CN105995147A - 一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料及其使用方法 - Google Patents
一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料及其使用方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料及其使用方法，所述的预混料由姜黄素10‑20％、α–半乳糖苷酶5‑15％、酵母细胞壁多糖5‑15％、丁酸梭菌5‑15％、地衣芽孢杆菌5‑15％和载体20‑70％组成。本发明通过使用姜黄素、α–半乳糖苷酶、酵母细胞壁多糖、丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌的组合效应来调节肉仔鸡的机体免疫力和抗病力，提高其生产性能，提高肉鸡日粮中的养分利用率，激发其生长潜能，取得了显著效果。通过动物试验证明，该预混料能有效取代抗生素，避免了长期使用抗生素所出现的抗药性、耐药性及药物残留等毒副作用，有利于养殖业和饲料业的健康可持续发展。
Description
技术领域
本发明涉及一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料及其使用方法，属于动物饲料技术领域。
背景技术
近年来，我国肉鸡产业的发展之路可谓一波三折。尤其是H7N9疫情和质量安全事件的负面影响叠加，给肉鸡产业带来了一些难题。目前，部分养殖场养殖存在环境恶劣，鸡群养殖密度大，容易发生疾病且传播速度快的问题。因此为了保证肉鸡的健康，大部分养殖场普遍使用的办法就是在饲料中添加抗生素以增强肉鸡的抗病能力，而长期大量的使用抗生素将带来一系列的负面效应：首先是鸡肉产品中产生抗生素残留，人若是长期食用含抗生素的鸡肉会导致人体产生大量耐药菌株，失去对某些疾病的抵抗力，甚至会因大量蓄积而产生毒害作用；其次是肉鸡饲养成本居高不下，养殖厂效益降低。随着肉鸡饲养规模化程度的快速提高，需要更加优化的饲料产品，减少抗生素的使用，保证肉鸡饲养的安全性和可靠性。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料及使用方法，用于替代饲料中抗生素药物添加剂，调节肉仔鸡的机体免疫力和抗病力，提高其生产性能，提高肉鸡日粮中的养分利用率，激发其生长潜能。
为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素10-20％、α–半乳糖苷酶5-15％、酵母细胞壁多糖5-15％、丁酸梭菌5-15％、地衣芽孢杆菌5-15％和载体20-70％。
所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素15％、α–半乳糖苷酶10％、酵母细胞壁多糖10％、丁酸梭菌10％、地衣芽孢杆菌10％和载体45％。
所述的姜黄素有效成分实际含量为10％。
所述的α–半乳糖苷酶的酶活为500U/g。
所述的酵母细胞壁多糖有效成分含量为99％。
所述的丁酸梭菌活菌数为1×109CFU/g。
所述的地衣芽孢杆菌活菌数为2×1010CFU/g。
所述的载体为玉米淀粉或经干燥后粉碎的玉米芯。
一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料的使用方法，在配制肉仔鸡饲料时，将所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料和饲料按1:1000的重量比混合，搅拌均匀即可。
姜黄素是从姜科姜黄属植物的根茎中提取的一种多酚类化合物，具有广泛的药理作用，如抗炎、抗癌、抗氧化等。姜黄素独特的生理功能使其有可能成为一种新型绿色的抗生素替代品，在动物生产上的研究也日益受到重视，研究发现，添加姜黄素可以提高多种动物的生产性能和免疫性能。
α–半乳糖苷酶是广泛存在于人、动物、植物、真菌乃至原核生物体内的一类水解酶，α–半乳糖苷酶制剂能显著提高胰蛋白酶、胰脂肪酶和淀粉酶的活性，其作用机理主要是破坏豆科植物种子的细胞壁结构，促使细胞内营养物质的释放和抑制肠道有害微生物发酵，增强机体免疫力。所以肉鸡日粮中添加α–半乳糖苷酶有利于提高肉鸡日粮中的养分利用率和提高肉鸡机体的免疫功能。
酵母细胞壁多糖是一种从酵母细胞壁中提取的大分子多糖复合物，具有提高动物生长性能和机体免疫力作用。
丁酸梭菌又名酪酸菌，是我国农业部于2009年7月批准的新一代微生物饲料添加剂，饲粮中添加丁酸梭菌可以显著改善肉鸡的生长性能，提高肉鸡血清抗氧化能力和机体免疫功能，促进蛋白质代谢，有助于减少肉鸡氨排放。
