CN107156483A - 一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的饲料组合物、复合预混料以及功能性饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的饲料组合物，按重量份计包含0.05～0.5份益生菌、0.1～0.5份免疫活性物质、0.01～0.1份植物提取物以及0.1～3份酸化剂。本发明还提供了用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的复合预混料及功能性饲料。本发明的饲料组合物及由其所得的复合预混料、功能性饲料具有提高仔猪采食量、降低腹泻率、改善肠道菌群平衡、提高免疫力等多重功能，无需添加抗生素，符合理想氨基酸模式，在电解质平衡、矿物质平衡方面也进行了协调，全面满足断奶仔猪的营养、健康需求，同时兼顾了性价比，用于仔猪养殖可大幅提高猪场的效益。

Description

一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的饲料组合物、复合预 混料以及功能性饲料
技术领域
本发明涉及饲料及饲料添加剂领域，具体涉及一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的饲料组合物、复合预混料以及功能性饲料。
背景技术
随着养猪业的集约化、规模化发展，哺乳仔猪的腹泻发病率越来越高，尤其是仔猪黄白痢，发病率和死亡率都很高，给养殖业造成了很大的经济损失。抗生素一直是预防和治疗仔猪黄白痢最主要的途径，抗生素在一定程度上抑制了肠道内的病原菌的生长，但同时也抑制了正常菌群发挥作用，长期使用也易引起消化道疾病。近年来，由于抗生素的滥用导致的一系列严重威胁人类健康的问题引起了人们的广泛关注，因此无抗养殖是大势所趋。
猪群肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对猪群的生长发育和抵抗疾病具有重要意义。正常情况下，动物肠道内优势菌群为厌氧菌，占99％(主要为拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌等)以上，而好氧菌不到1％。但当猪群受到外界刺激，菌群一旦失去平衡，就会使原来的优势菌群发生更替，引起消化机能紊乱，阻碍动物的生长发育，严重时可致病，甚至死亡，直接影响了猪场的生产效益。
发明内容
为解决仔猪养殖过程中容易出现的肠道菌群紊乱以及由此产生的一系列问题，提高猪场生产效益，本发明的目的之一是提供一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的饲料组合物。
本发明的另一目的是提供一种包含所述饲料组合物的用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的复合预混料。
本发明的另一目的是提供一种包含所述复合预混料的用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的功能性饲料。
本发明提供的用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的饲料组合物按重量份计包含0.05～0.5份益生菌、0.1～0.5份免疫活性物质、0.01～0.1份植物提取物以及0.1～3份酸化剂；其中，所述益生菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌中的一种或多种，所述免疫活性物质为酵母细胞壁多糖、果寡糖、异麦芽低聚糖中的一种或多种，所述植物提取物为香芹酚、百里香酚、肉桂醛、丁香酚中的一种或多种，所述酸化剂为柠檬酸、甲酸钙中的一种或多种。
