CN106071857A - 一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品 - Google Patents
一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106071857A CN106071857A CN201610441132.7A CN201610441132A CN106071857A CN 106071857 A CN106071857 A CN 106071857A CN 201610441132 A CN201610441132 A CN 201610441132A CN 106071857 A CN106071857 A CN 106071857A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- selenium
- anthocyanidin
- rich
- organic
- fructus hordei
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000011669 selenium Substances 0.000 title claims abstract description 124
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 97
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 title claims abstract description 97
- 229930014669 anthocyanidin Natural products 0.000 title claims abstract description 52
- 150000001452 anthocyanidin derivatives Chemical class 0.000 title claims abstract description 52
- 235000008758 anthocyanidins Nutrition 0.000 title claims abstract description 52
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 37
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims abstract description 36
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 15
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims abstract description 13
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000011049 filling Methods 0.000 claims abstract description 7
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract description 3
- 229940091258 selenium supplement Drugs 0.000 claims description 91
- 235000013606 potato chips Nutrition 0.000 claims description 21
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 12
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 8
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 7
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 7
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 7
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 6
- PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-n-naphthalen-2-ylnaphthalene-2-carboxamide Chemical compound C1=CC=CC2=CC(NC(=O)C3=CC4=CC=CC=C4C=C3O)=CC=C21 PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 5
- BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L disodium selenite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-][Se]([O-])=O BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 5
- 229960001881 sodium selenate Drugs 0.000 claims description 5
- 235000018716 sodium selenate Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000011655 sodium selenate Substances 0.000 claims description 5
- 229960001471 sodium selenite Drugs 0.000 claims description 5