地衣芽孢杆菌进入肠道后，对葡萄球菌、酵母样菌等致病菌有拮抗作用，而对双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化性链球菌有促进生长作用，从而可调整菌群失调，达到治疗目的。而且，地衣芽孢杆菌可促使机体产生抗菌活性物质，杀灭致病菌。此外，地衣芽孢杆菌还能通过夺氧生物效应使肠道缺氧，有利于大量厌氧菌生长，造成肠道低氧环境，对肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化性链球菌等有益健康的厌氧菌的生长繁殖有促进作用；对葡萄球菌、酵母样菌等致病菌则有拮抗作用。通过这种双重作用可以调整肠道菌群失调，维持机体肠道微生态平衡，从而对肠道疾病达到治疗和预防的目的。
本发明的有益效果
本发明运用抗病营养学的基本原理，通过使用姜黄素、α–半乳糖苷酶、酵母细胞壁多糖、丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌的组合效应来调节肉仔鸡的机体免疫力和抗病力，提高其生产性能，增加肉鸡日粮中的养分利用率，激发其生长潜能；能有效取代抗生素，避免了长期使用抗生素所出现的抗药性、耐药性及药物残留等毒副作用。本发明提供的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料具有如下显著效果：
1、显著地提高肉仔鸡的平均日增重和降低料重比。从对比试验的结果可以看出，本发明的预混料加入饲料，肉仔鸡平均日增重提高了18.53％，料重比降低11.17％。
2、显著提高肉仔鸡机体的免疫力和抗病力。从对比试验的结果可以看出，本发明的预混料加入饲料，能够促进肉仔鸡的免疫器官发育，提高肉仔鸡的免疫器官指数，进而增强肉仔鸡的免疫功能；主要表现在肉仔鸡免疫器官指数脾脏、胸腺和法氏囊分别提高29.10％、53.11％和28.95％。
3、显著提高肉仔鸡机体的抗氧化能力。从对比试验的结果可以看出，本发明的预混料加入饲料，能够显著提高肉仔鸡血清中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力，降低丙二醛的含量，从而提高机体的抗氧化能力，其中，肉仔鸡血清中丙二醛的含量降低44.42％、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力分别提高22.20％和49.01％。
4、显著降低肉仔鸡肠道pH值，其十二指肠、空肠和回肠的pH值分别降低9.31％、3.81％和9.57％，有利于有益菌的繁殖，改善其肠道的微生态环境。从对比试验的结果可以看出，本发明的预混料加入饲料，能够显著降低肉鸡肠道中大肠杆菌和沙门氏菌的含量，显著提高乳酸杆菌和双歧杆菌的含量，其中，大肠杆菌和沙门氏菌的含量分别降低37.03％和52.90％，乳酸杆菌和双歧杆菌的含量分别提高22.23％和36.97％。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明。
实施例1
一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素10％、α–半乳糖苷酶5％、酵母细胞壁多糖5％、丁酸梭菌5％、地衣芽孢杆菌5％和载体70％。
所述的姜黄素有效成分实际含量为10％。
所述的α–半乳糖苷酶的酶活为500U/g。
所述的酵母细胞壁多糖有效成分含量为99％。
所述的丁酸梭菌活菌数为1×109CFU/g。
所述的地衣芽孢杆菌活菌数为2×1010CFU/g。
所述的载体为玉米淀粉。
所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料的使用方法，在配制肉仔鸡饲料时，将所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料和饲料按1:1000的重量比混合，搅拌均匀即可。
实施例2
一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素20％、α–半乳糖苷酶15％、酵母细胞壁多糖15％、丁酸梭菌15％、地衣芽孢杆菌15％和载体20％。
所述的姜黄素有效成分实际含量为10％。
所述的α–半乳糖苷酶的酶活为500U/g。
所述的酵母细胞壁多糖有效成分含量为99％。
所述的丁酸梭菌活菌数为1×109CFU/g。
所述的地衣芽孢杆菌活菌数为2×1010CFU/g。
所述的载体为玉米淀粉。
所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料的使用方法同实施例1。
实施例3
一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素10％、α–半乳糖苷酶5％、酵母细胞壁多糖15％、丁酸梭菌15％、地衣芽孢杆菌15％和载体40％。
所述的姜黄素有效成分实际含量为10％。
所述的α–半乳糖苷酶的酶活为500U/g。
所述的酵母细胞壁多糖有效成分含量为99％。
所述的丁酸梭菌活菌数为1×109CFU/g。
所述的地衣芽孢杆菌活菌数为2×1010CFU/g。
所述的载体为经干燥后粉碎的玉米芯。
所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料的使用方法同实施例1。
实施例4
