CN106167755A - 一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，将当归、淡竹叶、龙骨、黄芪、王不留行和菟丝子制成的中药液先与大骨汤混合，再加入米酒中，不但提高了米酒的营养价值，而且改善了口味，其中的中药成分对孕妇的乳汁不下具有非常好的治疗效果，一般服用3‑5天即可有显著疗效。

Description

一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法
技术领域
本发明涉及米酒技术领域，尤其涉及一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法。
背景技术
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。
米酒的作用: 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。
一:对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；
二: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳；
三: 米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
如何利用米酒达到更好的保健功效越来越受到人们的重视。
发明内容
基本背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法。
本发明提出的一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，
一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，包括以下步骤：
A、将所有中药放在瓦罐中浸泡4-6h，用武火煮开，然后用文火使药物保持沸腾状态，煮30-40min，80目过滤后得到中药液；
B、将中药液加入大骨汤中，便加边搅拌10-15min，得到混合中药液；
C、由糯米发酵得到米酒酒液；
D、将混合中药液和米酒酒液调配均匀后，加入到经过灭菌的酒坛中，密封后放入干燥、通风的酒窖中贮存8-10个月，备用；
E、将上述米酒检测合格后进行过滤、灌装，即可得到催乳养颜功效的米酒。
优选的，所述的步骤A中的中药包括当归、淡竹叶、龙骨、黄芪、王不留行和菟丝子。
优选的，所述的步骤A中的中药包括以下重量比的成分：当归 10-15份、淡竹叶 5-8份、龙骨 6-10份、黄芪 5-10份、王不留行 8-13份和菟丝子 6-10份。
优选的，所述的步骤B中，中药液和大骨汤的重量比为1：（8-12）。
优选的，所述的步骤D中，混合中药液和米酒酒液的重量比为1：（7-10）。
本发明的优点在于：
本发明中选取的药方中，当归味甘、性温，入心、肝、脾三经，有补血活血、调经止痛、扶虚益损的功效，有利于恢复脏腑生理功能的恢复；再结合具有补中益气、固表安神的黄芪，加上淡竹叶也具有清心、利尿、祛烦躁的效果，龙骨能镇惊安神、除烦热，治心悸、失眠，可以提高孕妇的睡眠质量，使孕妇气血旺盛充足，乳汁自丰，再加入具有滋补肝肾、功效的菟丝子，就有固本培元的效果，最后再加入活血通经下乳药王不留行，可在短期内达到催乳、下乳的功效。
本发明中将中药先与大骨汤混合，一是大骨汤具有非常好的补钙效果，对孕妇和婴儿有利，同时骨头汤中含有的胶原蛋白不但具有养颜效果，还可以将中药中的有效成分包裹起来，在酒中缓慢释放，与米酒中的各种有效成分的配伍效果更佳。
女士一般对中药的苦味排斥性较强，孕妇一般不愿意喝中药，本发明中在米酒中加入特制的混合中药液，不但提高了米酒的营养价值，而且改善了口味，其中的中药成分对孕妇的乳汁不下具有非常好的治疗效果，一般服用3-5天即可有显著疗效。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，包括以下步骤：
A、将所有中药放在瓦罐中浸泡5h，用武火煮开，然后用文火使药物保持沸腾状态，煮35min，80目过滤后得到中药液；
B、将中药液加入大骨汤中，便加边搅拌12min，得到混合中药液；
C、由糯米发酵得到米酒酒液；
D、将混合中药液和米酒酒液调配均匀后，加入到经过灭菌的酒坛中，密封后放入干燥、通风的酒窖中贮存9个月，备用；
E、将上述米酒检测合格后进行过滤、灌装，即可得到催乳养颜功效的米酒。
所述的步骤A中的中药包括以下重量比的成分：当归 12份、淡竹叶 7份、龙骨 8份、黄芪 6份、王不留行 10份和菟丝子 8份。
所述的步骤B中，中药液和大骨汤的重量比为1：10。
所述的步骤D中，混合中药液和米酒酒液的重量比为1：9。
实施例2
一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，包括以下步骤：
A、将所有中药放在瓦罐中浸泡6h，用武火煮开，然后用文火使药物保持沸腾状态，煮30min，80目过滤后得到中药液；
B、将中药液加入大骨汤中，便加边搅拌15min，得到混合中药液；
C、由糯米发酵得到米酒酒液；
D、将混合中药液和米酒酒液调配均匀后，加入到经过灭菌的酒坛中，密封后放入干燥、通风的酒窖中贮存8个月，备用；
E、将上述米酒检测合格后进行过滤、灌装，即可得到催乳养颜功效的米酒。
所述的步骤A中的中药包括以下重量比的成分：当归 10份、淡竹叶 8份、龙骨 6份、黄芪 10份、王不留行 8份和菟丝子 10份。
所述的步骤B中，中药液和大骨汤的重量比为1：12。
所述的步骤D中，混合中药液和米酒酒液的重量比为1：7。
实施例3
一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，包括以下步骤：
A、将所有中药放在瓦罐中浸泡4h，用武火煮开，然后用文火使药物保持沸腾状态，煮40min，80目过滤后得到中药液；
B、将中药液加入大骨汤中，便加边搅拌10min，得到混合中药液；
C、由糯米发酵得到米酒酒液；
D、将混合中药液和米酒酒液调配均匀后，加入到经过灭菌的酒坛中，密封后放入干燥、通风的酒窖中贮存10个月，备用；
E、将上述米酒检测合格后进行过滤、灌装，即可得到催乳养颜功效的米酒。
所述的步骤A中的中药包括当归、淡竹叶、龙骨、黄芪、王不留行和菟丝子。
所述的步骤A中的中药包括以下重量比的成分：当归 15份、淡竹叶 5份、龙骨 10份、黄芪 5份、王不留行 13份和菟丝子 6份。
所述的步骤B中，中药液和大骨汤的重量比为1：8。
所述的步骤D中，混合中药液和米酒酒液的重量比为1：10。
将实施例的米酒进行临床测试，并与饮用市场上的米酒的患者进行对照，得到如下结果：
a、测试患者：每组测试20例乳汁不下患者，患者年龄在25-35周岁之间，随机选取，测试期间均停用其它药物及保健品。
b、测试方法：饮用米酒，早中晚饭前各饮用一次，每次50ml，5天后检测疗效。
c、测试结果：
治愈 无效 治愈率%
实施例1 19 1 95
实施例2 16 4 80
实施例3 17 3 85
对照例 5 15 25
由测试结果可以知道，在饮用本发明的具有催乳养颜功效的米酒后，对孕妇的乳汁不下具有显著疗效。