- 235000015921 sodium selenite Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000011781 sodium selenite Substances 0.000 claims description 5
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 5
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 5
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims description 4
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 claims description 2
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 claims description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 7
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 abstract description 6
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 abstract description 5
- 201000010099 disease Diseases 0.000 abstract description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 abstract description 5
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 abstract description 4
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 4
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 3
- 239000013589 supplement Substances 0.000 abstract description 3
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract description 2
- 206010025482 malaise Diseases 0.000 abstract description 2
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 10
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 5
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 5
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 5
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 5
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 5
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 3
- 206010006187 Breast cancer Diseases 0.000 description 2
- 208000026310 Breast neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 201000008275 breast carcinoma Diseases 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 2
- DWNBOPVKNPVNQG-LURJTMIESA-N (2s)-4-hydroxy-2-(propylamino)butanoic acid Chemical compound CCCN[C@H](C(O)=O)CCO DWNBOPVKNPVNQG-LURJTMIESA-N 0.000 description 1
- 208000030090 Acute Disease Diseases 0.000 description 1
- 208000031229 Cardiomyopathies Diseases 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 208000002249 Diabetes Complications Diseases 0.000 description 1
- 206010012655 Diabetic complications Diseases 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 229940123457 Free radical scavenger Drugs 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 108060003951 Immunoglobulin Proteins 0.000 description 1
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- BPPYUAGTYWFEKJ-UHFFFAOYSA-N [Cd].[Ge] Chemical compound [Cd].[Ge] BPPYUAGTYWFEKJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008499 blood brain barrier function Effects 0.000 description 1
- 210000001218 blood-brain barrier Anatomy 0.000 description 1