本发明的饲料组合物中，益生菌可以有效地补充肠道的有益菌群，通过竞争排斥作用，占据宿主动物消化道的定植位点，在数量和作用上发挥优势，维持消化道菌群平衡。免疫活性物质能够提高机体的免疫性能，同时也能够改善肠道菌群结构。植物提取物能穿透病原微生物的细胞膜(壁)，破坏病原微生物的结构，影响其正常代谢，从而达到抗菌作用，对肠道条件性致病菌(如大肠杆菌、沙门氏杆菌等)感染所致的疾病有良好的抑制作用。酸化剂可降低动物消化道的pH值，提高消化酶活性，改善动物肠道微生物区系，抑菌效果明显，并且具有良好的适口性。通过以上几种组分的协同作用，可降低仔猪肠道的pH值，从多个方面全方位地为有益菌群提供良好的微生态环境，有效抑制致病菌，促进有益菌繁殖，改善并维持仔猪肠道的菌群结构，提高动物自身免疫机能，从而提高仔猪的健康状况。
本发明提供的饲料组合物优选按重量份计包含0.1～0.2份益生菌、 0.2～0.3份免疫活性物质、0.03～0.06份植物提取物以及0.1～1份酸化剂。
本发明提供的饲料组合物中，所述益生菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌中的两种或多种。
乳酸杆菌、双歧杆菌可直接增加肠道中的有益菌数目，枯草芽孢杆菌作为好氧菌能迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的生长繁殖，并可产生乳酸等有机酸，降低肠道pH值。优选地，用于本发明饲料组合物的益生菌为两种或两种以上的组合，且其中包含枯草芽孢杆菌。
本发明提供的用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的复合预混料包含以上技术方案任一项所述的饲料组合物以及饲料学上可接受的辅料。
本发明提供的复合预混料中，饲料组合物的用量可根据仔猪养殖过程中所需的营养情况选择或调节。优选地，所述饲料组合物可以占所述复合预混料质量百分含量的2％～3％。
本发明提供的复合预混料中，饲料学上可接受的辅料可以选用猪饲料领域任意种类的预混料辅料，尤其是用于仔猪养殖的常见辅料，也可根据仔猪所需营养情况选择或调节。例如，包括但不限于优脂能、白糖、低蛋白乳清粉、大豆浓缩蛋白、膨化大豆、鱼粉、赖氨酸、含载体仔猪复合多维多矿等。
本发明提供的复合预混料中，辅料的成分和用量可根据仔猪所需营养情况并配合饲料组合物的成分和用量选择或来调节。优选地，所述饲料学上可接受的辅料按重量份计包含以下组分：6～8份优脂能、2～3份白糖、4～ 6份葡萄糖、7～13份低蛋白乳清粉、0～3份大豆浓缩蛋白、0～6份膨化大豆、2～5份蒸汽鱼粉、0.2～0.6份赖氨酸及5～8份含载体仔猪复合多维多矿。
本发明提供的复合预混料中，所述含载体仔猪复合多维多矿由含载体仔猪复合多维和含载体仔猪复合多矿组成，其中按所述含载体仔猪复合多维多矿的总重量计，所述含载体仔猪复合多维的组分包括：10000～30000IU/kg 的维生素A、2000～6000IU/kg的维生素D3、40～90IU/kg的维生素E、3～ 10mg/kg的维生素K3、5～15mg/kg的维生素B2、2～10mg/kg的维生素B6、 30～60μg/kg的维生素B12、20～90mg/kg的烟酰胺、10～60mg/kg的泛酸、0.5～3.5mg/kg的叶酸、0.05～2mg/kg的生物素以及5～30g/kg的50％氯化胆碱；所述含载体仔猪复合多矿的组分包括：20～60mg/kg的锰、6～200mg/kg 的铜、100～500mg/kg的铁、250～3000mg/kg的氧化锌、0.3～3mg/kg的碘、 0.1～2mg/kg的硒、7000～12000mg/kg的钙以及大于等于6000mg/kg的磷。还可根据仔猪所需营养情况适当调整成分用量。
本发明提供的用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的功能性饲料包含以上技术方案任一项所述的复合预混料。
本发明提供的功能性饲料中，复合预混料的用量可根据仔猪养殖过程中所需营养情况选择或调节。优选地，所述功能性饲料包含质量百分比为 30％～50％的所述复合预混料及余量的基础日粮。
本发明提供的功能性饲料中，基础日粮可以选用猪饲料领域任意种类的日粮，尤其是用于仔猪的常见基础日粮，也可根据仔猪所需营养情况选择或调节。例如，包括但不限于一级玉米、膨化玉米、46豆粕、发酵豆粕、碎米、膨化大豆、大麦、面粉等。
本发明提供的功能性饲料中，基础日粮的成分和用量可根据仔猪所需营养情况并配合复合预混料的成分和用量来选择或调节。优选地，所述基础日粮以重量份计包含以下组分：10～15份一级玉米、6～10份膨化玉米、3～ 7份发酵豆粕、6～12份46豆粕、10～16份碎米以及8～15份面粉。