一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素20％、α–半乳糖苷酶15％、酵母细胞壁多糖5％、丁酸梭菌5％、地衣芽孢杆菌5％和载体50％。
所述的姜黄素有效成分实际含量为10％。
所述的α–半乳糖苷酶的酶活为500U/g。
所述的酵母细胞壁多糖有效成分含量为99％。
所述的丁酸梭菌活菌数为1×109CFU/g。
所述的地衣芽孢杆菌活菌数为2×1010CFU/g。
所述的载体为玉米淀粉。
所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料的使用方法同实施例1。
实施例5
一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素15％、α–半乳糖苷酶10％、酵母细胞壁多糖10％、丁酸梭菌10％、地衣芽孢杆菌10％和载体45％。
所述的姜黄素有效成分实际含量为10％。
所述的α–半乳糖苷酶的酶活为500U/g。
所述的酵母细胞壁多糖有效成分含量为99％。
所述的丁酸梭菌活菌数为1×109CFU/g。
所述的地衣芽孢杆菌活菌数为2×1010CFU/g。
所述的载体为玉米淀粉。
所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料的使用方法同实施例1。
试验例
实验选择336只1日龄AA+健康肉仔鸡，随机分成7个试验组，每个试验组6个重复，每个重复8只，以每个重复为单位3层笼养，分别为：
对照组：饲喂基础日粮。
处理组1：基础日粮+抗生素。
处理组2：基础日粮+0.1％姜黄素(姜黄素有效成分实际含量为10％)。
处理组3：基础日粮+0.1％益生菌混合物(丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌1:1)。
处理组4：基础日粮+0.1％α–半乳糖苷酶(酶活为500U/g)。
处理组5：基础日粮+0.1％酵母细胞壁多糖(有效成分含量为99％)。
处理组6：基础日粮+0.1％无抗饲料添加剂预混料(实施例5)。
基础日粮配方及营养水平见表1。试验鸡自由采食和饮水，试验期为42天。
表1基础日粮配方及营养水平
指标测定：
1、生长性能指标检测：以重复为单位，称取第1天和第42天的肉仔鸡体重，42天各重复饲料消耗量，统计平均日采食量、平均日增重和料重比。
2、免疫器官指数测定:在第42天，每重复随机抽取1只(体重相近，以减少个体差异)屠宰，分别采摘脾脏、胸腺、法氏囊，并剔除附着的组织用滤纸吸干血水后称鲜重，计算其免疫器官指数。
胸腺指数＝胸腺鲜重(g)/体重(kg)
脾脏指数＝脾脏鲜重(g)/体重(kg)
法氏囊指数＝法氏囊鲜重(g)/体重(kg)
3、抗氧化指标测定：血清中丙二醛(MDA)、总超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)值均采用南京建成生物工程研究所试剂盒测定，采用上海美谱达仪器有限公司UV-1800紫外/可见分光光度计测定。
4、肠道pH值和微生物指标测定：在第42天，每个重复中随机选取1只肉鸡。鸡处死后迅速抛开腹腔，取出肠道，置于冰上，然后用无菌棉线结扎消化道各段，测量各肠道的长度后分离十二指肠、空肠、回肠和盲肠。立即在冰上无菌条件下取十二指肠、空肠、回肠和盲肠中段食糜，每个处理混匀后，一部分用来测pH值，一部分于-80℃冰箱保存，用作肠道微生物定量分析。将各段肠道的内容物混匀用化学抽提方法提取肠道微生物总DNA，根据GenBank中的大肠杆菌、沙门氏菌、乳酸杆菌和双歧杆菌的16sRNA序列，设计大肠杆菌、沙门氏菌、乳酸杆菌和双歧杆菌的通用引物，引物由生工生物工程(上海)有限公司合成。制作细菌DNA的标准品，做出标准曲线，采用荧光定量PCR定量主要菌群的浓度，然后算出其中菌群在所有主要菌群中的比例，进行方差分析。
测定结果：
1、无抗日粮饲料添加剂预混料对肉仔鸡生产性能的影响
饲喂42天后，对对照组和处理组1-6的肉仔鸡平均日增重和料重比进行比较分析，结果见表2。
表2生产性能指标测定结果
注：表中同列数据肩标有相同字母或未肩标者表示差异不显著(P＞0.05)，不同字母表示差异显著(P＜0.05)。
试验结果表明：处理组1-6和对照组相比，平均日增重都有提高，除了处理组4和对照组相比差异不显著外，其余各组与对照组相比均差异显著，且处理组6效果最好，比对照组提高了18.53％，料重比除了处理组4和5与对照组相比差异不显著外，其余各组与对照组相比均差异显著，且处理组6效果最好，比对照组降低了11.17％。
2、无抗日粮饲料添加剂预混料对肉仔鸡免疫器官指数的影响
饲喂42天后，对对照组和处理组1-6的肉仔鸡的免疫器官指数(脾脏、胸腺和法氏囊)进行测定，结果见表3。
表3免疫器官指数测定结果
注：表中同列数据肩标有相同字母或未肩标者表示差异不显著(P＞0.05)，不同字母表示差异显著(P＜0.05)。
试验结果表明：处理组6肉仔鸡免疫器官指数脾脏、胸腺和法氏囊，相比于对照组，分别提高29.10％、53.11％和28.95％，相比于其他处理组，也有明显提高，甚至差异显著，说明本发明的预混料能够显著提高肉仔鸡免疫器官指数(P<0.05)。