- 230000000711 cancerogenic effect Effects 0.000 description 1
- 231100000357 carcinogen Toxicity 0.000 description 1
- 239000003183 carcinogenic agent Substances 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000001351 cycling effect Effects 0.000 description 1
- 230000003412 degenerative effect Effects 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000035784 germination Effects 0.000 description 1
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 102000018358 immunoglobulin Human genes 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N mercury Chemical compound [Hg] QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 239000002516 radical scavenger Substances 0.000 description 1
- 230000037394 skin elasticity Effects 0.000 description 1
- 230000036559 skin health Effects 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 229910052716 thallium Inorganic materials 0.000 description 1
- BKVIYDNLLOSFOA-UHFFFAOYSA-N thallium Chemical compound [Tl] BKVIYDNLLOSFOA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G31/00—Soilless cultivation, e.g. hydroponics
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05C—NITROGENOUS FERTILISERS
- C05C11/00—Other nitrogenous fertilisers
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05G—MIXTURES OF FERTILISERS COVERED INDIVIDUALLY BY DIFFERENT SUBCLASSES OF CLASS C05; MIXTURES OF ONE OR MORE FERTILISERS WITH MATERIALS NOT HAVING A SPECIFIC FERTILISING ACTIVITY, e.g. PESTICIDES, SOIL-CONDITIONERS, WETTING AGENTS; FERTILISERS CHARACTERISED BY THEIR FORM
- C05G5/00—Fertilisers characterised by their form
- C05G5/20—Liquid fertilisers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Pest Control & Pesticides (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，具体采用如下步骤：无机硒速溶液的配制，处理有机原料小麦或大麦后喷洒无机硒速溶液制备有机富硒麦芽精，取有机黑金刚土豆制备花青素，粉碎有机富硒麦芽精然后与粉碎的花青素混合、搅拌、定量灌装即可。本发明的营养品将富硒麦芽精和花青素的有效组合，不仅补充了国内72%大部分地区缺硒，其中30%的地区严重缺硒难的问题，具有抗癌防癌预防40多种疾病，有效控制发病率，而且抗衰老、抗氧化、美容养颜、使皮肤具有弹性等功效，长期服用后会不仅会增强免疫力、且具有调节睡眠，美容、降低、预防疾病的发生。满足了目前国内对有机富硒和花青素食品的大量需求。
Description
技术领域
本发明属农产品，涉及预防养生的食品，具体涉及一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品。
背景技术
有机花青素硒富麦芽精是对人体不可缺少的微量元素，人体一旦缺硒直接影响身体整个功能，有了硒它能抗氧化，清除人体细胞中所有的杂质，有效清除体内自由基，保护对细胞攻击，消除致癌物具有防癌抗癌之功效，同时能消除重金属汞镉锗铊等其它毒性有机硒与汞是不溶性化合物，化学性质不活泼，几乎无毒性质，生物体自身解毒作用，硒能与酶和蛋白质生理活性增强免疫球蛋白抗体的产生提高人体免疫力，有机硒眼睛有较好作用，而花青素能抗衰老、抗氧化、美容养颜、皮肤具有弹性及功效，事实证明，有机硒是人体不可缺少的自由基清除剂，是保护因子和营养防癌、抗癌功效，缺有机硒会导致高血压、冠心病、心肌病、心血管病等其它急病。
发明内容
为了解决现有技术中存在的上述有机硒速溶麦芽精只有补硒，抗癌、防癌功效，富硒产品功能单一的问题，本发明提供了一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品。
本发明采用如下技术方案：一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，具体采用如下步骤：
A.无机硒速溶液的配制：无机硒：取硒酸钠和亚硒酸钠配置成浓度为45-290mg/L溶液；速溶液：浓度为45-290mg/L农用氨基酸；取无机硒和速溶液混合而成，备用；
