前期3~4月投喂有机农粮饲料,再搭配少量小野杂鱼,蛋白质含量30%~35%,投饲量占蟹重20%~25%;5~6月以动物性饲料投入为主,投饲量占蟹重8%~10%;7月以植物性饲料南瓜、小麦、玉米为主,小鱼为辅,投饲量占蟹重5%~10%(动物性饲料占其中10%~15%);8~9月,以动物性小野杂鱼为主,辅以南瓜、小麦、玉米等,投饲量占蟹重5%~8%。平常投喂的每100Kg饵料中可以添加蒜头3~5Kg,以防止肠道疾病的发生。

Claims (12)

1.一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,包括以下步骤:
(1)选择无污染的池塘,通过构建分隔堤将池塘分隔成若干养殖区;
(2)对无水池塘进行曝晒,并对池塘底部地形进行改造,在各养殖区内进行深沟挖掘和蟹岛堆建,形成波浪形的地形环境;
(3)构建循环水系,将各养殖区的水系连通形成内部水系,并构建外部水系,将内部水系与外部水系连通形成完整的循环水系统;
(4)在池塘中进行水草种植,使得水草的覆盖率达到60%以上;
(5)选择规格在120~160只/Kg的蟹种进行放养;
(6)采用无污染的野生鱼类和螺蛳作为主要饵料进行投喂,兼投有机农粮、有机农粮的下脚料或者有机饲料,并根据河蟹的生长周期改变饵料配比;
(7)套养青虾和/或米虾;
(8)套养肉食性鱼类对野杂鱼进行控制,套养摄食青苔的鱼类对水体青苔进行控制;
(9)在河蟹蜕刻时期,采用只捕捞龙虾的虾笼对池塘中的龙虾进行捕捞。
2.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:所述各养殖区的进水口和出水口在位置上呈对角线关系。
3.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:所述外部水系采用生态河道,通过挖掘沟渠将生态河道与养殖池塘的内部水系连通形成循环。
4.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:所述外部水系采用有机稻田和/或有机水生蔬菜田、并通过沟渠与养殖池塘的内部水系连通形成循环。
5.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:通过在养殖池塘中设置增氧设备增加水体溶氧。
6.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:种植的水草采用苦草、小黄草、金鱼藻、伊乐藻和轮叶黑藻中的一种或多种。
7.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:所述蟹种的放养密度为600~800只/亩。
8.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:所述肉食性鱼类包括鳜鱼、乌鳢、沙塘鳢和翘嘴鲌中的一种或多种。
9.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:所述摄食青苔的鱼类包括细鳞斜颌鲴和/或鲴鱼。
10.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:养殖过程中,采用生石灰或者生态制剂对池塘水质进行调节。
11.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:在投喂的饵料中加入蒜头,所述蒜头的加入量为3~5Kg/100Kg饵料。
12.根据权利要求1所述的一种河蟹池塘有机生态的养殖方法,其特征在于:秋冬季在池塘的边埂内侧采用塑料簿膜围成围栏。
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