3、无抗日粮饲料添加剂预混料对肉仔鸡抗氧化性能的影响
饲喂42天后，对对照组和处理组1-6的肉仔鸡血清中丙二醛的含量、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力进行测定，结果见表4。
表4肉仔鸡抗氧化性能各指标测定结果
注：表中同列数据肩标有相同字母或未肩标者表示差异不显著(P＞0.05)，不同字母表示差异显著(P＜0.05)。
试验结果表明：处理组6肉仔鸡血清中丙二醛的含量，相比于对照组，降低44.42％(P<0.05)，和其他处理组相比均有降低，甚至差异显著；总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活力，相比于对照组，分别提高22.20％和49.01％(P<0.05)，相比于其他处理组，也有明显提高，差异显著，说明本发明的预混料能够显著提高肉仔鸡机体抗氧化性能。
4、无抗日粮饲料添加剂预混料对肉仔鸡肠道的微生态环境和抗病力的影响
饲喂42天后，对对照组和处理组1-6的肉仔鸡肠道内乳酸杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌的含量进行测定，并测定十二指肠、空肠和回肠的pH值，结果见表5和6。
表5肉仔鸡肠道内菌群含量
注：表中同列数据肩标有相同字母或未肩标者表示差异不显著(P＞0.05)，不同字母表示差异显著(P＜0.05)。
表6肉仔鸡肠道内pH值
注：表中同列数据肩标有相同字母或未肩标者表示差异不显著(P＞0.05)，不同字母表示差异显著(P＜0.05)。
试验结果表明：
处理组6肉仔鸡肠道中大肠杆菌和沙门氏菌的含量，相比于对照组，分别降低37.03％和52.90％(P<0.05)，相比于其他处理组也明显降低，甚至差异显著；乳酸杆菌和双歧杆菌的含量相比于对照组，分别提高22.23％和36.97％(P<0.05)，相比于其他处理组也明显提高，甚至显著差异。
处理组6肉仔鸡十二指肠、空肠和回肠的pH值，相比于对照组，分别降低9.31％、3.81％和9.57％(P<0.05)，相比于其他处理组，也明显降低，甚至显著差异。
本发明的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料运用抗病营养学的基本原理，通过使用姜黄素、α–半乳糖苷酶、酵母细胞壁多糖、丁酸梭菌和地衣芽孢杆菌的组合效应，消除饲料中的抗原因子，改善肉鸡肠道菌群环境，提高肉仔鸡的机体免疫力和抗病力，提高肉鸡日粮中的养分利用率，激发其生长潜能，能有效取代抗生素，避免了长期使用抗生素所出现的抗药性、耐药性及药物残留等毒副作用；有利于养殖业和饲料业的健康可持续发展。
Claims (9)
1.一种肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素10-20％、α–半乳糖苷酶5-15％、酵母细胞壁多糖5-15％、丁酸梭菌5-15％、地衣芽孢杆菌5-15％和载体20-70％。
2.根据权利要求1所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的预混料由以下重量百分比计的各组分组成：姜黄素15％、α–半乳糖苷酶10％、酵母细胞壁多糖10％、丁酸梭菌10％、地衣芽孢杆菌10％和载体45％。
3.根据权利要求1-2任一项所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的姜黄素有效成分实际含量为10％。
4.根据权利要求1-2任一项所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的α–半乳糖苷酶的酶活为500U/g。
5.根据权利要求1-2任一项所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的酵母细胞壁多糖有效成分含量为99％。
6.根据权利要求1-2任一项所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的丁酸梭菌活菌数为1×109CFU/g。
7.根据权利要求1-2任一项所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的地衣芽孢杆菌活菌数为2×1010CFU/g。
8.根据权利要求1-2任一项所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料，其特征在于，所述的载体为玉米淀粉或经干燥后粉碎的玉米芯。
9.一种如权利要求1-2任一项所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料的使用方法，其特征在于，在配制肉仔鸡饲料时，将所述的肉仔鸡无抗日粮饲料添加剂预混料和饲料按1:1000的重量比混合，搅拌均匀即可。
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