B.有机原料的处理：小麦或大麦清洗、除杂，水浸泡、放入恒温厢，备用；
C.花青素的制备：取有机黑金刚土豆清洗、切成土豆片、将土豆片放在蒸汽炉上蒸上10-15分钟，冷却、烘干、将烘干的土豆片粉碎既得花青素，备用；
D.有机富硒麦芽精的制备：每隔一段时间在步骤B恒温箱中的麦子上喷洒一次步骤A配制的无机硒速溶液，待恒温厢中的麦子通过富硒转化成有机富硒麦芽苗；
E.有机花青素富硒麦芽精的制备：待步骤D的有机富硒麦芽苗生长1.5-2公分后，从恒温箱中取出有机富硒麦芽苗进行清洗、甩干、在100℃下消毒后输送到微波炉内在80-100℃进行烘干烤熟、冷却、粉碎、然后与步骤C得到的花青素按质量配比1:1混合、搅拌、定量灌装即可。
优选的，无机硒和速溶液均采用22-24℃去离子水配置。
优选的，无机硒速溶液为按质量取15%的无机硒和85%速溶液混合而成。
优选的，步骤B所述的小麦或大麦水浸泡12小时后，放入22-24℃恒温厢中备用。
优选的，步骤C所述的取有机黑金刚土豆清洗、切成1公分的土豆片、将土豆片放在蒸汽炉上蒸上12分钟，冷却、烘干、将烘干的土豆片粉碎至80目，备用。
优选的，步骤D中步骤B恒温厢中的麦子与步骤A配置好的无机硒速溶液按质量比1：0.09的量每隔6小时在麦子喷洒一次无机硒速溶液，喷洒4次。
优选的，步骤E所述的有机富硒麦芽苗粉碎至80目，然后与步骤C得到的花青素按质量配比1:1混合、搅拌、定量灌装即可。
本发明的有益效果是：
本发明的营养品将富硒麦芽精和花青素的有效组合，不仅补充了国内72%大部分地区缺硒，其中30%的地区严重缺硒难的问题，具有抗癌防癌预防40多种疾病，有效控制发病率，而且抗衰老、抗氧化、美容养颜、使皮肤具有弹性等功效，长期服用后会不仅会增强免疫力、且具有调节睡眠，美容、降低、预防疾病的发生。满足了目前国内对有机富硒和花青素食品的大量需求。
本发明的有机富硒麦芽精，将无机硒通过生物转化成有机硒，本发明工艺过程中先把清洗好的大麦或小麦浸泡12小时后，将配制好的无机硒速溶液喷洒到大麦或小麦上，具有促进大麦或小麦深入吸收转化成有机硒麦芽苗，使得麦子在恒温下吸收将硒元素形成硒蛋白氨酸，从而将无机硒转化成有机硒，最终形成对人体能够接受的生物有机活性硒。本发明的有机花青素是人体不可缺少微量元素，而花青素的功效抵抗自有基，预防各种自由基产生的疾病；帮助VC、VE吸收利用，增强抗氧化能力；改善静脉曲张及水肿；降低糖尿病发病危险，降低糖尿病并发症的产生；通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆；保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病等疾病有防止的作用；增加皮肤弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康。
本发明工艺将无机硒通过速溶液转化为有机硒经过人工培育把无机硒元素转化为有机富硒对人体吸收，补充缺硒促进人体健康，采用此工艺流程含天然有机蛋白，而青花素（Anthocyanosides）能保护蛋白质不受蛋白酶的影响。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素（Anthocyanosides）对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用，花青素的发现为世界的人找到了抗氧化、抗衰老的最简单最有效的办法。
经珠海出入境检验后，检验检疫技术中心检测硒检验方法GB5009.93-2010.64.5mg/kg，花青素经国家食品检测中心检测GB/T22244-2008.0.134mg/kg。
铬经珠海出入境检验后，检验检疫技术中心检测GB5009.123-2014 1.4mg/kg有机富硒麦芽苗的检测结果表明是成功的，富铬的含量在有机麦芽苗中也是比较理想的。
本发明步骤B所述的小麦或大麦水浸泡12小时后，放入22-24℃恒温厢中备用，易于使小麦或大麦发芽，在后期喷洒无机硒速溶液时易于使麦芽苗富硒。步骤D中步骤B恒温厢中的麦子与步骤A配置好的无机硒速溶液按质量比1：0.09的量每隔6小时在麦子喷洒一次无机硒速溶液，喷洒4次，使麦芽苗中的富有机硒量达到最佳值。
本发明的花青素、及有机富硒麦芽苗均粉碎至80目，在保证两者混合均匀的情况下，保持了各种成分中营养成分的活性，使各成分中的营养元素不失去活，营养价值达到最高。
附图说明
图1.本发明的工艺流程图。
具体实施方式
本发明工艺如图1所示，工艺中所用大麦、小麦、黑金刚土豆为祁连山脚下民乐县无污染地区粮食。
实施例1
一种有机富硒及花青素麦芽精，具体采用如下步骤：
A.配量无机硒速溶液：无机硒：采用22℃去离子水将硒酸钠和亚硒酸钠以任意质量比混合配置成45mg/L的溶液，农用氨基酸配置成45mg/L，按质量比取上述15%的无机硒和85%速溶液混合而成，备用； B.麦子的处理：小麦或大麦清洗、除杂，水浸泡12小时后，放入24℃温厢，备用；
C.花青素的制备：取黑金刚土豆清洗、切呈1公分的土豆片、将土豆片放在蒸汽炉的蒸气上蒸10分钟，冷却、将冷却的土豆片烘干粉碎至80目，备用；
D. 步骤B恒温厢中的麦子与步骤A配置好的无机硒速溶液按质量比1：0.09的量每隔6小时在麦子喷洒一次无机硒速溶液，喷洒4次，恒温厢中的麦子通过富硒转化成有机富硒麦芽苗；
E.有机花青素富硒麦芽精的制备：待步骤D的有机富硒麦芽生长1.5cm时,从恒温箱中取出进行清洗、甩干机甩干、100℃下消毒后输送到微波炉在80℃进行烘干烤熟、冷却、粉碎至80目，然后与步骤C得到的花青素有机富硒麦芽精按配比1:1混合，进入搅拌机搅拌30分钟、按设置好的包装量灌装即可。所述的麦子产自民乐县、黑金刚土豆产地为张掖地区。按照GB5009.93-2010. 检测硒含量5.00mg/kg，按GB/T22244-2008. 检测花青素含量为1.34mg/kg；按GB5009.123-2014检测铬含量为1.4mg/kg。
实施例2
一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，具体采用如下步骤：
A.配量无机硒速溶液：无机硒：采用23℃去离子水将硒酸钠和亚硒酸钠以任意质量比混合配置成290mg/L的溶液，农用氨基酸溶解至290mg/L，按质量比取上述15%的无机硒和85%速溶液混合而成，备用；