本发明的饲料组合物根据仔猪断奶应激导致的肠道菌群失衡、腹泻增加、健康状况下降、生长性能受阻等多重生理特点，选用可协同作用的组合物成分进行复配，可充分满足断奶仔猪的生理营养需求，明显改善应激导致的肠道菌群失衡，进而提高仔猪健康状况，提高生长性能。
本发明的饲料组合物及由其所得的复合预混料、功能性饲料具有提高仔猪采食量、降低腹泻率、改善肠道菌群平衡、提高免疫力等多重功能，无需添加抗生素，符合理想氨基酸模式，在电解质平衡、矿物质平衡方面也进行了协调，全面满足断奶仔猪的营养、健康需求，同时兼顾了性价比，用于仔猪养殖可大幅提高猪场的效益。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将进一步描述本发明的示例性实施例的技术方案。
实施例所用原料或辅料均可由市场购得。
原料来源：
1、乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌：湖北华大瑞尔科技有限公司。
2、果寡糖：中泰和(北京)科技发展有限公司。
3、异麦芽低聚糖：山东保龄宝生物有公司。
4、酵母细胞壁多糖：安琪酵母股份有限公司。
5、香芹酚、百里香酚、肉桂醛：诺伟司国际贸易(上海)有限公司。
6、柠檬酸、甲酸钙：杭州果谷生物科技有限公司。
实施例1饲料组合物的制备
将乳酸杆菌0.05kg、枯草芽孢杆菌0.05kg、果寡糖0.1kg、异麦芽低聚糖0.1kg、百里香酚0.03kg、肉桂醛0.03kg、柠檬酸0.25kg、甲酸钙0.25kg 混合，即得。
实施例2饲料组合物的制备
将乳酸杆菌0.05kg、双歧杆菌0.1kg、酵母细胞壁多糖0.2kg、香芹酚 0.03kg、百里香酚0.03kg、柠檬酸0.25kg、甲酸钙0.25kg混合，即得。
实施例3饲料组合物的制备
将枯草芽孢杆菌0.05kg、双歧杆菌0.1kg、酵母细胞壁多糖0.2kg、百里香酚0.03kg、肉桂醛0.03kg、柠檬酸0.25kg、甲酸钙0.25kg混合，即得。
实施例4复合预混料的制备
配制辅料：取进口蒸汽鱼粉3.5kg、大豆浓缩蛋白2.5kg、低蛋白乳清粉 10kg、优脂能7.25kg、白糖2.5kg、葡萄糖5.5kg、赖氨酸0.25kg和含载体仔猪复合多维多矿6kg，配制成辅料。
取实施例1制得的饲料组合物与上述辅料混合，即得复合预混料。
实施例5复合预混料的制备
配制辅料：取进口蒸汽鱼粉3kg、膨化大豆5.2kg、低蛋白乳清粉10.5kg、优脂能7.25kg、白糖2.5kg、葡萄糖5kg、赖氨酸0.25kg和含载体仔猪复合多维多矿6kg，配制成辅料。
取实施例2制得的饲料组合物与上述辅料混合，即得复合预混料。
实施例6复合预混料的制备
配制辅料：取进口蒸汽鱼粉3.2kg、膨化大豆4.5kg、低蛋白乳清粉9.5kg、优脂能7.5kg、白糖2.8kg、葡萄糖4.8kg、赖氨酸0.25kg和含载体仔猪复合多维多矿6kg，配制成辅料。
取实施例3制得的饲料组合物与上述辅料混合，即得复合预混料。
实施例7饲料的制备
基础日粮：选取一级玉米13kg、膨化玉米9.5kg、面粉10kg、46豆粕 9.5kg、发酵豆粕5kg和碎米14.5kg混合，经过微粉碎后配制成基础日粮。
取实施例4制得的复合预混料与上述基础日粮放入混合机中混合3-5分钟，混合均匀度小于7％，经过称量、包装，即得成品。
实施例8饲料的制备
基础日粮：选取一级玉米12.5kg、膨化玉米8.2kg、面粉10kg、46豆粕 10kg、发酵豆粕5.5kg和碎米12.3kg混合，经过微粉碎后配制成基础日粮。
取实施例5制得的复合预混料与上述基础日粮放入混合机中混合3-5分钟，混合均匀度小于7％，经过称量、包装，即得成品。
实施例9饲料的制备
基础日粮：选取一级玉米13.7kg、膨化玉米9.3kg、面粉9.5kg、46豆粕 9.2kg、发酵豆粕5.2kg和碎米13.1kg混合，经过微粉碎后配制成基础日粮。
取实施例6制得的复合预混料与上述基础日粮放入混合机中混合3-5分钟，混合均匀度小于7％，经过称量、包装，即得成品。
对比例1非功能性饲料制备
取碎米0.5kg，与实施例4所的辅料1份混合，即得非功能性的普通断奶仔猪预混料。
