CN106071704A - 一种用于治疗厌恶进食的凉皮及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于治疗厌恶进食的凉皮及其制备方法。由下列原料制备而成，均为重量份：柴胡5‑7，玄参5，麦冬4，落得打3，葡萄15，半枝莲3，薏米粉10，番茄10，绿茶粉15、红薯淀粉 35、明矾 0.5‑1，百合8‑12，芡实3‑5，铁包金3，铁扫帚4，黄开口3‑6，继木根3，胡颓子叶4‑7，扁豆4，九里香3，葫芦茶2。本发明的用于治疗厌恶进食的凉皮以中草药为主要原料，组方独特，配伍合理，起到补中益气、活血化瘀、健脾养身、养血生津、理气化淤等功效，用于治疗儿童食欲不振，饮食不化，自汗盗汗，面黄瘦弱等症状，疗程短，疗效明显，无任何毒副作用。

Description

一种用于治疗厌恶进食的凉皮及其制备方法

技术领域

本发明属于食品领域，尤其是涉及一种用于治疗厌恶进食的凉皮及其制备方法。

背景技术

厌食是小儿常见的脾胃病证，主要是由喂养不当，饮食不节，气液耗伤 导致脾胃功能受损 ；临床以患儿长期食欲不振，厌恶进食，面色少华，形体消瘦为特点，致使 小儿营养不良，严重影响着小儿身体发育及健康成长，成为小儿家长的心病 ；目前，为了调理脾胃和补气，已经研究出很多健脾或是补气的产品，但是其功能都是较为单一的，不能在健脾的同时进行补气。

而且针对脾胃病证的药物，尤其是中药，儿童对其很抗拒，很少主动合作，使家长很困恼。

发明内容

本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种用于治疗厌恶进食的凉皮，该用于治疗厌恶进食的凉皮能同时健脾、补气，味美，儿童喜欢，服用不抗拒。

本发明的另一目的就是提供上述用于治疗厌恶进食的凉皮的制备方法。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种用于治疗厌恶进食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：柴胡5-7，玄参5，麦冬4，落得打3，葡萄15，半枝莲3，薏米粉10，番茄10，绿茶粉15、红薯淀粉 35、明矾 0.5-1，百合8-12，芡实3-5，铁包金3，铁扫帚4，黄开口3-6，继木根3，胡颓子叶4-7，扁豆4，九里香3，葫芦茶2。

所述的用于治疗厌恶进食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）柴胡、玄参、麦冬、落得打、半枝莲、百合、芡实、铁包金、铁扫帚、黄开口、继木根、胡颓子叶、扁豆、九里香、葫芦茶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将薏米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，铁扫帚经盐水炮制，黄开口经醋炮制，胡颓子叶4-7、扁豆蒸熟。

下面对各原料的药理功效进行说明。

柴胡：性味归经：性微寒、味苦、辛、归肝经、胆经，具疏肝利胆、疏气解郁、散火之功效。功能主治：透表泄热，疏肝解郁，升举阳气。主治：肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。

薏米粉：中医认为，薏苡仁性凉，味甘、淡，具有清热利湿排毒的功效。其中所含的薏苡仁酯、亚油酸甲酯等成分，能改善和增进体内细胞的氧化还原能力，促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑。

麦冬，味甘、微苦，性寒，入心、肺、胃三经，质润，具阴柔之性，滋阴之功，善于清养肺胃之阴而润燥，又可清心经之热而除烦，是一味滋清兼备的补益良药，也是养阴润肺、清心除烦、益胃生津、凉血止血佳品。

玄参：性味归经： 味甘、苦、咸； 性微寒。归肺，胃，肾经。功效：清热凉血，泻火解毒，滋阴。主治:温热病热和营血、身热、烦渴、舌绛、发斑、骨蒸劳嗽、虚烦不寤、津伤便秘、目涩昏花、咽喉喉肿痛、瘰疬痰核、痈疽疮毒。