B.麦子的处理：小麦或大麦清洗、除杂，水浸泡12小时后，放入23℃温厢，备用；
C.花青素的制备：取黑金刚土豆清洗、切呈1公分的土豆片、将土豆片放在蒸汽炉100℃的蒸气上蒸12分钟，冷却、将冷却的土豆片粉碎至80目，备用；
D. 步骤B恒温厢中的麦子与步骤A配置好的无机硒速溶液按质量比1：0.09的量每隔6小时在麦子喷洒一次无机硒速溶液，喷洒4次，恒温厢中的麦子通过富硒转化成有机富硒麦芽苗；
E.有机花青素富硒麦芽精的制备：待步骤D的有机富硒麦芽生长至1.8cm时,从恒温箱中取出进行清洗除去残留后进入甩干机甩干、100℃下消毒后输送到微波炉90℃进行烘干烤熟、冷却、粉碎至80目，然后与步骤C得到的花青素和麦芽精按配比1:1混合、搅拌机进行搅拌30分钟、按定量灌装即可。所述的麦子产自民乐县黑金刚土豆产地为张掖地区。按照GB5009.93-2010. 检测硒含量5.16mg/kg，按GB/T22244-2008. 检测花青素含量为1.34mg/kg；按GB5009.123-2014检测铬含量为1.4mg/kg。
实施例3
一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，具体采用如下步骤：
A.配量无机硒速溶液：无机硒：采用24℃去离子水将硒酸钠和亚硒酸钠以任意质量比混合配置成100mg/L的溶液，农用氨基酸溶解至100mg/L，按质量比取上述15%的无机硒和85%速溶液混合而成，备用；
B.麦子的处理：小麦或大麦清洗、除杂，水浸泡12小时后，放入24℃温厢，备用；
C.花青素的制备：取黑金刚土豆清洗、切呈1公分的土豆片、将土豆片放在蒸汽炉100℃的蒸气上蒸15分钟，冷却、将冷却的土豆片粉碎至80目，备用；
D. 步骤B恒温厢中的麦子与步骤A配置好的无机硒速溶液按质量比1：0.09的量每隔6小时在麦子喷洒一次无机硒速溶液，喷洒4次，恒温厢中的麦子通过富硒转化成有机富硒麦芽苗；
E.有机花青素富硒麦芽精的制备：待步骤D的有机富硒麦芽生长至2cm时,从恒温箱中取出进行清洗除去残留后进入甩干机甩干、100℃消毒箱下消毒后输送到微波炉100℃进行烘干烤熟、冷却、粉碎至80目，然后与步骤C得到的花青素麦芽精按配比1:1混合、搅拌机搅拌30分钟、定量灌装即可。所述的麦子为产地民乐县黑金刚土豆产自张掖地区。按照GB5009.93-2010. 检测硒含5.08mg/kg，按GB/T22244-2008. 检测花青素含量为1.32mg/kg；按GB5009.123-2014检测铬含量为1.4mg/kg。
Claims (7)
1.一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，其特征在于：具体采用如下步骤：
A.无机硒速溶液的配制：无机硒：取硒酸钠和亚硒酸钠配置成浓度为45-290mg/L溶液；速溶液：浓度为45-290mg/L农用氨基酸；取无机硒和速溶液混合而成，备用；
B.有机原料的处理：小麦或大麦清洗、除杂，水浸泡、放入恒温厢，备用；
C.花青素的制备：取有机黑金刚土豆清洗、切成土豆片、将土豆片放在蒸汽炉上蒸上10-15分钟，冷却、烘干、将烘干的土豆片粉碎既得花青素，备用；
D.有机富硒麦芽精的制备：每隔一段时间在步骤B恒温箱中的麦子上喷洒一次步骤A配制的无机硒速溶液，待恒温厢中的麦子通过富硒转化成有机富硒麦芽苗；
E.有机花青素富硒麦芽精的制备：待步骤D的有机富硒麦芽苗生长1.5-2公分后，从恒温箱中取出有机富硒麦芽苗进行清洗、甩干、在100℃下消毒后输送到微波炉内在80-100℃进行烘干烤熟、冷却、粉碎、然后与步骤C得到的花青素按质量配比1:1混合、搅拌、定量灌装即可。
2.如权利要求1所述的一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，其特征在于：无机硒和速溶液均采用22-24℃去离子水配置。
3.如权利要求1或2所述的一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，其特征在于：无机硒速溶液为按质量取15%的无机硒和85%速溶液混合而成。
4.如权利要求3所述的一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，其特征在于：步骤B所述的小麦或大麦水浸泡12小时后，放入22-24℃恒温厢中备用。
5.如权利要求1或4所述的一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，其特征在于：步骤C所述的取有机黑金刚土豆清洗、切成1公分的土豆片、将土豆片放在蒸汽炉上蒸上12分钟，冷却、烘干、将烘干的土豆片粉碎至80目，备用。
6.如权利要求5所述的一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，其特征在于：步骤D中步骤B恒温厢中的麦子与步骤A配置好的无机硒速溶液按质量比1：0.09的量每隔6小时在麦子喷洒一次无机硒速溶液，喷洒4次。
7.如权利要求1 、2、4或6所述的一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品，其特征在于：步骤E所述的有机富硒麦芽苗粉碎至80目，然后与步骤C得到的花青素按质量配比1:1混合、搅拌、定量灌装即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610441132.7A CN106071857A (zh) | 2016-06-20 | 2016-06-20 | 一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610441132.7A CN106071857A (zh) | 2016-06-20 | 2016-06-20 | 一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106071857A true CN106071857A (zh) | 2016-11-09 |
Family
ID=57236214
