CN106110142A - 一种抗衰老的保健食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种抗衰老的保健食品及其制备方法，所述抗衰老的保健食品，按照重量份的组分为：山药28‑36份、雷公仔18‑20份、川贝10‑15份、山楂10‑15份、丹参10‑15份、延胡索5‑10份、艾草5‑10份、小茴香5‑8份、高良姜5‑8份、冬瓜皮提取物2‑4份、乌梅提取物2‑4份、水飞蓟提取物2‑4份。与现有技术相比，本发明所得的保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能抗衰老功能，经试验验证发现具有抗衰老的显著效果。
Description
技术领域
本发明涉及食品保健领域，具体是一种抗衰老的保健食品及其制备方法。
背景技术
随着经济的发展和生活水平的提高，人们对抗衰老、美容驻颜越来越重视。但是由于现代人工作、生活节奏的加快，人们的皮肤从25-30岁以后即随着年龄的增长而逐渐衰老。衰老源于机体正常代谢过程中产生的自由基随机而破坏性的作用的结果，导致代谢机能降低失去平衡，脑、心、肺、肾、肝，重要生理机能下降，如血压升高，动脉硬化，冠心病，老年斑及皮肤皱纹的出现等衰老现象。随着老龄化的社会现象，人们渴望找到一种延缓衰老的食品。使用药物来抗衰老，不仅不方便，而且常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦，因此急需要研发一种人体效果吸收好、无毒副作用的保健食品。
发明内容
本发明的目的在于提供一种抗衰老的保健食品及其制备方法。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种抗衰老的保健食品，按照重量份的组分为：山药28-36份、雷公仔18-20份、川贝10-15份、山楂10-15份、丹参10-15份、延胡索5-10份、艾草5-10份、小茴香5-8份、高良姜5-8份、冬瓜皮提取物2-4份、乌梅提取物2-4份、水飞蓟提取物2-4份。
作为本发明进一步的方案：所述抗衰老的保健食品，按照重量份的组分为：山药33份、雷公仔19份、川贝13份、山楂11份、丹参13份、延胡索8份、艾草9份、小茴香7份、高良姜7份、冬瓜皮提取物3份、乌梅提取物3份、水飞蓟提取物3份。
作为本发明进一步的方案：所述冬瓜皮提取物是由粉碎后的冬瓜皮通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力21MPa，萃取温度46℃，分离压力7MPa，分离温度42℃。
作为本发明进一步的方案：所述乌梅提取物是由粉碎后的乌梅通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力18MPa，萃取温度47℃，分离压力11MPa，分离温度43℃。
作为本发明进一步的方案：所述水飞蓟提取物是由粉碎后的水飞蓟通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力30MPa，萃取温度48℃，分离压力3MPa，分离温度46℃。
所述的抗衰老的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取山药、雷公仔、川贝、山楂，加水后蒸煮，蒸煮温度在40℃-50℃，蒸煮结束后在20℃-30℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将丹参、延胡索、艾草、小茴香、高良姜进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与冬瓜皮提取物、乌梅提取物、水飞蓟提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
作为本发明进一步的方案：步骤（1）蒸煮温度在45℃，蒸煮结束后在25℃进行真空蒸发浓缩。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明所得的保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能抗衰老功能，经试验验证发现具有抗衰老的显著效果。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种抗衰老的保健食品，按照重量份的组分为：山药28份、雷公仔18份、川贝10份、山楂10份、丹参10份、延胡索5份、艾草5份、小茴香5份、高良姜5份、冬瓜皮提取物2份、乌梅提取物2份、水飞蓟提取物2份；所述冬瓜皮提取物是由粉碎后的冬瓜皮通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力21MPa，萃取温度46℃，分离压力7MPa，分离温度42℃；所述乌梅提取物是由粉碎后的乌梅通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力18MPa，萃取温度47℃，分离压力11MPa，分离温度43℃；所述水飞蓟提取物是由粉碎后的水飞蓟通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力30MPa，萃取温度48℃，分离压力3MPa，分离温度46℃。
所述的抗衰老的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取山药、雷公仔、川贝、山楂，加水后蒸煮，蒸煮温度在40℃，蒸煮结束后在20℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将丹参、延胡索、艾草、小茴香、高良姜进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与冬瓜皮提取物、乌梅提取物、水飞蓟提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
实施例2
一种抗衰老的保健食品，按照重量份的组分为：山药33份、雷公仔19份、川贝13份、山楂11份、丹参13份、延胡索8份、艾草9份、小茴香7份、高良姜7份、冬瓜皮提取物3份、乌梅提取物3份、水飞蓟提取物3份；所述冬瓜皮提取物是由粉碎后的冬瓜皮通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力21MPa，萃取温度46℃，分离压力7MPa，分离温度42℃；所述乌梅提取物是由粉碎后的乌梅通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力18MPa，萃取温度47℃，分离压力11MPa，分离温度43℃；所述水飞蓟提取物是由粉碎后的水飞蓟通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力30MPa，萃取温度48℃，分离压力3MPa，分离温度46℃。
