CN106173394A - 一种皇竹草发酵饲料及其发酵工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种皇竹草发酵饲料，其按重量份的组分为：高效豆粕发酵剂0.02‑0.08份、粮食5‑50份、皇竹草400‑600份、食盐0.5‑1.5份、过磷酸钙0.5‑1.5份、碳酸钙0.5‑1.5份、植酸酶0.01‑0.03份、豆粕50‑80份、饲料高效发酵剂0.2‑0.5份。本发明通过合理的搭配，得到营养全面的饲料，同时利用发酵工艺将皇竹草中的营养物质充分分解成小分子，有利于吸收，营养更佳，同时可以长期保存后形成添加剂能够明显提高抗病力和消化吸收率。
Description
技术领域
本发明涉及一种饲料，具体是一种皇竹草发酵饲料及其发酵工艺。
背景技术
随着中国人口数量的剧增以及人民生活水平的提升，人们对猪肉的需求量逐渐增大，中国己经跃居成为世界第一养猪大国，猪肉成为我国消费量最大的肉类产品之一。随着猪肉市场需求的提升，各类规模化养猪场应运而生。我国现阶段，规模化养猪场主要以玉米一豆粕型饲料产品作为基础饲料，此种饲料的主要优点是制作简单，营养合理，转化率高。但是，由于此种猪饲料依赖于玉米、豆粕等粮食作为原材料，导致玉米、豆粕的需求量大大提升。根据相关统计，每年消耗的饲料粮多达2亿多吨，人畜争粮的矛盾日益突出。
开发新的饲料原料是解决目前问题的唯一办法。皇竹草(学名：Pennisetumsinese Roxb)，又称粮竹草、王草、皇竹、巨象草、甘蔗草，为多年生禾本科植物，直立丛生，具有较强的分蘖能力，单株每年可分蘖80-90株，堪称草中之皇帝。因其叶长茎高、杆型如小斑竹，故名称皇竹草。皇竹草由象草和美洲狼尾草杂交选育而成，属四碳植物。是一种新型高效经济作物。
因此采用皇竹草作为饲料的原料，但是现有的皇竹草饲料只是简单的使用，技术不够成熟，导致皇竹草的营养得不到充分的利用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种皇竹草发酵饲料及其发酵工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种皇竹草发酵饲料，其按重量份的组分为：高效豆粕发酵剂0.02-0.08份、粮食5-50份、皇竹草400-600份、食盐0.5-1.5份、过磷酸钙0.5-1.5份、碳酸钙0.5-1.5份、植酸酶0.01-0.03份、豆粕50-80份、饲料高效发酵剂0.2-0.5份。
作为本发明进一步的方案：所述粮食为玉米面、麦粉、薯干粉、木薯粉或高粱粉等。
作为本发明进一步的方案：所述皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其具体工艺步骤如下：
(1)将饲料高效发酵剂、高效豆粕发酵剂与粮食混合并搅拌均匀；
(2)将步骤(1)中的到的混合物与皇竹草、加入过磷酸钙、碳酸钙、植酸酶和豆粕混合均匀，并将含水量调控在50～70％，得到发酵原料(水分含量要求的标准是：手抓一把饲料，轻轻一握，即有少量水滴出，或手指间有水印出即可，这就是最好的含水量，这个含水量一般是50～70％)；
(3)将发酵原料装入容器内压实，用塑料薄膜盖好容器口，并在塑料薄膜上再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，发酵至有甜酒醇香气味，即可得到用来喂猪的皇竹草发酵饲料。
作为本发明进一步的方案：所述步骤(3)中的发酵时间为3～7天。
作为本发明进一步的方案：所述皇竹草发酵饲料长期保存时，需要发酵后的饲料装入到密封容器中，并压紧压实处理，尽量排出密封容器中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。
为本发明进一步的方案：所述皇竹草发酵饲料长期保存的时间超过一年，得到发酵全价饲料，用做添加剂，以5％掺入到其他饲料中喂养，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过合理的搭配，得到营养全面的饲料，同时利用发酵工艺将皇竹草中的营养物质充分分解成小分子，有利于吸收，营养更佳，同时可以长期保存后形成添加剂能够明显提高抗病力和消化吸收率。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
本发明实施例中，一种皇竹草发酵饲料，其按重量份的组分为：高效豆粕发酵剂0.02份、粮食5份、皇竹草400份、食盐0.5份、过磷酸钙0.5份、碳酸钙0.5份、植酸酶0.01份、豆粕50份、饲料高效发酵剂0.2份。
其中粮食为玉米面、麦粉、薯干粉、木薯粉或高粱粉等。
所述皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其具体工艺步骤如下：
(1)将饲料高效发酵剂、高效豆粕发酵剂与粮食混合并搅拌均匀；
(2)将步骤(1)中的到的混合物与皇竹草、加入过磷酸钙、碳酸钙、植酸酶和豆粕混合均匀，并将含水量调控在50％，得到发酵原料；
(3)将发酵原料装入容器内压实，用塑料薄膜盖好容器口，并在塑料薄膜上再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，发酵3天，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪。