落得打：落得打为魏氏伤科治伤常用药味。跌打损伤发生骨折、关节脱位、软组织损伤等，血瘀停积，肿胀疼痛。或内伤瘀凝气滞，呼吸、咳呛、转侧疼痛。落得打既有活血消肿止痛，又有清热解毒利水的功效。

半支莲全草入药，具有清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛、抗癌等功能。性寒味酸，全草含多种维生素、微量元素及氨基酸等成分。有凉血解毒，散瘀止痛，消肿和清热利湿之功效。

葡萄：补血，健胃，益气，滋肾。

女贞子，是一味补肾滋阴、养肝明目的中药，可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症。性味归经:甘、苦，凉。归肝、肾经。功效:补益肝肾，明目，清虚热。主治:头晕目眩，须发早白，视物昏花，阴虚发热。

稻米粉：水稻：有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。

番茄：有健脾开胃，生津止渴之功。用于食欲不振，热病，口渴等。

绿茶粉：维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复；也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对缓解便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。

红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

百合：百合科草本植物百合、细叶百合或卷丹的鳞茎。味甘，性微寒。可清热，养阴，润肺，宁神。

芡实：睡莲科草本植物芡的成熟种仁。味甘、湿，性平。可健脾止泻止带，补肾固精缩尿。

铁包金：根、叶药用，有止咳、祛痰、散疼之功效，治跌打损伤和蛇咬伤。

铁扫帚：性味：甘、微苦，平。功能主治：清热利湿，消食除积，祛痰止咳。用于小儿疳积，消化不良，胃肠炎，细菌性痢疾，胃痛，黄疸型肝炎，肾炎水肿，白带，口腔炎，咳嗽，支气管炎；外用治带状疱疹，毒蛇咬伤。

黄开口：性味和功用 微酸、涩，凉。止血，降血压，解蛇毒。用于降血压，肺结核咯血;外用治毒蛇咬伤，外伤出血。

继木根:苦、涩，微温。用于咳血，跌打损伤，吐血，经闭，腹痛泄泻，关节酸痛。

胡颓子叶：性味：酸，平，无毒。功用主治：治咳嗽气喘，咳血，痈疽，外伤出血。

扁豆：有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。

九里香：九里香的花、叶、果均含精油，出油率为0.25%，精油可用于化妆品香精、食品香精；叶可作调味香料；枝叶入药，有行气止痛、活血散瘀之功效，可治胃痛、风湿痹痛，外用则可治牙痛、跌扑肿痛、虫蛇咬伤等。此外，医药上还以之为强壮剂、健胃剂等。

葫芦茶，又名剃刀柄、虫草、金剑草等，海外侨胞称”仙茶”，为豆科山蚂蝗属植物。具备清热解毒、消积利湿、杀虫防腐等功效，可用于预防中暑，治疗感冒发热、咽喉肿痛、肾炎等。

本发明的有益效果是：本发明的用于治疗厌恶进食的凉皮以中草药为主要原料，组方独特，配伍合理，起到补中益气、活血化瘀、健脾养身、养血生津、理气化淤等功效，用于治疗儿童食欲不振，饮食不化，自汗盗汗，面黄瘦弱等症状，疗程短，疗效明显，无任何毒副作用。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明进行详细说明。

实施例1：一种用于治疗厌恶进食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：柴胡5，玄参5，麦冬4，落得打3，葡萄15，半枝莲3，薏米粉10，番茄10，绿茶粉15、红薯淀粉 35、明矾 0.7，百合10，芡实5，铁包金3，铁扫帚4，黄开口6，继木根3，胡颓子叶7，扁豆4，九里香3，葫芦茶2。

所述的用于治疗厌恶进食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）柴胡、玄参、麦冬、落得打、半枝莲、百合、芡实、铁包金、铁扫帚、黄开口、继木根、胡颓子叶、扁豆、九里香、葫芦茶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将薏米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，铁扫帚经盐水炮制，黄开口经醋炮制，胡颓子叶、扁豆蒸熟。

