CN105961961A - 一种增强免疫力的固体饮料 - Google Patents

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朱峰
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38Other non-alcoholic beverages
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种增强免疫力的固体饮料,其是由下述重量份的原料制得:冬虫夏草1‑3、白蒿1‑2、枸杞子1‑3、养心菜4‑8、黄芪3‑8、黄精2‑6、灵芝2‑6、西洋参1.5‑3.5、芸香苷0.1‑0.2、蛋黄粉3‑5、山芋淀粉6‑9、环糊精6‑12、菊粉4‑5、生姜1‑2,薄荷1‑3,香茅草1‑2、绿茶1‑2、葡萄皮1‑2。本发明配方合理,多种原料复配达到增强免疫力的保健作用;养心菜常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老。

Description

一种增强免疫力的固体饮料
技术领域
本发明涉及饮料技术领域,尤其涉及一种增强免疫力的固体饮料。
背景技术
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败,以利储藏;二是便于储存和运输。
一直以来,固体饮料因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐;尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料,可以及时补充人体代谢所需营养,更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。
现有的固体饮料品种单一,保健型固体饮料有效成分少,不能达到很好的养生保健作用,同时防腐剂添加多,不利于人体健康。
芸香苷是一种广泛存在于植物体内的黄酮醇配糖体,具有使人体维持毛细管正常抵抗力和防止动脉硬化等功能,在医药上一直作为治疗心血管系统等疾病的辅助药物和营养增补剂。由于它对人体没有毒性,因此在食品工业上还可作为抗氧化剂和天然食用黄色素使用。
白蒿指茵陈。“二月茵陈,五月蒿”,春季幼苗高6~10厘米时采收称为白蒿。白蒿除一般营养素外还含有特殊的植物化学成分,例如有香豆素和黄酮类化合物等,这些植物化学成分有利胆、保肝、抗病原微生物、抗肿瘤和预防心脑血管疾病的作用。适用于黄疸型肝炎、高血脂、糖尿病和预防流行性感冒的人群。
养心菜,蔷薇目,景天科。通过沛县野生蔬菜研究所多年培育成功并命名为养心菜,此菜通过临床研究分析,除具有景天三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动 脉,解毒等功能,可用于防治**,癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效,且无毒、副作用;它作为蔬菜食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心菜嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心菜鲜菜的功能,开水冲泡饮用,口感清爽。。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种增强免疫力的固体饮料。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种增强免疫力的固体饮料,其是由下述重量份的原料制得:冬虫夏草1-3、白蒿1-2、枸杞子1-3、养心菜4-8、黄芪3-8、黄精2-6、灵芝2-6、西洋参1.5-3.5、芸香苷0.1-0.2、蛋黄粉3-5、山芋淀粉6-9、环糊精6-12、菊粉4-5、生姜1-2,薄荷1-3,香茅草1-2、绿茶1-2、葡萄皮1-2。
所述的一种增强免疫力的固体饮料,包括以下步骤:
(1)生姜,薄荷,香茅草、绿茶、葡萄皮混匀后,绞碎,烘干,再加入环糊精混匀,再加入适量水,于功率300-350W,温度35-40℃超声处理20-25min,,最后兑入山芋淀粉调成糊料A备用;
(2)将黄芪、黄精、灵芝、西洋参放到烤箱内,在120-130℃温度下烘烤4-5分钟,取出,磨粉,得复配粉备用;
(3)冬虫夏草、白蒿、枸杞子、养心菜混匀后,加适量水熬煮20-30分钟,再绞碎,加入复配粉调成糊料B,后与其余原料混匀后干燥,造粒,干燥,即得。
本发明的优点是:
本发明配方合理,多种原料复配达到增强免疫力的保健作用;养心菜常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用;蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。
具体实施方式
一种增强免疫力的固体饮料,其是由下述重量份的原料制得:冬虫夏草1、白蒿1、枸杞子1、养心菜4、黄芪3、黄精2、灵芝2、西洋参1.5、芸香苷0.1、蛋黄粉3、山芋淀粉6、环糊精6、菊粉4、生姜1,薄荷1,香茅草1、绿茶1、葡萄皮1。
所述的一种增强免疫力的固体饮料,包括以下步骤:
(1)生姜,薄荷,香茅草、绿茶、葡萄皮混匀后,绞碎,烘干,再加入环糊精混匀,再加入适量水,于功率300W,温度35℃超声处理25min,最后兑入山芋淀粉调成糊料A备用;
(2)将黄芪、黄精、灵芝、西洋参放到烤箱内,在130℃温度下烘烤5分钟,取出,磨粉,得复配粉备用;
(3)冬虫夏草、白蒿、枸杞子、养心菜混匀后,加适量水熬煮30分钟,再绞碎,加入复配粉调成糊料B,后与其余原料混匀后干燥,造粒,干燥,即得。

Claims (2)

1.一种增强免疫力的固体饮料,其特征在于:其是由下述重量份的原料制得:冬虫夏草1-3、白蒿1-2、枸杞子1-3、养心菜4-8、黄芪3-8、黄精2-6、灵芝2-6、西洋参1.5-3.5、芸香苷0.1-0.2、蛋黄粉3-5、山芋淀粉6-9、环糊精6-12、菊粉4-5、生姜1-2,薄荷1-3,香茅草1-2、绿茶1-2、葡萄皮1-2。
2.根据权利要求1所述的一种增强免疫力的固体饮料,其特征在于:包括以下步骤:
(1)生姜,薄荷,香茅草、绿茶、葡萄皮混匀后,绞碎,烘干,再加入环糊精混匀,再加入适量水,于功率300-350W,温度35-40℃超声处理20-25min,,最后兑入山芋淀粉调成糊料A备用;
(2)将黄芪、黄精、灵芝、西洋参放到烤箱内,在120-130℃温度下烘烤4-5分钟,取出,磨粉,得复配粉备用;
(3)冬虫夏草、白蒿、枸杞子、养心菜混匀后,加适量水熬煮20-30分钟,再绞碎,加入复配粉调成糊料B,后与其余原料混匀后干燥,造粒,干燥,即得。
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CN102293430A (zh) * 2011-06-24 2011-12-28 于光远 一种具有抗氧化、增强免疫力的饮料及其制备方法
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