所述皇竹草发酵饲料长期保存时，需要发酵后的饲料装入到密封容器中，并压紧压实处理，尽量排出密封容器中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。
所述皇竹草发酵饲料长期保存的时间超过一年，得到发酵全价饲料，用做添加剂，以5％掺入到其他饲料中喂养，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。
实施例2
一种皇竹草发酵饲料，其按重量份的组分为：高效豆粕发酵剂0.05份、粮食27.5份、皇竹草500份、食盐1份、过磷酸钙1份、碳酸钙1份、植酸酶0.02份、豆粕65份、饲料高效发酵剂0.35份。
其中粮食为玉米面、麦粉、薯干粉、木薯粉或高粱粉等。
所述皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其具体工艺步骤如下：
(1)将饲料高效发酵剂、高效豆粕发酵剂与粮食混合并搅拌均匀；
(2)将步骤(1)中的到的混合物与皇竹草、加入过磷酸钙、碳酸钙、植酸酶和豆粕混合均匀，并将含水量调控在60％，得到发酵原料；
(3)将发酵原料装入容器内压实，用塑料薄膜盖好容器口，并在塑料薄膜上再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，发酵5天，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪。
所述皇竹草发酵饲料长期保存时，需要发酵后的饲料装入到密封容器中，并压紧压实处理，尽量排出密封容器中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。
所述皇竹草发酵饲料长期保存的时间超过一年，得到发酵全价饲料，用做添加剂，以5％掺入到其他饲料中喂养，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。
实施例3
一种皇竹草发酵饲料，其按重量份的组分为：高效豆粕发酵剂0.08份、粮食50份、皇竹草600份、食盐1.5份、过磷酸钙1.5份、碳酸钙1.5份、植酸酶0.03份、豆粕80份、饲料高效发酵剂0.5份。
其中粮食为玉米面、麦粉、薯干粉、木薯粉或高粱粉等。
所述皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其具体工艺步骤如下：
(1)将饲料高效发酵剂、高效豆粕发酵剂与粮食混合并搅拌均匀；
(2)将步骤(1)中的到的混合物与皇竹草、加入过磷酸钙、碳酸钙、植酸酶和豆粕混合均匀，并将含水量调控在70％，得到发酵原料；
(3)将发酵原料装入容器内压实，用塑料薄膜盖好容器口，并在塑料薄膜上再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，发酵7天，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪。
所述皇竹草发酵饲料长期保存时，需要发酵后的饲料装入到密封容器中，并压紧压实处理，尽量排出密封容器中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。
所述皇竹草发酵饲料长期保存的时间超过一年，得到发酵全价饲料，用做添加剂，以5％掺入到其他饲料中喂养，动物吃后，明显提高抗病力和消化吸收率。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (6)
1.一种皇竹草发酵饲料，其特征在于，其按重量份的组分为：高效豆粕发酵剂0.02-0.08份、粮食5-50份、皇竹草400-600份、食盐0.5-1.5份、过磷酸钙0.5-1.5份、碳酸钙0.5-1.5份、植酸酶0.01-0.03份、豆粕50-80份、饲料高效发酵剂0.2-0.5份。
2.根据权利要求1所述的一种皇竹草发酵饲料，其特征在于，所述粮食为玉米面、麦粉、薯干粉、木薯粉或高粱粉。
3.根据权利要求1所述的一种皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其特征在于，，其具体工艺步骤如下：
(1)将饲料高效发酵剂、高效豆粕发酵剂与粮食混合并搅拌均匀；
(2)将步骤(1)中的到的混合物与皇竹草、加入过磷酸钙、碳酸钙、植酸酶和豆粕混合均匀，并将含水量调控在50～70％，得到发酵原料；
(3)将发酵原料装入容器内压实，用塑料薄膜盖好容器口，并在塑料薄膜上再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，发酵至有甜酒醇香气味，即可得到用来喂猪的皇竹草发酵饲料。
4.根据权利要求3所述的一种皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其特征在于，所述步骤(3)中的发酵时间为3～7天。
5.根据权利要求3所述的一种皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其特征在于，所述皇竹草发酵饲料长期保存时，需要发酵后的饲料装入到密封容器中，并压紧压实处理，排尽密封容器中的空气。
6.根据权利要求5所述的一种皇竹草发酵饲料的发酵工艺，其特征在于，所述皇竹草发酵饲料长期保存的时间超过一年，得到发酵全价饲料，用做添加剂，以5％掺入到其他饲料中喂养。
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