取实施例7的基础日粮1份与普通断奶仔猪预混料1份放入混合机中混合3-5分钟，混合均匀度小于7％，经过称量、包装，即得成品。
对比例2非功能性饲料制备
取碎米1.3kg，与实施例5所的辅料1份混合，即得非功能性的普通断奶仔猪预混料。
取实施例8的基础日粮1份与普通断奶仔猪预混料1份放入混合机中混合3-5分钟，混合均匀度小于7％，经过称量、包装，即得成品。
对比例3非功能性饲料制备
取碎米0.95kg，与实施例6所的辅料1份混合，即得非功能性的普通断奶仔猪预混料。
取实施例9的基础日粮1份与普通断奶仔猪预混料1份放入混合机中混合3-5分钟，混合均匀度小于7％，经过称量、包装，即得成品。
测试例 断奶仔猪肠道菌群结构影响
选择同批转群、体重相近、健康状况良好的28日龄断奶仔猪120头，按照体重相近的原则随机分为2个处理，分别为普通仔猪料组、功能性仔猪料组，每个处理6个重复，每个重复10头仔猪猪，进行为期25天的饲养试验。
试验日粮采用实施例7所得的仔猪功能性饲料与对比例1所得的非功能性普通仔猪饲料。
试验在武汉天种雨台山猪场进行，采用少量多餐的饲喂方式，每天保持清槽一次，每天早晨饲喂前查看料槽是否有剩料，若有则清理出来回称；在投料前，观察料槽余料是否被猪弄脏，若颗粒饲料被猪弄成粉料或饲料被猪弄脏，则掏出并称重，以便于精确记录试验猪的采食量。每日饲喂后对圈舍进行冲洗和清扫，保持猪舍环境干净卫生。其他管理参照猪场正常的生产管理制度。
每天观察并记录试验猪群健康状况，对于试验过程中出现的弱猪和病猪及时淘汰并称取当天淘汰猪重和饲料重，以便于准确计算仔猪增重。
试验指标的测定：
(1)仔猪采食量：试验期间各组仔猪采食量。
(2)仔猪生长性能：仔猪初窝重、断奶窝重、窝增重以及仔猪日均增重。
(3)肠道菌群的测定
试验称重结束后，每个重复选取一头体重接近平均值的仔猪进行屠宰取样，取各肠段食糜，进行非厌氧菌、大肠杆菌、乳酸菌菌群数量测定。测定非厌氧菌、大肠杆菌、乳酸菌分别使用营养琼脂、MRS培养基、麦康凯琼脂 (购于青岛高科园海博生物科技有限公司)。
样品处理：准确称取肠道食糜1ml置于灭菌锥形瓶中，加入经过高温灭菌的稀释液49ml，对肠道食糜进行稀释，混合均匀后，制备成样本稀释液备用。吸取5ml注入第二个灭菌试管，按1:10的比例加入稀释液，依次类推、作倍比稀释。
接种和培养：用移液器移取100μl稀释后的样本，接种入相应的培养基上，每个指标检测5个稀释梯度，每个梯度3个重复。非厌氧菌和大肠杆菌在需氧条件下，37℃恒温箱中培养24h；乳酸杆菌在厌氧条件下，35℃恒温箱中培养48h。
微生物计数与鉴定：采用常规微生物平板菌落计数法，测定仔猪肠道每克内容物所含的非厌氧菌、大肠杆菌、乳酸菌的菌落数。
试验结果：
(1)仔猪生长性能结果见表1。
表1饲料对断奶仔猪生长性能的影响
试验结果表明：使用本发明的改善肠道菌群结构的功能性饲料后，断奶仔猪腹泻率显著低于对照组(P<0.05)，断奶仔猪平均日增重和饲料转化效率与对照组相比也有较为明显的改善趋势(P<0.1)。
(2)肠道菌群结构结果见表2。
表2饲料对仔猪肠道菌群的影响(lgCFU/g)
试验结果表明：使用本发明的改善肠道菌群结构的功能性饲料，断奶仔猪回肠、盲肠和结肠段的有益菌乳酸杆菌数量均显著高于对照组(P<0.05)，断奶仔猪各肠段非厌氧菌和大肠杆菌低于对照组(P<0.05)或有低于对照组的趋势(P<0.01)。表明功能性饲料提高了有益菌的数量，且降低了有害菌的数量，可用于改善仔猪的肠道菌群结构。
使用实施例8的功能性饲料以及对比例2的非功能性普通仔猪饲料按照前述方法进行试验。
试验结果：
(1)仔猪生长性能结果见表3。
表3饲料对断奶仔猪生长性能的影响
试验结果表明：使用本发明的改善肠道菌群结构的功能性饲料，断奶仔猪平均日增重和腹泻率显著低于对照组(P<0.05)，断奶仔猪饲料转化效率与对照组相比有较为明显的改善趋势(P<0.1)。
(2)肠道菌群结构结果见表4。
表4饲料对仔猪肠道菌群的影响(lgCFU/g)
试验结果表明：使用本发明的改善肠道菌群结构的功能性饲料，断奶仔猪回肠、盲肠和结肠段的有益菌乳酸杆菌数量均显著高于对照组(P<0.05)，断奶仔猪各肠段非厌氧菌和大肠杆菌低于对照组(P<0.05)或有低于对照组的趋势(P<0.01)。表明功能性饲料提高了有益菌的数量，且降低了有害菌的数量，可用于改善仔猪的肠道菌群结构。