Claims (6)

1.一种具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、将所有中药放在瓦罐中浸泡4-6h，用武火煮开，然后用文火使药物保持沸腾状态，煮30-40min，80目过滤后得到中药液；
B、将中药液加入大骨汤中，便加边搅拌10-15min，得到混合中药液；
C、由糯米发酵得到米酒酒液；
D、将混合中药液和米酒酒液调配均匀后，加入到经过灭菌的酒坛中，密封后放入干燥、通风的酒窖中贮存8-10个月，备用；
E、将上述米酒检测合格后进行过滤、灌装，即可得到催乳养颜功效的米酒。
2.如权利要求1所述的具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，其特征在于，所述的步骤A中的中药包括当归、淡竹叶、龙骨、黄芪、王不留行和菟丝子。
3.如权利要求2所述的具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，其特征在于，所述的步骤A中的中药包括以下重量比的成分：当归 10-15份、淡竹叶 5-8份、龙骨 6-10份、黄芪 5-10份、王不留行 8-13份和菟丝子 6-10份。
4.如权利要求1所述的具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，其特征在于，所述的步骤B中，中药液和大骨汤的重量比为1：（8-12）。
5.如权利要求1所述的具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，其特征在于，所述的步骤D中，混合中药液和米酒酒液的重量比为1：（7-10）。
6.如权利要求1所述的具有催乳养颜功效的米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A、将所有中药放在瓦罐中浸泡5h，用武火煮开，然后用文火使药物保持沸腾状态，煮35min，80目过滤后得到中药液；
B、将中药液加入大骨汤中，便加边搅拌12min，得到混合中药液；
C、由糯米发酵得到米酒酒液；
D、将混合中药液和米酒酒液调配均匀后，加入到经过灭菌的酒坛中，密封后放入干燥、通风的酒窖中贮存9个月，备用；
E、将上述米酒检测合格后进行过滤、灌装，即可得到催乳养颜功效的米酒；
所述的步骤A中的中药包括以下重量比的成分：当归 12份、淡竹叶 7份、龙骨 8份、黄芪 6份、王不留行 10份和菟丝子 8份；
所述的步骤B中，中药液和大骨汤的重量比为1：10；
所述的步骤D中，混合中药液和米酒酒液的重量比为1：9。
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