为使本发明达到最佳效果，每天食用200g凉皮即可。

尹某某，男，现年8岁，菏泽人，食欲不振，身体消瘦，每天食用本实施200g凉皮，3天后胃口大开，面色变红润，一周后体重增重 2kg，面色红润、精力充沛。

实施例2：一种用于治疗厌恶进食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：柴胡6，玄参5，麦冬4，落得打3，葡萄15，半枝莲3，薏米粉10，番茄10，绿茶粉15、红薯淀粉 35、明矾1，百合8，芡实4，铁包金3，铁扫帚4，黄开口5，继木根3，胡颓子叶4，扁豆4，九里香3，葫芦茶2。

所述的用于治疗厌恶进食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）柴胡、玄参、麦冬、落得打、半枝莲、百合、芡实、铁包金、铁扫帚、黄开口、继木根、胡颓子叶、扁豆、九里香、葫芦茶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将薏米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，铁扫帚经盐水炮制，黄开口经醋炮制，胡颓子叶、扁豆蒸熟。

为使本发明达到最佳效果，每天食用200g凉皮即可。

李某，女，现年8岁，潍坊人，食欲不振，身体消瘦，有呕吐、腹泻现象，每天食用本实施200g凉皮，3天后胃口大开，呕吐、腹泻消失，面色变红润，一周后体重增重1kg，面色红润、精力充沛。

实施例3：一种用于治疗厌恶进食的凉皮，由下列原料制备而成，均为重量份：柴胡7，玄参5，麦冬4，落得打3，葡萄15，半枝莲3，薏米粉10，番茄10，绿茶粉15、红薯淀粉 35、明矾 0.5，百合12，芡实3，铁包金3，铁扫帚4，黄开口3，继木根3，胡颓子叶6，扁豆4，九里香3，葫芦茶2。

所述的用于治疗厌恶进食的凉皮的制备方法，包括以下步骤：

（1）柴胡、玄参、麦冬、落得打、半枝莲、百合、芡实、铁包金、铁扫帚、黄开口、继木根、胡颓子叶、扁豆、九里香、葫芦茶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将薏米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

其中，铁扫帚经盐水炮制，黄开口经醋炮制，胡颓子叶、扁豆蒸熟。

为使本发明达到最佳效果，每天食用200g凉皮即可。

李某，男，现年8岁，聊城人，食欲不振，肤色黄，每天食用本实施200g凉皮，2天后胃口大开，4天后面色变红润，一周后体重增重1kg，面色红润、精力充沛。

实验例

为了验证本发明用于治疗厌恶进食的凉皮的效果，我们随机挑选厌食200儿童人进行实验，有效率高达 98.7%，治愈率为94,2%。有效改善食欲不振，厌恶进食，面色少华，形体消瘦症状。

Claims (3)

1.一种用于治疗厌恶进食的凉皮，其特征在于，由下列原料制备而成，均为重量份：柴胡5-7，玄参5，麦冬4，落得打3，葡萄15，半枝莲3，薏米粉10，番茄10，绿茶粉15、红薯淀粉35、明矾 0.5-1，百合8-12，芡实3-5，铁包金3，铁扫帚4，黄开口3-6，继木根3，胡颓子叶4-7，扁豆4，九里香3，葫芦茶2。

2.一种根据权利要求1所述的用于治疗厌恶进食的凉皮的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）柴胡、玄参、麦冬、落得打、半枝莲、百合、芡实、铁包金、铁扫帚、黄开口、继木根、胡颓子叶、扁豆、九里香、葫芦茶用纱布包裹，加入总质量 6-8 倍的水，加热熬煮 1-2 小时，熬煮完成后，将纱布捞出，过滤；

（2）葡萄、番茄榨取果汁；

（3）将薏米粉、绿茶粉、红薯淀粉混合，然后加入上述熬煮液和适量的水， 加热搅拌，加热过程中加入称取的明矾，然后再加入果汁待锅内液体凝固后，停止加热，即得。

3.根据权利要求2所述的用于治疗厌恶进食的凉皮的制备方法，其特征在于：铁扫帚经盐水炮制，黄开口经醋炮制，胡颓子叶、扁豆蒸熟。