使用实施例9的功能性饲料以及对比例3的非功能性普通仔猪饲料按照前述方法进行试验。所得结果与前两项试验结果相似，实施例的功能性饲料提高了有益菌的数量，且降低了有害菌的数量，可用于改善仔猪的肠道菌群结构。
综合以上结果可知，本发明的功能性饲料可改善断奶仔猪肠道菌群结构，增加肠道有益菌的繁殖，降低肠道有害菌的繁殖，改善肠道健康，提高仔猪健康状况和生长性能，从而可提高猪场生产效益。
虽然为了说明本发明，已经公开了本发明的优选实施方案，但是本领域的技术人员应当理解，在不脱离权利要求书所限定的本发明构思和范围的情况下，可以对本发明做出各种修改、添加和替换。

Claims (10)

1.一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的饲料组合物，其特征在于，按重量份计包含0.05～0.5份益生菌、0.1～0.5份免疫活性物质、0.01～0.1份植物提取物以及0.1～3份酸化剂；其中，所述益生菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌中的一种或多种，所述免疫活性物质为酵母细胞壁多糖、果寡糖、异麦芽低聚糖中的一种或多种，所述植物提取物为香芹酚、百里香酚、肉桂醛、丁香酚中的一种或多种，所述酸化剂为柠檬酸、甲酸钙中的一种或多种。
2.根据权利要求1所述的饲料组合物，其特征在于，按重量份计包含0.1～0.2份益生菌、0.2～0.3份免疫活性物质、0.03～0.06份植物提取物以及0.1～1份酸化剂。
3.根据权利要求1或2所述的饲料组合物，其特征在于，所述益生菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌中的两种或多种。
4.一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的复合预混料，其特征在于，包含权利要求1-3任一项所述的饲料组合物以及饲料学上可接受的辅料。
5.根据权利要求4所述的复合预混料，其特征在于，所述饲料组合物占所述复合预混料质量百分含量的2％～3％。
6.根据权利要求4或5所述的复合预混料，其特征在于，所述饲料学上可接受的辅料以重量份计包含以下组分：6～8份优脂能、2～3份白糖、4～6份葡萄糖、7～13份低蛋白乳清粉、0～3份大豆浓缩蛋白、0～6份膨化大豆、2～5份蒸汽鱼粉、0.2～0.6份赖氨酸及5～8份含载体仔猪复合多维多矿。
7.根据权利要求6所述的复合预混料，其特征在于，所述含载体仔猪复合多维多矿由含载体仔猪复合多维和含载体仔猪复合多矿组成，其中按所述含载体仔猪复合多维多矿的总重量计，所述含载体仔猪复合多维的组分包括：10000～30000IU/kg的维生素A、2000～6000IU/kg的维生素D3、40～90IU/kg的维生素E、3～10mg/kg的维生素K3、5～15mg/kg的维生素B2、2～10mg/kg的维生素B6、30～60μg/kg的维生素B12、20～90mg/kg的烟酰胺、10～60mg/kg的泛酸、0.5～3.5mg/kg的叶酸、0.05～2mg/kg的生物素以及5～30g/kg的50％氯化胆碱；所述含载体仔猪复合多矿的组分包括：20～60mg/kg的锰、6～200mg/kg的铜、100～500mg/kg的铁、250～3000mg/kg的氧化锌、0.3～3mg/kg的碘、0.1～2mg/kg的硒、7000～12000mg/kg的钙以及大于等于6000mg/kg的磷。
8.一种用于改善断奶仔猪肠道菌群结构的功能性饲料，其特征在于，包含权利要求4-7任一项所述的复合预混料。
9.根据权利要求8所述的功能性饲料，其特征在于，所述功能性饲料包含质量百分比为30％～50％的所述复合预混料及余量的基础日粮。
10.根据权利要求9所述的功能性饲料，其特征在于，所述基础日粮以重量份计包含以下组分：10～15份一级玉米、6～10份膨化玉米、3～7份发酵豆粕、6～12份46豆粕、10～16份碎米以及8～15份面粉。
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