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610441132.7A Pending CN106071857A (zh) | 2016-06-20 | 2016-06-20 | 一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106071857A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113545444A (zh) * | 2021-07-21 | 2021-10-26 | 山东新稀宝股份有限公司 | 一种富硒麦芽粉的制备工艺 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1620919A (zh) * | 2004-12-31 | 2005-06-01 | 北京东方兴企食品工业技术有限公司 | 一种抗氧化果蔬保健食品及其制造方法 |
| CN103392861A (zh) * | 2013-08-20 | 2013-11-20 | 山西师范大学 | 一种富硒发芽苦荞麦茶的生产方法 |
| CN103750144A (zh) * | 2014-01-25 | 2014-04-30 | 福建农林大学 | 一种老年营养配方米粉及其制备方法 |
| CN103766738A (zh) * | 2014-01-25 | 2014-05-07 | 福建农林大学 | 一种中老年配方保健米粉及其制备方法 |
| CN103815394A (zh) * | 2014-01-20 | 2014-05-28 | 湖南亲硒元超市有限公司 | 高硒小麦胚芽营养粉的制备方法 |
| CN104757651A (zh) * | 2015-04-22 | 2015-07-08 | 朱多功 | 一种富硒及富花青素饮料及其制备方法 |
-
2016
- 2016-06-20 CN CN201610441132.7A patent/CN106071857A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1620919A (zh) * | 2004-12-31 | 2005-06-01 | 北京东方兴企食品工业技术有限公司 | 一种抗氧化果蔬保健食品及其制造方法 |
| CN103392861A (zh) * | 2013-08-20 | 2013-11-20 | 山西师范大学 | 一种富硒发芽苦荞麦茶的生产方法 |
| CN103815394A (zh) * | 2014-01-20 | 2014-05-28 | 湖南亲硒元超市有限公司 | 高硒小麦胚芽营养粉的制备方法 |
| CN103750144A (zh) * | 2014-01-25 | 2014-04-30 | 福建农林大学 | 一种老年营养配方米粉及其制备方法 |
| CN103766738A (zh) * | 2014-01-25 | 2014-05-07 | 福建农林大学 | 一种中老年配方保健米粉及其制备方法 |
| CN104757651A (zh) * | 2015-04-22 | 2015-07-08 | 朱多功 | 一种富硒及富花青素饮料及其制备方法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113545444A (zh) * | 2021-07-21 | 2021-10-26 | 山东新稀宝股份有限公司 | 一种富硒麦芽粉的制备工艺 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103989026B (zh) | 一种抗氧化、防污染奶牛复合营养舔砖及其应用 | |
| CN103976435A (zh) | 一种玛咖功能型饮料及其制备方法 | |
| CN104186654A (zh) | 一种具有补钙作用的香菇保健乳饮料的制作方法 | |
| CN105995348B (zh) | 秋葵膳食纤维饮料及其制备方法 | |
| CN104478568A (zh) | 采用微生物发酵技术处理农作物残体制造有机肥新方法 | |
| CN105837372A (zh) | 一种抗倒伏小麦肥料及其制作方法 | |
| CN106069336A (zh) | 一种防病促长的冬瓜育苗基质 | |
| CN106116922A (zh) | 一种防治苦瓜炭疽病的苦瓜专用肥料 | |
| CN105433119A (zh) | 一种冲调黑木耳粉及其制备方法 | |
| CN107821802A (zh) | 一种羊用生态饲料及其制备方法 | |
| CN104839807A (zh) | 一种速溶食用菌复合汤料的加工工艺 | |
| CN106344626A (zh) | 一种萝卜硫素软胶囊的制备方法 | |
| CN106071857A (zh) | 一种含有机花青素、富硒麦芽精的营养品 | |
| CN107960548A (zh) | 助消化的猪饲料 | |
| CN107410977A (zh) | 一种以红薯茎叶为原料的富硒食品含片及制备方法 | |
| CN101258941B (zh) | 一种糖尿病患者专用饮料的制备方法 | |
| CN102132865A (zh) | 黑木耳饮料及其生产工艺 | |
| CN106135434A (zh) | 一种红茶豆浆及其生产方法 | |
| CN105801304A (zh) | 一种小麦高产肥料及其制作方法 | |
| CN109328868A (zh) | 一种舞茸出菇培养基配方及其配制方法 | |
| CN105192436A (zh) | 以木薯渣为主料的羊饲料 | |
| CN107616343A (zh) | 一种快速育肥肉鸽饲料及其制备方法 | |
| CN107616344A (zh) | 一种蛋鸽抗病饲料及其制备方法 | |
| CN101215504A (zh) | 一种修复基因强化肾脏功能的全营养酒及其制备方法 | |
| CN104397695B (zh) | 一种海参番茄红素茶多酚片及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20161109 |