所述的抗衰老的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取山药、雷公仔、川贝、山楂，加水后蒸煮，蒸煮温度在45℃，蒸煮结束后在25℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将丹参、延胡索、艾草、小茴香、高良姜进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与冬瓜皮提取物、乌梅提取物、水飞蓟提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
实施例3
一种抗衰老的保健食品，按照重量份的组分为：山药36份、雷公仔20份、川贝15份、山楂15份、丹参15份、延胡索10份、艾草10份、小茴香8份、高良姜8份、冬瓜皮提取物4份、乌梅提取物4份、水飞蓟提取物4份；所述冬瓜皮提取物是由粉碎后的冬瓜皮通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力21MPa，萃取温度46℃，分离压力7MPa，分离温度42℃；所述乌梅提取物是由粉碎后的乌梅通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力18MPa，萃取温度47℃，分离压力11MPa，分离温度43℃；所述水飞蓟提取物是由粉碎后的水飞蓟通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力30MPa，萃取温度48℃，分离压力3MPa，分离温度46℃。
所述的抗衰老的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取山药、雷公仔、川贝、山楂，加水后蒸煮，蒸煮温度在50℃，蒸煮结束后在30℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将丹参、延胡索、艾草、小茴香、高良姜进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与冬瓜皮提取物、乌梅提取物、水飞蓟提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
临床试验：
（1）病例来源 在某省级医院招募400例患者，均符合国家卫生部1993年颁发的《抗衰老药物临床研究指导原则》的实行标准。其中男200名，女200名，患者年龄在40-70岁之间，平均年龄52岁。
（2）评分标准
参照国家卫生部1993年颁发的《抗衰老药物临床研究指导原则》实行标准，肾虚各证见下表：
肾虚各证表
问诊：用统一的语句提问，凡主动说出的症状记4分；问出的症状按照症状显著或持续出现记为3分，症状时轻时重或间断出现记为2分，症状轻或偶尔出现1分，无症状为0分。
望诊和脉诊：望诊和脉诊中具有任意一条记为6分，因为这些症状是较为客观的。
各型肾虚应必备主要症状2项，次要症状中任意3项和望诊、脉诊中的1项，或积分≥13分。
（3）治疗情况
服用实施例2的药物进行治疗，每天服药1次，连续治疗10次为1疗程，共治疗两个疗程。
（4） 疗效评定标准
观测患者治疗前后的衰老症状积分：
显效：治疗后衰老症状积分与治疗前相比下降2/3或2/3以上。
有效：治疗后衰老症状积分与治疗前相比下降1/3 ～2/3。
无效：治疗后衰老症状积分与治疗前相比下降1/3以下。
（5） 结果统计
经两个疗程治疗后，400例患者中，显效390例，有效8例，无效2例，总有效率达到99.5%，未见不良反应。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (7)
1.一种抗衰老的保健食品，其特征在于，按照重量份的组分为：山药28-36份、雷公仔18-20份、川贝10-15份、山楂10-15份、丹参10-15份、延胡索5-10份、艾草5-10份、小茴香5-8份、高良姜5-8份、冬瓜皮提取物2-4份、乌梅提取物2-4份、水飞蓟提取物2-4份。
2.根据权利要求1所述的抗衰老的保健食品，其特征在于，所述抗衰老的保健食品，按照重量份的组分为：山药33份、雷公仔19份、川贝13份、山楂11份、丹参13份、延胡索8份、艾草9份、小茴香7份、高良姜7份、冬瓜皮提取物3份、乌梅提取物3份、水飞蓟提取物3份。
3.根据权利要求1或2所述的抗衰老的保健食品，其特征在于，所述冬瓜皮提取物是由粉碎后的冬瓜皮通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力21MPa，萃取温度46℃，分离压力7MPa，分离温度42℃。
4.根据权利要求3所述的抗衰老的保健食品，其特征在于，所述乌梅提取物是由粉碎后的乌梅通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力18MPa，萃取温度47℃，分离压力11MPa，分离温度43℃。
5.根据权利要求4所述的抗衰老的保健食品，其特征在于，所述水飞蓟提取物是由粉碎后的水飞蓟通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力30MPa，萃取温度48℃，分离压力3MPa，分离温度46℃。
6.根据权利要求1-5任一所述的抗衰老的保健食品的制备方法，其特征在于，通过如下步骤制作而成：
首先按照所述重量份称取山药、雷公仔、川贝、山楂，加水后蒸煮，蒸煮温度在40℃-50℃，蒸煮结束后在20℃-30℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
接着，将丹参、延胡索、艾草、小茴香、高良姜进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
最后，将混合物II与冬瓜皮提取物、乌梅提取物、水飞蓟提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
7.根据权利要求6所述的抗衰老的保健食品的制备方法，其特征在于，步骤（1）蒸煮温度在45℃，蒸煮结束后在25℃进行真空蒸发浓缩。
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