CN106171533A - 一种红菇的栽培方法 - Google Patents

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    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

一种红菇的栽培方法，步骤如下：在无菌环境下接入红菇菌种，等到有菇冒出培养袋1～2cm时，在菇房的架子上安装紫外灯，所述紫外灯发出的紫外线波长为320～360nm，紫外线辐射照度160～240mW/m2，照射方法为：以一小时为周期，每个周期分为辐照时段和无辐照时段，开始紫外灯照射的第一天，一个周期中辐照时段时长为1分钟，其余时间为无辐照时段；以后每天辐照时段时长增加5～15秒，如此循环，直至红菇长成熟采收；菇房内温度严格控制为22～28℃，湿度严格控制为85～88％。根据本发明方法栽培的颜色较一般方法更加鲜艳，菌盖上红色分布均匀，并且基本没有无色区域，菌盖上红色层更厚；同时菌柄也有均匀的红色。

Description

一种红菇的栽培方法
技术领域
本发明涉及食用菌栽培领域，具体是一种红菇的栽培方法。
背景技术
红菇风味独特，香馥爽口，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。能够滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。红菇所含的蛋白质，有25％左右是溶于水中的，有50％左右是可以被人消化吸收的，只有25％左右不能被人体吸收。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，红蘑菇炖鸡蛋等吃法效果较为显著。
水果蔬菜中的色素是其呈现出颜色的根本原因，色素的多寡直接影响到水果颜色的深浅，而能够吸收和反射自然光进而使呈现各种颜色的物质统称为色素。水果蔬菜的色泽是决定水果蔬菜品质和可接受性的重要因素。红菇是食用菌中少数具有鲜艳颜色的品种，若能将红菇栽培得红色更加鲜艳，色泽更加厚重，必定会提高红菇的市场价格，增加销量。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供一种红菇的栽培方法。
为了实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：
一种红菇的栽培方法，步骤如下：
在无菌环境下接入红菇菌种，将接种的培养袋整齐的码放在菇房的架子上，然后按照常规方法进行发菌管理，等到有菇冒出培养袋1～2cm时，在菇房的架子上安装紫外灯，使得紫外灯均匀照射到培养袋上；
所述紫外灯发出的紫外线波长为320～360nm，紫外线辐射照度160～240mW/m2，照射方法为：以一小时为周期，每个周期分为辐照时段和无辐照时段，开始紫外灯照射的第一天，一个周期中辐照时段时长为1分钟，其余时间为无辐照时段；以后每天辐照时段时长增加5～15秒，如此循环，直至红菇长成熟采收；
菇房内温度严格控制为22～28℃，湿度严格控制为85～88％，并保持菇房内空气流动。
与现有技术相比较，本发明具备的有益效果：
根据本发明方法栽培的颜色较一般方法更加鲜艳，菌盖上红色分布均匀，并且基本没有无色区域，菌盖上红色层更厚；同时菌柄也有均匀的红色。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明的技术方案作进一步阐述。
实施例1
一种红菇的栽培方法，步骤如下：在无菌环境下接入红菇菌种，将接种的培养袋整齐的码放在菇房的架子上，然后按照常规方法进行发菌管理，等到有菇冒出培养袋1～2cm时，在菇房的架子上安装紫外灯，使得紫外灯均匀照射到培养袋上；
所述紫外灯发出的紫外线波长为340nm，紫外线辐射照度200mW/m2，照射方法为：以一小时为周期，每个周期分为辐照时段和无辐照时段，开始紫外灯照射的第一天，一个周期中辐照时段时长为1分钟，其余时间为无辐照时段；以后每天辐照时段时长增加10秒，如此循环，直至红菇长成熟采收；即以辐照时段-无辐照时段-辐照时段-无辐照时段的方式循环；
菇房内温度严格控制为25℃，湿度严格控制为86％，并保持菇房内空气流动。
实施例2
本实施例中，所述紫外灯发出的紫外线波长为360nm，紫外线辐射照度240mW/m2，每天辐照时段时长增加量为15秒，菇房内温度严格控制为28℃，湿度严格控制为88％，其余步骤与实施例相同。
实施例3
本实施例中，所述紫外灯发出的紫外线波长为320nm，紫外线辐射照度160mW/m2，每天辐照时段时长增加量为5秒，菇房内温度严格控制为22℃，湿度严格控制为85％，其余步骤与实施例相同。

Claims (1)

1.一种红菇的栽培方法，其特征在于，步骤如下：
在无菌环境下接入红菇菌种，将接种的培养袋整齐的码放在菇房的架子上，然后按照常规方法进行发菌管理，等到有菇冒出培养袋1～2cm时，在菇房的架子上安装紫外灯，使得紫外灯均匀照射到培养袋上；
所述紫外灯发出的紫外线波长为320～360nm，紫外线辐射照度160～240mW/m2，照射方法为：以一小时为周期，每个周期分为辐照时段和无辐照时段，开始紫外灯照射的第一天，一个周期中辐照时段时长为1分钟，其余时间为无辐照时段；以后每天辐照时段时长增加5～15秒，如此循环，直至红菇长成熟采收；
菇房内温度严格控制为22～28℃，湿度严格控制为85～88％，并保持菇房内空气流动。
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